suz caf'e さん プロフィール

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suz caf'eさん: ほっこりカフェ風♡パン教室「suz caf'e」
ハンドル名suz caf'e さん
ブログタイトルほっこりカフェ風♡パン教室「suz caf'e」
ブログURLhttps://ameblo.jp/suzcafe/
サイト紹介文神奈川県大和市でおうちカフェ風のランチやデザートが楽しめるあこ酵母使用の自宅パン教室を開催中です。
自由文小さな自宅であこ酵母のパン教室とおうちカフェ♡ワンプレートレッスンを開催しています。
カフェに行くそんな気持ちで参加して頂けたら嬉しいです。毎日に少しでも笑顔が生まれるように小さな幸せを日々探ています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供197回 / 365日(平均3.8回/週) - 参加 2010/07/09 22:21

suz caf'e さんのブログ記事

  • 花椒 de 夏野菜の鯖の味噌煮炒め。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます今日は終戦記念日ですね今の毎日があるのは平和であるからこそ感謝して過ごしたいと思います 連日断捨離の日々です仮住まいに引越しまで2週間になり今朝、朝一で引越しの段ボールが届き狭い我が家の廊下を埋め尽くしました さて8月のスパイスも先日届きました今月のテーマは「暑い毎日にうれしい!食欲そそる夏レシピ」 今日のラン [続きを読む]
  • たまには、和プレート de ランチ。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございますお盆休みでご実家に帰省中の方も多いでしょうか 今夜は少し遅くなってしましました昨日のランチのことです パン教室をしているからか私はご飯を食べるイメージがないようですが(生徒さんにご飯を食べますか?と聞かれたことがあります)ご飯も1日に1食は食べます そこでたまには和プレート de ランチ 保存食と残り物で雑穀米豚ロ [続きを読む]
  • ガパオ味 de トマトと冬瓜のにゅうめん。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます今日は珍しく2回目の投稿スパイス大使のレシピ締め切りが明日なのでギリギリUPです 今日のおひとり様ランチはスパイシーなにゅうめんを ハウス ガエスニックガーデンクッキングペースト ガパオ味で鶏肉、なす、パプリカを炒め トマトと冬瓜で中華スープふわふわ卵とじ入りに素麺を入れてにゅうめんにしました 材料 2人分鶏むね [続きを読む]
  • 餃子の皮 de トルティーヤチップス タコライス。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます命の危険を感じる暑さ こんなに暑い夏は初めてです皆様、体調崩されていないですか 7月のレッスンデリで餃子の皮をブリオッシュ型にはわせて型を作りトースターキッシュを作りましたが餃子の皮が余っているので今回は餃子の皮でトルティーヤチップスを作りタコライスにしましたよ 餃子の皮 de トルティーヤチップス タコライス [続きを読む]
  • 7月のレッスン無事終了しました。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます今日で7月も終わりですね暑い日になりました 今月のレッスンも今日で無事終わりました暑い中ご参加下さいました皆様、ありがとうございました 今月は7月のレッスンと言うことで夏を感じるパン、デリ、スイーツが並びました 7月のパン ブルーベリーブレッド生地の中にはチアシード入りブルーベリーコンフィチュールをフィリングに [続きを読む]
  • 今日も7月のレッスン。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます 連日の猛暑でエアコンを一晩中使用することが今までなかったのですがとうとう2日前からつけっぱなしで寝る生活です 普通に生活しているだけでも体力消耗する毎日ですが今日も元気にレッスン開催です 今月はやりたいことを詰めすぎてパンの成形にお時間がかかっておりますがその分、美味しさも感じて頂けるはずです ブルーベリー [続きを読む]
  • [スパイス大使〕すいかの皮のクミンマリネ。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございますこの週末はのんびりお食事を楽しむ時間はなく用事が入っていましたので 先日送って頂いた7月のスパイス大使スパイスをご紹介 その中のクミンパウダーを使用して すいかのクミンマリネ今月はデザートにすいかを使用するのですいかの皮が多く出ますがすいかの皮は栄養価が高い捨てるのは勿体ないと マリネにしましたクミンパウダー [続きを読む]
