はちみつマイスター さん プロフィール

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はちみつマイスターさん: はちみつレシピ
ハンドル名はちみつマイスター さん
ブログタイトルはちみつレシピ
ブログURLhttps://ameblo.jp/honeycocktail/
サイト紹介文はちみつマイスター養成講座という通信教育の本部講師のレシピや日々の出来事
自由文はちみつって花の数だけあるとい言われています。実際世界には1000種類以上のはちみつがありそれぞれ違った特徴を持っています。はちみつは古代エジプトのファラオが権力の象徴として王家の紋章にもしているミツバチが作り出す超自然食品。このはちみつを種類別にレシピ紹介したり通信教育の体験レッスンなどをご紹介しています。特にはちみつエステは実際に体験してみないとわからない美白力や保湿力が魅力です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供128回 / 365日(平均2.5回/週) - 参加 2010/07/04 15:19

はちみつマイスター さんのブログ記事

  • 5月の通学講座
  • 今晩は。一般社団法人日本はちみつマイスター協会代表理事の平野のり子です。暫く振りのブログアップです。今まで何をしていたのか…と言うと遊んでいたわけではないのですが??当協会の一大イベント【はちみつフェスタ2018】のチラシの原稿や検定試験の採点、大手企業様との仕事の段取り、テレビ局からの番組取材原稿、専門誌の原稿書き、最新のはちみつの論文チェックと翻訳(翻訳アプリ仕様です)など??普通の人ならサッサッ [続きを読む]
  • 基礎・初級講座(通学)のご案内
  • おはようございます。一般社団法人日本はちみつマイスター協会代表理事の平野のり子です。連休後半は大荒れですね。我が家も庭でバーベキューの予定でしたが止む無く中止??被害が出ない事を祈ります。さて、今日は日本はちみつマイスター協会の基礎・初級講座(通学)のご案内を致します。東京開催の基礎・初級講座(通学)は奇数月に協会セミナールームで開催致します。4月からはちみつの資格を取る為には通学講座を受講して、検定 [続きを読む]
  • LEXUS試乗体験会無事終了
  • こんばんは。一般社団法人日本はちみつマイスター協会代表理事の平野のり子です。博報堂様からのご依頼による東京ミッドタウン日比谷のLEXUS 試乗体験会も何とか事故なく終わりました。道路も比較的空いていて、何よりはちみつ専門店レザべイユのすぐそばに有る駐車場が空いていたのはラッキーでした。でも、駐車料金が信じられないくらいに高い??料金は試乗されるお客様にご負担いただくので申し訳なかったです。14種類のはち [続きを読む]
  • ベターホーム協会2日目のセミナー
  • おはようございます。一般社団法人日本はちみつマイスター協会代表理事の平野のり子です。月曜日に引き続き一般財団法人ベターホーム協会の料理教室の先生向けのセミナーです。会場は前回同様、渋谷の教室のセミナールーム。流石に今回は迷わずに到着できましたよ??試食用のはちみつをセットし終わって10:00まで少し時間があるのでセミナーの流れを一応確認しています。伺ったところによるとこのベターホーム協会で実際に活動さ [続きを読む]
  • 料理学校の先生方向けセミナー
  • おはようございます。一般社団法人日本はちみつマイスター協会代表理事の平野のり子です。昨日、渋谷のベターホーム協会様ではちみつセミナーを行って来ました。午前、午後の2回。関東圏の先生方400名近くがが集まる4月のセミナーにはちみつを取り入れて下さった事で、日本はちみつマイスター協会にご依頼を頂きました。4月のセミナーという事は毎月何かしらブラッシュアップセミナーがあるのでしょうか?もし毎月開催しているの [続きを読む]
  • セミナー依頼
  • 今日は。一般社団法人日本はちみつマイスター協会代表理事の平野のり子です。一昨日までは寒くてコートが手放せなかったのに今日は夏日ですね。毎日天候が変わって何を着ていいのか本当にわからなくなります??陽射しが射し込む事務所の窓辺で準備しているのが、ご依頼頂いたセミナーで配布するはちみつマイスター協会のお知らせ。今回は一般財団法人ベターホーム協会様。こちらの協会の先生方に向けてのはちみつセミナーです。 [続きを読む]
  • 2年ぶりのスイーツレッスン
  • おはようございます。一般社団法人日本はちみつマイスター協会代表理事の平野のり子です。昨晩2年ぶりに木村幸子先生のスイーツレッスンに行ってきました??パッションフルーツとオレンジのムースです。酸味が効いた夏向けのスイーツで見た目も素敵ですよね????2年の間、殆どスイーツを作らなかったのでちゃんとできるかどうか、とっても不安で教室に着くまで、先生の作った完成品を貰って帰ろうかと思ってましたでも、今回 [続きを読む]
  • 今日もミツバチが訪ねてくれましたよ
  • おはようございます。一般社団法人日本はちみつマイスター協会代表理事の平野のり子です。明日、明後日と日本はちみつマイスター協会の中級講座認定講師の資格講座が有ります。食事の支度を済ませて出かけようとしたら私が来ることを待ってくれていたかのようにミツバチたちが??羽音をたてて藤棚にやって来ました。今日は動画も撮れた??本当に可愛い??気分がウキウキして明日からの講座も頑張れます?? [続きを読む]
  • 藤が咲き始めましたよ‼?
