マムチ さん プロフィール

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マムチさん: 下町の台所ごはん
ハンドル名マムチ さん
ブログタイトル下町の台所ごはん
ブログURLhttp://momchi.blog37.fc2.com/
サイト紹介文アイデア糖質制限レシピで只今減量中♪楽しみながら痩せてます♪ ステージ3b乳がん闘病記も記録中です!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供76回 / 365日(平均1.5回/週) - 参加 2010/06/20 20:17

マムチ さんのブログ記事

  • 手術をして5年が経ちます & リュープリン13回目
  • 昨日は乳癌の三ヶ月検診に行ってきました。。って、、本当は今週の月曜日に診察予定だったのですが何故か来週の月曜日だと勘違いをしてしまい毎日飲んでいる薬が無くなった事で気づいて、慌てて昨日病院に電話をしました (^^;;電話をしたら「今からすぐに来れるなら診察が出来ます!」との返事だったのでとりあえずファンデーションだけパーッと塗って、病院に行きました。眉毛も書いてないから薄っ (^^;;     診断の結果、今 [続きを読む]
  • 十六穀米入りおかゆ & 風邪ひきました。。
  • 今日は消化の良いお粥を作りました!炊飯器(おかゆモード)で作る、簡単お粥です(笑)基本的なお粥の作り方として、ご飯と水で作るお粥「入れ粥」とお米と水で作るお粥「炊き粥」の2通りありますがやはりお米から作るお粥は、お米の甘みがあって身体も温まります♪それに消化の点でもお米から炊くお粥の方が良いと言われていてデトックス効果も優れているのでお粥ダイエットなどをする場合もお米から炊く方が良いみたいですね(^。^)今 [続きを読む]
  • 糖質制限! ナスの麺もどきナポリタン
  • 今日のランチはゆるーい糖質制限なナポリタンです!!見た目は普通に1人前のナポリタンに見えますがスパゲッティをいつもの量の半分40gしか使ってません(^。^)カサ増しの麺もどきとして、長ナスを使いました!!ナスをパスタの麺のように長細く切りました(≧∇≦)ナスとトマトソースは相性抜群なので、不味くなる訳ないもんね(笑)美味しいポイントとして、パスタは半分に折ってから茹でてます!!そうする事でどこを食べても本物のパス [続きを読む]
  • 滑らか豆腐のカレーシチュー風(カレーリメイク)
  • 今日のお家ランチはカレーリメイク料理です!体に優しい豆腐たっぷりのカレーシチュー風です(^。^)私と同じ年代の人は分かると思うけど・・小学校&中学校の時に食べた給食の中に、カレーシチューというメニューがありました!カレーシチューの名前通り、カレーとシチューが混ぜ合わさった感じかな・・このメニューが給食で出た時は嬉しくて、よくおかわりもしましたよ〜(笑)あっ!お家で作る時は市販のカレールウとクリームシチューの [続きを読む]
  • 糖質制限! こんにゃく麺入り豚キムチ炒飯
  • 今日はゆるーーい糖質制限レシピです!!こんにゃく麺をご飯粒のように細かく刻んでカサ増しした「こんにゃく麺入り豚キムチ炒飯」です(≧∇≦)こんにゃく麺(白滝)だけで作ると、やっぱり味が少し物足りないので本物のご飯を茶碗1/3杯分使っています!!やっぱりご飯でも麺でも、もどきではなく本物が少し入るだけで満足度が違います(笑)以前にも同じようなレシシピで、こんにゃく麺とご飯で作ったハムピラフがありますがこれを作っ [続きを読む]
  • ラーそうめん(ラーメン風にゅうめん)
  • お家で余りがちな食材といえば何ですか!?我が家は素麺かなぁ・・(笑)探してみたらやっぱりありました(≧∇≦)夏ならばキンと冷えた素麺をツルツルっと食べるのが好きですが寒いこの時期は想像しただけで、体がブルっと寒くなります (^^;;ならば体の温まる「にゅうめん」を作ろーーっo(^▽^)o和風ダシの効いたにゅうめんを作ろうと思ったのですが冷蔵庫を見たら先日いただいた味付けメンマが沢山残っていたのでメンマ=ラーメンと [続きを読む]
  • フカヒレ薬膳スープ & フカヒレでラーメンと焼きそば
  • 先日・・またまた高価なフカヒレの姿煮をいただいてしまって(≧∇≦)とろ〜りあんかけのフカヒレ薬膳スープを作りました!調理済みのフカヒレの姿煮なので、そのまま食べられるのですがなんと姿煮を5枚もいただいたので、三日続けてフカヒレ三昧でした(笑)最初の1枚はメンマがお家にあったので、フカヒレラーメンを作りました♪何とも贅沢なラーメンです(≧∇≦)そして二日目は「フカヒレあんかけ焼きそば」を作って食べまし [続きを読む]
