議長 さん プロフィール

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議長さん: 統合作戦本部
ハンドル名議長 さん
ブログタイトル統合作戦本部
ブログURLhttp://0145930929.blog3.fc2.com/
サイト紹介文食料を求めて右往左往、牛と遊び、馬鈴薯や紅茶を作り、観光もしたりする壮絶な記録。
自由文岡山県高梁市の路地裏の某所に存在する謎の「統合作戦本部」。統合作戦本部会議議長(略して「議長)が毎日綴る壮絶な記録。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供366回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2010/09/18 12:11

議長 さんのブログ記事

  • つけ麺無心
  •   奈良経由三重シリーズ? 奈良まで来ておなかが減ったので、ラーメンでも。 無心とな? 人気店というが、特に行列は無し。 つけ麺が有名らしい。 豚骨つけ麺、特に麺冷やし、スープがアツアツのやつがおすすめらしいので、そいつを注文。 太い麺じゃな。 うどんかと思っちまった。 もちもちである。 うん。 冷え冷えの麺・・・スープが一瞬でぬるくなる。当たり前だ。 小官は、次回があれば、どちらも熱いやつにする [続きを読む]
  • じゃがいもまだ掘ってる
  •  収穫作業二日目。 レッドムーンやグラウンドペチカなど好調。かなりの量だな。・10年に1度の当たり年・過去10年で最高と言われた2007年を上回る出来栄え・出来は上々で申し分の無い仕上がり・最高の収量だが、品質も全く健全 む? タワラヨーデルか。 ずいぶん仲良しだな。 えい! 別々のコンテナに入れてやる! しまった。 量が多すぎてコンテナが足りなくなった! 雨も降りだしたので撤退だ。 この時期大量に出る「 [続きを読む]
  • ジャガイモ掘った!
  •  ついに来た収穫期。 霜で地上部が完全に枯れています。 掘るしかないな。 収穫はイベントなので、いつしか圃場にはたくさん人が。 薯掘り機は一台なので人出が多いと回収作業班に機会が追い付かれる。 まあまあの出来だな。 今年はタワラヨーデルがまともに出来ったっぽい。 収穫期となると、ふつうに売るには小さかったり、収穫機の刃に接触して破損したものが出てきます。 そんなわけで、そのような薯でポテチも夜な夜 [続きを読む]
  • 満州楼
  •  津山中心を過ぎて国道53号を鳥取方面に進むと見えてくるのがこれ。 満州楼だ。 よく目立つから、見たことだけはあった。 威力偵察を仕掛ける。 ランチのラーメンセットは860円。 ラーメン大盛りにしたらとんでもない大きさのが出てきた。 あ、いや、全然平気だけど。 スタンダードな細身の麺。 丼が大きすぎて、レンゲが水没しそうになる・・・ セットには白飯または餃子が付く。 小官は餃子を選択して、白飯を別 [続きを読む]
  • 高梁国際ホテルで夕食を。
  •  小官手元不如意なれど、高梁国際ホテルの1000円券が4枚ある! 最近、調子悪いし、体重が急低下しているので景気よく喰うのじゃ。 正宗膳。 高梁国際ホテルの所在地が高梁市正宗町だからか? てんぷらと刺身。双璧であるな。 かつ鍋膳! 米が汁を吸ってやわやわになるがいやなので、小官は卵でとじるタイプのかつ丼より、こっちのほうがいい。 汁気を吸った衣が剥離しないように、慎重に口に運ぶのだ! プリンかと思 [続きを読む]
  • おてび
  •  重伝建見物でも腹は減ります。しかたない。歩き回ってるんだからなおのことである。 どれ、魚でも喰ってやろう。 「おてび」に潜入。 「おてび」というのは沼名前神社の神事「お手火神事」に由来する名前らしい。 店内の掲示。 メジャーから雑魚まで幅広い。サトタク向け。 刺身定食(飯大)。 魚のキトキトさ加減はなかなか容赦ないな。 コチやら太刀魚やら、小型の魚をきちんと始末している。 なお、小魚定食を発注す [続きを読む]
