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シェフ米丸のスイーツブログ。スイーツのご紹介や、専門的な事など、五感で楽しめるブログを目指し更新中。
宮崎県都城の菓子店の長男として誕生。高校卒業後、跡継ぎの為、宮崎市内のショップにてパン＆菓子を学ぶ。場所を福岡に移し数店舗で研修。早良区にて３店舗運営していたＳ・Ｆて統括シュフパティシエを勤る。２００６年、博多区住吉にてPATISSERIE ＲＤＥＡＲをオープン。お客様目線での商品作りや、おもてなしを目指し、日々奮闘中。
ご注文を頂いていた似顔絵ケーキの仕上がりの工程をご紹介したいと思います。何時も様に、ベースのケーキにチョコで顔の輪郭と影を書き、薄い色から順に重ねていきます。…
今日はフリーアナウンサーの神田愛花さん、あのバナナマン日村さんの奥様の似顔絵ケーキを仕上げさせて頂きました。いつものようにベースのケーキにショコラで輪郭と影を…
先日仕上げをさせて頂いた似顔絵ケーキの仕上がりの工程をご紹介してみたいと思います。今回の似顔絵はソナーポケットのmattyさん！いつもの様にベースのケーキにチ…
先日、ご注文を頂いた似顔絵ケーキの仕上がりの工程をご紹介したいと思います。いつものように、ベースのケーキにチョコで輪郭と影を書き、順に色を重ねて行きます。これ…
先日、ご注文を頂いていた似顔絵ケーキの仕上がりの工程をご紹介したいと思います。いつものように、ベースのケーキにチョコで輪郭と影を書き、色を順に重ねて行きます。…
先日、ご注文を頂いていた似顔絵ケーキの仕上がりの工程をご紹介したいと思います。 いつもの様に、ベースのケーキにチョコで輪郭と影を書き、色を順に重ねて行きます。…
ご予約を頂いていた似顔絵ケーキの仕上がりをご紹介したいと思います。今回のケーキは3名分で、お誕生日ケーキデリバリーサービス「博多おやつ便」で飲食店様へお届けし…
以前、仕上げさせて頂いた似顔絵ケーキの仕上がりの工程をご紹介したいと思います。今回のケーキはあのKNさんの似顔絵ケーキ！芸能人の方の似顔絵は相変わらず苦手です…
先日、ご注文を頂いていた似顔絵ケーキの仕上がりの工程をご紹介したいと思います。いつもの様にベースのケーキにチョコで輪郭と影を書き、順に色を重ねて行きます。これ…
先日、ご注文を頂いていた似顔絵ケーキの仕上がりの工程をご紹介したいと思います。いつもの様に、ベースのケーキにチョコで輪郭と影を書き、色を順に重ねて行きます。こ…
先日、ご注文を頂いていた似顔絵ケーキの、仕上がりの工程をご紹介したいと思います。いつもの様に、ベースのケーキにチョコで輪郭と影を描き、薄い色から順に重ねて行き…
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