mi-ko さん プロフィール

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mi-koさん: 恋する中国茶・台湾茶&カジュアル茶道
ハンドル名mi-ko さん
ブログタイトル恋する中国茶・台湾茶&カジュアル茶道
ブログURLhttps://ameblo.jp/liuxiang/
サイト紹介文留香茶芸岡山教室の様子・中国茶・台湾茶・日本茶道の紹介など季節の話題を書いています
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供17回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2010/06/11 14:35

mi-ko さんのブログ記事

  • 夏のバブルティー☆スイーツと共に
  •  今年は40日間も真夏日が続く異常気象でしたが、皆様お変わりございませんか?近頃急に、朝夕涼しくひんやり感があって少しづつ秋が近づいています。さて、今回は美作教室での上級レッスンをレポートします。 講義のお勉強は黒茶がテーマでしたので、生茶と熟茶の飲み比べをしながら、歴史や、製造の違い、団茶のほぐし方を体験をして頂き、お餅のような餅茶と中秋についてお話をしました。更にお水の違いについて。朝はちょっぴ [続きを読む]
  • 茶道と復興の願い
  • 西日本豪雨災害にて多くの方が猛暑の中復興に向けて進んでいらっしゃいます。私自身は日常に変化なく無事に毎日過ごせる事に唯感謝しています。これから復興に向け、少しでも元気が出るよう頑張って行こうと思います。先々週、日本が大雨の時に中国へ行ってきました。今回は日本茶道を紹介するため、留香茶芸の李宗師よりお話を頂き、蘇州にて、茶道の平点前を披露してきました。私自身中国での茶道初めての体験で大変勉強になり、 [続きを読む]
  • さんかく岡山2018オープニングイベント
  • 6月10日日曜日に行われた、さんかくウェークイベントに「中国茶カフェ」で参加しました。4年ぶりです!!野外でしますので、お天気が心配でしたが、幸運にも一日曇りで暑くなく清々しい茶席となりました。初めてお点前披露は生徒のEさん。準備からお手伝い頂き、頑張ってくださいました!練習の成果が出て、とてもお上手でした!テーブルは「蓮」のマットを中心に、梅雨明けのような鮮やかな彩色でとても爽やかです。 お客 [続きを読む]
  • 京都吉田山大茶会2018
  • 6月2日と3日に京都吉田山大茶会に行ってきました。今年で9回目、【名茶知韻】というテーマで世界の名茶が吉田山に集合しました。日本国内の41の出展者があり、大勢のお茶ファンで賑わいました。 いつもタクシーを使うのですが、今回は市バスに乗車。206系に乗ると約30分。京都大学正門前で降ります。すぐ東方向に歩いて5分でこの階段に。お清めをして、神社へ。ゆるい階段を登ってすぐ右手にテント2基で拵えた留香ブースがありま [続きを読む]
  • 新茶の季節【西湖龍井飲み比べ】
  • 今年はお天気に翻弄されています。日本では一番茶作りのピークですね。さて、先日のレッスンの中で緑茶の講義がありましたので、新茶を購入して試飲しました。偶然にも生徒さんのご家族が中国出張に行かれたお土産のお茶をご持参くださり、二種の新茶でお茶名も同じ「西湖龍井」まずは、乾茶から、色、香りを皆で表現。 手前Αは奥Βに比べ明るい緑。新芽の白色もはっきり見え、玄米色を帯びた色。全体的に形は標準の扁平形でサイ [続きを読む]
  •  無天茶坊オープン@玉野市
  •  今年になって、岡山県玉野市に素敵な台湾茶の茶館がオープンしました!岡山から茶屋町を経由したJR宇野駅近く。今回は有難くも、お茶好きなお友達がドライブに誘ってくれたので、早々と訪問することができました!旧中国銀行の支店を改装していて、重厚な建物をはいると・・・そこは、台湾!!!想像以上に期待が高まりました。 台湾服を身に付けた店員さんが案内してくださって、テーブル席に、ランチタイムでしたので、まず [続きを読む]
  • 福本医院ギャラリーお披露目会
  • 今年の桜の開花は早かったですね。お花見は休日に野点をしたくらいで、あっという間に葉桜に。先日、兵庫県相生市にある素敵なギャラリーのお披露目会に行ってきました。陶芸家でもある、新谷様のご実家福本医院をこのたびギャラリーに改装され、光栄にも中国茶席を催してくださいました。留香茶芸岡山の生徒さんで現在学んでいらっしゃいます。山陽本線沿いにある相生市は、造船業で栄えた港町。大正9年に開院された歴史ある福本 [続きを読む]
