サスピ さん プロフィール

  •  
サスピさん: イルンに居るんデス
ハンドル名サスピ さん
ブログタイトルイルンに居るんデス
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/zazpi/
サイト紹介文スペインのバスク地方からスペイン料理とバスク地方料理を紹介。最近は海外和食作りにもハマっています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供0回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2010/05/13 10:26

サスピ さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 今年もまた…オピーヤのケーキ
  • 前日まであんなに良い天気続きだったのに、今年のオピーヤの日(4月25日)は肌寒く雨模様の残念な一日であった。うちの子供たちは別段山に行く計画もなかったので(オピーヤの日の習慣については こちら を参照してください)よかったが、ま、それでもがんばって山に行ったひとたちも多くいたと思う。我が家のオピーヤのケーキベースとしてすっかり定着した スイス風にんじんケーキ は子供の数だけ(つまり2個ね)前夜に焼き上げ、 [続きを読む]
  • 重ね食パンのトリッハ
  • いちおうセマナ・サンタ(聖週間)にちなんで トリッハ(torrija) を作った。以前の記事 にも書いた通り、私はトリッハは断然バゲット派なのだが、わざわざバゲットを買いに行くのも面倒だし、買ったところで独りで食べ切ることもできない。何で独りだかは 前記事 をお読みください。そこで、ちょっとお遊びで食パンを重ねて作ってみようと思い立った(なぜって、1枚で作るとフレンチトーストと大して違わないものになってしまうか [続きを読む]
  • 杏干しをのせて♪にゅう麺
  • スペインは聖週間(セマナ・サンタ)の真っ只中、学校も仕事も休み、むろん街中の店も閉まっていてのんびり感が全開である。息子たちは二人とも父親に連れられて ハカ(Jaca)の祖父母(私の義父母のことね)のところへ一週間の予定で 遊びに行っており、私は独りのんびり、この上なく優雅な休暇を満喫している…と自慢したいところだが、こういうときのお約束で体調が崩れ気味。もともとアレルギー体質なこともあり、いろいろと気 [続きを読む]
  • 過去の記事 …