ここあん さん プロフィール

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ここあんさん: ここあんの小さなキッチン
ハンドル名ここあん さん
ブログタイトルここあんの小さなキッチン
ブログURLhttp://kaori1218.blog79.fc2.com/
サイト紹介文家にあるもので出来るレシピ紹介です
自由文高級な調味料を使えばお金がかかる!
家にある材料でなんとか出来ないか研究中です
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供16回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2010/07/11 16:44

ここあん さんのブログ記事

  • アーモンド入りペペロンチーノ
  • 香ばしさと食感がたまらない!アーモンドを使ったお手軽ヘルシー料理「カリフォルニア・アーモンド協会×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています♪カリフォルニア・アーモンドをモニタープレゼントしていただきましたので一品作ってみました材料 1人分パスタ 100gオリーブオイル 大さじ1〜2カリフォルニア・アーモンド(食塩無添加) 30gにんにく(スライス) 1片赤唐辛子(ヘタと種を取って輪切り) 1本塩 適宜茹 [続きを読む]
  • こんにゃくとピーマンのさっと煮
  • 白だしさっと煮の料理レシピヤマキの白だしお気に入りです。調味料も白だしと水だけで簡単に作れちゃいますこんにゃくとピーマンのさっと煮材料 2人分こんにゃく 200g程度ピーマン 1袋(4〜5個)割烹白だし 50ml水 360ml作り方1.こんにゃくはアク抜きして食べやすい大きさに、ピーマンも食べやすい大きさに切っておく。2.フライパンに材料を全て入れて味が染み込むまで煮込む。10分くらい火を通して後は、蓋をして冷めるまでそのまま [続きを読む]
  • あげと人参のさっと煮
  • 白だしさっと煮の料理レシピヤマキ割烹白だしのみでさっと煮が作れますよ♪あげと人参のさっと煮を作ってみました。 材料 2人分油揚げ 1袋 (2枚)人参 1本 (約100g)割烹白だし 50ml水 350ml刻みネギ(あれば)適宜作り方1.油揚げさっと湯通しして観音開き、もしくは中心を半分に開く。2.人参はスライサーなどで薄く切るか細千切りにする。3.開いた油揚げに人参を乗せてくるっと巻く。(巻き終わりを楊枝で止めてもok)4.フライパンに3と [続きを読む]
  • キュキュットCLEAR泡スプレー<無香性>
  • キュキュットCLEAR泡スプレーお試しレポート「花王×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加させていただき、キュキュットCLEAR泡スプレー<無香性>をモニタープレゼントしていただきました??スポンジが届かなかった汚れにスプレーして流すだけだからストレス無しで洗い物が楽になります!スプレーして流すだけでOKなので家事の手間が省けて助かりますよ。前回の記事では編み目やスライサーなどの紹介でしたが、このよう [続きを読む]
  • キュキュットCLEAR泡スプレー<無香性>
  • キュキュットCLEAR泡スプレーお試しレポート「花王×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加させていただき、キュキュットCLEAR泡スプレー<無香性>をモニタープレゼントしていただきました??スポンジが届かなかった汚れにスプレーして流すだけだからストレス無しで洗い物が楽になります!スプレーして流すだけでOKなので家事の手間が省けて助かりますよ。今まで洗いにくかった奥やミゾの汚れが清潔になって、除菌もでき [続きを読む]
  • 理研ビタミン「わかめスープ」ちょいたしアレンジ
  • わかめスープのアレンジ料理レシピ材料 1人分理研ビタミン「わかめスープ」 1袋大根おろし 好きなだけミニトマトのマリネ 1〜2個お湯 180cc作り方1 ミニトマトは粗ってへたを取りつまようじでおしりの部分を数ヶ所穴を開けておく。2 沸騰したお湯にさっと通して氷水に入れて皮をむき、ミニトマトがつかるくらいにめんつゆ、ごま油はお好みで入れラップをして数時間冷蔵庫で冷やしておく。3 大根おろしはすりおろしておく。4 わかめ [続きを読む]
  • わかめスープのアレンジ料理レシピ材料 1人分理研ビタミン「わかめスープ」 1袋大根おろし 好きなだけミニトマトのマリネ 1〜2個お湯 180cc作り方1 ミニトマトは粗ってへたを取りつまようじでおしりの部分を数ヶ所穴を開けておく。2 沸騰したお湯にさっと通して氷水に入れて皮をむき、ミニトマトがつかるくらいにめんつゆ、ごま油はお好みで入れラップをして数時間冷蔵庫で冷やしておく。3 大根おろしはすりおろしておく。4 わかめ [続きを読む]
  • 味付け冷凍で豚肉のしょうが焼き
