umeko さん プロフィール

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umekoさん: 水戸梅日記
ハンドル名umeko さん
ブログタイトル水戸梅日記
ブログURLhttps://blog.goo.ne.jp/mitoumeko
サイト紹介文水戸を中心に茨城のことや読んだ本などを紹介しています。  
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供371回 / 365日(平均7.1回/週) - 参加 2010/05/09 22:33

umeko さんのブログ記事

  • スフレ祭り
  • 水戸市泉町「MaisonWeniko」さんで開催されている『スフレ祭り』へ。      席について注文してから、混ぜ交ぜさせる生地。15分位待っていると、熱々のスフレが登場。    レモンソースを陥没させたところに投入(楽しい)。命短いスフレを前にして、写真撮っている場合じゃないのですが・・・。    Wenikoさんでは、西日本の豪雨災害への支援として、チャリティクッキーを販売中。桃でつながりのある岡山県に送ってくだ [続きを読む]
  • つちうら散走ツアー
  • じっとしていても暑いので、思い切って、外へ出てみることにしました。先月に続いて「つちうら散走ツアー」に参加。    前回は「歴史」がテーマでしたが、今回は「ジオ」。地形や地質から大地の成り立ちを学んだり、人々の生活にも着目するツアーです。    散走は、自転車での散歩。全体で25キロくらいの行程でしたが、常に「蓮田」が目に入るという、土浦らしいコース。    蓮の花は朝咲くらしいので、昼間は蕾の状態 [続きを読む]
  • 山形 麺ダイニング ととこ
  • 東京で「山形」を堪能できるお店。第3弾は、神保町にある「山形 麺ダイニング ととこ」へ。     山形名物の冷ったい(つったい)ラーメンで、山形の食文化を意識した、サバ・生姜ラーメン。  山形は、サバの水煮缶の消費が日本一とのことです。スープも体に優しい味で、とても美味しくいただきました。     山形のお酒も充実しています。「一声」という、昔からある常温で飲む二級酒をいただきました。    おつま [続きを読む]
  • にしむら
  • 水戸市南町にある、天ぷらと魚のお店 にしむら。    天ぷら盛り合わせと刺身の盛り合わせ。〆のおにぎりも美味しかったです。    水戸や笠間の地酒もバッチリと冷やしてありました。    [続きを読む]
  • hanare
  • 夏休み第一弾。東京観光。東京は、谷中に滞在しました。     宿は、以前利用したことのある「hanare(ハナレ)」食事は「街なか」、お風呂は「銭湯」を推奨しています。    オリジナルデザインのアメニティグッズ。外国人の利用も多く、喜ばれていることと思います。    宿が作成した「街なかマップ」を参考にお店めぐり。リーズナブルかつ美味しいお店ばかりです。    遅くまで営業している銭湯。かなり熱めのお [続きを読む]
  • つゆ下 梅の花
  • 少し前ですが、群馬県高崎市でお昼。さっぱりと蕎麦でも・・・ということで「つゆ下 梅の花」へ。   へぎそばのようなたっぷりとした盛りに、美しい緑色。プラス、天ぷら盛り合わせ!   パンフレットを見ると、なんと「常陸秋そば」(早刈り)。茨城の県西の蕎麦粉だそうで、なんだか嬉しくなりました!    [続きを読む]
  • Minato Hutte
  • 港町神戸にある、ゲストハウス「Minato Hutte(ミナトヒュッテ)」JR三ノ宮駅から徒歩5分という便利な立地。     ゲストハウスの入口を開けると、大きなバーカウンター。地元の人が集う場所(バー)でもあります(多分、飲んでそのまま泊まれます)。      宿泊者は、お酒が2割引き。ジンや日本酒が充実。女将からのふるまい酒もいただけました。    ゲストハウスには、シャワーがついていますが、おススメは、徒歩 [続きを読む]
  • Nick
  • 神戸といえば・・・、お肉が食べたいかも!ということでお肉屋さん「Nick」へGO。     カフェかと思いましたが、しっかり精肉店。地元のお肉を中心とした品揃えです。    このお店では、お肉を選ぶと、プラス30パーセントの料金で、お肉を焼いてくれるサービスがあります。    もちろん、アルコールもありまして、なんだか、とても自由なお肉屋さんなのでした。    ハムやソーセージ、お惣菜、そして、テイクアウト [続きを読む]
  • ISOKURA150
  • 稲里(磯蔵酒蔵)がいただける、水戸市南町の「ニュー五一小屋」。曜日毎、カウンターに立つ方が変わるお店でもあります。       週の初めには、中華メニューがいただけました。日本酒とマーボー豆腐の邂逅・・・。      週末には、磯蔵酒蔵の創業150年目の新たな挑戦として企画された冷して飲む酒「ISOKURA150」が、満を持して登場。    メニューもがらりと変わって「からすみ蕎麦」とか。いろいろな方との出会いも [続きを読む]
  • 山形地酒
  • 山形の友達が毎年送ってくれる、さくらんぼ(佐藤錦)。味も抜群!まさに、赤い宝石です。    そして最近、その友達からは、東京にある山形を堪能できるおススメのお店も教えていただきました。    まず、東京駅にある「山形 酒菜一(サカナイチ)」です。山形の地酒が揃っています(山形の本店はその倍位だそうですが)。    スタイリッシュな雰囲気の店内。山形がますます好きになってしまいます!   そして、神 [続きを読む]
  • Bistro泉邸