  • おはようございます。一般社団法人日本はちみつマイスター協会代表理事の平野のり子です。例年藤の開花が早まっていますが、今年は特に早い?自宅は平塚市の田舎で家の前はまだ畑が残っています。そして、今日は地域のお祭り??唯一祭り旗を立てているものの…全くお祭り感がらないです??さて、毎年藤の開花と共にミツバチが訪花するのが楽しみなのですが、今年はどうでしょう??大した庭ではありませんが賑やかになって来 [続きを読む]
  • オーガニックはちみつ
  • 皆さま今晩は。一般社団法人日本はちみつマイスター協会代表理事の平野のり子です。東武池袋店のマッシュビューデイラボと東武百貨店のコラボ企画、ナチュラル アンド オーガニックフェスが終わりました。ご出店頂いた5社の皆さま。6日間、本当に有難うございました。また、売り場にお越し下さった皆さま、はちみつを購入頂きました皆さま、セミナーに足を運んでくださった皆さま。心からお礼申し上げます。はじめての経験で何も [続きを読む]
  • はちみつ入り手作り味噌
  • 今日は。今日は代休を頂いて味噌作り。本当は1月末から2月に作る寒仕込みが良いのですが、週末がほぼ潰れてこんな時期になってしまいました。それと、夏の暑さが厳しいので、塩分を少しだけ高めの11%にする事にしました。昨日から大豆を水で戻しています。今年は例年より多く30キロを仕込みます??昨年のロシアのリンデンはちみつ入り味噌がとっても美味しくて自家消費より、おすそ分けの方が多かったかもしれない??反省も踏ま [続きを読む]
  • 明日から東武池袋の催事が始まります
  • 今日は。一般社団法人日本はちみつマイスター協会代表理事の平野のり子です。東武池袋の北海道展を開催しているメンバーが手がけた、日本で初めてのナチュラル&オーガニックフェスが明日から開催されます。準備の為朝早くから会場に来ています。はちみつマイスター協会として、5社が出展していますので、皆様是非ともお越しくださいませ。お隣には、はちみつフェスタにもご出店頂くメーカーさんが固まっていて、はちみつフェスタ [続きを読む]
  • 今月は通学講座を2回開催しています
  • 今晩は。本日、明日は今月2回目の通学講座です。4月より資格制度の変更に伴い受講料が上がります。今までは通信講座でも資格が取れたのですがどうしても通学講座の受講生の方と通信講座の受講生の方は知識の差が大きくなってしまいました。その為、既に通信講座で資格を取られた方も通学講座で勉強をし直して頂く事になりました。ご迷惑をおかけして本当に申し訳ありません。今回も通信講座で資格を取られた方も再受講されていま [続きを読む]
  • 東武池袋【Natural &Organic Fes」】に参加
  • 皆様こんにちは。一般社団法人日本はちみつマイスター協会代表理事の平野のり子です。 はちみつマイスター協会の認定資格を取得された方々の中には蜂蜜専門店をされている方や、養蜂家の方またはちみつの輸入販売をされている方がたくさんいらっしゃいます その方たちのはちみつを企業様にお繋ぎしていることがきっかけで今回とても大きな催事に参加させていただくことになりました 東武池袋にて日本最大級の食と、コスメと、や [続きを読む]
  • マヌカレシピを楽しむ
  • 今日は一般社団法人日本はちみつマイスター協会代表理事の平野のり子です。ニュージーランドヘルス社のマヌカハニーを扱う株式会社コサナさんとのコラボ企画です。赤坂にあるマヌカメニューが楽しめるショップこちらをお借りして、はちみつマイスター協会の認定講師の先生方対象のセミナーです。コサナの営業担当、高畠さんからマヌカのお話を伺ってから、数値の違うマヌカを試食させていただきます。店内が狭いので外から撮りま [続きを読む]
