maro さん プロフィール

  •  
maroさん: のんびり・・・
ハンドル名maro さん
ブログタイトルのんびり・・・
ブログURLhttps://blog.goo.ne.jp/dagu-tea/
サイト紹介文紅茶のこと、自然療法のこと、日常のこと・・・のんびり綴ります。
自由文紅茶塾DAGU主宰ティーアドバイザーです☆この他、JAMHA認定ハーバルセラピスト、AEAJ認定アロマテラピーインストラクターとして東海地方を中心に活動中。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供55回 / 365日(平均1.1回/週) - 参加 2010/07/09 16:04

maro さんのブログ記事

  • スリランカ・ノリタケアウトレットへ行きました
  • スリランカ紅茶ツアー2日目。ノリタケ工場へ向かうまでには、ロケーションの美しい場所でトイレ休憩したり・・・新鮮で美味しいフルーツを堪能したり・・・写真↑は私の大好きなランブータン。到着。皆さんアウトレットのショップでは、楽しそうに爆買いです。購入されたものは、使う度にスリランカの思い出がよぎるのかな・・・きっとお気に入りのティーアイテムがゲット出来たことと思います。ステキなティータイム過ごしてくだ [続きを読む]
  • 一夜明けて
  • スリランカ紅茶ツアーつづきです。深夜に到着。1泊目はニゴンボにあるジェットウイングビーチホテルに宿泊。目の前が浜辺のリゾートホテルです。ここのホテルでは、数年前にハイティー(アフタヌーンティー)を楽しんだことがあります。さて一夜明けて翌朝の予定は、ホテルから近くの朝市へ。ホテルのシェフの案内で新鮮な食材を買い、それから料理教室を開始です。と、その前に〜朝食。皆さん今回も朝から元気よくモリモリです。 [続きを読む]
  • 機内食リクエストミール
  • 今年の紅茶ツアー、スリランカへは香港経由。わたくしは毎回、機内食をベジタリアンミールにリクエストするのですが、今回は初めてヒンドゥスタイルのベジミールにしてみました。まずは↑名古屋から香港の機内食。次いで↑香港からスリランカの機内食。帰りは深夜に現地を出発なので、睡眠を優先して1回パス。で、香港でトランジットで名古屋への便。最後の機内食は↓美味しいと聞いていたので、期待し過ぎたのか…あまり好みでは [続きを読む]
  • 2018年紅茶ツアー行ってきました
  • 毎年恒例の紅茶ツアー。今年は定番のスリランカ。7月12日〜17日の6日間。16時に日本を出発して到着は現地時間の23時くらい。写真は飛行機の中から、間も無く到着するスリランカを撮りました。また少しずつ旅の話しをUPしていきますね。(って、まだ昨年のマレーシア紅茶ツアーも途中までしかUPしていないけどぼちぼちのんびり更新します。気が向いたら、覗いてやってください。紅茶塾DAGUの〜あんのん・うたかた・たまゆら日記〜ht [続きを読む]
  • 紅茶塾DAGUの遠足
  • 久しぶりに企画しました…遠足です。目的地はリニューアルしたお茶博物館、現在は「ふじのくに茶の都ミュージアム」という名前です。ミュージアムは、日本茶だけでなく世界のお茶について学べます。見学した後は、館内のレストランにてお茶料理のランチ。女子はもちろん食後に別腹です。2階のレストランから1階売店へ移動して、お茶スイーツをいただきました。抹茶の味が濃厚なデザート、ホント美味しかったわぁ。また食べたいです [続きを読む]
  • 豆乳ミルクティー講座おこないました
  • 最近は健康のために乳製品を避けたいという人が増えてきました。牛乳の代用で飲まれたり使われたりするのが豆乳ですが、ミルクティーの場合、牛乳を豆乳に代えるだけでは、なかなか満足のいく美味しいミルクティーは出来上がらないのです。そこで、そんなお悩みを解消する「美味しい豆乳ミルクティー」を作る講座を開催したわけです。皆さんに飲んだ感想を聞くのが楽しみでした。「美味しい!」の感想をいただけて、ニコニコのワタ [続きを読む]
