suz caf'e さん プロフィール

  •  
suz caf'eさん: ほっこりカフェ風♡パン教室「suz caf'e」
ハンドル名suz caf'e さん
ブログタイトルほっこりカフェ風♡パン教室「suz caf'e」
ブログURLhttps://ameblo.jp/suzcafe/
サイト紹介文神奈川県大和市でおうちカフェ風のランチやデザートが楽しめるあこ酵母使用の自宅パン教室を開催中です。
自由文小さな自宅であこ酵母のパン教室とおうちカフェ♡ワンプレートレッスンを開催しています。
カフェに行くそんな気持ちで参加して頂けたら嬉しいです。毎日に少しでも笑顔が生まれるように小さな幸せを日々探ています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供213回 / 365日(平均4.1回/週) - 参加 2010/07/09 22:21

suz caf'e さんのブログ記事

  • 今日もレッスンでした(デザートプレートの事)。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます今日はレッスンで1日自宅にいたので外の暑さをさほど感じませんでしたが25℃を超えて暑い1日でしたね 4月のレッスンも今日で一区切り今月は初めましての方や2,3月頃から参加の方がひき続き受講下さったりと嬉しい月でもありました 4月のレッスンの内容は変わりませんが記録用で書きますね 今日はデザートプレートの事から今月はプ [続きを読む]
  • 今日もレッスンでした(suz caf'eデリの事)。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます急に気温が低くなりましたね皆様、体調崩されていませんか 金曜日に引き続き、今日もレッスンでした今年に入り初めましての生徒さんが少しずつ増えてきて今日も今年からの方と初めて参加する方で緊張と新鮮なレッスンでした 今日はsuz caf'eデリプレートの事を 今日も4月のデリプレート楽しんで頂けました何よりも「美味しい〜」 [続きを読む]
  • GABANスパイス de 彩りハッピーモーニング。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます今朝は暴風雨でしたねそんな気候の変化もあったのか胃痛で起き上がれませんでした昨夜から湿度も高いからか蕁麻疹でしたちょっといろいろと最近変化があり気持ちも焦っているのかな〜ぁしたい事が多くて時間が足りず身体は疲れているのかもしれません でも今は元気です そんな感じで今日のモーニングは午後3時過ぎでした 久しぶり [続きを読む]
  • 腰越〜鎌倉散歩へ(野菜フレンチsuzuランチコース)。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます暴風の水曜日ですね レッスンの隙間を狙い久しぶりのお友達と会った昨日、一昨日 月曜日は暖かくなってきたことだしと鎌倉行きになり腰越〜鎌倉散歩を楽しみましたランチはいつもの〜野菜フレンチsuzuさんへ 変わらず美しい前菜から 蕾菜、ホタルイカ、桜エビ、フロマージュブラン スープも美しい 蕪のポタージュ、新玉ねぎ、椎 [続きを読む]
  • 4月レッスンスタートしました。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます今夜はレッスン後出かけたので遅くなりました 今日から4月のレッスンがスタートしました久しぶりのパンレッスン私も楽しめました 今日のレッスン風景から(携帯で写真を撮る若いこの方は) 4月のパンメニューは 甘酒パウンド食パン麹だけでつくったあまさけが入ったリッチなパウンド食パンですよ ダブルあんフランス 桜餡、抹 [続きを読む]
  • [スパイス大使] ニラのポタージュ。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 おはようございます、ご訪問ありがとうございます珍しく午前中からに失礼したします スパイスでひと工夫!おいしい減塩レシピも今日で締め切りです 昨日の4月のデリのポタージュが3月のスパイスを使用していますのでレッスン前ですがレシピ公開いたします ニラのポタージュニラの旬は3〜5月一番刈りのニラはもっとも柔らかく美味しいのでポタージュにしましたにんにくの [続きを読む]
  • 4月デリ de サンデーモーニング。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます今日から4月新しい年度に変わりまた、新たな気持ちで日々の事や教室の事も進めていけたらなぁ〜と思います 今日のサンデーモーニングは4月デリで 4月デリ de サンデーモーニング おうちパン(バタートップミニ食、ナッツとフルーツのカンパーニュ)ニラのポタージュ(トルテリーニ添え)春のオムレット(いちごソース添え)レ [続きを読む]
  • 2018年 桜日和。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます今日は満月でしたね綺麗に見えました 今年は桜の当たり年とかお天気の良い日が続いているので毎日おうちで桜を楽しめています 今週はお花weekでした 火曜日の里山ガーデン木曜日にはヨガの後自宅から隣駅の桜の名所に行ってきました 昨日は風も強く桜の花びらも散り始めてしまいましたが木曜日は穏やかで本当に見頃でした 川と桜 [続きを読む]
