ナッキーパパ さん プロフィール

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ナッキーパパさん: 酔いどれ日記:日本酒の日々、時々スキー
ハンドル名ナッキーパパ さん
ブログタイトル酔いどれ日記:日本酒の日々、時々スキー
ブログURLhttp://d.hatena.ne.jp/nakkipapa1008/
サイト紹介文大好きな日本酒の事と大好きだけどちっとも上手くならないスキーの事を中心に、ちょっとつぶやいています
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供79回 / 365日(平均1.5回/週) - 参加 2010/09/05 22:39

ナッキーパパ さんのブログ記事

  • [美味しく頂いたお酒(長野)]今日呑んでいるお酒・勢起
  • 術後は安定しておりますが、まだ本調子とは言えないです仕事もMAXバタバタしており、心休まりませんね東京にも一か月以上戻っていないです勢起 金紋錦 低温熟成純米吟醸長野県佐久市:大澤酒造精米歩合55%、日本酒度+3、酸度1.7H26BYのお酒ですが、古酒っぽさは全くありませんむしろ呑み易いですし、食中酒としてはいろいろな食事に合いそうです今日もイベントに出てきましたが、熟成をテーマに多くの方に味わっても [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(長野)]今日呑んでいるお酒・白馬錦
  • 明日、日帰りですが手術になりました病名は内緒です日帰りできる位なので、そこまで重くは無いのですが、このタイミングでしないと酷くなってしまう可能性も否めないので暫く休肝日になりそうです白馬錦 雪中埋蔵 純米吟醸無濾過生原酒 夏季限定・浪漫仕込み長野県大町市:薄井商店精米歩合55%(北安曇野産 美山錦)旨甘なバランスの良さを感じるお酒です開栓してから1か月経って冷蔵庫保管でしたが、旨味がグッと出てきま [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(宮城)]今日呑んでいるお酒・阿部勘
  • 忙しさは変わらず、昨日まで12連勤でしたちょっと身体のメンテナンスをしなければならない状態になっておりまして、今週は休肝日が連発しそうな状況ですまぁそんな中阿部勘 純米吟醸 備前雄町宮城県塩竃市:阿部勘酒造店精米歩合55%(雄町)久々の阿部勘ですね常温暗所で保存、先週末に開栓して緩々呑んでいます常温で頂くと厚みのある白ワインの印象冷やすと宮城らしいキリリとした中で旨味がジワッとくる食中酒ですね普段 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(秋田)]今日呑んでいるお酒・春霞
  • ここ最近忙しいです久しぶりに会社に泊まってほぼ徹夜ということも経験しました休日出勤当たり前、予定していたこともできない事態です先が見えず、どうなることやらです春霞 田んぼラベル 純米吟醸秋田県仙北郡美郷町:栗林酒造精米歩合55%(美郷錦)、亀山酵母開栓したては優しくほんのり甘味を感じますがやや物足りない感じもします開けて1週間経ち、辛みを感じつつ旨味が口の中に広がる、そんなお酒になっていました美味 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(神奈川)]今日呑んでいるお酒・いづみ橋
  • いやいやこの連休はドタバタでした西日本豪雨が無ければ、この連休は広島旅行でしたその関連で仕事が忙しくなって、何も出来ませんでしたよついでに携帯が激熱になって、機種変で半日潰されるという…いずみ橋 雫ラベル 生酛 生原酒神奈川県海老名市:泉橋酒造精米歩合55%(山田錦)とんぼややごでおしゃれな泉橋ですが、これは初めて比較的お燗向けのお蔵である印象がありますが、バッチリ生原酒的で冷たいのがとっても好み [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(島根)]今日呑んでいるお酒・十旭日
  • 暑いと思ったら今度は大雨です明日から名古屋→東京と移動しますが、雨大丈夫でしょうか十旭日 麹39島根県出雲市:旭日酒造精米歩合70%(雄町:倉敷 目黒さんの米)お燗で頂くことが多い十旭日ですが、今回は生酒麹の使用割合を高めて、水も少なくしてみたそうです麹の多さからか、旨味とジューシーさがとても良いですねそして黒板の様なラベルデザインも可愛いこういうチャレンジングなことも、新たな日本酒の世界が広がる [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(愛知)]今日呑んでいるお酒・白老
  • 梅雨明けるの早くないですか!初の関西の暑さを味わうべく、心の準備をしています白老 ワカミズ純米酒 槽場直汲生原酒愛知県常滑市:澤田酒造精米歩合65%(若水)ラベルはデザイナーさんのキャラクターだったかちょっと忘れました旨味と甘味と酸味をバッチリ味わえるお酒ですこの旨みが日本酒の美味しさなんだと味わって頂きたいですにほんブログ村 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(宮城)]今日呑んでいるお酒・黄金澤
