umeko さん プロフィール

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umekoさん: 水戸梅日記
ハンドル名umeko さん
ブログタイトル水戸梅日記
ブログURLhttps://blog.goo.ne.jp/mitoumeko
サイト紹介文水戸を中心に茨城のことや読んだ本などを紹介しています。  
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供367回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2010/05/09 22:33

umeko さんのブログ記事

  • 柔甘ねぎ・ひたち紅っこ
  • 水戸、那珂川沿いでねぎを作っている農家の出荷風景を見せていただきました。  暗くなって、寒くなって、大変そうなのですが、美しいネギの束に見惚れてしまいます・・・。    JA水戸は、オリジナルブランド「柔甘ねぎ」の栽培に力を入れています。甘くて柔らかいので、サラダ感覚で利用できます。    こちらは、JA新ひたち野による赤ネギ「ひたち紅っこ」の圃場です。  赤の発色が良い、茨城県のオリジナル品種です [続きを読む]
  • 台湾(猫空・淡水)
  • 台湾、「猫空」と書いて、マオコンと読むエリアへ。二つくらいの山をロープウェイで越えていきます。    お天気が良かったらなー、と思いつつ、なんとか見渡せた台北市内。   終点の猫空駅で下車して、ここが名産という鉄観音茶をいただきました。   午後、台北に戻り、また電車で50分。終点の「淡水駅」という河口に近い駅で下車。     台湾のヴェニスと言われる淡水。ここで体験してみたかったのが、サイクリング [続きを読む]
  • 台湾(九分・十分)
  • ちょうど雨季に当たってしまった台湾旅行。どんよりとした空の下、向かったのは「十分」。    ここで楽しめるアトラクションが「幸福天燈」。本来はお正月だけらしいのですが、通年でやってます。    いつ電車が来るのか、全くわからない線路の上で、提燈の四面に、それぞれ願い事を書いて、せーの!で上げました。    その後、向かったのが「九分」。アニメ、千と千尋の神隠しのモチーフとなった場所です。    一 [続きを読む]
  • 台湾(啤酒)
  • 台湾で飲んだのは、もっぱら啤酒(ビール)。最大手の台湾ビール「金牌 台湾啤酒」から・・・。   ちなみに台湾の居酒屋は「熱炒」というそうでとにかく野菜が美味しいです。    小籠包にも、ビール。「18日BEER」は、賞味期限が18日という、フレッシュさ。    火鍋にも、ビール。シンガポールの「Tiger(タイガー)」がありました。    なぜか・・・、おでんにも、ビール。「台湾啤酒 経典」経典とは、クラシック、素敵 [続きを読む]
  • 台湾(台北中心部)
  • 茨城空港からタイガーエアで台湾へ(3泊4日)。まず、道路を席巻するバイクに圧倒されます・・・。    朝市の様子。初めての「台湾」でしたが、ほとんどストレスを感じずになじめました。    観光スポット「龍山寺」は大賑わい。 見よう見まねで参拝を済ませました。    朝ごはんは、6時起きで「豆漿」。食べたかったものひとつ。美味しい!       お昼もローカルなお店を狙って。三明治はサンドイッチと読みます [続きを読む]
  • SYOZO COFFEE STORE
  • 表参道、COMMUNE246にオープンしたSYOZO COFFEE STORE     コーヒーではなく・・・、ワインをいただきました。スコーンはお土産用に購入。    黒磯、那須高原にお店がある「SYOZO CAFE」のテイストがそのままに・・・再現。   細い路地の先は、自由大学。人生のための学びということで、ユニークな講座があります。    [続きを読む]
  • リストランテLuce
