地酒仙丸・ジェラート札幌果林樹 さん プロフィール

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地酒仙丸・ジェラート札幌果林樹さん: 徒然日記3 地酒仙丸と果林樹のブログ
ハンドル名地酒仙丸・ジェラート札幌果林樹 さん
ブログタイトル徒然日記3 地酒仙丸と果林樹のブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/turezurenikki3/
サイト紹介文札幌の日本酒・焼酎・国産ワイン専門店です。美味しい情報満載!
自由文美味しいお酒、ジェラートの情報等。美味しいものを食べ・飲み楽しく過ごしましょう!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供83回 / 365日(平均1.6回/週) - 参加 2010/07/01 14:00

地酒仙丸・ジェラート札幌果林樹 さんのブログ記事

  • 【貴 ふかまり 登場♪】
  •   今年も10月1日日本酒の日に解禁になった「ふかまり」!先月の「貴の会」でもお話しされていた、酸やアミノ酸と旨味のバランス。2017年の山田錦は溶けやすい特徴があったそうで、しっかりお米の旨味が出て、アミノ酸由来のオフフレーバーや老香も少ないながらも、きちんと熟成して味わいがまろやかになっているとのこと♪ ...しっかり冷でもお燗でも美味しい味わいになっています!!  ◆「貴 特別純米酒 ふかまり [続きを読む]
  • ★送料の改定について★
  • お客様には、大変心苦しいお願いになるのですがこの度、運送会社の送料改定に伴い、10月15日以降当店から発送する荷物の送料を改定させていただくことになりました。 これまで、運送会社の料金改正については既に何度か通達されていたものの、お客様のご負担を考慮し当店にて値上げ分を吸収するなど努力してまいりました。しかしながら、昨今の諸経費の値上がりも伴い、これ以上送料を維持することが困難な状況となってしま [続きを読む]
  • 【ALPHA風の森 TYPE1 DRY】
  •  風の森シリーズは、どれをとっても「風の森らしさ」を感じられる美味しい日本酒です!今回も、新たな試みのALPHA風の森が登場!まだ、実験醸造とはいえ風の森らしさがしっかり感じられます!!  ◆「ALPHA風の森 TYPE1 DRY」 720ml 1,285円(税込 1,388円)従来のTYPE1よりも甘さを抑えながら、いっそう爽やかな果実感と、心地よい酸味。次々と杯を重ねたくなるような酒質を目標に [続きを読む]
  • 【青鹿毛10月分 御予約はお済みですか?!】
  •  限定年2回出荷の麦焼酎「青鹿毛」!10月分の御予約はもうされていますか?当店では、予約の方の分だけが入荷になります!...理由としては、予約が多すぎて、予約分以上本数をお願いできないからです・・・!!御予約分に関しましては本数の限定はありませんが、必ず御予約をお願いいたします! ★今回の青鹿毛は、今までより更に香ばしさが増して旨味たっぷり!! 「しばらく飲んでないなー?」という方、「飲んだこと無い [続きを読む]
  • 【芋焼酎 千本桜の限定酒 入荷♪】
  • 宮崎県 柳田酒造でも既に芋焼酎の仕込みが始まっています! (米麹など、仕込みの時の写真を送っていただきました!)  今回は、米麹に地元宮崎県の「山田錦」を使用した限定の芋焼酎が入荷しました♪   ◆「千本桜 山田錦」 1.8L 3,020円(税込3,262円) 宮崎県の契約農家「門松優作」さんがつくったとっても綺麗で良質な「黄金千貫」と、同じく宮崎県の「黒木親幸」さんのつくった「山田錦」を使用し [続きを読む]
  • 【秋鹿 きもと純米 無濾過生原酒 雄町】
  •  秋鹿酒造の自営田でつくられている雄町を使用した「へのへのもへじ」ラベル。   お米造りと酒造りの「一貫造り」を目指し、お米造りも頑張っている秋鹿酒造ですが、この間の大雨で圃場の間を流れている田尻川が一部決壊し、土砂が大量に流れ込んでしまい、一部圃場がダメになってしまったそうです(T0T。)...他にも被害にあわれている蔵元さんやワイナリーさんもいらっしゃると思います。また19号、20号の台風も来て [続きを読む]
  • 【山廃!都美人 超上撰!】
  •   先月、都美人の山内杜氏に来ていただき「都美人の会」を開催した時に、都美人の地元で人気の「超上撰」を初めて飲ませていただきました!特約店専用の「山廃」はもちろん美味しいのですが、この「超上撰(本醸造)」も大好評!!地元では「こればかり売れます。」というくらい愛され続けている定番酒。...しかも「山廃+速醸」!!会では、冷はもちろんお燗も大評判!味わいの変化にビックリ♪1本でいろいろな楽しみかたがで [続きを読む]