  • 空豆
  • ソラマメLOVEなのです!でも枝豆より食べる回数は少ないのね。くるりんふぁ〜むさんの無農薬ソラマメをゲット。わたくし、ソラマメは茹でて食べる以外に料理のバリエーションがございませんでした。購入する際にくるりんふぁ〜むさんが「バーベキューなんかで焼いても美味しいよ」とおしえてくださったので、バーベキューの機会がない私はフライパンで焼くことに…焼けば皮ごと食べられるのです。無農薬なんだから、一物全体でぜー [続きを読む]
  • 茶実油ワークショップ
  • 紅茶塾DAGUのティータイムPlusは、毎回いろんな先生をお呼びして講座を楽しんでいただくイベント。ティータイムPlusなので、もちろん美味しい紅茶を楽しんでいただく時間も。4月30日は山田泰樹さんをお迎えして、茶実油でバームを作るワークショップでした。自然栽培のお茶の実から油を搾り、出来立てオイルでバームを作るという贅沢なワークショップなのです。SHIBOROU君を使って搾りますよ。皆さん興奮気味。まるで研究室のよ [続きを読む]
  • なおちゃんのスイーツ講座
  • 紅茶塾DAGUのティータイムplus「パティシエなおちゃんのスイーツ講座」の参加者さまを募集します。大好評のなおちゃんの動物性フリーのスイーツ講座でございます。今回はミルクレープ!デモ・試食のみでミルクレープを作り、その後はそれぞれで焼きたてのクレープにフルーツやクリームを包んで召し上がっていただく…という内容です。食べきれなかった分はお持ち帰りいただけます。日時:6月5日(火)13:00〜 7月1日(日)13 [続きを読む]
  • 今日の紅茶教室
  • お部屋の中で美しく山ツツジが咲いています。今日は瑞穂区で紅茶教室でしたよ。いつもアットホームな雰囲気で楽しんでいただいています。オーナー夫人の手作り米粉ケーキは、今日もボリューミー!もぐもぐタイムは、いつも静かになるのね♪〜紅茶塾DAGU〜 [続きを読む]
  • 遠足へ行きますよ!
  • 久しぶりに紅茶塾DAGUの遠足を企画しました。参加者さま募集中です。6月3日(日)に「ふじのくにお茶の都ミュージアム」へ貸切バスで行きます。ミュージアムの見学後は、現地レストランでお茶料理を楽しみます。茶摘み体験もおこないますよ。当日は8時半に名古屋駅に集合。戻りは18時くらいの予定です。定員は24名。参加費9,000(昼食代込み)お申込み・お問い合わせはprovidence822@hotmail.com [続きを読む]
  • サンドブラスト作品展
  • サンドブラスト作家の林すみかさんは、ワタクシの幼なじみ。昨日から天白区のカフェRosa薔薇館で作品展をやっています。ため息が出るほど素敵な作品の数々。不器用なワタクシでは絶対に作れません。作品展は4/16まで。購入も出来ますよ。 [続きを読む]
  • ちょっと注目のゴールデンミルク
  • 健康的な生活に興味がある方やアーユルヴェーダを勉強している方ならご存知かと思う『ゴールデンミルク』。手っ取り早く説明しちゃうとホットミルクにターメリックを入れたもの。気になる方は↓をご覧いただいて…https://ameblo.jp/ayurveda-jivajapan/entry-11984781865.htmlターメリックだけじゃなく、さらにジンジャーやブラックペッパー、コリアンダーパウダーなどを加えて作る方法もあります。こんな感じでゴールデンミルク [続きを読む]
  • 自作
  • 3ヶ月に1回紅茶塾DAGUの基地で開催しているポーセラーツ教室。ポーセラーツの糸魚川 美どり先生に出張で来ていただいています。写真の作品は、ワタクシの作品。基地で飾ってますよ。 [続きを読む]