  • 少し前ですが、つくばへ。洞峰公園にて、バドミントンの試合を観戦。     ランチは、公園の近くにあったリストランテ「Luce」(ルーチェ)へ。    チーズたっぷり、飯村牛×つくば美豚のハンバーグ。シンプルに素材の味だけでもいけそうな気がします。    デザートは、ティラミス。この後、洞峰公園で、しっかりとウォーキング。      [続きを読む]
  • チャイニーズキッチン柏の木
  • 水戸北インター近くにあるチャイニーズ・キッチン「柏の木」へ。    以前はランチだったので、楽しみにしていた夜の部。ユメカサゴ(のどぐろ)のサラダは、美味しくてリピート。  頼んだものすべてが美味しくて満足。野菜は近隣の農家さんから仕入れています。    栃木の酒蔵が作ったトマトのお酒やイチローズモルトなど、お酒のメニューも充実しています。      [続きを読む]
  • めのじや
  • 那珂市でランチ。オープン前には行列ができる「めのじや」へ。     お魚屋さんの強みを活かした定食メニュー。お刺身と天麩羅を頼んで、友達とシェアしました!      [続きを読む]
  • 水戸駅南ツアー
  • 暖かい陽気の12月。水戸駅南の飲み歩きツアーを開催。1軒目は、水戸小町ストリート内にある「楽今日」から。  こちらのお通しは、柿の種。ホッとするつまみに、八海山の熱燗を合わせて。      2軒目は、カジュアルダイニングEbi。前回はワインでしたが、今回は日本酒を堪能。  3種類を飲み比べできるメニューがあり、少しずつ丁寧に、9種類を味わいました。     3軒目は、369(ミロク)へ。和洋中と幅の広いつまみ [続きを読む]
  • Cafe REBEL
  • 少し前、水戸市南町にオープンした「カフェREBEL(リベル)」    店内には、勉強中の高校生が数名。お店の方がそれを温かく見守っている感じ。     私も「台湾旅行」に関する調べ物を・・・。すぐに、学習用ライトを点けてくれました!   自家焙煎の本格的なコーヒーは、200円。自家製ローストビーフのナンドックを付けても、併せて、450円。      流れていたのは、サイモン&ガーファンクルでした。そこか [続きを読む]
  • いばらきワイン祭り
  • 水戸市南町にある広場で開催された、いばらきワイン祭り。ステージ上にいるのは、ゲストの辰巳琢郎さん。    その後、いばらきワイン産業連絡協議会のメンバーが登場。それぞれの取組内容や将来展望などについて語りました。    ワインを試飲できるコーナーもありました。お互いに切磋琢磨して、盛り上がっていくといいなと思います。    [続きを読む]
  • ハーブスマン's
  • 行方市にある、有機栽培ハーブを作っているハーブスマン'sさんの圃場を見せていただく機会がありました。      ハーブは、オイシックス・ラ・大地、LUSHなどに出しています。とても素敵な生産者さんでした。ハーブティも絶品だそう!     [続きを読む]
  • クッチーナノルド・イバラキ
  • 常陸多賀にあるイタリアン、クッチーナノルド・イバラキへ。日立市出身の神保佳永シェフが、年に4回、自ら腕を振るう日があります。     祖父は漁師、父は料理人の神保シェフ。料理をしている時間が一番楽しいそう。   のどぐろに常陸牛。野菜は木の里農園(常陸太田市)他。茨城愛に溢れたメニューの数々に、いちいち感動。      神保シェフが各テーブルを回り、食材や調理法などについても話してくれました。   [続きを読む]
  • ALBICCOCA
  • 日立市へ。常陸多賀駅前にあるイタリアンバル「ALBICOCCA(アルビコッカ)」    リーズナブルなフードメニューがずらり。なので、いろいろ頼んじゃいます・・・。    白子のソテーは、カブのソース。久慈浜産のタコとエリンギ茸は、赤ワイン煮。    〆には、カリフラワーを使ったペンネ。美味しいイタリアワインもたくさん揃ってました!  平日にもかかわらず、店内は仕事帰りらしき女性でいっぱい。家の近くにあっ [続きを読む]
  • おむすびや丹握・おむすびや八助
  • 水戸市平須町にある「おむすびや丹握(ににぎ)」さん。      大洗の梅干など、地元の素材にもこだわったおむすびの数々。一緒に並べてある惣菜も美味しいです。    水戸市南町にある「おむすびや八助」さん。   ランチメニューで、味噌汁付きのおむすびセット。変わり種のおむすびもあって、選ぶのが楽しいです。    [続きを読む]
