ふしだら さん プロフィール

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ふしだらさん: ダイアライザー・奥さん・マロン・シャビィ
ハンドル名ふしだら さん
ブログタイトルダイアライザー・奥さん・マロン・シャビィ
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/fsdr925
サイト紹介文2010年5月から人工透析を開始しました。大切な奥さんと愛犬マロン・シャビィとの生活を記します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供356回 / 365日(平均6.8回/週) - 参加 2010/05/26 21:06

ふしだら さんのブログ記事

  • 先週の夜食 勝牛
  • 先週から奥さんの風邪が続いていてまだ治ってない。奥さんの誕生日の外食を日曜日から昨日に変更していたが、昨日も万全とは程遠い状態で再度来週に変更。奥さん曰く「熱が出ない風邪は長引く」らしい。写真は先週、奥さんに風邪をうつしたころの夜食。体調不良により夜食サービスが停止したため、北千住駅構内の「勝牛」で夜食。写真は牛カツ相盛り(1480円)、1年ぶりに行ったのでビールが150円のつもりだったのに290円 [続きを読む]
  • じゃがいも消費メニュー その1
  • この前奥さんが実家でもらってきたじゃがいも、実家の畑で獲れたものだ。じゃがいもは肉類や豆腐並みに好きなのでこれでしばらくはじゃがいも料理を楽しもう。まあ新メニューはないけど、ますは鶏肉とじゃがいもの炒め物。これもキューピー3分クッキングから採用したメニューでもうすっかりうちでは定番。ごま油の風味がいいんだよね。次に肉じゃが今回は牛肉で作ったノーマルなやつ。お通しは手作り焼売。昨日の買い物でスペアリ [続きを読む]
  • 俺の愛車遍歴(前編)
  • 20歳で免許を取ってすぐ車を買った。それ以来6台の車に乗ってきた。それらの車の画像を探してみたので今日はそのうちの3台を懐かしんでみよう。<1> PRELUDE XX(ホンダ・S62年製)大学2年の終わりに何とか免許を取った。大学生の一人暮らしで車を買うのはどうかとも思ったが父親に買ってもらった。初めての車がうれしくて納車したその週に東京から佐賀まで帰省する暴挙に出たが、その途中愛知県でオービスに撮影されてあ [続きを読む]
  • 豚バラがあれば幸せ
  • 豚バラはうちの冷蔵庫に常備されてて、奥さんが買い物に行けない日でも豚バラを使った何かなら余裕でできる。俺のナンバーワン食材。まあ何度も紹介したメニューではあるけど月イチの定番メニューを2つ。いつもの豚丼。お通しはじゃこピー、これで終わりかな?帯広の本場の豚丼はロース肉だがうちでは大好きな豚バラ。申し分ない。いつもの柳川風。お通しは玉子豆腐、この時期は玉子豆腐は週に一度は食べたいもんだ。でもメインの [続きを読む]
  • 金曜日のランチ 電光石火
  • 金曜日は仕事は半休で夕方から。透析の後別の病院に行くまでちょっと時間があったので東京駅まで行ってお店を探した。八重洲地下中央口を出てすぐ右に行くと「にっぽんグルメ街道」があって、すでに崎陽軒とか富山白えび亭とかには行ったことがある。今回はたまたま見つけた広島風お好み焼きの「電光石火」に決定。俺はお好み焼きといえば広島派で大学生のときにキャンパスの近くに広島風お好み焼きの店によく行っていたことが大き [続きを読む]
  • 支給額は下がったけどステーキ
  • 6月10日は業績手当の支給日、うちの会社は前期分の業績手当を6月に25%、9月に75%支給されるので6月の支給額で9月はその3倍と分かってしまう。よって今回の支給額が昨年と比べてどのくらい増えてるかが重要なのだ。そして今回の支給額は…昨年比マイナス6000円!会社は増収増益と聞いておりますが俺はその恩恵を受けることができなかった。チッ!営業成績の悪い教室にいるせいだ。それでも会社は増収増益で全社員 [続きを読む]
  • 今月のイエメン
  • ここ1ヶ月くらいは家ではあまり麺類を食べてないかも。画像で残ってるのはこの2つしかなかったな。いつものちゃんぽん。ちゃんぽんはいつもスーパーのチルド商品を買っているので、奥さんとしては野菜を切るだけの楽ちん料理。お通しは湯葉刺し。もう一つはちょっと手がかかったやつ。フードプロセッサーでバジルをペーストにして久しぶりのジェノベーゼ(エビ入り)。お通しは山芋のとろろ焼き。ジェノベーゼっていい色してるね [続きを読む]
