セギュール さん プロフィール

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セギュールさん: 呉服屋の若旦那のワイン道楽
ハンドル名セギュール さん
ブログタイトル呉服屋の若旦那のワイン道楽
ブログURLhttp://chateau-calon-segur.air-nifty.com/blog/
サイト紹介文元京都呉服屋の若旦那がソムリエに!シャンパーニュを愛し、美味しいものや気になったものを紹介!
自由文京都の呉服屋の若旦那からソムリエに!専門はシャンパーニュ、アルザス、ロワールのワイン。料理も得意でワインに合う料理をいつも考えています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供371回 / 365日(平均7.1回/週) - 参加 2010/07/25 20:14

セギュール さんのブログ記事

  • 幸 2018TDSクリスマス編3 お散歩
  • 2018TDSクリスマス編3 柔らかな日差しの秋を感じる東京ディズニーシーへ。美味しいランチの後は、ぶらぶらとお散歩。ミステリアスアイランド、トリトンズキングダム、ロストリバーデルタ、ポートディスカバリーを巡りケープコッドへ。穏やかな日差しを浴びながらのお散歩は、忙しい時に流されている今の私にはとっても幸せな時間。ジェラトーニもあちこちで記念撮影で楽しんでいました。 to be continued画像を[いろいろ]“ [続きを読む]
  • 青空
  • トリトンズキングダム入り口で、空を見上げると雲一つない青空。とっても澄んでいてきれいですねぇ。澱んだ日常を忘れさせてくれるような気分になりますね。さて今週は、そんな東京ディズニーシーのお散歩の話題、そしてあとはどうしようかなぁ・・・? ブログランキングに参加中です。お気に召しましたら、是非とも してくださいね! [続きを読む]
  • 土曜日はニャンコ!235
  • 今週の“土曜日はニャンコ!”は、浄瑠璃寺のニャンコ達7、とってもフレンドリーな黒猫さん。 浄瑠璃寺の境内で、参拝客に撫でてぇ!と近寄ってきたニャンコ、モフモフしてもらうのが好きなようで、浄瑠璃寺一の人気者かも・・・ 仏様達だけでなくニャンコにも癒されたのでした。 ブログランキングに参加中です。お気に召しましたら、是非とも してくださいね! [続きを読む]
  • 酒 ボジョレ ヌーヴォー
  • 昨日は11月の第3木曜日、ボジョレ・ヌーヴォーの解禁日でした。皆様はもうお飲みになられましたか? 昨年のフルーティーな華やかさと違い、華やかではあるもののしっかりした骨格を感じ、より赤ワインとしての資質を感じました。今年のボジョレ・ヌーヴォーは昨年とは違うタイプ、好みの点では意見も分かれるところですが、やっぱりヌーヴォーは美味しく楽しいですね! ブログランキングに参加中です。お気に召しましたら、是 [続きを読む]
  • 季 ボジョレヌーヴォー
  • 今日は11月の第3木曜日、ボジョレ・ヌーヴォーの解禁日です。以前は前日に空輸され、空港で乾杯していたころもありましたが、今年は早くに日本に到着し、すでにお店で陳列されていました。私が勤務する“アロムヴェール銀座本店”でも月曜日には陳列していました。さて、今年のボジョレ・ヌーヴォーはどんな出来なんでしょう?飲むのが楽しみです!ブログランキングに参加中です。お気に召しましたら、是非とも してくだ [続きを読む]
  • 旨 2018TDSクリスマス編2 ランチ
  • 2018TDSクリスマス編2 柔らかな日差しの秋を感じる東京ディズニーシーへ。お買い物の後は、ザンビーニ・ブラザーズ・リストランテで、35周年のスペシャルセットのランチ。早速、温かそうなパーカーに着替えたジェラトーニも一緒。賑やかな通りから少し離れ、爽やかな風が通り抜けるこの場所は、私のお気に入り。アトラクションに走らなくてもとっても楽しいパークなのでした。ジェラトーニ、どれも美味しそうだね! to be [続きを読む]
  • 楽 2018TDSクリスマス編1 ジェラトーニ
  • 2018TDSクリスマス編1 柔らかな日差しの秋を感じる東京ディズニーシーへ。アンバサダーホテルからミッキーシャトルでTDSへ、ミッキーシャトルはアメリカで造られたものを直接購入したものだそうで、シートの座り心地はイマイチ・・・ まずは、マクダックスデパートメントストアでお買い物、もちろんジェラトーニの新しい洋服もゲット。ショーウインドウの中のダッフィー達も可愛い! to be continued画像を[いろいろ]“ク [続きを読む]
