gooseberryY さん プロフィール

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gooseberryYさん: Don't Worry! Be Happy!
ハンドル名gooseberryY さん
ブログタイトルDon't Worry! Be Happy!
ブログURLhttps://gberry.exblog.jp/
サイト紹介文日々の出来事、おいしいもの&キッチン用品(ル・クルーゼ、ストウブ、パイレックス)etc....
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供40回 / 365日(平均0.8回/週) - 参加 2010/09/10 02:30

gooseberryY さんのブログ記事

  • ★さつまいものパウンドケーキ★
  • ★さつまいものパウンドケーキ★生地にもチンしたさつまいもを練りこんで甘く煮たサイコロ状の芋もプラス。オイシイ〜♪ (??????)*レシピ覚書*さつまいも 600g(2/3は皮をむいてレンジにかけ潰す。残りは切って砂糖、塩少々で煮る)、バター 200g、砂糖 200g、卵 4個、小麦粉 200g、ベーキングパウダー 小さじ2、牛乳 大さじ2、黒ごま 大さじ2、(さつまい... [続きを読む]
  • ★ストウブ 旧型★
  • Staub の旧型オーバル17cmのオフホワイトとブラックそして、ラウンド16cmです。************鍋本体の持ち手に穴がないタイプ。このサイズなら、穴なしでも重さ、持ちにくさは感じません。ま、穴があっても指が入る大きさじゃないし、関係ないか?(^_^;)************オフホワイト(クリーム?)は内側もオフホワイト... [続きを読む]
  • ★メロンパン★
  • 久しぶり(1〜2年ぶり?)にメロンパンを焼きました。*********ハッキリ言って、失敗作!クッキー生地が厚めだったせいか、パン生地のふくらみが悪く、クッキー生地も硬めで若干粉っぽい味、、、。焼成中に格子模様が消え失せてるのもあったり〜 (^_^;) [続きを読む]
  • ★サーモン&アボカド★
  • サーモン&アボカド丼柚子胡椒&ポン酢、わさび&しょうゆ、交互に食べました。大葉が無かったのが残念。そうそう、日系スーパーがないわが町でも、しゃれたスーパーに行けば生食できるサーモンを入手可能。もちろんいちばん簡単なのは、お寿司屋さんで食べるか、お持ち帰りでお刺身を買ってくることですが、、、。ここで和食を追求するとエンゲル係数が上がります。(T ^ T)... [続きを読む]
  • ★夕焼け★
  • 今日の夕焼け走行中に(もちろん助手席から)フロントグラス越しに撮影。アリゾナの一番好きなとこは、空。広くて、青色がとってもきれいで、ゆうやけもドラマチック!モンスーン時期の入道雲も大迫力だし、夜に雷??がピカピカピカーッて空中をかけめぐるのもかっこいい!そして、虹🌈もよくかかるし、流れ星も見れます。にほんブログ村にほんブログ村にほん... [続きを読む]
  • ★ひな祭り★
  • 桃の節句ひな祭りは一日中仕事で何をする予定もなかったんですが、夜帰ったら夫作のカラフルなクッキーと遠くのケーキ屋さんで買ってきたという「ひしもち」みたいな小さなケーキが。クッキーはミックスと食紅を買ってきて、かなり苦労して作ってくれたらしい。「はぁ〜なにこれ〜!?」と言ってしまったけど(ゴメン!苦笑)、キモチは嬉しかったですョ? 味は微妙だったけど〜 (^_^;) [続きを読む]
  • ★ダブルアーモンドブレッド★
  • ダブルアーモンドブレッドなぜダブルか?というと、生地にアーモンドプードルを加え、中にアーモンドバターと砂糖を混ぜたものを巻き込んだからです。本当はアーモンドミルクも使ってトリプルにしたかったんだけど、わざわざ買いに行くのも面倒で、牛乳使用にしました。(レシピ覚書)強力粉 270g、アーモンドプードル 30g、塩 小さじ1/2、砂糖 大さじ3、バター 大さじ3、牛乳 2... [続きを読む]