  • 宗師来日記念セミナー&春節ランチ
  •   新年快楽!!今年の旧正月は2月16日、後の15日間はお正月をお祝いする行事が沢山あります。2月23日は元旦から数えて8日目ということで金運の日☆☆☆そんな縁起も担いで、23日金曜日に新年会を企画し、無事終了致しました。 今回は、急遽、シンガポールより留香茶芸 李宗師が来日記念にあわせ、岡山市にもお立ち寄り頂き、華やかな新年会となりました!会場は岡山市北区表町にある、老舗の廣珍軒さん。学生の頃、中華料理マナ [続きを読む]
  • 本年もよろしくお願い致します。
  • 新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。 穏やかなお正月を迎えることができました。一年の初めは除夜の鐘をききながらの初詣からスタートしました。元旦はおせち料理とお餅を煮て食べました。一年の始まりは気持ちが引き締まります。といっても、日中はうとうと眠たくなりましたが。二日は温泉に行き、岩盤浴、久しぶりに体を芯から温めて、年末からの風邪退治ができたような気がします。あっとい [続きを読む]
  • 本色劇場茶会@蘇州【suzhou】
  • 今年も一年が早く過ぎたような気がします。予定には無かったのですが、急遽、蘇州の茶会に参加することになりました。2泊3日の短い茶旅は、上海で茶友と待ち合わせをして、仲間と合流、初めて列車に乗りました!!チケットを買うのも旅行者はパスポートがいるので大変です。荷物も大きいので途中赤帽さんみたいな方にお願いして運んでもらいました。なんだかとてもローカルな列車でした。時間がくると満席になりました。40分程で [続きを読む]
  • 秋の美作国大茶華会茶席
  • 紅葉の季節と冬の到来が一気にやってまいりました! 今年で3回目の参加になる美作国大茶華会お茶会18日と19日 両日で、お茶席を催しました! 今年の会場は津山市の中心でソシオ一番街商店街の中にある 「まちなか再々サロン」という市のスポットです! 今年一番の寒さでしたが、晴れて、商店街中ということで沢山の お客様で賑わいました。商店街の周りは、ソシオのおかみさんによる ぜんざいや押し花アートのコーナー流派の華道 [続きを読む]
  • 美味しいフレンチと中国茶のマリアージュ☆
  • 10月秋雨と台風の接近する中、昨日中国茶イベントを開催しました。会場は岡山県美作市にある、作東バレンタインホテル小高い丘の結婚式場があり、周辺にはレイモン・ペイネの作品を展示する美術館も。今回は、ホテルのカジュアルフレンチレストランポルト・ボルール(仏語で:幸せの扉)のお食事とあわせ、中国茶のマリアージュを体験していただきました。会場は、ホテルの和モダンな一室をお借りしました。 フレンチのメニューに [続きを読む]
  • カルチャー1日体験発表会@津山
  • 秋晴れの三連休、津山アルネリニューアル記念も兼ねたカルチャー講師の作品展と体験イベントがあり、一日だけ茶芸を見ながら体験のコーナーを実施しました。 恋する中国茶・台湾茶の講座名で、2年前からお世話になっています。今回は、1年目のカルチャーの生徒さんがお点前デビューをしてくださいました!!ばらを浮かべたプアール茶を上手に淹れてくださいました。 お見えになったお客様は若い方から年配の方、最近アジアに旅 [続きを読む]
  • 企業様イベントにてお茶淹れ
  • 10月になりました!先週になりますが、ホテルグランビアにて企業様のおもてなしアトラクションとして、お客様に茶芸でお茶淹れをしました。前回の中国料理イベントを見て下さっていた素敵な女性のご紹介です。ありがたいお話に感謝です。華やかな会場でした。 楊貴妃をイメージして、薔薇を浮かべた白牡丹と楊貴妃の好きだったライチの紅茶を飲んで頂きました。 茶席のテーマはメイグイファと、お月見の2席をご用意しました。お菓 [続きを読む]
  • 続京都・建仁寺&無我茶会
  • 先週参加した留香日本ツアーの続き二日目は京都で一番古い禅寺「建仁寺」へ。花見小路を通って、北門から入場しました。開山したのは、喫茶養生記の栄西禅師栄西は岡山出身で、二度に渡って、中国へ渡り、禅を日本に広め、また茶の種を持ち帰ったことでも有名ですね。境内はとても広いです。午前中は初めての座禅体験と講話があり、泣いたり、笑ったりとても良いお話が伺えました。お抹茶も美味しい生菓子と頂戴しました。栄西が伝 [続きを読む]
  • 連休は京都
