街の酒屋 さん プロフィール

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街の酒屋さん: いい酒いい人との出会いを大切に。
ハンドル名街の酒屋 さん
ブログタイトルいい酒いい人との出会いを大切に。
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/yamashita-saketen
サイト紹介文銘酒専門店「山下酒店」が綴るトピック情報
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供154回 / 365日(平均3.0回/週) - 参加 2010/08/27 10:47

街の酒屋 さんのブログ記事

  • KAKOYA 五百万石 特別純米無濾過生原酒
  • さて、兵庫県朝来市の此の友酒造様より「KAKOYA 五百万石 特別純米無濾過生原酒」が入荷しましたよ年末の純米無濾過生原酒が大好評だっただけに今回も期待大ですしぼりたてならではの若々しい香りが穏やかに広がり、フレッシュでパッと広がる柑橘系の旨味と爽やかな酸のアクセントとのバランスは秀逸です是非、お楽しみ下さい↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 銀シャリ特別純米無濾過生原酒
  • 今期期待の京丹後市の白杉酒造様より「銀シャリ特別純米無濾過生原酒」が入荷しましたよ京丹後産のササニシキ100%使用した、トロピカルな香り、フルーティでキリッとした後味、微かなガス感がお楽しみいただけますシャリの中でも銀シャリと言われるササニシキは粘りが少なく冷めても美味しいことから、お寿司屋さんのシャリとして使われてきました。「お寿司のシャリのように料理を引き立てる最高の食中酒を造りたい」そんな想いか [続きを読む]
  • 紀土 KID Shibata's  be fresh
  • 人気急上昇年末年始絶好調の和歌山県平和酒造様の日本酒「紀土 KID」そこへ、さらに杜氏である柴田氏の名前を冠した杜氏スペシャル「紀土 KID Shibata's 純米大吟醸生原酒 be fresh」が入荷蔵元曰く、「柴田の酒」、「柴田の蔵人達による」などの意味を込めています。また「be fresh」には活き活きとした生命感のイメージ、いい意味で未熟さや若々しさ、荒々しさを持ち続けることの大事さをメッセージとして込めました [続きを読む]
  • 元旦しぼり
  • 新年明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い申し上げますさて、今日4日から仕事始めの方が多いかな。当店は2日に初売り年始よりたくさんのお客様にご来店いただき、好スタートそして、年末年始と何とか天気も大崩れせず良かったそこで入荷しましたのが新潟県朝日酒造様の「元旦しぼり」干支ラベル、神社でお祓いを受けました絵馬付き、新しい年の幕開けにふさわしい、おめでたいお酒です。しぼりたてのフレッシュな生 [続きを読む]
  • 大晦日
  • いよいよ、今年最後の日を迎えました。今年も昨年同様、最高に良い天気今朝はいつもより早く起床し、私が受け持ちの自宅玄関まわりのゴシゴシ、拭き拭きをしました。店舗は日々の掃除が行き届いていますさて、今年は、稀勢の里横綱昇進、ブルゾンちえみ、森友、加計問題、衆議院議員総選挙、日馬富士暴行、北朝鮮ミサイル問題などが思い浮かぶ一年でした。また、酒類業界では酒類激安禁止法案施行、ビール値上げ発表ぐらいかなそし [続きを読む]
  • 獺祭 元旦届け
  • まだまだ、その人気が衰えることを知らない日本酒「獺祭」今年を締めくくる「獺祭 元旦届け」が待望入荷しましたよ純米大吟醸磨き2割3分、遠心分離搾りたて滓がらみの希少品です優美な上立ち香、口に含んだ時に見える蜂蜜のようなきれいな甘みとそのバランス、飲み込んだ後のキレと長い余韻、どこまでも旭酒造の信じる清酒の本道を目指したものです残り本数僅かとなっておりますのでお急ぎ下さいませ(720ml 税別7,500円)↓↓↓ [続きを読む]
  • 白木久 純米吟醸無濾過生原酒
  • 今年さらなる躍進が期待されます京丹後市白杉酒造様より、しぼりたて新酒第2弾「白木久 純米吟醸無濾過生原酒」が入荷丹後産コシヒカリのみを使用したテロワールは、とても優しい口当たり、膨らみのある味わいとミネラル感が特徴洋梨のような香りと穏やかな甘さ、優美なお酒ですワインボトル仕様の750ml瓶もとってもお洒落ちょっとしたプレゼントにも是非、お楽しみくださいませ↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします [続きを読む]
