フランジパニ さん プロフィール

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フランジパニさん: フランジパニの旅・おうちごはん・パリ案内
ハンドル名フランジパニ さん
ブログタイトルフランジパニの旅・おうちごはん・パリ案内
ブログURLhttps://ameblo.jp/mayo717/
サイト紹介文毎日のウチごはんが楽しくなるような器遣いとテーブルコーディネートや、おもてなし風の週末ゴハンをご紹介
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供181回 / 365日(平均3.5回/週) - 参加 2010/08/24 12:07

フランジパニ さんのブログ記事

  • 京都 「即今 藤本」の8月ランチ♪
  • おはようございます昨日は久しぶりの夕立ち各地で激しい雷雨だったようですが、京都も凄かったです。さてさて、六月から毎月お伺いしている「即今 藤本」さんで今月もランチしてきました。五千円のランチです。お料理だけでなく、こういう演出が素敵最初の一品には、広島の日本酒を合わせてくださいます。夏野菜と雲丹のコンソメジュレ鱧と松茸のお椀お造り鱧の押し寿司を海苔で挟んでご飯と鱧の間には山椒の佃煮が挟んであり、良 [続きを読む]
  • 久しぶりの技魯技魯ひとしな♪くずし割烹
  • こんにちは昨日、久しぶりにくずし割烹の技魯技魯ひとしなさんで夕飯をいただきました。大将はパリのお店がバカンス中で日本滞在中らしいですが、お店にはいらっしゃいませんでした。お料理はいつものコース、3800円まずは、トウモロコシの胡麻豆腐を揚げだしにしたもの。豆乳を使ったトウモロコシの胡麻豆腐、とっても美味しかった八寸は、しめ鯖や、イチジクや、チャンジャのようなものを乗せた豆腐や、ピーマンの肉詰めの揚げ浸 [続きを読む]
  • 2018 モルディブ旅行記☆景色いろいろ
  • 八月になってしまいましたが、七月初旬に行ったモルディブの旅行記の続きをアップします。今回はアダーラン・プレステージ・オーシャンヴィラズに6泊しました。滞在中の景色です水上ヴィラメインの島からはゴルフカートで送迎してもらいます。ちょっと時間はかかりますが、歩いてメインの島へも行けます。この桟橋をテクテクと桟橋を渡って海岸沿いをお散歩水上ヴィラと桟橋の全景。結構、距離あります。この日の波は穏やかでした [続きを読む]
  • 久しぶりに浴衣♪
  • おはようございます浴衣なんて暑くて着れないと思っていたのですが、京都にご夫婦で二〜三ヶ月に一度はいらっしゃるこぶこさんが、いつも素敵に浴衣を着てらっしゃるのを見てたら興味が湧いて、どうしても欲しくなってしまいました。とはいえ、何度、売り場に行っても、どんなのを買って良いか分からず、売り場の方が選んでくれたのにしてみました。浴衣は綿絽の生地で、ナントカ染めと言って良いものらしいです。帯は麻の辛子色。 [続きを読む]
  • お出汁が魅力☆京都で話題の懐石「木山」
  • おはようございますすっかり八月になってしまいましたが、七月に京都で話題のお店でランチをいただきました木山さんランチは一万円のコースです。誕生日の食事として連れて行ってもらいました席に着くとまず白湯がでてきました。お店の開店時に掘った井戸のお水を沸かしたものです。伏見の松の翠をくださいました賀茂茄子に白味噌、ウニ、ホタテなど。茄子に美味しいお出汁がしみてました。写真が撮れませんでしたが、目の前でお出 [続きを読む]
  • 京都 お得すぎるモーニング♪イカリヤ・コーヒー・キョウト
  • こんにちは毎日39度近くなる京都、ニュースで東京は33度だとか見ると、羨ましくなります??日中はなるべく出掛けないようにして、お買い物も早めに。お買い物途中に、モーニングお得すぎて、居心地もよくて、秘密にしておきたいお店です京都市内に何軒かある人気のイカリヤ食堂さんの新しいお店イカリヤ コーヒー キョウトさん外観も素敵ですカフェメニューも充実ですが、モーニングの朝ごはんプレートがお得すぎ二種のフォカッチ [続きを読む]
  • 京都 吉祥菓寮のパフェ@サマースウィーツフェスタ・京都高島屋
