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通販ショップ代表・フードコーディネーターで双子ママの伊藤協子のブログです。
ケフィア豆乳ヨーグルト他の体に優しい商品を扱うネットショップ「corcor（コルコル）」代表/フードコーディネーター/双子ママの伊藤協子のブログです。仕事、育児、家事…毎日ドタバタだけれど、バランス良くハッピーに過ごしたい♪そのヒントを探って皆さまと共有する…そんなブログを目指しています。
オンラインFESTAに登壇します～4/19～21の3日間限定特典付き早割申し込み開始～
こんにちは。食育カウンセラー・コルコル代表の伊藤協子です。 ご案内です♪ 最新の栄養学・分子栄養学を分かりやすく学べる分子整合栄養医学普及協会「オーソモレ…
こんにちは、コルコルの伊藤協子です。 分子栄養学を用いたダイエット法「オーソモレキュラーダイエット」の健康状態タイプ別で1．消化力低下タイプ2．食後高血糖タイ…
こんにちはコルコルの伊藤協子です。 先月、分子栄養学を用いたダイエット法「オーソモレキュラーダイエット」はどういうものか？というお話をしましたが（コチラ）、今…
こんにちは。食育コンサルタントの伊藤協子です。まもなくバレンタインデー🍫お店にはたくさんのおいしそうなチョコ、スイーツが並んでいますね🎁近年は、友チョコの他に…
こんにちは。食育コンサルタントの伊藤協子です。赤ちゃんの離乳食に育ちざかりのお子さんの栄養補給に忙しい大人の栄養補給に高齢者のたんぱく質補給に使えるおだし見つ…
こんにちは。食育コンサルタントの伊藤協子です。双子娘たち、学校の入試期間休みも終わり、降雪による臨時休校も終わり、今日から再始動です。中学受験生はほぼほぼ進路…
こんにちは。株式会社コルコル代表、食育コンサルタントの伊藤協子です。 2024年1月末、韓国ソウルからの留学生が我が家にショートホームステイにやってきて、人…
オーソモレキュラーダイエット～オーソモレキュラーダイエットとは？～
こんにちは、株式会社コルコル代表、食育コンサルタントの伊藤協子です。 2024年ももう1ヶ月が過ぎましたが、年始に新年の抱負を決めて、何かスタートした方もいら…
こんにちは、株式会社コルコル代表、食育コンサルタントの伊藤協子です。 今日は1月31日。 今日は次女は学校ありでお弁当長女は休みでディズニーランドへ い…
こんばんは。株式会社コルコル代表、食育コンサルタントの伊藤協子です。1月29日、またひとつ歳を重ねました。朝から家族、友人、知人からLINEで、また、Inst…
こんにちは。株式会社コルコル代表、食育コンサルタントの伊藤協子です。疲れが溜まっている時ってお酢を使った料理を食べると元気が出るんですよね。特に酢豚なんかはピ…
こんにちは、株式会社コルコル代表、食育コンサルタントの伊藤協子です。我が家のごはんのお供おかずをご紹介します♪✳︎じゃことアーモンドのカリカリオリーブオイル炒…
こんにちは。株式会社コルコル代表で・食育コンサルタントの伊藤協子です。 お子さんのおやつに！おつまみに！お弁当のおかずにも使える！「鶏胸肉でしっとり柔らかチキ…
こんにちは。株式会社コルコル代表・食育コンサルタントの伊藤協子です。 今年も来ましたね。味噌仕込みの季節が… 季節の手仕事の中でも、味噌作りは作業が大変なので…
こんにちは。株式会社コルコル代表・食育カウンセラーの伊藤協子です。 今日は仕事始めでした。本年も株式会社コルコル・ショップcorcorをよろしくお願いします。…
スパイス 3 袋で子ども 1 人が 1 ヶ月学校に通える！お買いもので教育支援！
こんにちは。株式会社コルコル代表・食育カウンセラーの伊藤協子です。 今日はクリスマス。皆さんはどのように過ごされていますか？ 昨日のクリスマスイブは日曜日だっ…
クリスマスにチキンを食べたらボーンブロススープを作ってみて！
こんにちは。株式会社コルコル代表、食育カウンセラーの伊藤協子です。 もうすぐクリスマス🎄 チキンを食べる方も多いのではないですか？ ローストチキンや…