  • Happy New Year 2017
  • 明けましておめでとうございます!昨年は色々とお世話になりまして、ありがとうございました。おかげさまで良き新年を迎えることができました。マイペースな私ですが、本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。皆様のご健康とご多幸を心よりお祈りいたします。今年のお正月は母と一緒に、南房総館山まで親子温泉旅行に行ってきました!!お天気にも恵まれて、とっても気持ち良かったです!!お部屋の窓から見える景色です♪やっぱり海 [続きを読む]
  • 2016 今年も一年ありがとうございました♪
  • 今年も残すところ後少しになりました。大掃除も無事終わってお部屋もピカピカになり先ほど年越し蕎麦も食べたので、後はゆっくりして年を越したいと思います。今年も沢山笑って元気に過す事が出来ました♪本当にありがとうございます?私1人では出来る事は限られてしまいますが人と人の繋がりが小さな輪になり、その絆が大きな輪になっていく大切さを学びました!ブロ友の皆さま・仲間達・友達・家族・全ての人に心から感謝してい [続きを読む]
  • バンドミーティング
  • 気が付けば・・もう年が明けるまで一週間を切っているのですね (^^;;ヤバいです!!まだ大掃除も終わってません(^◇^;)今年中に終わるか心配です。。昨日は都内の某スタジオでベースのMIKIとスタッフを交えてちょっと秘密の打ち合わせをしてきました(^。^)来年にむけてまた楽しい事を企んでいる模様・・(笑)ふふっ、楽しみです♪3つのランキングに参加しています!下の3つのバナーをポチ!ポチ!ポチ!と押して、応援宜しくお願いします [続きを読む]
  • きのこの炊き込みご飯 & シャンパンツリー
  • 先日、、またまた行きつけの焼肉屋さんから、牛スジをいただいてしまいました(^。^)寒いしね・・ここはやっぱりおでんかな・・っと(笑)朝から仕込んでしまいました!!夜はこの牛スジ入りのおでんと、お酒でグビっといきたいと思います(≧∇≦)沢山作ったのでランチもおでん定食と頭に浮かびましたがおでんをおかずに白いご飯・・いやいやそれは有り得ない (^^;;私的には「おでん=お酒のおつまみ」なんですよね^^;ではランチもおで [続きを読む]
  • 粉なし! 焼きとろろご飯 & とろろご飯のお好み焼き
  • 長芋をすりおろして卵とだし汁で溶いた「とろろ」ご飯やお蕎麦にかけると美味しいですよね〜♪いつもとろろを作ると一回で食べ切れないので次の日もとろろレシピが続くのですが今日は「とろろご飯」のアレンジレシピを紹介します!!使う材料はご飯にとろろ!!(笑)普通に食べたらただのとろろご飯ですが・・これをどうアレンジするかと言いますと、、焼いちゃいます(≧∇≦)おやきのような焼きとろろご飯にしちゃうのです!!こんがり [続きを読む]
  • BLT肉まんバーガー & Web Rock Magazine Beeastコラム公開!
  • 肉まん2コとベーコン・レタス・トマトを使って面白いRockなご飯を作ってみました(笑)ベーコン・レタス・トマトでBLTその名も「BLT肉まんバーガー」ハンバーガーなのにお肉のパテがない!?「安心して下さい! 入ってますよ〜」o(^▽^)o何故ならハンバーガーのバンズ(パン)の代わりに肉まんを使っているので上下のバンズにたっぷりお肉が入っているのです(笑)だからいちいちパテを作って焼かなくて良いのですよ〜(≧∇≦)肉まんの形 [続きを読む]
  • フカヒレあんかけ焼きそば
  • 今日のレシピは前回・前々回に引き続き、あんかけシリーズ第4弾です!!前回はサッポロ一番塩ラーメン(インスタントラーメン)を使っての即席あんかけ焼きそばでしたが(笑)今日はちょっと本格的で、リッチなあんかけ焼きそばを作りましたよ〜(^-^)/ふふふっ(笑)フカヒレがタップリ入った「フカヒレあんかけ焼きそば」超〜贅沢♪ 食べたらお肌プルップル(笑)実はこのフカヒレ、母が良く行く喫茶店のママさんにいただきました♪ちゃん [続きを読む]
  • あんかけソース焼きそば