  • こんにちは今日も全国的に朝から猛暑のようですね。京都も多分、39度ほどになると思いますそんな中、ヒンヤリを求めて京都高島屋のサマースウィーツフェスタに行ってきました。お目当てはコレ吉祥菓寮さんのパフェお店は知恩院さんの近くにあるのですが、いつも大行列なので、諦めてましたが、このフェスタに出店されるというので、楽しみにしてました。10時30分頃行きましたら、平日だからでしょうか、ほぼ並ばずに作ってらっしゃ [続きを読む]
  • 7月のおうちご飯♪
  • おはようございます明日で7月も終わりですね。最近はおうちご飯がマンネリで写真もあまり撮らなくなりましたが、少し撮ったのがあるので、7月の夕飯記録として残しておきます我が家の定番、豚と茄子のつけ蕎麦これはダンナさまも太鼓判こちらも我が家の定番となった蒸し鶏とってもしっとり出来上がるので、他の作り方が出来なくなりました。その蒸し汁で豆とシメジとパプリカでスープ。蒸し汁と同量の水で薄めます。そして、冷蔵 [続きを読む]
  • 2018 祇園祭り 神輿洗い式
  • こんにちは台風は、夜中に過ぎ去ったようで、晴れてきています。これから中国・山陰地方に向かうようなので、お気を付け下さいね。さて、昨夜は祇園祭りの締めくくり、神輿洗式でした。こちらは、17日の前祭から24日の後祭の間、御旅所に鎮座されていた御神輿三基。24日に八坂神社に帰られていましたが、昨日はその中の中御座神輿を四条大橋の上で鴨川の水で清めて、また八坂神社に戻って神輿蔵に収められる日でした。四条大橋での [続きを読む]
  • 台風接近中@サワーガーデンにて
  • こんばんは京都にも台風が接近しています。皆さま、お気を付けくださいね。今日は、夕飯を早く済ませて、八坂神社に向かいました。その帰り、立ち寄りましたサワーガーデンフルーツのサワーのお店です。そして、ビルの屋上。鴨川と先斗町の床を見下ろす絶景です。ドイツからのカップルがいらして、少しお話ししました。が、雨が降って来たので退散してきました。台風は西に向かうようです。被災地にこれ以上の被害がないことを祈り [続きを読む]
  • 2018 祇園祭り♪後祭 宵々山
  • こんにちはまだまだ命に関わる暑さが続くようです。今日は東京も辛そうですね。お気をつけてお過ごしください。京都は連日38度超え諦めておりますが、、、そして、祇園祭りも終盤に。明日は後祭の巡行です。昨日、後祭の宵々山を散策してきました。例年、後祭は前祭より落ち着きますが、暑さのせいかいつもより人が少なく感じました。鯉山、会所に初めてお邪魔した。黒主山キーヤンの鯉も今年も一匹書き足されたのかな屏風祭もゆっ [続きを読む]
  • 京都 四条河原町の隠れ家フレンチ「ランカ」
  • おはようございます暑い毎日ですが、皆さま、体調は大丈夫ですか?なんだかダルいですよね〜。今日も、熱中症にならないように気をつけて過ごしましょう先日、久しぶりにランカさんでお夕飯ランカ前菜は、燻製した鴨肉でフォアグラを巻いたものカダイフを巻いた鮎のコンフィ加賀太胡瓜と西瓜パンは伏見の人気店エイトさんのものモッチモチで美味しい長野県産 レッドビーツの冷製ポタージュ長崎県産コショウダイのポワレイカスミの [続きを読む]
  • 京都の夏の密かな愉しみ♪冷やしカレーうどん@おかる
  • こんにちは毎日で恐縮ですが、、、今日も朝から暑すぎる〜〜〜夜遅くなっても暑い〜7日連日の38度超え、、、掃除する気もしなくなる。みなさん、クーラーつけて掃除機かけてますか?さてさて、夏になったら食べに行きたいと思っていたものの一つ、冷やしカレーうどんを食べに行きました。おかるさん祇園にあって、有名人も来る老舗のおうどん屋さんです。でも、初めての訪問食べてみたかった冷やしカレーうどんお出汁の効いたちょ [続きを読む]
  • IZAMAの三段重ランチ♪
  • こんにちは今日も危険な暑さになるそうで、、、京都は39度の予想ホントにホントに気を付けて過ごしましょうね。さて、先日の山鉾巡行時にランチ行ってみたかった居様 IZAMAさん三井ガーデンホテル新町別邸の一階にあります。京町家風のエントランスです。祇園祭りなのでメニューが普段と違っていたかもしれません。三段重のお弁当ランチ 2000円です。トウモロコシご飯や、揚げ物や煮物など、ちょこちょこ綺麗に盛り付けられていて [続きを読む]
  • 祇園の新店♪ラ・メゾン・ジュヴォーでバースデー・ケーキ