  • 【来福 ヨーグルトリキュール♪】
  • 来福酒造から、飲みすぎ注意!の危険なリキュールが登場です!!お酒が苦手な方でも、飲み会の席で皆と一緒に楽しめるリキュールです?  ...◆「来福 ヨーグルトリキュール」 720ml 1,572円 (税込1,698円) ヨーグルトの濃厚な口当たりとほのかに感じる爽やかな日本酒の風味。アルコール度数6%ありますが、それも感じないほど! このまま冷やしてロックでグビッと!本当にまるで「飲むヨーグルト」です [続きを読む]
  • 【山の井 純米大吟醸】
  • 裏ラベルには変わらず「感じるままに飲んでください」の文字。お客様が「日本酒飲み始めたばかりの頃、辛いとか甘いとかはもちろん、日本酒のこと何もわからなくてこれでいいのかな?と思っていた時、この言葉を見て『そうか、感じるままでいいんだ!と安心したんです。』」とおっしゃっていました。 そうです!感じるまま。美味しい。これ好き。これ温めてみよう。冷やしてみよう。...なんでもいいのです♪お酒は嗜好品。好きな [続きを読む]
  • 【蓬莱泉 純米大吟醸 空と吟】
  •   年2回の純米大吟醸「吟」と、年3回の「空」が入荷しております^^!毎年、年末発売の時だけ御予約受け付けております!蔵の地元、愛知県でも入手困難!...ファンのとっても多い日本酒です?    ◆「蓬莱泉 純米大吟醸 吟」 720ml 5,100円(税込5,508円)山田錦を麹:35%、掛:40%精米した純米大吟醸!低温約3年熟成のまろやかな口当たり。夏は720mlのみの出荷です!  ◆「蓬莱泉 純 [続きを読む]
  • 【来福 純米吟醸 イチゴの花酵母】
  • いちごの可愛らしいラベルの「来福」新商品です? ◆「来福 純米吟醸 イチゴの花酵母」 1.8L 2,700円(税込2,916円) 720ml 1,380円(税込1,490円) 山形県産の出羽燦々55%精米。苺の花の酵母を使用していますが、苺のような香りはしません^^。ポップな苺のラベルで可愛らしく甘いイメージを想像しますが、辛さがしっかり感じます!(抜栓直後)ほのかに若干甘さも感じますが、お酒好き [続きを読む]
  • 【季節限定!ソルダムシャーベット】
  • ファンのとっても多い「ソルダムシャーベット」できました!甘酸っぱいソルダムをたっぷり使った、この暑さにはピッタリの酸味です?...写真はちょうど昨日ご来店下さったお客様がオーダーしてくれたダブルコーン?「ソルダムとフルーツ山」フルーツ山も大人気?ベリー系果実のさっぱりヨーグルトジェラートです?ご来店お待ちしております #果林樹 #ジェラート #ジェラート札幌 #北海道ジェラート #ジェラート果林樹 #地酒 [続きを読む]
  • 【アルケミエ2年目のアブサン(新ラベル!)】
  •  ラベルを見て「あれ?いつもの1のラベルじゃない!」とすぐにわかりますね!実は、ヴィンテージごとにラベルが変わるんです♪辰巳君ならではの、遊び心満載のアルケミエのラベル♪ 1年目ラベルと同じく手のデザインです。遠目で見たら、色が緑ということもありますが、蛇(辰)にも見えます!これからリリースされていく2年目のジンやアブサン、このラベルがどんな風に色変わりするのか?(しないのか?)も楽しみの一つです [続きを読む]
  • 【来福 夏酒第二弾♪】  
  • 来福酒造では、公的鑑評会「全国」「関東信越国税局」「県」のほか、民間の「SAKE CONPETITION」以外の鑑評会に出品していなかったそうなのですが、今年は、海外開催も中心に5つの鑑評会に出品されたそうです。その結果、全ての鑑評会で入賞し、金賞を受賞したお酒もあります!(詳しくは、来福酒造のFBをご覧ください^^♪)      ...蔵にお伺いすると、小さなタンクが多く、小仕込みで丁寧に、いろい [続きを読む]
  • 【庭のうぐいす 純米吟醸 いなびかり 入荷♪」
  • 庭のうぐいすの季節限定酒です!早苗が稲へ育つ時期に雷が多い年は豊作になると昔から信じられていたそうです。このことから、日本酒は自然の恵みをげんろうとして醸したもの=五穀豊穣を祈念して、一面緑色の美しい田圃にピカリと光る閃光をイメージして「いなびかり」と命名されたそうです♪  ◆「庭のうぐいす 純米吟醸 いなびかり」 1.8L 3,000円(税込3,240円) 720ml 1,500円(税込1,62 [続きを読む]
  • 【さつま無双 金もぐら】