  • プレミアム・アルガワイン
  • 当店きっての人気を誇ります山梨県勝沼醸造様より日本固有の葡萄品種「マスカット・ベリーA」で醸し、フレンチオーク樽でゆっくり熟成させた本格赤ワイン「アルガ アルカサール(アルガの宮殿)」・「アルガ レティーロ(アルガ風見鶏庵)」の2種類が限定入荷しましたよアルカサールは極端な収量制限を行い、凝縮感のある原料のみを使用。長期熟成された複雑で柔らかく深い味わい。レティーロは穏やかなタンニンと優しい味わい [続きを読む]
  • 造り酒屋がつくった”どぶろく”
  • 皆様、大変お待たせしました。毎年大好評の「信州の造り酒屋が造った”どぶろく”」が待望入荷しました醪を濾さずに瓶詰めしているため、一般的な濁り酒に比べて固形成分が多く、飲むというより、口に含んで味わうデザート感覚のお酒自然な甘みと優しい口当たり、完全発酵、ダイナミックな美味しさに思わずほっぺが落ちそうですぜひ、お楽しみください(写真は以前のものを代用しています)↓↓↓ポチッとブログランキングお願いし [続きを読む]
  • 唯々 銀花のあかり
  • 滋賀県湖南市の竹内酒造様より「唯々(ただただ)銀花のあかり しぼりたて特別純米無濾過生原酒」が入荷しましたよミネラル感のある爽やかな香り、滑らかな口当たり、フレッシュで旨みがきいたコクが楽しめます是非、お楽しみください↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 本格麦焼酎 中々
  • 当地舞鶴は、今シーズン初雪さて、宮崎県の焼酎蔵であります黒木本店様の本格麦焼酎「中々」のご案内です手仕事の麹づくり、「かめ」で仕込んだ「酒母」、木桶で仕込む「もろみ」、蒸留、貯蔵熟成と伝統の技の粋を凝らして仕上げました「中々」の風味を味わうには、水割り、オンザロックで爽やかに、もしくは湯割りの香ばしさもまた格別です「中々」独自の「軽快にして重厚な」麦焼酎の醍醐味をお楽しみ下さい(1.8L 税別2,000円 [続きを読む]
  • 真澄 糀あま酒
  • 今日はかなり冷え込んでますさて、信州諏訪の宮坂醸造様より新商品「真澄 糀あま酒」が入荷しましたあま酒の味わいを決めるのは糀(こうじ)の品質長い酒造りの歴史で洗練を重ねた糀で仕込む真澄のあま酒は、どなたにもお楽しみ頂ける身体に優しい飲み物です(ノンアルコール)↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 舞鶴地酒 池雲「CLOUD」
  • さて、地元舞鶴唯一の酒蔵であります池田酒造様の池雲「CLOUD クラウド」無濾過純米生原酒が電撃入荷しました池雲の”雲”=CLOUD=蔵人(くろうど)。今やクラウドはコンピューターの新しい利用スタイルとしても知られていますね。新酒ブランドにふさわしい革新的命名。また、蔵人頭(くろうどのとう)といって、平安時代、酒には関係ないですが天皇の秘書的な役職があったようで、対照的に伝統的命名。舞鶴産米「日本晴」、淡麗 [続きを読む]
  • 九頭龍 大吟醸
  • 今週も頑張っていきましょうさて、お歳暮にぴったりのお酒のご紹介です福井県永平寺町黒龍酒造様の「九頭龍 大吟醸」はお燗にして美味しい大吟醸酒です。黒龍本来が持つ、繊細で上品な酒質を保ちながらの絶妙な燗上がりを楽しむことが出来ますそして、特殊な紙質のラベルが高級感を漂わせます。もちろん、化粧箱入り格調高いお酒「九頭龍 大吟醸」を贈り物に是非どうぞ↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ [続きを読む]
  • 洗心 純米大吟醸
  • 明日は暴風雪の大荒れの天気予報さて、新潟県長岡市の朝日酒造様より、この蔵元の最高峰「洗心 純米大吟醸」のご紹介(この蔵元の久保田ブランド最高峰は”久保田 萬寿”ですが、洗心は、さらに上位のお酒になります。) 「洗心」とは初心に戻り、人を尊び煌めき生きる様を云います。酒米「たかね錦」を28%まで磨き、そして醸し、ゆっくりと熟成させ、すらりとした清楚な色白美人に似て、淡麗できれいな酒質に仕上がっていま [続きを読む]
  • 黒龍 垂れ口