  • 祝 誕生日
  • 今日は私の59歳の誕生日、来年は還暦なんだぁと感慨深いものがあります。若いつもりでも、確実に老いが迫って来るのが感じられるのは残念ですが、今はもういない両親の苦労や愛がやっとちゃんと理解できるのも最近になっての事、幸せな人生を送ってこれたことを感謝できることも幸せなことですね。誕生日のプレゼントも、両手で持ちきれないくらいいただきました。これもとっても幸せな事、感謝!感謝!です。新しい一年も無事に [続きを読む]
  • 土曜日はニャンコ!234
  • 今週の“土曜日はニャンコ!”は、浄瑠璃寺のニャンコ達6、前回登場の浄瑠璃寺境内で爆睡中のニャンコ。浄瑠璃寺の境内でお休み中のニャンコ、生きてるの?っと聞いてみましたが反応なし、ちょっとつついてみましたが、やっぱり反応なし。本当に大丈夫かしらと心配になってしまったのでした。ブログランキングに参加中です。お気に召しましたら、是非とも してくださいね! [続きを読む]
  • 買 カップ麺
  • 秋になり気温が下がると暖かい汁物が欲しくなります。製造会社も新製品を発売するタイミングなのでしょうか?色々目新しい物やキャンペーンを見かけます。おまけに釣られてついつい買ってしまうことに・・・ それほど高価ではないので良いのですがねぇ。画像を[いろいろ]“ヴァニラ”“謎肉 ”“全部のせ”に掲載中です! ブログランキングに参加中です。お気に召しましたら、是非とも してくださいね! [続きを読む]
  • 2011 アンドロー リースリング
  • ビオディナミ協会の会長も務めたことがある当主が、土壌の力を最大限に引き出して造るアルザスのワイン。色合いは、輝きのある淡いゴールドカラー。香りは、フレッシュな白桃や黄桃の香り、シトロンやパンプルムースの皮の香り、わずかにミネラルや重油の香り。味わいは、しっかりした爽やか酸味が豊か。濃厚な果実味、単体でも十分楽しめます。余韻も心地よく長く続きます。アルザスで造られたワインとしては最高の白ワインの一つ [続きを読む]
  • NV シャルル エドシック ロゼ レゼルヴ
  • 29歳でシャルル=カミーユ・エドシックによって創立されたメゾン。大量のリザーヴワインを所有し、シャンパーニュに熟成間のある個性を与えて造っているメゾン。色合いは、輝きのある濃い目のオレンジ系ロゼカラーで、泡立ちは賑やかに長く続きます。香りは、パンプルムースやオランジュのコンフィの香り、わずかにブリオッシュやナッツの香り、フランボワーズ等赤系ベリーのニュアンスも存在します。味わいは、しっかりした穏や [続きを読む]
  • NV シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ
  • シャルル、パイパー、モノポールの3メゾンがあるエドシックの一つ。1851年に、シャルル=カミーユ・エドシックによって創立された、王室や著名人に愛されたシャンパーニュ。色合いは、輝きのある濃い目のゴールドカラーで、泡立ちは賑やかに長く続きます。香りは、パンプルムースやオランジュの皮の香り、わずかにブリオッシュの香り、熟成したニュアンスも存在します。味わいは、しっかりした穏やかな酸味が豊か、濃厚な奥行 [続きを読む]
  • 仕 試飲会
  • 10月中旬、八芳園でアルザスワインとローヌワインの試飲会に、出店側として、参加してきました。人気は、クレマンダルザスと三種のコンドリュー。実際に試飲としての選定目的ではなく、口当たりが良いスパークリングワイン、価格が高く会場でも希少なコンドリュー、現実に即していないようにも感じます。社員が大挙して訪れ、20種類以上のアイテムを試飲できる気合が入ったブースもある中、我ブースはアイテム数も少なく、こじ [続きを読む]
  • 最近部屋の中まで入ってくる雀達、なぜだかお土産を持ってきたりします。巣に使う藁だったり、ご飯にするつもり?のてんとう虫のや蛾、生きたナメクジ・・・ 時には羽の落とし物?も。4cm位の可愛い羽、微笑ましいですね。さて今週は、どんな話題にしましょうか?ブログランキングに参加中です。お気に召しましたら、是非とも してくださいね! [続きを読む]
  • 土曜日はニャンコ!233