  • 大阪北の地震は自宅に被害は有りませんでしたが、仕事が激忙しくなりました無事であります忙しいのとサッカーWCで睡眠不足です黄金澤 夏限定純米吟醸 HITOMEBORE宮城県遠田郡美里町:川敬商店精米歩合55%(ひとめぼれ)宮城のイメージらしいお酒ですねキリッとした旨口仙台のお店ではよく頂いていましたが、自宅で購入しての呑みのは初めてですラベルのデザインは可愛いですね旨味系のお酒に気兼ねなくトライしてもらいたいな [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(宮城)]今日呑んでいるお酒・蔵王
  • 今日はとある飲み屋さんで、炭水化物&炭水化物はありなのかという話題になり、お好み焼きや焼きそばはないことはないということを理解しましたおだしの文化だしね東京では想像できないことも、こちらに来ればそうなのねと思うこともありますまあ、たこやき&ご飯はやっぱり無いらしいですがw蔵王 特別純米酒宮城県白石市:蔵王酒造精米歩合55%仙台空港で購入したこのお酒蔵王は宮城の代表的お酒になっていると思います比較的 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(滋賀)]今日呑んでいるお酒・北島
  • 梅雨に入りましたね暫く雨に悩まされるでしょうか北島 純米吟醸無濾過生原酒滋賀県湖南市:北島酒造精米歩合55%(玉栄)今年の上方日本酒ワールドで淀屋橋の日本料理華?さんとタッグを組んだ時のお酒とのことさかずきんちゃんラベルもとっても可愛いですよね口に含むと酸味がパーッと広がる後にスッと乘ってくる旨味が良いですね北島を自分で買ったのは久しぶりですが、いつも奥が深いなと思うお酒なのでありますにほんブログ [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(宮城)]今日呑んでいるお酒・宮寒梅
  • 本日、大阪にいることもあり、伝統芸能である文楽を初観覧面白いですね所謂、人形浄瑠璃です人形の動き・表現と太夫のセリフと節、三味線のハーモニーが楽しい情報量のとても多い演劇でしたまた行きますよMr Summer Time 純米吟醸酒宮城県大崎市:寒梅酒造精米歩合:麹米45%・掛米55%宮寒梅、いつもながら美味しい(^_^)/Mr Summer Timeは毎年に楽しみにしているお酒の一つですが、あれ?サーカス40周年とコラボしている! [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(長野)]今日呑んでいるお酒・幻舞
  • 週末は月山で今シーズン滑り納めをしてきましたよこの一週間で大阪→宮城→山形<月山>→宮城→大阪→東京(今ここ)→大阪→石川→大阪と移動するスケジュールでございます川中島 幻舞 特別純米 山田錦 しぼりたて無濾過生原酒長野県長野市:酒千蔵野精米歩合59%(山田錦)最近の長野らしい旨甘さと口の中に広がる奥行きの深さ美味いですね最初酸味と旨味が両方パッと感じられるのです後口はジワッとふっくらした味わいい [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(佐賀)]今日呑んでいるお酒・基峰鶴
  • 東京出張もあって、久しぶりに東京での生活が長めになっております東京以外のところで生活するとその場所の良さを感じると同時に地元の良さも実感る次第で大阪良いところですが、小岩も良いところですよ(TVでは凄い言われ方してますが('◇')ゞ)基峰鶴 純米吟醸 山田錦生佐賀県三養基郡基山町:基山商店精米歩合50%(山田錦)、仕込7号最近のお勧め、基峰鶴です山田錦は安定していますね甘旨なお酒で、優しいのがこのお蔵の [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(兵庫)]今日呑んでいるお酒・忠臣蔵
  • 明日は初めての甲子園のはずだったのですが、どうやら雨予報う〜ん、また次回ですかね忠臣蔵 純米吟醸 生酒 播州赤穂奥藤醸兵庫県赤穂市:奥藤商事精米歩合55%(山田錦:兵庫県産)、使用酵母9号系、日本酒度+3、酸度1.9一口めは重厚ですが、最後まで重さを感じないですねしっとりとした旨口です最近こういうしっかりしたお酒も大好きになりましたね近畿圏も美味しいお酒が多くて嬉しいですにほんブログ村 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(宮城)]今日呑んでいるお酒・萩の鶴