  • リンガーハットと大戸屋
  • 普段は都内のクリニックまで電車で1時間かけて行ってるが、ギプス期間中は地元のクリニックに臨時で4回通った。クリニックはモールの3Fにあり、2Fにはカレー屋とリンガーハットとパスタ屋と大戸屋が並んでいる。ちなみに1Fには日高屋とサイゼリヤとイデカフェ。リンガーハットは透析前に行ったのでビールは自粛、大戸屋は最近お気に入りのチキン味噌かつ定食に生ビール。サイゼリヤは行く気がしないんだよな〜。 [続きを読む]
  • 石焼ビビンバと手作り焼売
  • なんかおおっ!ていうようなお通し出してこないかな〜と思っていたところに、以心伝心さすが奥さん焼売を仕込んでくれてた。そしてこの日のメインは久しぶりの石焼ビビンバ。焼売とビールの組み合わせは俺にとっては餃子を上回るゴールデンコンビ。写真を撮ってあわててかき混ぜる。おこげもできておいしいね。石焼鍋は何カ月ぶりの登場だろうか、たまには使ってあげないとね。ナイスな夜食だったよ。 [続きを読む]
  • ばくだん丼
  • メニューに困ってこのブログの昔の記事から探してみた。すると昨年の10月にばくだん丼なるものを作っていたのを見つけた。ご飯に乗っけるのいいね。前回は山芋の短冊切りだったけど今回はとろろで。他にはマグロ・オクラ。お通しはじゃこピーと前の日のメインだった手羽先と里芋の照り焼き。ばくだんの上に乗っていた海苔をご飯に移動させて…ご飯にごまをまぶしておいてまざまざしたばくだんを着弾!んー、短冊切りの食感も好き [続きを読む]
  • 昨日のランチ うな鐵
  • 昨日は某国立の中学校の説明会だったので護国寺へ。説明会が終わったら直帰の半休だったので何かないかと事前に調べておいたこの店へ。それは大塚駅の近くの「うな鐵」。俺が食べたかったのはうなぎの白焼き定食、写真は竹で2270円。うちの会社は7連勤以上はできないが、半休はカウントされないので勤務が10日つながってしまった。ボーナスも近いし自分へのご褒美ということでね。半休で解放なのでもちろんビール。ビールに [続きを読む]
  • ローコストメニュー鶏と豆腐
  • 外食は金がかかるところが多かったりするが、うちでは奥さんがきっちり節約。それでも見た感じ豪華な夜食を作ってくれる。そんなローコストでかつ貧乏くさく見えない夜食、まずはチキンソテー。透析患者なので体重に余裕があるときに汁物やお茶漬けにすることもあるが、基本はお通しとメインとご飯200g。お通しはクリームチーズ奴と空豆、付け合わせにエリンギのソテー。一人分の食事なのに毎日ちゃんと作ってくれるね。サラダ [続きを読む]
  • おとといのランチ ぎょうざの満洲
  • 埼玉に本社のある日高屋とぎょうざの満洲、トータルでは日高屋だが餃子は個人的には満洲のほうが好きだ。何と言っても満洲には水餃子がある。単品焼きそばと水餃子をオーダー。ごま好きの俺としてはこの水餃子のソースは最高だね。焼きそばはできたてに限る。店員のポロシャツの肩には「3割うまい」って書いてあって会社のHPで調べたけど、なんかこじつけっぽかったな。材料費・人件費・その他で3割ずつのバランスでやるんだっ [続きを読む]
  • 焼き魚とビール
  • 世の中では魚離れが進んでいるらしいが、うちではほどほどに魚が食べられる。肉より魚の方が種類が多くて旬があるからね。といっても年中食べられるサーモンとさばだけど。さてさてサーモンムニエル。お通しは冷奴にしらす、付け合わせはほうれん草とえのきのバターソテー。この日のビールは一番搾りのロング缶。もう一つの焼き魚はさばのみりん干し。お通しは好物の玉子豆腐に久しぶりのじゃこピー。じゃこピーってご飯にもいいん [続きを読む]
  • 我孫子でランチとかき氷
  • 昨日はお休みだった。休みだとずっと家にいるので奥さんの負担にならないように昼か夜のどっちかは外食にすることが多い。昨日もランチに合わせてお出かけ(ワンコたちは留守番)。俺はここ2カ月近く助手席に乗っている。この日の目的地は車で1時間近くかかるう我孫子市、駅の近くにある激安レストランの「コビアン」へ。ここの激安看板メニューはチキンカツ定食、なんと290円(サラダ・みそ汁付)。他のものは激安ではないが [続きを読む]