  • おむすびスタンド ANDON
  • 東京・小伝馬町にある、おむすびスタンド「ANDON」。オープンして、ようやく1年とのこと。       1階のカウンター・キッチンで注文して2階の本屋スペースでいただきます。    おにぎり2個と汁物がついて、650円(税込)。おにぎりが大きく、ふわっとしていて、満足感が高いです。    お米は、秋田県産の「トラ男米」。トラクターに乗っている男たちの米だそうです。  お店のつくりも凝っていて、素敵。夜は秋田の [続きを読む]
  • アップルパイ狩り
  • 大子町にある「藤田観光りんご園」へ。軒先には、りんごがずらり。    りんごの樹の下でいただく、蜜たっぷりのりんごの美味しいこと!    りんごがぎっしりと詰まったアップルパイは焼き立てをいただくことができました。    その後は、大子のナポリピッツア「KOZO」へ。奥久慈しゃものハーブチキンをいただきました。     [続きを読む]
  • 鵜沢ガラス工房
  • 国道349号を北へ北へ。目指したのは常陸太田市徳田町にある「鵜沢ガラス工房」です。    ずっと楽しみにしていた「1日限りのオープンスタジオ」。ご夫婦の作品展、そして、工房見学もできます。    真剣に品定めをした後は、併設されている里山の風景を見渡せるデッキでのんびりしました。    スペースの一角には、お持ち帰り用の柚子とか。こういう暮らしにひたすら憧れております・・・。    [続きを読む]
  • 堅破山
  • 日立市にある「堅破山(たつわれさん)」へ。巨石や奇岩で有名な山です。    傾斜がきつくないので、ハイキング感覚で登れます。途中、何度も巨石の迫力に圧倒されます。    山頂付近にある太刀割石。実物は初めて。直径約7メートルとのことです。    帰りは、常陸太田にある、ひっそりした雰囲気の玉簾の滝。紅葉がいい感じでした。    TVに出てくるところも発見。茨城県北、面白いです!   [続きを読む]
  • 高萩茶寮
  • 茨城県内の紅葉の名所として定着した「花貫渓谷」(高萩市)観光客で大にぎわいなのでした・・・。     お昼は、茅葺古民家「穂積家住宅」に期間限定でオープンしているレストラン「高萩茶寮」へ。    日本料理「六雁」の秋山能久シェフ(水戸市出身)が監修。常陸牛ステーキ&ローズポーク味噌生姜焼きの饗演丼をいただきました。     高萩の特産品である、フルーツほおずきを使ったデザートも。古民家マーケットなど [続きを読む]
  • いも、くり、いばらき
  • 二子玉川にある「玉川高島屋」にて開催中茨城県フェア「いも、くり、いばらき」(〜11月27日)です。       Vチューバ―の茨ひよりも応援。茨城の秋の味覚を代表するさつまいも、栗を中心に、厳選された茨城の美味しいものが紹介されていました。     貴重な茨城町の飯沼栗も登場。本日の「金曜日のスマイルたちへ」で紹介される予定だそうです。      すっかりクリスマスモードな二子玉川。オシャレ過ぎて、ち [続きを読む]
  • WINE O'CLOCK
  • 水戸市泉町二丁目のランドマークともいえるレトロな雰囲気の「泉町会館」。    こちらに最近、オープンしたのが、「WINE O'CLOCK」というお店。  (似たような名前のバンドがあった気がしますが・・・)ワインを飲み始めるのにちょうどいい時間という意味です。    提供されるのは、季節の「薬膳」を意識したメニュー。冬は「腎」の消耗が激しいそうです。   美味しいワインと美食を楽しみたいと思ったら・・・「泉町」とい [続きを読む]
  • ヘンプビール
  • 南町にあるヴィ―ガンカフェ「terra」の看板「ヘンプビール」とは何ぞや・・・ということで。    カンナビアという名前の「ヘンプビール」。ヘンプは大麻・・・。栽培はオーガニック・・・。    複雑な気持ちの中、おススメされたのが、温かいシチュー。豆乳も使わないという徹底ぶり。カシューナッツでコクを出すのだそうです。   [続きを読む]