こんにちは。株式会社コルコル代表。分子栄養学アドバイザーの伊藤協子です。 今回は食や栄養とは関係なのですが、娘の学校でスマホの使用についての指導があったそうで…
今月のcorcorレシピは、ルーがなくても赤味噌でかんたんに作れるヘルシーで味わい深いビーフシチューです♪赤味噌を使ったコクうまビーフシチュー——————材料…
こんにちは！食育コンサルタント・株式会社コルコル代表の伊藤協子です。 11月下旬、かなりじわじわと忙しくなってきております。毎年、年末仕事納めができなくて怖い…
「早期食育のすすめ」シリーズ、これまで「プレコンセプションケア」「妊活・妊娠期の食育生活」「妊活・妊娠期の食育生活プラスα」「乳幼児期の食育生活」「小学生期の…
こんんちは。食育カウンセラー・株式会社コルコルの伊藤協子です。 「早期食育のすすめ」シリーズ、これまで「プレコンセプションケア」「妊活・妊娠期の食育生活」「…
こんにちは。株式会社コルコル代表、食育カウンセラーの伊藤協子です。 こちらのブログで告知するのを忘れてしまいましたが、先週10月13日（金）と本日20日（金）…
こんにちは、食育カウンセラー・カブシキガイシャコルコルの伊藤協子です。 「早期食育のすすめ」シリーズ、「プレコンセプションケア」「妊活・妊娠期の食育生活」「妊…
こんにちは。食育カウンセラー・株式会社コルコルの伊藤協子です。 「早期食育のすすめ」シリーズの一番初めに「妊活・妊娠期」の食育生活についてご紹介しました。 妊…
早期食育のすすめ～プレコンセプションケアと妊活・腸活の関係～
こんにちは。株式会社コルコル代表で食育カウンセラーの伊藤協子です。 先日、「早期食育のすすめ～プレコンセプションケアについて～」という記事を書きました。 「早…
こんにちは。株式会社コルコル代表で食育カウンセラーの伊藤協子です。 先日、「早期食育のすすめ～妊活・妊娠中の食育生活」という記事を書きましたが、それとほぼ同時…
こんにちは、株式会社コルコル代表・食育カウンセラーの伊藤協子です。 以前6月のコルコルのショップレターで、食を大切にすると体と心が安定し、人生が変わっていく。…
思春期のお子さんたちをお持ちの方から「子どもが反抗期に入っていて、なかなか大変です。反抗期の子どもとどう付き合ったらいいですか？」 という相談、割と多く受…
昨日8月3日は双子娘たち16歳のバースデーでした🎂先月行ったばかりの新富町フレンチ「Coulis」でお祝いしました。使う食材が豊富で厳選食材でコースの品数が多…
大好きな今村敦子さんの新著『勝手に愛されるコミュニケーション術』（三空出版）を拝読しました。27年間、福岡を拠点にテレビ・ラジオなど様々な番組でキャスター・リ…
昨晩は仕事の後に留学時代の友人で映像ディレクターのかずよちゃんと新富町の隠れ家的フレンチレストラン「Coulis（クーリ）」へ。コース13皿は、産地直送の野菜…
三連休は、義理母も一緒に家族で下田に行ってきました。初日は、長女は部活の後にパパとおばあちゃんと車で、次女は模試の後に私と電車で、それぞれ午後出発。道路は大渋…
ひとつ前の記事に食品添加物の危険性リストを載せましたが（週刊現代より）、そのリストにも入っていた人工甘味料アスパルテームについてニュースが出ましたね。http…
今日のお弁当は鶏の甘酢炒め弁当です。もうすぐ夏休みが始まるからお弁当生活も休み休みになります。 夏休みは作り置きしたり自分たちで作ってもらったり買ってきてもら…
7月なのにこの暑さ💦夏はキッチンに立つのもイヤ！とにかく時短で料理を済ませたい！でも、栄養はしっかりとりたい！そんな時におすすめなのが「即席冷や汁」です。「冷…
今日七夕の日に、ショップcorcorはおかげさまで14周年を迎えました🎋お客様とスタッフ、関係者のサポートがあっての14年です。お店を立ち上げた時はこんなに長…
こんにちは。食育コンサルタント・双子ママの伊藤協子です。 久しぶりのアメブロです。 実は、この何年か会社のブログで記事を書いていたのですが、よくわからないトラ…