  •   お問い合わせ沢山いただいております。年に一度の限定 芋焼酎「金もぐら」入荷しております!一応、沢山入荷させていただいたのですが、お知らせしていない間もどんどんお買い求めいただき、残り少なくなってきております!お知らせ遅くなり大変申し訳ありません! 蔵に、追加注文してみましたが、既に完売とのことでした! ◆「金もぐら」 1.8L 2,540円(税込2,743円) 種子島産の「安納芋」100%使用 [続きを読む]
  • 【山の井 あやめ60入荷!】
  •  昨年初出荷で、ものすごい人気だった「あやめ60」。今年は純米大吟醸も出荷になり、山の井の「あやめシリーズ」が出来上がってきました^^。 ...今年の60も、昨年以上にジューシーさも増して美味しさがUP!!是非、飲んでください!      ◆「山の井 あやめ60 純米吟醸 夏」 1.8L 2,770円(税込2,992円) 720ml 1,370円(税込1,480円)「夢の香」を60%精米。上品で艶や [続きを読む]
  • 【限定酎 麦「道」入荷!】
  •   年に1度の限定酎♪大分県 常徳屋酒造の麦焼酎です!! ...◆「宇佐ぼうず 道〜全麹仕込み」 1.8L 2,300円(税込2,484円) 720ml 1,300円(税込1,404円)全て地元、大分県宇佐市産の「ハダカ麦」を使用。1次醪は白麹でしっかりと造り、2次仕込みに黄麹の麦麹を2回に分けて仕込むという手間をかけ、さらに「全麹」で減圧蒸留!これだけでも、通常は3,000円以上はするであろう手間 [続きを読む]
  • 【今年も「梅」販売します♪】
  • 今年も御予約受付ております^^!            当店で毎年市場で直接仕入れている青森県産の「完熟梅」を今年も販売します♪5L〜6Lサイズの大きな「梅の実」。自宅用として洗って干している梅の実を見たお客様から「これ、杏?」と聞かれるほど大きいです!そして、これを見たお客様から「欲しい!!」と言われ、毎年、当店で販売しているお酒たちで梅酒を漬けるよ!と言ってくださるお客様にのみ、お安くお譲りし [続きを読む]
  • 【「Mont−C」販売日時(7/14)のお知らせです】
  • 余市町登町にあるワイナリー「ドメーヌ モン」。同じ登町にある、「ドメーヌ タカヒコ」さんのもと、2年間研修し、2016年に独立した山中敦生さんのワイナリーです!今、北海道の中で当店イチオシ!大好きなワイナリーであり、造り手です!...自社畑にはピノグリのみ。今年の秋には初収穫が期待されます♪   そんな中、ドメーヌモンの自社畑が5月に「有機JAS認証」を取得!「有機JAS認証」は、生物や自然環境にできる [続きを読む]
  • ブログについて。
  • 久しぶりのブログ更新です。申し訳ありません!!  フェイスブックページとインスタグラムだけでのお知らせをしておりましたがまた、このブログでも同じようにお知らせしていきますのでよろしくお願いいたします。 ただ、本数限定のものなどは、もしかしたらフェイスブックだけでのお知らせにさせていただくこともあるかもしれません。 可能でしたら、当店フェイスブックページも見ていただけると嬉しいです。https://www.face [続きを読む]
  • 【辰巳蒸留所 ジン入荷♪ 今回は初蒸留の・・・!】
  • ついに!!夕張にあった大型ポットスチルで蒸留したジンが入荷しましたー!  ★おひとり様1本。 店頭受取・発送受取ともに、3月末まで。 発送は、代金引換のみ。となります。 ◆【First Essence Gin Lot2.1】  500ml 4,167円(税込4,500円) 蒸留器:大型ポットスチル、カブト釜蒸留器ベーススピリッツ:吟香露、ちこり焼酎ボタニカル:ジュニパーベリー生産本数620本    〜辰巳くんより〜北海道の [続きを読む]
  • 【会津娘 限定酒入荷!】
  •   やっと当店にも入荷しました・・・!!お付き合いしてから、5年目。限定酒「花さくら」入荷です♪...  ◆「会津娘 純米吟醸 花さくら」 1.8L 3,000円(税込3,240円) 720ml 1,500円(税込1,620円)年に一度の限定酒! 五百万石、1回火入れ。優しい柔らかな旨味のうすにごり。抜栓直後はお米の甘味を感じますが、数日たつと徐々にボリューム感ある辛さも出てきます。煮物や会津の郷土 [続きを読む]
  • 【くまコーラ(ワインですw)販売日時&販売方法のお知らせ】
  •   お問い合わせの多い「くまコーラ」・・・。入荷本数が少ないため、下記の方法にて販売させていただきます。申し訳ありませんが、ご了承願います。... また、美味しいお料理と一緒にお友達とワイワイ楽しく飲んで頂きたく、「くまコーラ」を飲める飲食店様も下記にてご紹介させていただきます^^。ただし、飲食店様によって抜栓の日時なども変わってくると思いますので、ご確認の上行ってみてくださいね♪     ◆「くま [続きを読む]