  • 7月のデザート すいかゼリー 豆乳寒天プリン。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます連日の暑さで、体調崩されていないですか エアコンが苦手な私も猛暑続きでエアコン生活をしています 今月のレッスンはスタートが遅く金曜日からになります 何だかバタバタしておりましてすっかりお知らせも遅くなりましたが こう毎日暑いとツルっと頂けるデザートが良いかと思いまして すいかゼリー 豆乳寒天プリン 上にはすい [続きを読む]
  • 7月デリ de ワンプレートランチ。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます連日の暑さに今日の買い物は午後でなく午前中早めに出かけましたでも皆さん考えることは同じ午前中もスーパーは何だか混雑していました 昼過ぎに帰宅してすぐあまりに暑く喉が渇いていたので冷たくひえたスイカを水分補充に頂きましたとっても甘くて美味しくていい気になっていつもより少し多めに食べたら冷えたようで胃が痛くなり [続きを読む]
  • 7月のパン うずまき焼きカレーパン。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます暑い金曜日になりましたね 午前中からグングン気温が上昇してこちらの最高気温は33℃とかもうエアコンが止められません すっかり遅くなりましたもう7月も中旬だというのに 頭の中では1年前から完璧に出来上がっていましたが形にしてみるとなかなか納得いくものが出来上がらずに試作、試作をを重ねてやっと完成しました 今月は来週 [続きを読む]
  • ミニパフェ de おうちカフェ。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます蒸し暑い週末でしたね 今日はサンデーモーニングも簡単に済ませランチは回転寿司に行っちゃいました こう蒸し暑いとあまりキッチンに立ちたくないですね と言うことでランチを済ませて買い物をして帰宅後のデザートタイム ミニパフェ de おうちゅカフェ金曜日のレッスン残りの豆腐と抹茶のレアチーズに自家製アイスシリアル、餡 [続きを読む]
  • 今日はスタートレッスン開催でした。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます朝の出勤時に雨足が強くて電車の遅延などもありましたね 通勤、通学の中大変だった皆様お疲れ様です そんな悪天候になりましたが本日はスタートレッスンでした 通常クラスを2度ご参加下さっている方や今日が初めましての方と不思議なくらい穏やかに進んでいましたね スタートレッスンは定番の プチパン湿度が高く生地がベタついて [続きを読む]
  • 7月のパン ブルーベリーブレッド。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます台風の影響でいつも以上の強風ですが各地では台風の影響が出ているので心配な日々かと思います…穏やかな天候が早く戻りますように 7月のレッスンは今週金曜日にスタートレッスン中旬以降になりますが通常パンレッスンを控えています 7月のパンは旬なブルーベリーでもある ブルーベリーブレッド生地の中にはブルーベリーチアシー [続きを読む]
  • マンゴーミニパフェにおうちの桃をのせて。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます週の始まり月曜日今日も朝から元気よく暑いですね 毎日の30℃超えでそろそろ体力も落ちてきますね 昨日のデザートは マンゴーのミニパフェ風手作りマンゴーアイスに冷凍マンゴー、生クリーム、ギリシャヨーグルトをフードプロセッサーでペースト状にするだけで冷凍庫で固めれば美味しいアイスが出来ますよ 冷凍マンゴー100g生クリ [続きを読む]
  • 夏野菜 de ベジタブルサンデーランチ。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます7月に入りましたね今年も後半がスタートしました新たな気持ちで頑張りたいと思います 今日は峯尾ファームさんで購入した野菜などでベジタブルランチでした ブルーベリーとチアシードのプチパン冷製豆乳コーンポタージュ水まんじゅうの夏野菜グリル緑なすと黒豆のポン酢サラダ紫キャベツとブルーベリーのマリネフィグケーキ(カマン [続きを読む]
  • 梅雨明けと夏野菜。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます関東地方、とうとう梅雨明けですね連日のこの暑さ、梅雨明けはまだなの?と言われていましたが6月に梅雨明けとはビックリです観測史上初なんだそうで確かに6月に梅雨明けしてしまうと夏は長いのかな〜と思いますね でも桜も開花が早かったし今年は季節が急いでるから秋も早かったりして〜 苦手な夏の季節、乗り切らないと 今日は母 [続きを読む]
  • トマトと黒豆のレッドカレー風 de おひとり様ランチ。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます連日暑さが続いていますね 我が家はまだエアコンなしで過ごしています通気性だけは良いのですが今日は強風で大変でした 今日は試作daysでおうちランチ 今月のスパイスクッキングペースト レッドカレー味を使用した トマトと黒豆のレッドカレー風残り野菜を入れて簡単に塩もみのきゅうりと赤大根もみじを加えました 材料 (2人分 [続きを読む]