  • 本日神楽坂にてはちみつランチ
  • おはようございます。一般社団法人日本はちみつマイスター協会代表理事の平野のり子です。今日はイタリアンレストランとのコラボ企画はちみつランチセミナーです。神楽坂にある【レストラン29】の関根シェフ渾身の料理の数々。先日試食させていたコース料理はどれも完成度が高く、ご参加いただく方はきっとご満足いただける事と思います。こちらは試食の料理です。全てにはちみつを使っていますよ??最近ははちみつ料理を出して [続きを読む]
  • 日本ニーム協会セミナーで講演
  • 今日は。一般社団法人日本はちみつマイスター協会代表理事の平野のり子です。ニームは世界を救う‼?昨年から農薬の代わりに植物を害虫から守るインド原産のニームに注目しております。本日はこのセミナーにご招待頂き、ミツバチやはちみつを通して農薬使用を控えていけたら??そんなお話もちょっとさせていただきます。 [続きを読む]
  • 月間若さのムック本はほうれい線解消法
  • 皆様今晩は。一般社団法人日本はちみつマイスター協会代表理事の平野のり子です。明日は東京開催の通学講座です。大至急仕上げなければいけない仕事があって机に張り付いていたのですが、ふと目に入ったこの本3月初めに届いたましたが、ファイルの下に置いたまま忘れてしまっていました??実は月間わかさとは何度かお仕事をさせていただいた事から、昨年はちみつ美容についての取材がありました。私も手が回らない事とあり、私よ [続きを読む]
  • 本日は料理学院でのはちみつセミナー
  • 皆さま今日は。今日は冷たい雨が降っていますね。暖かい日もあり、真冬のような寒さの日もありで風邪をひいている方が多いのではないでしょうか。さて、私は市ヶ谷にある江上料理学院に来ています。16:00から、こちらではちみつの授業を2時間行います。もう何年もここで授業をさせて頂きましたが何度行っても完璧な授業ができません。その時の生徒さんによっては質問が一杯出る時もありますし、逆に全く興味ないと言ったムードが [続きを読む]
  • 神楽坂のレストランではちみつ料理を堪能しましょう
  • 皆様今晩は。一般社団法人日本はちみつマイスター協会代表理事の平野のり子です。 最近ははちみつを使った料理を提供してくれるレストランも増えてきましたね。本当にハチミツが使われているのかしら????と思うような料理から、びっくりするような絶品料理まで様々です。 そこで日本はちみつマイスター協会が神楽坂のレストランシェフと存在感のあるはちみつ料理の企画をしました。今回はお試しということで、採算は度外視 [続きを読む]
  • 企業様講座2日目
  • 今晩は。一般社団法人日本はちみつマイスター協会代表理事の平野のり子です。今日は講座の2日目。講座の中では特に実習を大切にしておりますが中でも一番大切なテイスティング。今回は企業様からご提供いただいたはちみつ3点と、昨年のコンテストで入賞した3点のはちみつを使用させていただきました。はちみつメーカーさんでも、多分初めましてだと思ってこちらにしました。国産の入賞者のみなさますみません。普段からはちみつを [続きを読む]
  • 企業講座1日目
  • 今晩は一般社団法人日本はちみつマイスター協会代表理事の平野のり子です。岐阜での企業講座1日目が終わりちょっとゆるゆるしていたらこんな時間になってしまった??元々養蜂をされている企業様だけに社員の方々はミツバチの事やはちみつについての基礎知識はお持ちです。復讐の意味でお話をしていても分かってるだろうな…という感じでがして、途中からは最新の情報やお仕事に役立つヒントを多めにお伝えしてみました。最後には [続きを読む]