ナッキーパパ さん プロフィール

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ナッキーパパさん: 酔いどれ日記:日本酒の日々、時々スキー
ハンドル名ナッキーパパ さん
ブログタイトル酔いどれ日記:日本酒の日々、時々スキー
ブログURLhttp://d.hatena.ne.jp/nakkipapa1008/
サイト紹介文大好きな日本酒の事と大好きだけどちっとも上手くならないスキーの事を中心に、ちょっとつぶやいています
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供96回 / 365日(平均1.8回/週) - 参加 2010/09/05 22:39

ナッキーパパ さんのブログ記事

  • [美味しく頂いたお酒(香川)]今日呑んでいるお酒・ふわふわ
  • 以前、本を読む時間が通勤時間が短くなって減ったと書きましたが、出張も多いので意外にも確保できているのが嬉しいです「ふわふわ。」 純米吟醸香川県小豆郡小豆島町:森國酒造精米歩合55%小豆島の唯一の酒蔵とのこと「ふふふ。」「びびび。」「うとうと。」となかなかのネーミングふわふわは純米吟醸のこと、使用米は千本錦らしい旨味の強いお酒ですね常温でゆるゆる呑むのが良いかなと思いますにほんブログ村 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(宮城)]今日呑んでいるお酒・金龍
  • 今週末も台風でしたね大阪は思った以上に早く止んでくれたので、助かりました金龍 純米吟醸宮城県大崎市:一ノ蔵精米歩合55%大阪でも金龍が買えるところがあって、嬉しくて買ってきちゃいました宮城の一ノ蔵の別蔵、綿屋さんのそばですねキリっとした辛口、そして辛さだけでない旨味食中酒としてもなかなかですきっと宮城のお酒が有る度に衝動買いだったり、呑んだりするでしょうね(^^)/にほんブログ村 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(岐阜)]今日呑んでいるお酒・三千盛
  • 台風皆さん大丈夫でしょうか私は何とか東京から大阪まで戻れました大阪行ってからの初めての東京でしたが、自宅はやっぱり落ち着きますね三千盛 純米からくち大吟醸岐阜県多治見市:三千盛精米歩合45%、日本酒度+11〜12三千盛は学生の頃、日本酒に嵌ってしまったきっかけのお酒の一つですキリっとした味わいと酸のバランスが好きでよく飲んでましたねうん、久しぶりにやっぱり三千盛でした常温で頂くのがこのお酒呑み方の [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(京都)]今日呑んでいるお酒・池雲
  • 通勤が短くなったので、本読む時間が減ってしまいましたねどう確保するかが今後の課題です純米吟醸 池雲 雄町京都府舞鶴市:池田酒造精米歩合55%(雄町:岡山県産)、使用酵母:きょうかい6号、日本酒度+2初めて頂いた酒蔵です優しいです雄町らしさはほのかに感じる程度ですが、旨味と優しさのバランスが絶妙ですゆるゆると飲み続けるのには良いタイプだと思いますにほんブログ村 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(長野)]今日呑んでいるお酒・白馬錦
  • この連休は2日間京都、最終日はなんばと家族で関西堪能してました見るところ、いっぱいありますね白馬錦 純米吟醸 美米酒このブランドは思い出の酒なんですよね20代の頃、八方尾根に会社のスキー部の合宿でよく呑んでいたお酒当時はもっと辛口だったと思います今でもキリッとしていますが、温度が上がってくると旨みがジワジワ感じるようになります後キレは凄く良いのでお酒が進みますねとてもノスタルジーを感じるお酒の一つ [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(滋賀)]今日呑んでいるお酒・三連星
  • 大阪に来て、初めての投稿です大阪はやっぱり料理が美味しいと思う今日この頃自宅近辺の食べ歩きをしてお店を探しています三連星 無濾過生原酒 純米吟醸 滋賀渡船六号滋賀県甲賀市:美冨久酒造精米歩合55%(滋賀渡船六号)、日本酒度+4.4、酸度1.4無濾過生原酒に感じる酸味は当然あるのですが、とても柔らかです口当たりと喉越しがとても良いですねうん、美味しく頂きましたよblogを続けるかは迷いましたが、当面この [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(佐賀)]今日呑んでいるお酒・基峰鶴
  • 本日荷物を出しました明日朝一で大阪に向かいます大阪生活楽しみです基峰鶴 純米ひやおろし佐賀県三養基郡基山町:基山商店精米歩合60%東京生活最後のお酒は今一推しのお酒の一つの基峰鶴にしました落ち着いた旨味が良いですね旨甘と言いますか、優しく口の中で甘みと旨みが融合するんですねこういうお酒をもっと探したい大阪でこんなお酒が呑めるお店、ご存じでしたら紹介してくださいにほんブログ村 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(兵庫)]今日呑んでいるお酒・八重垣
  • 今日で東京の最終出社明日準備をして、金曜に出荷、土曜は大阪で荷物を受けますもうすぐですね仙台以来の独り暮らしです八重垣 純米 ひやおろし兵庫県姫路市:ヤエガキ酒造精米歩合65%ラベルは赤色でズバッとした感じですが、味は円やかで旨みのあるお酒です兵庫県で仕事しますからね兵庫のお酒をということで選んでみました円やかなのに最後はキレがある料理との相性はかなり広めだと思いますにほんブログ村 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(秋田)]今日呑んでいるお酒・春霞