2023年7月更新 伊藤 協子（いとう きょうこ） 【現在の主な仕事】・株式会社コルコル 代表取締役 ・通販ショップコルコル運営 ・食育コンサルタント・栄…
夏の旬の食材「とうもろこし」を使って2種の「とうもろこしごはん」の作り方をYouTubeにアップしました。炊飯器を使って炊くだけのかんたんレシピです。ひとつめ…
博多2日目は、福岡のテレビ・ラジオパーソナリティの今村敦子さんとランチミーティングをした他、博多思い出の場所クイックツアーをしました。行きたかったのは、30代…
博多2日目は、先月インスタライブにご招待いただいた福岡のテレビ・ラジオパーソナリティの今村敦子さん とのランチミーティングへ。敦子さんとは、15年ほど前に私た…
腸活ブームで売れている腸の本2冊。世界的自然療法士・オステオパシストのフランク・ラポルト・アダムスキー著「腸がすべて」医学博士・日本消化器病学会専門医の江田証…
おはようございます☂️娘たち、昨日から新年度授業や部活がスタートしました。中学2年になりました。今日の双子弁当は＊たけのこごはん＊鶏むね肉の甘辛煮＊だし巻き卵…
今日は次女の始業式。中学2年がスタートです▶️新年度、私も新しいことを始めたい！と思い、ゴルフレッスンを受けることにしました。ゴルフはやったことはあり、誘われ…
週末、長女の学校のダンス部年度末公演を見に行ってきました。一年の記録としてレポします。【コロナ禍の公演】今年度は学校の大体育館が改装中のため、最寄り施設のホー…
corcorでお取り扱いしている「乾燥玄米こうじ」で自家製玄米塩こうじ、玄米醤油こうじ作り。塩こうじは、乾燥玄米こうじ1袋(300g)＋塩 90g＋水 450…
双子娘たち、それぞれ終業式終えて中学1年が終了しました。コロナ禍でリモート授業から始まり、各種行事・イベント・部活・友達や先輩との交流など大幅自粛で忍耐の年と…
3月も半分が過ぎましたね。お変わりないでしょうか？今日15日と16日はコルコル本店でポイント3倍デーです！4月からの新生活に向けてお買い物はいかがですか？合格…
3月に入りました！3月3日は桃の節句・ひな祭りですね。女の子の健やかな成長を願い、ひな人形を飾って「桃の花」「白酒」「ひしもち」などをお供えし、ちらし寿司やハ…
東京文京区千駄木と墨田区押上にスタジオを構える「バンデミエールヨガスタジオ」と「Yogakko」が主催する「ヨガ祭り2021 （3/1〜3/31）」に、弊社コ…
ドラッグストアで買ったマスクフレームが良かったので、動画にしてみました♫https://youtu.be/fv__X5nlDm8マスクフレームを使ったら快適だ…
10年前に始めた食品通販のお店が、本日七夕の日に10周年を迎えました🎉店主の私が、自身の子育てや家族の時間を最優先し、お店はできる範囲で運営するという方針の…
年4回発行のショップ季刊誌の夏号ができましたので、本日お客様に発送しました♡今号は、7月の「10周年SALE」のご案内をしていますので、ぜひお目通しください …
バレー大会が終わって抜け殻のようになっていたら、和歌山在住の友人から紀州南高梅が届き（いつもありがとうございます♡）、ちょうど注文していた梅も到着したので、数…
PTAママバレーの地区春季大会がありました。我が校は準優勝に終わりました。昨日は打ち上げ（反省会）で夜中まで呑み、今朝は二日酔いの体を引きづり、朝ごはんとお弁…
野菜不足が気になっている方はいらっしゃいませんか？ショップcorcorに青汁粉末『朝のサラダ』が入荷しました！『朝のサラダ』は、栄養豊富な3つの緑菜（明日葉・…
Happy Anniversary🎉結婚14年記念日。夫婦で先日ランチに行ったばかりの『町屋 ラディーチェ』さんへ。「今年もなんとか持ち堪えたね…」と言いな…
6月1日。今日は双子娘たち小学校最後の運動会で、両家おばあちゃんたちも見に来てくれました。娘たちが出た演目は、騎馬戦・徒競走・ソーラン節・高学年代表リレー。今…