  • 12月に入り、まだか?まだか??とお問い合わせをたくさんいただいておりました年末の一番人気が入荷しましたよ福井県永平寺町、黒龍酒造様の搾りたて生原酒「黒龍 本醸造 垂れ口」です冷え切った寒さの酒蔵で槽口より流れ出る芳醇な香りの”うすにごり新酒”です。新鮮な甘口で口に含むと、ほっぺがキュッと痛くなる旨さです瓶の底に降り積もるおりを軽く振って霞み酒としてお楽しみ下さいませ↓↓↓ポチッとブログランキングお [続きを読む]
  • みやさか 美山錦 しぼりたて生
  • 信州諏訪の宮坂醸造様の特別ブランド「みやさか MIYASAKA」。蔵元ご子息が不退転の決意で世に送り出した”みやさか”は、この蔵で発見された協会7号酵母を一番のコンセプトに、きれいな優しい酸と切れ味を特徴とする食中酒です。その搾りたてが今回、待望入荷しましたよ7号酵母ならではのバナナやメロンを想わせる香りと爽やかな酸の味わいをフレッシュでジューシーにお楽しみいただけます蔵元ご子息曰く「さながら真冬の信州の晴 [続きを読む]
  • 白木久 純米無濾過生原酒
  • 京丹後市の白杉酒造様から、しぼりたて新酒「白木久 純米無濾過生原酒」が待望入荷しましたよ「美味しいお米だから美味しいお酒になる。」の考えのもと、地元丹後産コシヒカリを100%使用した酒造り爽やかなマスカット香、フレッシュで滑らかな口当たり、ほのかなガス感、充分な旨味が楽しめますワインボトル、ガラス栓仕様の750mlサイズもあり、お洒落な飲酒シーンも演出是非、お楽しみください↓↓↓ポチッとブログランキングお [続きを読む]
  • 越州 雪げしき
  • 年内なんとか雪が積もらなければいいのですが、来週から冷え込みそうですそんな、粉雪のようなキメの細かい人気のうすにごり酒。新潟県朝日酒造様から季節限定「越州 雪げしき」が入荷しましたよご予約のお客様大変お待たせいたしましたシルキーな口当たり、やや辛口、後味スッキリの雪見酒をぜひお楽しみくださいませ↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 獺祭 純米大吟醸 磨き2割3分
  • さて、今年も相変わらずの人気でありました山口県岩国市旭酒造様の「獺祭 純米大吟醸 磨き2割3分」のご紹介原料米「山田錦」を極限となる23%まで磨き込んだ究極の高精白酒。華やかな果実香と濃艶な甘味が潜む高級酒です他にも磨き3割9分、磨き5割など多くのアイテムがありますので是非、ご来店下さいませ↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • KAKOYA おりがらみ
  • ここ数年の躍進著しい兵庫県朝来市の此の友酒造様より「KAKOYA おりがらみ」が入荷しました爽やかなガス感と華やかな香り、新酒のおりがらみらしいフレッシュな味わいは格別シャンパンに近い軽快な喉越しとキレの良い清涼感をお楽しみ下さい↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 池雲にごり酒
  • さて、地元舞鶴で昔から愛飲されています「池雲にごり酒」が入荷しましたこの「にごり酒」、とにかく口当たりが良いので、ついつい飲みすぎて酔っぱらっちゃいますので要注意そして、酵母がまだ生きていて炭酸ガスを含みますので活性防止のための冷蔵保存、開栓前に揺らし過ぎると噴きこぼれちゃいます是非、お楽しみ下さい。↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • KAKOYA しぼりたて
  • さて、兵庫県朝来市の此の友酒造様より「KAKOYA しぼりたて」が入荷しましたフレッシュで爽やかな口当たり、原酒ならではのコクと爽やかな酸とのバランス良く、飲みごたえ抜群のしぼりたて新酒です是非、お楽しみ下さい↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 禄乃 越州 純米大吟醸
  • さて、当店の地酒の原点であります新潟県朝日酒造様の「越州」最高峰のご紹介堂々たる風格の禄乃「越州」(ろくのえっしゅう)は「越州シリーズ」の最高峰としてふさわしい深みをもたせ、香味の要素が幾層にも重なることで、口中で様々な表情を見せます。そしてのど越しは軽やかに、全体で調和のとれた仕上がりです。贈り物として大好評の禄乃「越州」を是非、どうぞ↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]