  • こんにちは昨日は、朝から晩まで祇園祭りを楽しんだ一日でしたが、なんてったって38度越え常に頭の先からつま先まで汗でびっちょりお陰で久しぶりに汗もが出来ました昨日は私の誕生日でもありました。祇園祭りの山鉾巡行の日に産んでくれた亡き母に毎年感謝です。夜のお神輿を見に行った帰りに、ダンナさまがケーキを買ってくれました今月オープンしたばかりの新しいお店、ラ・メゾン・ジュヴォー 京都祇園店さん南仏プロヴァンス [続きを読む]
  • 2018 祇園祭り限定御朱印と山鉾巡行と神幸祭♪
  • こんばんは今日も京都はサウナです、夜になった今現在もさて、今日は祇園祭りの山鉾巡行と還幸祭。今年もウロウロしてきました。まずは、伊藤若冲の菩提寺で有名な法蔵寺さんの祇園祭り限定御朱印阿弥陀如来さんのは書置きですが、ちゃんと日付は入っています。右の弁財天さんの御朱印は手書きです。両方とも鉾と粽の印が押してあり、カラフルで可愛い〜山鉾巡行は、今日は平日のためダンナさまはいなくて一人鑑賞なので、気の向く [続きを読む]
  • 2018 祇園祭り 宵々山と宵山♪
  • 京都は連日、サウナですそんな猛暑の中、今年も祇園祭りを楽しんでいます15日の宵々山には、八坂神社の宵宮祭へお神輿三基に神様の魂を移す神事です。本殿の中でご祈祷などが行われた後、神さまをお神輿に移すために、全ての明かりが消されて真っ暗になり、本殿からお神輿に移されます。真っ暗になって、神さまが本殿から出てらして、お神輿に向かわれる時、風がフワ〜〜〜って力強く吹いたのです。それまでちょっと吹いては止む程 [続きを読む]
  • 京都 「即今 藤本」の7月ランチ
  • 前記事の続きです。六月に続き、七月もランチにお伺いした「即今 藤本」さん。素敵なしつらえに続き、お料理を器にもこだわってらっしゃるので、お料理だけでなく器や盛り付けも楽しめます。まずはウェルカムティー的なこちらから最初の一品目は綺麗すぎていろんな角度から汲み上げ湯葉にお出汁のジュレ、雲丹やタコ、オクラやマイクロトマト、花穂紫蘇で華やかに。鱧のお椀琵琶ますお造り八寸粽の中は、、、賀茂茄子と牛肉の柔ら [続きを読む]
  • 京都 「即今 藤本」のしつらえ
  • 久しぶりの更新となりました。皆さま、豪雨の被害はありませんでしたか?沢山の被害に遭われた方に心よりお見舞い申し上げます。一日も早く復旧しますように。◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆さて、先月お伺いしてダンナさまがとても気に入って、今月もお伺いしました「即今 藤本」さんこの日のランチは、たまたま私達だけの貸し切り状態。この直前に地震があったので、その影響もあったのだと思います。どなたもいらっし [続きを読む]
  • 大雨
  • こんにちは昨日から携帯の警報が鳴り響いています。今も雨が勢いよく降っています。鴨川が溢れてるかも。嵐山も危険みたい。こんなに何日も激しい雨が降り続くのは初めてかも。沢山、ご心配いただいてますが、山や川がすぐそばではないので、マンションにいる限りは大丈夫かと。西日本はどこも同じ状況だと思います。皆さまもお気を付けくださいね。 [続きを読む]
  • レストラン信のランチ♪
  • こんにちは今日は風はあるものの、熱風に近くて、少しお出掛けしましたが、のぼせそうで帰って来ました。この先が思いやられる〜さてさて、写真が溜まっております。五月の初めにお伺いした寺町通りの「レストラン信」さんエントランスの水槽にものすご〜く巨大化したウーパールーパーが三匹いて、目を奪われましたランチの3780円のコースをいただきましたアミューズ鯛でとったコンソメとお野菜園部のお野菜のサラダとサーモンの炙 [続きを読む]
  • 有田の魅力展@池袋東武百貨店
  • おはようございます昨夜は、ダンナさまがサッカー観戦していた&その後のダンナさまのイビキで、がっつり寝不足の朝を迎えましたさてさて、東京の池袋東武百貨店で有田焼の催事が好評なようです。気になっている着物の器もあるみたい。素敵なコーディネートを見れたり、実演があったり、東京にいたら行きたかったな。あと二日だそうですよ〜いつも有田でお会いする青年部元会長さんも沢山の素敵な器と共に売り場にいらっしゃいます [続きを読む]