  • ハンバーグとオムライス
  • 基本の洋食といえばハンバーグとオムライスですな。最近言えばハンバーグも作ってくれるようになったのでたまにリクエストしてる。今のところハンバーグは煮込みオンリーで他のソースはやってない。今回も缶のデミグラスソースの煮込みハンバーグ。お通しはカプレーゼ(写真は2人前)。煮込みというかシチュードハンバーグって感じでハンバーグの他はビーフシチューと同じ具材。ハンバーグにビールもいいね。そして翌日はオムライ [続きを読む]
  • おとといのランチ 穂の香
  • 職場の近くにある飲食店の一つ。だんだん行ったことのないお店が減ってくるけどまだたくさんある。「食べるとこないよね〜」っていう発言は決まったところにしか行かないからだ。ここも初めて入ったお店、いつもランチタイムには混雑している。でもこの日は待たずに座れた。いろいろ検討した結果、「うなぎとろろ丼定食(1050円)」にしてみた。なんかおかずが大したことなくて物足りなかったな。うどんはまあまあだったので次は [続きを読む]
  • ホットプレートで瓦そば
  • 瓦そばとは山口県下関市の川棚温泉の名物。ルーツは西南戦争の兵士が茶そばを瓦で焼いて食べたことかららしい。本物はこれ。茶そばの上は錦糸卵と甘辛く煮た牛肉、ねぎ、スライスレモン、もみじおろしでこれを麺つゆで食べるのが一般的。家でやるときはフライパンかホットプレート。うちでもホットプレートで。ねぎより上は省略。茶そばを焼くのは珍しいが焼いているところはパリパリでかた焼きそばみたいな食感。これもなかなかビ [続きを読む]
  • ポークソテー(月イチメニューに昇格)
  • いつでもステーキを食べたいがボーナスが出ないと食べられないのが我が家の取り決め。ボーナスは3・6・9・12月なので次のステーキは6月10日あたり。それまではステーキの代わりにポークソテーでやり過ごそう。とはいってもポークソテーもなかなかのごちそうだけどね。うん、ビーフステーキにも劣らぬたたずまい。これと付け合わせのエノキのソテーで十分飲めるね。前日がパエリアだったのでそのときのスナップエンドウのポ [続きを読む]
  • 月例カレー報告(5月:牛肉とトマトのカレー)
  • 我が家のカレーのレパートリーは12以上あるので、特定のカレーを食べられるのは年に一度しかない。さらに年に一つは新しいメニューを導入しているのでもっと遠ざかってしまう。でもいろんな具材のガレーが食べられるのは楽しいね。今月は牛コマ肉のトマトカレー・お通しはポテトサラダ(ベーコン入り)、カレーもさることながらこのポテサラがペッパーがちょっと効いててビールによく合う!いいカレーのセットだね。翌日は出汁で [続きを読む]
  • マロン&シャビィ百景184
  • 最近ワンコたちの写真撮ってないな〜、出かけてないしな。ギプスは取れたけどまだ運転は解禁してないので近所しか行けないな。俺とワンコたちが散歩したのはもう2ヶ月くらい前だから久しぶりに行かないとね。マロンが喜ぶ顔が見たいな。写真はこの前の近所のドッグカフェ、ワンコたちは園児の服でかわいいね。マロンは実年齢で10歳、人間の歳なら60歳以上だからどっちにしても園児じゃないんだけどね。 [続きを読む]
  • 今月の揚げ物 白身魚のフライ
  • 奥さんは俺のリクエストをよくかなえてくれるが、却下されることもよくある。今月の揚げ物も海老のフリッターをリクエストしたがあえなく却下、その代わりに出てきたのが白身魚のフライ。何の魚使ってたか忘れたな〜。右の丸い揚げ物はエリンギのフライ、お手製のタルタルソースで。お通しはチーズの生ハム巻き。魚のフライって外ではたまに食べるけどうちではレアだね。揚げたてでもちろんおいしかったんだけどフリッターも食べた [続きを読む]
  • おとといのランチ 焼肉トラジ
  • おとといは午前中にフットケアの病院に奥さんの運転で行った。終わりがお昼くらいになるであろうという見込みで病院近くのラーメン屋でランチの予定だったが、かなり早く終わったので時間が余った。そこでセブンパークアリオ柏まで45分くらいで移動、ちょうどお昼に着いたのでレストランエリアを物色。ステーキ食べ放題のブッフェのお店があるので覗いたけど元が取れないという判断で見送り、以前来たトラジで焼肉ランチ。奥さん [続きを読む]