  • 里山ガーデンと美味しいランチ。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます連日、桜日和が続いていますね 今日は私の住む場所でも最高気温24℃という気温で半袖の方も見かけました数日前から日焼け止めと帽子が必須です 昨日はお友達から里山ガーデンへのお誘いを頂き春を楽しんできました里山ガーデン★ 里山ガーデンへは最寄駅から2つ目の駅からバスですその前にランチを楽しみました ネットで調べて伺 [続きを読む]
  • 金柑シロップ漬け de 金柑マフィン。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございますお天気で始まる月曜日気温も心地良く桜日和ですね 昨日の引き続き金柑です 以前の金柑シロップ漬けがちょうど良く出来ているので 金柑のマフィン卵・乳製品・白砂糖を使わない優しい味わいの素朴なマフィンです 金柑シロップ漬けの金柑とシロップを使用しました 以前漬けたものはもうシロップしか残っていないので大量に頂いた金 [続きを読む]
  • 金柑デリ尽くし de サンデーモーニング。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございますこの週末はお天気で桜の開花も進み都内は満開のようですね 我が家の周りの桜もだいぶ咲き始めて南窓がピンク色に染まっています 今朝は先日頂いた金柑を使用したデリでサンデーモーニングを楽しみました 金柑デリ de サンデーモーニング 金柑タルティーヌ金柑とさつま芋のポタージュ金柑の彩りサラダ金柑甘酒ヨーグルト(金柑 [続きを読む]
  • [スパイス大使]春キャベツとアボカドのマリネ。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます暖かくなった週末近場の桜も開花が進みました 2017年度の今期はスパイス大使として微力ながらレシピをUPしましたが3月のスパイスで任務も終わりです なかなかレシピ開発のお力にはなれませんでしたがスパイス生活を楽しみました 今月のテーマは「スパイスでひと工夫!おいしい減塩レシピ」です 昨日のスタートレッスンでもお出しし [続きを読む]
  • 今日は基礎スタートレッスンでした。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます曇りがちなお天気だった金曜日 今日は基礎スタートレッスンでした今月は諸事情があり通常パンレッスンは開催できませんでしたので久しぶりのパンレッスンです 基礎スタートレッスンはプチパン作り手ごねパン作りあこ酵母の説明...と作業が多いですが毎回、プチパンの美味しさを喜んで頂いております 今日も参加者の皆様のプチパン [続きを読む]
  • 酒粕いちごミルクムースの見直しを。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます今日は春分の日ですがまさか、まさかの雪にビックリです寒い1日でした お彼岸のお中日でもあるので母のお墓参りに行こうと思いましたが雪と寒さに断念して週末に行くことにしました でこんな寒い日に 酒粕いちごミルクムース昨年の3月とスタートレッスンのデザートとしてお出ししました明後日スタートレッスンがあるので昨年好評だ [続きを読む]
  • うぐいすきな粉のラスクと豆大福。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます今日は春本番の暖かさで最高気温22℃ポカポカ陽気でしたね 気分も少し明るく感じました 最近と言えば外出することも多く新たな事を体験する場面があったりきっといつもはあきらめてしまう事を決めてみたり少し変化の多い3月です 先日焼いたパウンド食パンの1部を うぐいすきな粉のラスクいつものようにノンバターのラスクです砂糖 [続きを読む]
  • 今日はミモザの日。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます生憎の雨の1日です 今日はミモザの日イタリアでは男性が女性に感謝の気持ちを込めてミモザの花を贈る素敵な一日なんだそうです 先日頂いたミモザのスワッグ 南窓の窓辺に飾っていますいい感じになりました ミモザ好きの私 2年前まではベランダ栽培でも毎年しあわせの黄色を楽しませてくれましたが突然枯れてしまってから購入した [続きを読む]
  • 春色デコブレッド de 残り物ランチ。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます昨日は春の嵐のような雨で南風が強くて2年目のミモザの木を室内に入れました 今朝から晴れ間が広がりましたが北風が冷たいですね 昨日の残り物ランチの事を 先日焼いた3色デコブレッドと残り物で簡単ランチを カットしていくと何だか断面が春色でまたまた思わず写真に収めて置きました 春色デコブレットレッスンメニューに入れ [続きを読む]
  • 簡単クッキングペースト de ガパオチャーハンランチ。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます風の強い1日でした気温は20℃まで上昇し暖かくて半袖の方も見かけました 今日は先週末の簡単ランチの事をレシピブログさんよりハウス食品「エスニックガーデン クッキングペースト」を送って頂きその中のガパオ味で ガパオチャーハンランチを楽しみました 今回送って頂いたのは ガパオ味レッドカレー味グリーンカレー味トムヤム [続きを読む]