今日は娘たちが9年間通ったクラシックバレエレッスンの最後の日でした。中学受験準備のため、本人たちからの希望で、5月末でひとまず卒業です。早くから受験をすること…
GWに休んでいたしわ寄せで、今月は仕事その他でずっとバタバタ…頭から湯気が出てきそうです♨️昨日も夜まで自宅で仕事をしていると、娘たちが、「明日学校にお弁当持…
母の日は、娘達がいつものように塾で留守だったので、夫と上野へウォーキング🚶♀️🚶♂️上野公園で催しをしていてご当地グルメ屋台がたくさんあったので、昼か…
綺麗に咲き始めた我が家の薔薇。大した手入れもしていないのに、今年も逞しく咲いてきてくれてありがとう。今日は娘たちの小学校の令和元年度PTA総会があり、僭越なが…
今日の塾弁は、納豆ほうれん草入りドライカレー、発芽玄米ごはん、みそ汁。ドライカレーには、牛ひき肉、納豆、ほうれん草、しいたけ、corcor「オニソテ」、にんに…
GW開け、仕事再開、塾再開、塾弁も再開。休み中にサボっていたので、やること山積み。今日は収穫したたけのこを入れてたきこみごはん弁当。炊飯器にといだ米、しょうゆ…
10連休9日目、子どもの日の今日は、東京農大校友会城東常盤松会× corcor食育塾の春の農業体験「田植え&タケノコ掘り」が茨城県牛久市にて開催されました。ご…
令和初日は義理母と家族で山中湖畔へ。初日は曇がかかって全く見えなかった富士山が、2日目には顔を出し、3日目にはくっきりきれいに姿を見せてくれました。美しい！山…
山梨から帰宅して日常が戻っています。朝食はianak！のパンと野菜ブイヨンスープ。西日暮里ianak！のパンはどれもおいしいけれど、私はオリーブがゴロゴロ入っ…
平成最終日。皆さんは何をして、何を思いますか？平成になった年、私は高校2年生で、昭和天皇崩御を受けて、日本全体が一切のお祝いごとや祭りごとを禁止とする「自粛」…
10連休のゴールデンウィーク突入！受験生の娘たちは週末まで塾があるので、その間、私は映画『キングダム』を見に行ってきました。『キングダム」は、紀元前3世紀の古…
平成最後のコルコルの日！10連休前の出荷は明日11:00AMまで！
ショップcorcorからのお知らせです。本日25日〜26日は平成最後のコルコルの日！ポイント3倍デーです！10連休は営業がお休みとなりますので、早めの商品お届…
アナウンサー事務所の社長と仲良し後輩の渡名喜織恵ちゃんのBDお祝い@三軒茶屋ビストロRIZO。同期の荻野奈緒美ちゃんなど久しぶりのメンバーで集まってお祝いでき…
生姜の甘辛煮。生姜の千切りをごま油で炒め、しょうゆ、酒、みりん、黒糖、赤唐辛子と煮込んでできあがり。昨日、カフェですぐ隣の男性が、マスクなしでずっとゴホゴホし…
今日は衆院二補選と統一地方選後半戦投開票日ですね！今日は午前に義理母、義理伯母、夫と千葉の霊園にお墓詣りに行き、午後に投票に行ってきました。今回の区議会議員選…
土曜の朝。ゴミ出しして、朝ごはん作り、土曜公開授業がある子どもたちを送り出し、台所片付け、布団干して、洗濯2回して干して、洗濯ものたたみ、掃除機かけて、土曜授…
今朝はパン。corcor「野菜ブイヨン」で作る即席スープは、簡単なのに激ウマ！ぜひ試してほしいです♡【野菜ブイヨン即席スープの作り方】カップにcorcor「野…
主婦の友社の雑誌「Pre-mo」「Baby-mo」さんのインスタアカウントをフォロー&いいね！すると、抽選でcorcorの『焙煎オーガニックルイボスティー』が…
今朝は、和風だしオムレツ。【材料】卵…3つ豆乳…100mlcorcor和風だしパック…1/2包塩…少々ギー（油）…小さじ1【作り方】ボウルに材料を入れて、しっ…
豚バラ肉のだししょうゆ炒め。フライパンで豚バラ肉を炒め、corcor 「和風だし」、しょうゆ、みりん、はちみつ、赤唐辛子を加えて絡めながら炒めるだけ。甘じょっ…
寒の戻りで寒さ厳しい1日…夜はあったか鶏肉のトマトソース煮込み。ソテーした鶏肉にトマトソースを加えて煮込み、溶けるチーズとパセリをかけてできあがり。トマト缶と…