  • この3連休は、引っ越しの準備に追われていましたとりあえず、必要な電化製品やベッドは準備できましたよ家族と別生活をするといろいろと必要ですね仙台でも経験済みなのですがね春霞 雄町50 純米大吟醸秋田県仙北郡美郷町:栗林酒造店精米歩合50%(雄町)、日本酒度+4、酸度1.9.使用酵母:KA-4美味しいです、そして雄町です酸味が心地良い食中酒ですいろいろな料理に合うお酒だと思いますね料理屋さんで見かけたら是 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(島根)]今日呑んでいるお酒・七冠馬
  • FBとかではお話しましたが、この度10月から兵庫県尼崎に転勤と相成りました住むところは大阪で準備していますが、初めての西日本ですスキー出来るんかなとか心配事もありますが、きっとお料理やお酒は美味しいに違いないということで、大阪・兵庫生活を楽しんできます七冠馬 純米生酒 しぼりしな島根県仁多郡奥出雲町:簸上清酒精米歩合60%(改良雄町)、日本酒度+4、酸度1.8、協会泡無し酵母901号旨味とパンチ力の [続きを読む]
  • 今日呑んでいるお酒・一白水成
  • 残暑じゃな〜い!夏の涼しいときは雪が少ないというけど、この冬はどうなるのでしょうか一白水成 雄町 純米吟醸秋田県南秋田郡五城目町:福禄寿酒造精米歩合50%(雄町)旨味と酸味、とてもバランスが良いです雄町らしいといえばそうかもしれませんが、そうでないとも言えます良い感じで、後口にふんわりと甘味が残る感じがとても良いです食中酒でも独り呑みでもどちらでもOKなお酒ですにほんブログ村 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(熊本)]今日呑んでいるお酒・花の香
  • 今月無脛が成人になったのですが、本日お祝いでした人の成長はアッという間です無事、大きなトラブルもなく成人を迎えたことは本当に有り難いことだと思います家族でお酒が呑めるというのも、なかなか嬉しいことです花の香 純米大吟醸 桜花 全量山田錦熊本県玉名郡和水町:花の香酒造精米歩合50%(山田錦)優しい香り、甘味と旨味のバランスが好みです後口もキレイですね九州のお酒って最近何でこんなに美味しいのでしょうか [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(新潟)]今日呑んでいるお酒・あべ
  • おぉ、暑いですやっと夏ですねあべ 純米吟醸 五百万石協会9号新潟県柏崎市:阿部酒造精米歩合55%(五百万石)、使用酵母:協会9号購入した酒屋さんによると新潟県ではかなり小さな酒蔵さんなのだそう若い6代目が頑張っているとのこととてもジューシーですねで、アルコール分は15度口に含むとジュワッと来ますが後キレが良いので、これ料理にも合うと思います新潟=淡麗とは。完全に一線を画したお酒になっています今後も [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(秋田)]今日呑んでいるお酒・千代緑
  • 今日は深海展を観に行きましたが、とても良かったです混雑を避けて平日にもう一度見に行きたいです千代緑 純米大吟醸 №12 無加圧甕口秋田県大仙市:奥田酒造店精米歩合50%(麹米:山田錦23%、掛米:美山錦77%)、日本酒度+2.5、酸度1.7、使用酵母:秋田酵母№12優しさと甘旨さが詰まっているお酒ですいろいろな料理に合いそうです単独呑みでもゆったりふんわり飲み続けられるお酒ですにほんブログ村 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(宮城)]今日呑んでいるお酒・DATE SEVEN
  • 今日も東京は雨ですDATE SEVEN EPISODE?宮城県大崎市:新澤醸造店精米歩合55%1年ものを開けました宮城の7つのお蔵が順番に一緒に作るお酒がDATE SEVEN昨年のものは伯楽星のお蔵で作ったものですねスパークリングで、確か炭酸は後付けだったと記憶していますあまり寝かすタイプではないと周囲から聞いていましたで、冷蔵庫の奥でずーっと寝かせていたものを開けてみましたいやいや、優しい感じで呑み易く、旨口ですうちの奥 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(福島)]今日呑んでいるお酒・儀兵衛
  • 今日は最近のお薦めのお酒を紹介します儀兵衛 純米吟醸雄町生詰め福島県会津若松市:山口合名会社精米歩合50%(雄町)、日本酒度-0.8、酸度1.4、使用酵母:うつくしま夢酵母会州一ブランドの別バージョン一回火入れ、生詰め原酒低温貯蔵とのこと旨味と甘味のバランスがとても良いです口に含むとふんわり、後口が優しく心地良いですこれはいろいろな方に呑んでいただきたいお酒好みの方が多いのではないかなと思いますにほんブ [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(長野)]今日呑んでいるお酒・北光正宗
  • 8月入ってから雨続きな東京です暑い日もあるので夏なんですけど、今日は涼しいですこういう年の冬は雪が少ないといいますが、心配です北光正宗 特別純米 Vintage 2014-2015長野県飯山市:角口酒造店精米歩合59%(木島平産:金紋錦)、日本酒度+5アルコール度数は15度ですが軽いわけでなくむしろ旨口です16年4月蔵出し、14年12月瓶詰めで火入れしています古酒なのですが古酒感はあまり強くなく安定した味わいです [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(長野)]今日呑んでいるお酒・互
  • いやいや今日は激暑でしたねちょっと食が細くなる傾向なので体調管理に気を付けないといけませんね互 中継ぎ 純米吟醸生酒 うすにごり 無濾過生原酒長野県上田市:沓掛酒造精米歩合55%(長野県産ひとごごち)、使用酵母:協会7号、日本酒度ー2、酸度2.1、アミノ酸度1.2、粕歩合:32%、醪日数:25日、総原料米:60石美味しいです特に飲み口ではブドウ系の酸味と甘味が心地良いです後口はゆっくりと余韻が過ぎ [続きを読む]