  • 今週の“土曜日はニャンコ!”は、浄瑠璃寺のニャンコ達5、浄瑠璃寺境内で爆睡中のニャンコ。浄瑠璃寺の境内でお休み中のニャンコ、これが本当に爆睡。本堂を拝観して戻ってきても全く動きもせずに眠っていました。よっぽど居心地が良いからなのか、まぁ見事なまでの眠りっぷり!?大丈夫かしらと心配になってしまったのでした。 ブログランキングに参加中です。お気に召しましたら、是非とも してくださいね! [続きを読む]
  • 2011シャルトーニュ タイエ シュマン ド ランス
  • 9月に入っても猛暑の京都、“カーヴ・ド・ケイ”で楽しんだシャンパーニュ。モンターニュ・ド・ランスのメルフィ産のシャルドネ100%、透き通った味わいのシャンパーニュ。色合いは、輝きのある濃い目のイエローカラーで、泡立ちは賑やかに長く続きます。香りは、パンプルムースやオランジュの皮の香り、わずかに燻したような香り、ミントやローズマリーのようなハーブの香り、ミネラルの香りも存在します。味わいは、しっかり [続きを読む]
  • 11月の予定
  • 秋風が吹き、涼しくなりま下ね。一連の台風も落ち着き、穏やかな日が続いています。さて、今月の予定ですが、まだまだ、予定がきまらず、少々困っています。赤い日は銀座にあるワインブティック“アロムヴェール銀座本店”でお店番。お近くにお寄りの際はぜひワインを買いにお越しくださいね。緑の日は、今まで通り友人のお店“マンジェ・エ・ボワールNAGAO”で助っ人しています。こちらもよろしければお越しくださいね! で [続きを読む]
  • 季 ハロウィン
  • 今日はハロウィン、昨夜の六本木にはほとんど仮装している人は見かけられませんでした。渋谷はどうだったのかしら? なぜかハロウィンが好きな日本人、コンビニにもハロウィンの商品が並んでいます。黒猫にミイラ男にフランケンシュタイン、ハロウィンに定番のキャラクター達がケーキになっていました。とっても可愛いですね!もちろん美味しかったですよぉ。・・・でもヴァンパイアがいない・・・ブログランキングに参加中です。 [続きを読む]
  • 懐 ビゴの店
  • 私が好きなパン屋さんの一つ“ビゴの店”のフィリップ・ビゴさんが、先日お亡くなりになりました。バゲットとカヌレが大好きでした。日本にフランスパンのバゲットを広めた重鎮、一度だけ遠くからお見掛けしたことがありました。懐かしさもあり、マロニエゲートのお店に行くと、ハロウィンにちなんだパンやクッキーが並び、少しだけ買ってきて、朝食に。6月には、何度か通ったフランス料理の草分け的存在の“シェ・ピエール”も閉 [続きを読む]
  • NVティエリー ウリー ブラン ド ノワール
  • 8月終りの猛暑の京都、“カーヴ・ド・ケイ”で楽しんだシャンパーニュ。アンボネイ産のピノノワール100%、しっとりした味わいのシャンパーニュ。色合いは、輝きのある濃い目のゴールドカラーで、泡立ちは賑やかに長く続きます。香りは、オランジュの皮や果汁の香り、わずかにフランボワーズのニュアンス。味わいは、しっかりした穏やかな酸味が豊か、クリーミーで重厚感があり、肉厚な印象。後味にはわずかに苦味があり、余韻 [続きを読む]
  • カクテル
  • とっても可愛いピンクのハートがついたカクテル。旬の梨をピュレにし、甘みを抑えた爽やかな味わいに仕上がっていました。定番のマティーニなども良いですが、フルーツのカクテルもまた素敵です。さて今週は、どんな話題にしましょうか?ブログランキングに参加中です。お気に召しましたら、是非とも してくださいね! [続きを読む]
  • 土曜日はニャンコ!231
  • 今週の“土曜日はニャンコ!”は、浄瑠璃寺のニャンコ達4、浄瑠璃寺境内を歩いていた白ニャンコ。浄瑠璃寺の境内を歩いていた白いニャンコ、あまり人に慣れていないのか、腰が引けちゃっています。栄養状態もあまりよくなさそう、年配なのかも、たくさん居ついているニャンコ達にも色々あるのかもしれませんねぇ。ご飯をいっぱい貰って元気になってね!ブログランキングに参加中です。お気に召しましたら、是非とも してく [続きを読む]
  • NV アンリオ ブランドブラン
  • 9月に入っても猛暑の京都、京都ホテルオークラの“ピトレスク”で楽しんだシャンパーニュ。アンリオのブランドブラン、シャルドネ100%の爽やかさあふれるシャンパーニュ。色合いは、輝きのある淡いイエローカラーで、泡立ちは賑やかに長く続きます。香りは、シトロンやパンプルムースの果汁の香り、わずかにミネラルの香り。味わいは、ドサージュが少ないので、爽やかな酸味が豊か、爽快感があり、シャープな印象。後味にはわ [続きを読む]