keikowo さん プロフィール

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keikowoさん: いつもの食卓 いつもの生活
ハンドル名keikowo さん
ブログタイトルいつもの食卓 いつもの生活
ブログURLhttp://keikowo.seesaa.net/
サイト紹介文日々の食卓、食材の有効利用、段ボールコンポスト、家庭菜園,庭仕事等に関するブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供348回 / 365日(平均6.7回/週) - 参加 2010/06/10 12:57

keikowo さんのブログ記事

  • 新しい電話機を買いました
  • 一昨日、電話中に腹の立つ事があり、力いっぱいガチャンと受話器を下したところ、電話機が壊れてしまいました。ここ数年、家に電話がかかってくる事は殆どありません。かかってきたと思うと怪しげなセールスや勧誘の電話ばかりです。迷ったのですが、新しい電話機を買いました。新しい電話機には「オレオレ詐欺」を防止するようないくつかの機能が付いていました。それにしても昔の黒い電話は丈夫でした。何度もガチャンと電話を切 [続きを読む]
  • 昨日の夕食 出汁醤油に漬けて冷凍した大根の煮物など
  • 先日、スーパーのレジで並んでいると隣の列の人の話が聞こえました。「大根を出汁醤油に漬けて冷凍すると中まで味の染みた美味しい煮物ができる」と話していました。どこかのテレビ番組で、作り方が紹介されたようです。詳しい内容は分からなかったのですが、面白そうなんで、家に帰ってすぐに大根とニンジンを出汁醤油に漬けて冷凍しました。その大根とニンジンにこぶ、干しシイタケ、れんこん、ブロッコリーを加えて、煮てみまし [続きを読む]
  • 今日の庭 ダリアが再び咲き始めました
  • 以前、綺麗に咲いていたダリアの花が咲かなくなってしまいました。どうやら場所の条件が悪くなってしまったようです。そこで、今年の夏の初めに別の場所にダリアの苗を植えました。夏の初めの頃は綺麗に咲いていたのですが、暑くなると咲かなくなってしまいました。涼しくなってから、ダリアに沢山の蕾が付いているのを見つけました。そして、数日前から綺麗な花が咲き始めました。以前よりも花が大きくなったような気がします。暫 [続きを読む]
  • 別府での昼食 「だんご汁」
  • 別府の二日目は別府公園の「農林水産祭」で買い物をした後、「ひょうたん温泉」に行きました。「ひょうたん温泉」は今回で四回目となりました。「ひょうたん温泉」での昼食は毎回「地獄蒸し」の定食を食べていましたが、今回はお腹が空いていないので、「だんご汁」を注文しました。「だんご汁」は野菜がたっぷりで、とても美味しかったです。実はせっかく別府に来ているのだからと夫が言うので、単品で「地獄蒸し」も注文し、二人 [続きを読む]
  • 別府公園の「農林水産祭」
  • 大分の二日目は、別府公園行われていた「農林水産祭」でのお買い物です。干しシイタケ、ミカン、梨、煮干し、レンコン、ピーマン、お茶、ナッツの燻製等を買いました。日常的に使う物ばかりですが、とて楽しかったです。本当はもっと買いたい物が有りました。花や野菜の苗がとても質が良くて安いのです。持って帰れず残念でした。 [続きを読む]
  • ウッドベルファームからブドウが届きました
  • 今年もウッドベルファームからブドウが届きました。同時に注文した娘の家には数日前に届いていましたので、どうして我が家には届かないのだろうと心配していました。毎年、ブドウは山梨の大善寺さんから買ってくる物と長野のウッドベルファームに註文する物を楽しんでいます。産地が違うので、具合に時期がずれ、美味しいブドウを長期間楽しめます。 [続きを読む]
  • 今日の朝食 別府亀の井ホテル「豚しゃぶ御膳」
  • 別府では昨年同様「亀の井ホテル」に泊まりました。昨年は朝食にバイキングを食べましたが、今年は和朝食の「豚しゃぶ御膳」を食べました。メインは「豚しゃぶ」ですが、大分名物の「りゅうきゅう」なども楽しめました。卵焼きや辛子明太子、魚など5〜6種類のおかずが一皿にぎゅうぎゅうに盛り付けられていました。もっと大きなお皿にゆったり盛り付けるか、別のお皿に分けて盛り付ければ良いのにともったいなく思いました。 [続きを読む]
  • 復活した「別府ヒットパレードクラブ」
  • 午前7時20分発の飛行機に乗り、山口県長府にお墓参りに行きました。お墓参りの後は、大分県の別府に移動しました。目的はオールデイズの楽しめる「ヒットパレードクラブ」です。「ヒットパレードクラブ」は今年4月に原因不明の火事で全焼してしまったそうですが、早くも場所を変え復活しました。以前に比べ圧倒的に場所が良く、店内もステージが見やすくなりました。店内の雰囲気や「ステージのは以前と変わらず、楽しい時間を [続きを読む]
