ひよこの旦那&嫁 さん プロフィール

  •  
ひよこの旦那&嫁さん: ひよこ堂備忘録
ハンドル名ひよこの旦那&嫁 さん
ブログタイトルひよこ堂備忘録
ブログURLhttp://bloghiyokodou.blog71.fc2.com/
サイト紹介文物忘れが激しい人の記録用
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供46回 / 114日(平均2.8回/週) - 参加 2010/09/14 23:19

ひよこの旦那&嫁 さんのブログ記事

  • 黒澤 生酛純米酒 Type-7 仕込み17号
  • 醸造元:黒澤酒造 (長野県)酒米: 長野県産美山錦アルコール度:18%精米歩合: 65%日本酒度: 不明酸度: 不明長野県は南佐久郡にある酒蔵のお酒とある日本酒有名ブロガーさんがこのお酒を少し寝かしたほうがよろしかろうと書いてあったので、2017年12月の暮れに購入したものを寝かしておりました。6月に入り、久々にお酒を見てみたら寝かして保存していたためか瓶の蓋から少しお酒が零れてて飴状になっていたのを発見して慌てて [続きを読む]
  • 七賢 山ノ霞 スパークリング
  • 醸造元:山梨銘醸 (山梨県)酒米: 国産米アルコール度:11%精米歩合: 非公開日本酒度: 非公開酸度: 非公開みごとに非公開だらけ!蓼科山に登った帰りに会社の同僚が飲みたいと言っていたお酒が売っているところがあったので購入それを渡したら交換みたいな形でもらってしまいました。日本酒のスパークリングって自分では購入したことなかったのですごい良い機会になりました。瓶内二次発酵しているとのことで開封要注意らしい [続きを読む]
  • 信州亀齢 特別純米 美山錦 無濾過生原酒
  • 醸造元:岡崎酒造(長野県)酒米: 美山錦アルコール度:16%精米歩合: 59%日本酒度: 不明酸度: 不明上立ち香から華やか甘み・酸味が程よい。いや、かなり甘さが際立つかな無濾過生原酒らしい苦味で綺麗に締めるこれは美味しいです。前回飲んだ磯自慢が綺麗なお酒ならば、こちらはハッキリとした輪郭のしっかりとしたお酒のイメージでしょうか?これは結構自分の好みだなぁ・・・・ [続きを読む]
  • 磯自慢 大吟醸純米 エメラルド
  • 醸造元:磯自慢酒造(静岡県)酒米: 特A地区東条特上米 山田錦100%アルコール度:16〜17%精米歩合: 50%日本酒度: +4〜+6酸度: 1.2静岡県焼津市のお酒です。ここの蔵のお酒はちょっぴりお高い。普段飲みにはキツイ価格帯だなぁ・・・と思う。飲んでみると・・・・・バナナだこれー!と、一番最初に思う酒温が低めのときは水のようなあっさりとした感じでも酒温が上がってくると薄い?思ってたはずなのに気がつくとしっかりとし [続きを読む]
  • 百春 358 Special 特別純米 無濾過生原酒
  • 醸造元:小坂酒造場(岐阜県)酒米: 不明アルコール度:16%精米歩合: 不明日本酒度: 不明酸度: 不明よく購入しに良く酒屋さんで見つけました。百春のお酒は好きなので、この変り種なラベル?のお酒も気になってて買っちゃったわけです。358って何ね?と思って調べると・・・風水では「3」は金運、「5」は帝王、「8」末広がりの発展・成功を意味し、非常に縁起の良い数字の組み合わせと言うことで命名されたのだとか。(お店 [続きを読む]
  • 朝日榮 特別純米 火入れ
  • 醸造元:相良酒造(栃木県)酒米: あさひの夢アルコール度:16度精米歩合: 60%日本酒度: +2.0酸度: 1.7山の上で飲む用に火入れ酒が欲しくて購入常温で飲みましたが口の中で転がすと非常に旨味がすごい!なんかお燗にして飲んだら味膨らみそうな雰囲気でした。家帰ってきてから残った分を冷やして飲んでみたところこれまた美味しい冷やしすぎより若干酒温が上がってるほうがしっかりとした味が出て来る感じでした。 [続きを読む]
  • 横山五十 純米大吟醸 黒ラベル(火入れ)
  • 醸造元:重家酒造(長崎県)酒米: 山田錦アルコール度:不明精米歩合: 50%日本酒度: 不明酸度: 不明長崎県は壱岐のお酒なんだそう壱岐は麦焼酎発祥の地なんだそうだけど、日本酒の蔵は過去あったもののすべて廃業してたんだって。それを復活して醸し始めたのがこちらの蔵今はまだ島外で生産してるのだったっけな?修行先は山口県の「澄川酒造場」東洋美人を醸している蔵ですね。なるほどなぁ・・・・修行先の影響なのか味のほ [続きを読む]
  • 五十嵐 純米吟醸直汲み 無濾過生原酒
  •  醸造元:五十嵐酒造(埼玉県)酒米: 不明アルコール度:17%精米歩合: 55%日本酒度: 不明酸度: 不明埼玉県は五十嵐酒造のお酒です。地元では「天覧山」と言う銘柄がメインで出荷しているようです。甘い・美味い・キレもある無濾過生原酒ですが苦味少な目でバランス良しです。前飲んだ時はガス感あったんだけど今回のはそうでもない。でも充分美味しいですねー他の酒米とかも販売しているのだけど飲んだやつ以外一升だらけな [続きを読む]
  • 栄光冨士 純米大吟醸 森のくまさん 無濾過生原酒
  • 醸造元:冨士酒造(山形県)酒米: 山田錦アルコール度:17%精米歩合: 50%日本酒度: +6酸度: 1.4山形は冨士酒蔵が醸しているお酒です。地元では「有加藤」と言う銘柄も販売しています。こちらの蔵は戦国武将の「加藤清正公」の子孫にあたる方なんだそう。そこに2016年の熊本地震による熊本城の被害です。加藤清正公が築城した熊本城復興祈願と言うことでこちらのお酒の売り上げの一部を寄付しているんだそう。不謹慎かもしれま [続きを読む]