  • ティーアドバイザー養成コース・スケジュール
  • 4月スタートのティーアドバイザー養成コースのスケジュールです。紅茶塾DAGU認定ティーアドバイザーの資格をお持ちの方は、「おさらいレッスン」として1講座1,000円で受講いただけます。資格をお持ちで無い方で、コースを修了の方は1講座1,500円で受講いただけます。日程はホームページをご確認ください。http://hwbb.gyao.ne.jp/tea-pb/lesson.htm日にちに関しては、変更になる場合もございますので、ご了承ください。 [続きを読む]
  • 2018クオリティのディンブラ
  • 入荷しましたよ。今年はサマーセット茶園です。紅茶の製茶工場へ行った方なら知っている、萎凋室に漂う新鮮な茶葉の香り。まさに摘みたての茶葉から芳香成分が登る、あのフレッシュな香り。そんな清々しさを思わせる香りです。カップを持ち上げる手が、しばらく静止して、その香りに酔いしれます。今年もまた美味しい紅茶を味わえることに心より感謝して…〜紅茶塾DAGU〜 [続きを読む]
  • わけぎ
  • この季節、分葱が美味しいですよね。子どもの頃はそんなこと感じなかった。寄る年波ですかね(笑)私の父は3月にこの世を去りました。ある日突然に…夜中に眠っている間に、心筋梗塞で息を引き取ったのです。眠っているような安らかな顔でした。あまりにも気持ちよさそうな顔だったので、クスッと笑えてしまうほど。「イビキが聞こえてきそうだわぁ」なんて、思ったものです。父が亡くなる日の夕食、母と二人でいつものように変わ [続きを読む]
  • なおちゃんのベジタリアン・スイーツ講座
  • 「nao☆maro cafe」や「喫茶なおまろ」でタッグを組んでいるパティシエなおちゃんのスイーツ講座を紅茶塾DAGUの基地で開催しました。イベント開催時には、なおちゃんのスイーツが大好評のため「教えて欲しい!」というご要望が多かったのです。というわけで、ご希望にこたえて開催。終始笑いが絶えない明るい講座となりました。今回はイチゴのムースを作りましたよ。けっこう作り方が簡単で、嬉しいメニューです。ムースを冷やし固 [続きを読む]
  • ティータイムPlus茶実油バームつくり
  • 「岐阜のマチュピチュ天空の茶畑」として知られる茶どころ春日村から春日乃売茶翁の山田泰珠さんをお迎えして「茶実油バーム作り」をおこないます。 茶実油は世界三大美女である中国の楊貴妃が愛用した最高級の美容スキンケアオイルです。 ビタミンEが多く含まれ、抗酸化作用が非常に高いので、アンチエイジングや生活習慣病の改善に適しているといわれています。 嬉しい効果たっぷりの絞りたて新鮮な茶実油でバームを作りましょう [続きを読む]
  • 4月からのアドバイザー養成コース
  • これは先日のアドバイザーコースのレッスンでおこなった「水による紅茶の違い」。同じ茶葉を用いて、同じ淹れ方、同じ抽出時間でもこんなに違う。何が違うのか?そうです…水なんです。現在、受講されている生徒さんもビックリされていました。見た目だけでなく、味や香りも異なるんですよ。さて、紅茶をより美味しくしてくれる水って、どんな水?意外に深いでしょう、紅茶の世界!もっと、もっと紅茶のこと知りたい方へ。4月から [続きを読む]
  • 優しさが滲むティータイムの必需品
  • 昨年の秋にご縁があって、知り合いになった女性の陶芸作家さんがいます。彼女にお願いして、ティーカップを作ってもらいました。年が明けて「焼けました」と連絡を頂戴したので、受け取りにいってきました。「こんな感じで作ってください」と希望を伝えて、待っておりました。心待ちにしていたカップが、ついに目の前に現れた感動といったら!想像していた以上に素敵な出来栄えでした。うちで紅茶を入れて見ましたよ。スイショクが [続きを読む]