  • 今日の庭 ハナミズキの紅葉が奇麗です
  • 例年よりも早く紅葉が始まったハナミズキですが、赤い葉の色が益々綺麗になりました。例年ですと赤い実はとっくに鳥に食べられてしまい、残っていないのですが。何故か今年は赤い実がまだ沢山残っています。一体どうしたのでしょうか?異常気象の影響なのか、もっと美味しい木の実が近くに出現して、急に人気が無くなったのか、、、謎ですが、赤い葉と実が揃い、とても綺麗です。 [続きを読む]
  • 今日の昼食 ダイエットメニュー?
  • 今日は休日でしたが、一人で昼食を食べる事になりました。消費期限が切れそうな白滝が有ったのを思い出し、キャベツの葉三枚を切って軽く茹で、同じく軽く茹でた白滝と一緒にお皿に盛り、納豆と温泉卵を乗せました。味付けは温泉卵のタレをかけただけでしたが、美味しくいただけました。作っている時には意識していなかったのですが、まるでダイエットメニューのようです。毎日、食べる気はしませんが、思いのほか美味しかったです [続きを読む]
  • 今日のお菓子 「大手まんじゅう」
  • 岡山のお土産に「大手まんじゅう」をいただきました。「大手まんじゅう」は江戸時代から続いている伝統と歴史のあるお菓子のようです。味わい深いのですが、あっさり、さっぱりしていています。きっと素材が良いのだろうと思わせる美味しさです。私の故郷のお菓子ではないのですが、何故か懐かしい味で、長年、愛されてきたのも当然と思えるお菓子です。 [続きを読む]
  • 今日の庭 シュウメイギクが咲き始めました
  • シュウメイギクが咲き始めました。ずいぶん前から、たくさんの蕾が付き、今か今かと咲き始めるのを待っていました。周辺のお宅のお庭では咲き始めているのに我が家のシュウメイギクはなかなか咲かないので、やきもきしていました。最近は白のシュウメイギクしか咲かなくなってしまいましたが、今年は白以外のシュウメイギクも咲きそうです。 [続きを読む]
  • 今日の昼食 八興園の平日ランチ「ニラレバ炒め定食」
  • 今日の昼食は久しぶりに八興園の平日ランチを食べました。数種類ある平日ランチの中から「ニラレバ炒め定食」を選びました。ニラレバ以外にミニサラダ、ゆで餃子、小鉢、スープ、ご飯が付いていました。ニラレバ炒めが美味しかったのはもちろんですが、ミニサラダも小鉢もものすごく美味しくて、感激してしまいました。これまでランチでお邪魔する機会がなかったのですが、これからはできるだけ、機会を作りたいと思いました。 [続きを読む]
  • 今日の夕食 黒柳徹子さんのカレー
  • 先日、テレビで黒柳徹子さんが作っていたカレーを作ってみました。基本的には大量の生姜とニンニクに玉ねぎ、豚ひき肉、鶏ひき肉を炒め、トマト缶を加え、水は加えず、塩とケチャップ、カレー粉で仕上げます。徹子さんはレタスでご飯とカレーを包んで、食べていました。我が家では夏野菜を添えて、普通のカレーのように食べました。なかなか美味しかったです。具材を変えると色々に楽しめそうで、多めに作って冷凍しておくと重宝し [続きを読む]
  • 今日の朝食 スープの季節になりました
  • 朝晩、めっきり涼しくなりました。土曜日の朝食にはバナナと果物たっぷりのヨーグルトを日曜日には野菜たっぷりのスープを食べる事にしています。さすがに暑い間は日曜でもスープは食べませんでしたが、涼しくなったので日曜日のスープを再開しました。今朝はキャベツとブロッコリー、ベーコン、卵のトマトスープです。具沢山で、飲むというよりは食べるスープです。爽やかな朝だったので、夫はウッドデッキで朝食を食べました。 [続きを読む]
  • 大きなカマキリにびっくり!
  • 夕方、雨戸を閉めようとすると網戸の内側に大きなカマキリを見つけました。20センチ近くのなかなか見かけない大きさです。外に出そうとしたのですが、なかなか出て行ってくれません。時間をかけ、何とか出て行ってもらいましたが、あんなに大きなカマキリは、一体何処から入って来たのでしょうか。 [続きを読む]
  • 昨日の昼食 すき家「カレー南蛮牛丼」
  • 昨日の昼食はすき家で「カレー南蛮牛丼」を食べました。本当は別のお店で昼食を食べる予定だったのですが、すき家の前を通りかかり「カレー南蛮牛丼」のポスターを見た途端、急に食べてみたくなってしまいました。家の近くに牛丼屋さんが無いので、通りかかったときがチャンスだと思い、食べてみる事にしました。普通の牛丼の上にカレー南蛮風のとろみのついた汁がかけてあるだけですが、思った以上に美味しかったです。店内には「 [続きを読む]