  • 今日はお家にある残り物野菜を使って簡単ランチを作りました!!前回の和風・きのこと湯葉のあんかけ焼き蕎麦に続き・・あんかけシリーズ第2弾です!!普通の中華なあんかけ焼きそばだと思って食べたらビックリしちゃいます(笑)味付けは何とソースです!!ソース焼きそばのあんかけバージョンですよ〜(≧∇≦)ソース焼きそばが好きな人には是非試して欲しいです(笑)味付けは簡単ですよ!!3食入り焼きそばの付属に付いている粉末ソース [続きを読む]
  • 和風・きのこと湯葉のあんかけ焼き蕎麦
  • 今日の東京・下町は朝から雪が降っていて、凄く寒いです>_やっぱりこういう時は体の温まるものが食べたくなりますね!と言う事で今日はあんかけ焼きそばを作って食べました♪あんかけにすると料理が冷めにくいので、寒い日には良いのですよね〜!麺は中華麺ではなく、日本蕎麦を使った和風のあんかけ焼き蕎麦です(≧∇≦)お蕎麦屋さんの出汁のきいた「五目あんかけ焼き蕎麦」で〜す♪先日湯葉のお土産をいただいたので湯葉と数種類 [続きを読む]
  • 松茸の味お吸い物でレンチン茶碗蒸し & 北の国からお届け物♪
  • 久しぶりにレシピをアップ・・っと言いたいところですが、超〜手抜き料理なのでレシピと言って良いのか・・ 使うのはこの2つ!!卵と永谷園の松茸の味お吸い物だけです(笑)これをレンジでチンするだけの茶碗蒸しです(≧∇≦)そうだなぁ・・ちょっとだけ美味しい手間を加えるとしたら卵液をちゃんと裏ごしする事かな・・裏ごし器が無い場合は、茶漉しなどでもOKです!裏ごしすると白身が残りやすいので、スプーンなどで押し潰すと良 [続きを読む]
  • 三ヶ月検診とリュープリン12回目 & アフラックの取材
  • 楽しかったファン感謝祭LIVEも終わり一昨日は三ヶ月検診の為、病院に行ってきました!ここからは乳がんの闘病記です。闘病記は自分の為に記録を残しているので、適当にスルーして下さい!!病院に着き、まずは採血をしてから形成外科へ・・形成外科は再建した胸の状態を見てもらいます。特に問題は無いですが、普通手術をして3年も経てば皮膚が柔らかくなってもう少し痛みも軽減するようですが、私の場合手術した当時とあまり変わら [続きを読む]
  • ファン感謝祭 後編&ショップ販売開始&ファン感謝祭オープニング動画公開!
  • ファン感謝際の(メンバー対抗戦ゲーム大会)の模様ですが・・私のブログでもアップしよう思ったんだけど・・ベースのMIKIが完璧な記事をアップしていたのでそちらをチェックして見て下さい!!ココをポチっ→ファン感謝祭 後編そして今日は私がピンクサファイアブログを更新しました!!今回はファン感謝祭に参加出来なかった方の為に ファン感謝祭の時のオープニング動画を特別に公開してます!詳しくはココをポチ→オープニング動画を [続きを読む]
  • PINK SAPPHIREファン感謝祭 2016秋・LIVE編
  • PINK SAPPHIREファン感謝祭 2016秋遅くなってしまいましたが、やっとライブレポUPします♪その昔・・ファンの集いなどはやった事があってもライブの後にファンの方達とふれあいの交流を楽しむのは初めてなので最初はどうなるんだろう?・・っと不安でした (^^;;でもファンの皆さんに楽しんでもらえるようにメンバーとスタッフで毎日企画を練って話し合いました(^-^)/チケットの方も即完売のソールドアウトでした♪今回参加出来なか [続きを読む]
  • ゆかりのマヨパスタ & ワイン会
  • 今日のランチは合えるだけの簡単パスタです(^。^)何を和えて作ったのかと言うと・・ゆかり&マヨネーズです!!ゆかりって知っていますよね・・!?ご飯にかける赤しそのふりかけですよ〜はい!! コレです(笑)ゆかりってごはんのふりかけ以外でも、色んな料理に使えるのですよね〜♪こんな風にパスタなどの麺と和えたり、野菜と和えたり、スープにしたり・・だから我が家では必ず常備してある一品なんです(笑)では、、簡単レシピです!!ゆ [続きを読む]
  • PINK SAPPHIRE ファン感謝祭LIVE 2016秋の特典♪完成!
  • Happy Halloween〜??    もうすぐハロウィンなので、ちょっと遊んでみました(笑)っと冗談はさておき・・PINK SAPPHIRE ファン感謝祭LIVE 2016秋の特典が完成しました!!「君がいるから」のCDPINK SAPPHIRE2017 カレンダーです!!中身をちょっとだけ見せちゃおうかなっ(^。^)LIVE当日はオフィシャルTシャツも販売する予定です!会場の都合上、販売は上演前のみになります!「終演後に買えばいいや」なんて思ってると買えなくなっ [続きを読む]