  • 台風が無事通り過ぎましたが、皆様大丈夫だったでしょうか。経験した事ない風で、一夜開けたらベランダの置物が散乱(^^;さて、連休中に京都へ生徒様と行ってきました。以前から決まっていたのですが、一週間の予定で留香茶芸の家元の李老師夫妻と、門下生がいらっしゃいました。私は土日だけ参加しました。1日目は、手配して下さった車で和束茶園へ。あいにくの雨でしたが、茶畑が見えてきました。和束は古来から生産があり、茶農 [続きを読む]
  • サマーティーパーティー
  • 8月最後の週末、少人数5名様限定中国茶イベントを開催しました。今回も二胡奏者田中かよ先生のご紹介で、岡山市北区厚生町の地域交流サロンをお借りしました。 こちらのサロンでは、パソコンや、生花教室などが行われ、オーナーの方がとても好意的で気持ちよく利用させてくださいました!生花の生徒様が今日のイベントのため、お花を生けてくださいました!すでに、初秋のお花で、栗の木と、竜胆(りんどう)!!テーマはサマーテ [続きを読む]
  • ホテルグランヴィアにて中国茶芸
  • 炎暑が続いています!! さて、今月19日に行われた、ホテルグランヴィアで重慶飯店「陳シェフによる美食の夕べ」に 中国茶芸の依頼があり、生徒の皆さんのご協力のもと、無事終了いたしました。 テーブルは長いテーブルでの茶席でした。テーマを決めて、2種類の茶席を生徒さんが考えて、ディスプレイを完成いたしました。会場は広く70名様の円卓があります。     茶席①テーマ:貝殻の海遊び 夜の波際に、貝殻たちが集まって [続きを読む]
  • プレミアム・フライデー企画中国茶交流会第2弾
  • 本日、無事にイベント終了しました。 グループホームたかまつにて、春に引き継ぎ2回目の開催です。 少人数ですので、ゆったりお茶を飲んで頂きました。 春に台湾で仕入れたお茶を3種類淹れました。 ディスプレイは天の川をイメージ、夏に爽やかなレモン色がポイントです。 皆さんと会話しながら楽しい90分はあっというまに過ぎて‼ イベントのサポートをして頂いた二胡かよ先生に感謝申し上げます。 にほんブログ村 [続きを読む]
  • カジュアル茶道〜水無月
  • 久しぶりにカジュアル茶道のレッスンがありました。2回目の生徒さん、まずは割り稽古から。 服紗さばき、薄器、茶杓の清め、茶巾のたたみ、茶筅通し。 これらは、お道具を清めていく所作です。和敬清寂の清にあたりますが、同時に気持ちも清め、一服のお茶を点てる重要な過程なのですね。 今が見頃の「紫陽花」の生菓子はお馴染「金福」さん。白あんで、抹茶によく合いました。 干菓子は、茶友に頂いた京都建仁寺の「半夏生」と [続きを読む]
  • 吉田山晴れ!
  • 梅雨入りしましたね!先週開催の京都吉田山茶会突き抜けるような青空のもと、爽やかな気候の二日間。吉田山の神様に守って頂きながら、無事終了しましたね。静かな中にも賑やかさがあって、お茶席はどのブースも満席模様でした。 今回参加できたのは、いつも人気の韓国茶礼たまたま予約できたのが、今回初の、「文士茶礼」という男性のお点前。三人の息がぴったり同時進行でした。  所作と衣装も美しく、まるで韓流宮廷歴史ドラ [続きを読む]
  • 京都吉田山茶会
  • 恒例の京都吉田山大茶会(8回目)が吉田山神社で開催されます!!今年のポスターテーマ:名茶・珍茶・非茶を飲む。人に逢う。 非茶とはお茶にあらずお茶と呼ばれているもの。お茶の葉は入っていませんが、飲み物として茶と呼ばれるものです。 お茶好きな人が、全国から集まってきます。ジャンルや国籍、流派を超えて皆が楽しめる野外でのお茶会、イベントです!! 今年は35店の出店があります。朝は10時から5時までの2日 [続きを読む]
  • 広島へ
  • 薫風の心地よい季節となりましたね。緑も活き活きとして、薔薇や、芍薬も咲き始めています。 さて、連休中だったのですが、広島へ行ってきました。目的はお好み焼きとお茶です。いや、お茶目的でお好み焼きはついで。(正直!)でも、美味しかった〜!!広島風鉄板で食べるのって美味しいですね 地方では数少ない中国茶の飲める茶館を目指して 半年前にOPENされたという、お茶の時間 雲間 さんへ とっても、すっきりして、インテ [続きを読む]
  • 台湾茶之旅⑥ラスト
  • 茶葉改良所での製茶前半が終わって、お昼休憩。用意してくださったのは池上弁当!台湾で食べるのは初めてだったので、新鮮でした。作業の後で頂くのでとても美味しかったです。温かい凍頂烏龍茶も淹れてくださいました。さて、午後は紅茶製造原理の講義でした。スライドを見ながら陳 國正老師が1時間近く丁寧に説明してくださいました。とても体系化されていて素晴らしい資料ばかりでした。 紅茶の製造工程には烏龍茶と違い殺青は [続きを読む]