  • 暑い寒いが繰り返される大阪です日本列島もそんな感じでしょうかちょっと身体が持つか心配な気候が続きますね萩の鶴 純米吟醸別仕込み生原酒 猫ラベル宮城県栗原市:萩野酒造精米歩合50%(美山錦)旨味と酸味のバランスがとても良いお酒です開栓したてはガス感もあります桜と猫のデザインも可愛いですね緩々と飲み続けるのにとても良いです(^_^)/にほんブログ村 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(岡山)]今日呑んでいるお酒・十八盛
  • 一気に暑くなってきました先週末は月山でスキーしてきましたが、冬の雪の多い便りが多かった今シーズン、GWに次々閉鎖されていくスキー場同様、いつもより少ないと感じた次第スキーレポは改めて書きますねORIGIN FIVE TypeJ 十八盛 純米吟醸火入原酒 26BY岡山県倉敷市:十八盛酒造精米歩合50%(朝日米)、日本酒度+5、酸度2.0、使用酵母:協会14号岡山ZARU(十八盛、熊屋酒造、ヨイキゲン [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(島根)]今日呑んでいるお酒・天穏
  • GWのお休みも金曜が仕事だと普通の週末みたいですとは言っても合間合間には呑んでいる機会が多いです(^^ゞ天穏 特別純米 馨島根県出雲市:板倉酒造精米歩合60%(奥出雲産佐香錦)、日本酒度+8、酵母:K−1、酸度1.5、一回火入れ常温やお燗が良い天穏ですこのお酒も常温で緩々呑むのが心地良いですねキリッとしつつ酸がパッと広がる、うん「辛口」というならこういうお酒を薦めたいなと感じるお酒ですにほんブログ村 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(兵庫)]今日呑んでいるお酒・灘菊
  • GW後半は中日が出勤日なので、大阪に居ます灘菊 本醸造 原酒 兵庫県姫路市:灘菊酒造精米歩合65%(五百万石79%、山田錦21%)3月に姫路旅行に行った際に買ったお酒です開栓してからも一か月経ちましたが、ジュンとした感じがとても良いです地元やお土産での消費メインとのことでしたが、美味しいですし、周囲に知って頂きたいとお酒だと思いますにほんブログ村 [続きを読む]
  • [お酒イベント]千代酒造蔵開き試飲会に行ってきましたよ
  • 4月22日の日曜、奈良県御所市にある千代酒造さんの試飲会に参加してきました奈良と言えば「篠峯」、このblogでも過去結構呑んでいますよね「櫛羅」ブランドもありますこの日は大阪に来てからお世話になっている「千喜千輝」の美由紀ママと「SAKEBOXさかした」さんに引率されて、大阪から奈良へ御所(ごせ)市に行くには近鉄南大阪線、御所線と乗り継いでいきますそこからだらだらと上り坂を葛城山の方へ向かって登ります櫛羅の [続きを読む]
  • [お酒イベント]「まるごと山形 浪速仕立て」に参加してきましたよ
  • 4月15日(日)、大阪に来て初めてのお酒イベントに参加してきました毎年の様に通う山形県ですが、その山形の食材、それを浪速の料理人たちが「浪速仕立てのお料理」で提供し、山形の食中酒と合わせる何て素敵なイベントなんでしょう♪お料理とお酒の相性は言わずもがな素晴らしいランチになりました一つのお料理に対し、お酒が2種類提供されます8店分なので、お酒は3合程度になりますので、お酒を呑むスピードと量には注意が [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(島根)]今日呑んでいるお酒・誉池月
  • 今住んでいる野田は、藤の花で有名です東京だと亀戸天神とかありますが、野田藤が移植されたものらしいですよ大阪の文化を感じられる、そんなタイミングなのでもあります誉池月 本槽しぼり手造り純米酒 無濾過生原酒島根県邑智郡邑南町;池月酒造精米歩合60%(佐香錦)、日本酒度+2、使用酵母:協会901号島根のお酒はお燗すると凄いポテンシャルを感じることが多いお酒なんですが、この誉池月は冷たくしてもなかなかだと [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(滋賀)]今日呑んでいるお酒・神開
  • 今週末は暖かくなりそうです季節に春とか秋とかが短くなってしまったんでしょうかGWはどんな気候になりますかね神開 玉栄五十五 2017滋賀県甲賀市:藤本酒造精米歩合55%(滋賀県産玉栄)、酵母協会9号1901号初めて頂きました仄かなアーモンド感キリッとした辛口一か月前に開栓しましたが、なかなか呑ませてくれるお酒ですお肉系とかの相性もなかなかですにほんブログ村 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(宮城)]今日呑んでいるお酒・蒼天伝
  • 昨日は海津大崎に桜を、本日は明石海峡大橋を渡って、初めて淡路島の地を踏んでと近畿圏を攻めております蒼天伝 美禄 春 特別純米酒 春しぼり 滓がらみ生原酒宮城県気仙沼市:男山本店精米歩合55%美禄は蒼天伝が年4回出す限定のお酒その春バージョンです口に含むとパッとした酸味を感じる中、後口は優しくフワッとしています味わい深いなぁ、いろいろな料理とも相性が良さそうですにほんブログ村 [続きを読む]