娘たち今日から6年生スタート♫今日は始業式の後、入学式に出席して新入生を迎えるそうで、カジュアル正装をして出かけていきました。5年前、ピカピカの1年生として入…
土曜午前は、近所の公園に家族でお花見へ。念願のポカポカ陽気の週末で、絶好のお花見日和でした。公園では桜まつりが開催されていて、屋台や出し物などいろいろ出ていて…
新年度！新元号「令和」になってはじめての「コルコルの日」です。ポイント3倍になりますので、ぜひご利用ください！◇◇紫外線が強くなってきている季節は、「ケフィア…
「バズレシピ 太らないおかず編」リュウジ著 の人気レシピ「カルボナーラ豆腐」を作ってみました。顆粒コンソメはショップcorcor「野菜ブイヨン」を使い、ベーコ…
今日は、両親の傘寿（80歳）のお祝いを兼ねた春の家族会で甥・姪含め11人集まり、ランチ→お花見→築地呑み→銀座歩きコース。食べて呑んで歩いて、盛りだくさんの楽…
【corcor食育塾】春の農業体験「田植え&たけのこ掘り」参加者募集！
今年で6年目！毎年3回開催される東京農業大学校友会・東京都支部「NPO法人・城東常盤松会」主催の農業体験イベントの1回目「春の農業体験」のご案内です。 GWの…
今日は双子娘たち3学期終業式で、5年生最終日でした。今年も1年間1日も休まず、楽しく過ごせたようで良かった！先生方にもお世話になりました。担任の先生方は、熱心…
昨日土曜日は、娘たち丸1日休みで、夜は幼なじみのお友達の中学合格祝いを家族でしました。制服が見たいという私のリクエストに応えわざわざ着てきてくれて、おばちゃん…
さむーい！冬に逆戻りですね。昼はあったかとろとろカボチャとぶなしめじの豆乳チーズリゾットを作りました。カボチャの甘みとチーズのコクが混ざりあっておいしいです。…
今夜はひとり飯。ほとんど娘たちの塾弁おかずの余り。ラクよね〜。最近、ひとり時間が増えてきたので、子離れについて考えたりします。娘たちが中学生になったら、自分の…
クリームチーズ風水切りケフィアフライのスイートチリソース添え
水切りケフィアフライのスイートチリソース添え。corcor「ケフィア豆乳ヨーグルト」に塩を混ぜ合わせ一晩水切りしてクリームチーズ風を作り、餃子の皮でくるんで油…
昨夜はPTAバレー部の納会でした。 4年お世話になったコーチと6年ママメンバーの送別会、新コーチの歓迎会を兼ね、私は卒業するメンバーに贈る言葉を言わせて頂きま…
本日15、16日はコルコルの日！ポイント3倍デーです！取り扱い商品に新しい仲間が加わりましたので、こちらもぜひお試しください♡▪️黒糖黒ごまピーナッツ沖縄のサ…
会社でスポンジチーズケーキを頂いたので、豆乳ケフィアクリームとナッツをのせてアレンジしてみました。ケフィアクリームは、corcorの「ケフィア豆乳ヨーグルト」…
水菜じゃこサラダ。フライパンに多めにごま油をひいて、じゃこ、炒りごま、塩を加えてカリッとするまで炒め、じゅーっと水菜にまわしかけるだけ。ごま油の香りが香ばしい…
小学5年3学期も来週で終わりということで、今学期娘たちが頂いた賞状を持ち帰ってきました。お姉ちゃんは、書写2つ、レシピコンテスト、3学期成績優秀賞の4枚。妹は…
今日の塾弁は鶏肉とさつまいものからあげ、醤油麹で和えたおかかのせ雑穀ごはん、野菜スープ。今は冷凍食品やコンビニのおいしいからあげがたくさんあり、食材がない時は…
今日の弁当は、塩麹をまぶした豚ひれ肉と野菜の煮物、corcor「チアシード入りふりかけえび味」の雑穀ごはん、玉子スープ。豚肉と野菜の煮物は、corcor「和風…
今夜は粕汁。家族4人分は、水800ml、corcor和風だし1包、酒粕100g、味噌大さじ2で汁を作り、鮭と野菜を煮込むだけ。鮭のだしと酒粕のうまみがおいしく…
朝にカボチャの豆乳ケフィアポタージュ。カボチャの豆乳ケフィアポタージュの作り方【材料】（4人分）・カボチャ…1/4個・豆乳…400ml・corcorケフィア豆…
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