  • 那珂市門部にオープン「Bistro泉邸」。古民家(長屋門)をリノベーションしました。    兄の作った野菜を、弟が料理しているそう。前菜のサラダは、下にシーフードが隠れてます。     お肉は鶏のコンフィ、お魚はサバでした。いすれもソースが美味しいです。    最後のデザートは、チョコレートムースに、オレンジのキャラメリゼ。    同じ敷地内にある、素敵な母屋は映画に出てきそう・・・。食事だけでなく、雰囲 [続きを読む]
  • Lipton Ftuits in Tea
  • ローソンのマチカフェで発売開始した、Lipton Fruits in Tea凍ったフルーツの入ったカップに、紅茶を注いで渡してくれます。     昨年、期間限定の出店で大人気だったLiptonのティースタンド。こういった流行りの情報は、いつも娘から。    [続きを読む]
  • タニタカフェ
  • 有楽町にオープンした「タニタカフェ」食事だと、一日に必要な野菜の半分がとれるとか。    店内はお一人様用の席が多いです。食事の他には、スムージーやスイーツもあります(テイクアウト可)。    お昼だったので、もち麦サラダを。フォーもかなり美味しそうだったことを付け加えておきます・・・。    全国でも0.2%という有機野菜を使用。Ragri(楽天の契約栽培アプリ)の契約農家のものだそうです。   [続きを読む]
  • 人生フルーツ・万引き家族
  • 友部のTomoa(トモア)にて、映画「人生フルーツ」の上映会。歳をとるのも悪くない、むしろ・・・、いいかも!と思える映画でした。      また、ファーストデイなので、映画「万引き家族」も観てきました。良い映画と思いましたが、仕事で関わっていたこともあり、やや冷静になった部分も。    ランチは、友部のトモアキッチンにて。ボリューム満点の唐揚げがついたプレートランチでした。    [続きを読む]
  • GASTRO KITCHEN JUN BOO
  • つくば市研究学園GASTRO KITCHEN JUN BOO  まずは、ランチでの訪問。久松農園の野菜などがいただける、太っ腹なサラダバー!    トッピングとか、ドレッシングとか迷うのなんのって・・・(笑)。    ソースが選べるハンバーグに、やまと豚のソテー。暑くても食欲はしっかり。次回は夜に行ってみたいです。      [続きを読む]
  • モンブランスタイル
  • 東京は、代々木八幡にオープンした「モンブランスタイル」谷中にある「和栗や」の2号店です。     モンブラン専門店ということで、注文を受けてから作ってくれる「モンブランデセル」    そして「モンブランパフェ」。小豆が通年メニューですが鉾田旭のメロンをアクセントにしたバージョンがありました。   [続きを読む]
  • やさい家めい
  • 表参道ヒルズにある「やさい家めい」。野菜が主役のレストランです。    今では一般的になったバーニャカウダは、このお店のオーナーは火付け役だそう。    ドリンクも映えるものを、ということで、トマトのお酒。オシャレ過ぎて、あまり酔う感じではありませんが(笑)。       [続きを読む]
  • 女化ブルーベリーの森
  • 龍ケ崎小柴、女化ブルーベリーの森。土地の雰囲気や農園の佇まいが好きな場所。    色づいたブルーベリーは少しづつ味見しながら収穫。結構、夢中になります。    日差しはすっかり夏。ここでは、素敵なマルシェなども定期的に開催されています。  ちかくの「たつのこ産直市場」まで足を延ばして、こちらのブルーベリーを使ったジェラートもいただきました。   [続きを読む]
  • 焼肉 大将軍
  • 焼肉大好きな娘と一緒に水戸市大工町にある「焼肉 大将軍」へ。     常連さんも多く、老舗の趣を感じさせるお店でした。娘はと言えば、満腹になってただただ幸せそうでした。       [続きを読む]
  • 二本松寺のあじさいまつり
  • 潮来と言えば、あやめですが最近は、あじさいも有名になりました。    あじさいまつり開催中の「二本松寺」は、40,000?の境内に、100種10,000株のあじさい。    お寺の周囲の田んぼは、緑のじゅうたん。まさに、米どころならではの風景です。    潮来から行方に入ると、もうそこらじゅうが、さつまいもの畑。     パクチーや水菜を栽培するビニールハウス。年間60品目以上を生産する行方、まさに「野菜王国」な [続きを読む]
  • つちうら散走ツアー
  • 土浦散走ツアーに参加。スタートは、土浦駅の「PLAY atre(プレイアトレ)」です。    PLAY atre のカフェには、サイクリストが多数。3月のオープン以来、土浦のまちなかに自転車が確実に増えてます。    さてさて、散走ツアーですが・・・、「散走」とは、散歩のように自転車で走ること。    つくば霞ケ浦りんりんロードは、ほとんど通らず、まちなかメインで、今回のテーマである「歴史」を辿りました。    ここは [続きを読む]
  • Curry Stock Tokyo
  • Soup Stock Tokyo ならぬCurry Stock Tokyo。      スープ専門店にもかかわらずこの日だけはカレーしかないという・・・。    黄色いものを持っているとラッシーがサービスされたりお口直しの飴をいただいたりで、なんだかいい日でした。  そして、これからしばらくはカレーが充実するウィークになります。    [続きを読む]
  • 二代目 田兵衛
  • 日本酒をこよなく愛する先輩方が集うお店。水戸駅北口にある「二代目 田兵衛」です。    充実のお通し。どういう仕入れをするのか・・・、謎過ぎます。       じゅんさいの完全形を初めて見たような・・・。そして、美味しいです!     他にも、大至急、ごはん持ってきてー!と言いたくなるような、マグロのお刺身。    お酒もいろいろ揃っていて、酔ってしまうのですけど・・・、勉強にもなってます。たぶん。    [続きを読む]