  • ライオン リード冷凍も冷蔵も新鮮保存バッグ Mサイズがあると今話題の味付け冷凍技が可能ですよ!王道の豚肉のしょうが焼きを味付け冷凍しちゃってみてくださいね!味が染み込んで美味しくなるし時短にもなります!材料 2人分豚こま肉 300gしょうがチューブ 5cm程度醤油、酒、みりん 各大さじ2砂糖 大さじ1/2〜1玉ねぎ(薄切り) 1/2個作り方材料全てをライオン リード冷凍も冷蔵も新鮮保存バッグ Mサイズに入れて密封して冷凍す [続きを読む]
  • 野菜ジュースで豆腐とピーマンのチャンプルー
  • レシピブログアワード2017材料 2〜4人分豆腐 1丁ピーマン 3個しめじ 1/2パック○キリン無添加野菜 48種の濃い野菜100% 100ml○中華スープの素(創味シャンタン粉末) 大さじ2〜3○砂糖 大さじ1〜2塩こしょう 適量溶き卵 1個作り方1 豆腐はしっかり水切りして食べやすい大きさに、ピーマンも食べやすい大きさに切る。2 ○はあらかじめ混ぜておく。3 フライパンに油(分量外)を入れよく熱してから豆腐を焼いていく。両面焼けたら一度皿 [続きを読む]
  • オイマヨで豚串
  • レシピブログアワード2017材料 2人分豚バラ肉 200gAJINOMOTO「Cook Do」オイスターソース 大さじ1マヨネーズ 大さじ1/2〜1しょうゆ 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ1/2酒 大さじ2作り方1 豚バラ肉は串にさす。(並み縫いのように)2 調味料はあらかじめ混ぜておく3 フライパンに油を(分量外)入れ1を両面焼いていく4 ある程度火が通ったら2を入れ絡めて蓋をして蒸し焼きにする5 豚が火が通ったら先に取り出したれを少し煮詰めてから [続きを読む]
  • オープンパンケーキ
  • 朝カフェ風の料理レシピ材料 2人分パンケーキ生地薄力粉 100g?水 150ml砂糖 大さじ1ベーキングパウダー 小さじ1卵 1〜1/2個 (今回は小さい卵なので一個使用)レタス、ベーコンやウインナー、チーズ お好みで!日清オリーブ香る スムージードレッシング トマト&レモン 適量作り方1.ボウルにパンケーキ材料を入れよく混ぜて油(分量外)フライパンで焼く。2.皿に盛りつけトッピング材料を乗せてドレッシングをたっぷりかける!今回は [続きを読む]
  • コールスロー
  • ぬれても破れない!「クックアップ」でラクラク♪絞る!つけ込む!蒸す!でひろがる我が家のごはん コールスロー by ここあんの笑顔材料 (2人分)キャベツ(みじん切り)1/2個(300g程度)にんにく(みじん切り) 1/2本きゅうり(みじん切り)1/2本塩小さじ2○マヨネーズ大さじ5〜6○グラニュー糖(砂糖) 小さじ1強○酢大さじ1○練乳(あれば)大さじ1○塩こしょう適宜○新玉ねぎ(すりおろし)小さじ1作り方1 ボールにキッチンペーパーを敷き [続きを読む]
  • チキンパイ
  • うまソースを使った料理レシピ2人分材料鶏肉(むね肉、もも肉、ささみなど) 150〜200g塩コショウ 適宜オリーブ油(サラダ油でも) 適宜白ワイン(日本酒でもok) 大さじ1〜2ブルドックうまソーストマトタイプ 大さじ2〜3パイシート 2〜4枚ピザ用チーズやバジルはお好みで。作り方1.鶏肉は小さめに切る2.フライパンに油を入れて1を炒める3.2がある程度火が通ったら白ワインとうまソーストマト味を入れて煮詰め、冷ます。4.パイシートはお [続きを読む]
  • こんにゃくの旨煮
  • うまソースを使った料理レシピ2人分材料こんにゃく 200g程度茹で卵 1〜2個中濃ソース(ブルドック うまソース) 50cc水 100cc作り方1.茹で卵は先に作って殻をむいておく2.こんにゃくはお好みの大きさに切って下茹でしておく。3.湯切りした2を小鍋や小さなフライパンに入れて空炒りしてうまソースと水と茹で卵を一緒に入れて煮汁が半分以下になるまでゆっくり煮込むあら熱が取れるまでそのまま冷ます☆一緒に煮卵を作ったので卵もコロ [続きを読む]
  • 鶏肉のパイ包み焼き〜クリーミートマトソース
  • 鶏肉をパイシートで包むのもいいですが下がべちゃっとなるので今回はかぶせてます。もしソースが余ったらパスタに使うと美味しいです!トマトソースだけでも美味しいですが牛乳を足してクリーミーにしてみました。レシピ内のコショウはあらびき使用です。パイをかぶせるときパウンドケーキの型を使いました。グリル&煮込み料理レシピ スパイスレシピ検索 鶏肉のパイ包み焼き〜クリーミートマト by ここあんの笑顔 [続きを読む]
  • ロールチキン〜オーブンで。
  • 肉料理の料理レシピ スパイスレシピ検索材料 鶏むね肉1枚分鶏むね肉 1枚(300g)ゆで卵 2個(小さめがオススメ)マッシュポテト ・じゃがいも 1個・牛乳 10cc・バター 小さじ1/2なたね油 適量*GABANあらびきガーリック 適量 *GABANブラックペパー<ホール> 大さじ1*GABANローリエ<パウダー> 適量お好きなソース 適量作り方1.ブラックペパーはあらみじん切りにする2.マッシュポテトは事前に作っておく3.鶏むね肉は観音 [続きを読む]