  • 国選定!重要伝統的建造物群保存地区福山市鞆
  •  中国地方は完全攻略済だったが、なにやら動きが・・・ やってきたのは広島県福山市の「鞆の浦」。 別名「ポニョの浦」 なるほど。水運系港町の風情が残っているわい。 純然たる漁港とは風情が違うな。 ここは汐待としてにぎわったそうだが、近代では需要がなくなって、港には大きな船はいないけど、町割りや港湾施設はずいぶん残ってるし、建物も状態が悪くない。 ・・・右下のはなんだ? なるほど。 ポニョだわい。 ど [続きを読む]
  • おうちでペスカトーレ
  •  たいていの場合、アザラシさんが調理担当。 まずはサラダ。紅芯大根で色も考えてある。 最近、アザラシさん的にはブームになっているらしい、ポタージュ。 今回はワタリガニで出汁をとってある。 ペスカトーレ。 ワタリガニ(3匹で300円)、マイカ、ホンビノス。 ホンビノスは外来の二枚貝で、原産地ではクラムチャウダーに使うやつだ。 うまーい。 アジ(三匹で100円)のタルタルのせ。 フランスパンに乗っける [続きを読む]
  • ある日の夕食
  •  またまた、イノシシさん定食。 多い? 少ない? どうかな・・・ 原木シイタケのチーズ焼き。 くりくりして飲みやすいwwww イノシシさん汁。 紅だるまを投下すれば最高・・・ イノシシさんロースの亀八食堂焼き。 亀山市の亀八食堂から調達した味噌にしばらくつけておいたイノシシさんロースを野菜と一緒に炒め焼きにしたもの。 白飯キラーである。 がんもどきのみぞれ餡仕立て。 うまいし、さめにくいところがま [続きを読む]
  • ハブライブ!
  •  ハブハブによるハブライブであった。 有漢にsundrumが来るなどとは思わなかったが、来たのだな。 なお、小官は所用により終了後の見物となった。 終了後だから見物じゃないような気もするが・・・ 何がしらか飲食物を出す協力隊の面々。 どう使われたのか知らんが、引かれるお面。 そして何より、ハブヒロシは半ズボンだった。 しかし、藁草履じゃなかったのに驚いた。こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・5位くら [続きを読む]
  • 毎日がイノシシさん三昧
  •  時期も時期ですし、イノシシさんを喰わなくてはなりません。 ・・・年中食べてる気がしなくもないが。 最初はおろしハンバーグでした。 アザラシさんはイノシシさんミンチの半分を乳化させ、もう半分をあらびきで混ぜました。 大根おろしには、紅だるま。 翌日は煮込みハンバーグ。 アザラシさんはデミグラスソースを手作りした。 チーズの溶けているさまが秀逸。 アザラシさんはカレーにもイノシシさんを入れた。 塊と [続きを読む]
  • ゲストハウスYAWARA
  •  金盛隊員によるゲストハウスYAWARAが完成して、内覧会をやってるらしい。 ここだ。 川面郵便局前。 chillloungeとはなにかな? 休憩所? よくわからんが、表札はもっといいものにしたほうが看板とバランスが取れると思うぞ。 一階。 ラウンジ機能ということか。 かまちゃんがいますが、いつもいるわけではない。 キッチン。 アフリカの料理も作れる女子力の高い金盛隊員であった。 二階。 夏にも来たことがあるが、 [続きを読む]
  • 岡田屋商店(木村鮮魚店)からの自宅飯
  •  山陰に行ったら・・・ 大山! ・・・じゃなくて、岡田屋商店(境港市)。 岡田屋商店の中には木村鮮魚店が入っており、なかなかイイのです。 スマを買いました。 こいつは刺身だな。 200円で大量に入ってるのはなにか。 マルソウダガツオであったのです。 7匹で200円。 足の速いマルソウダですが、この時期は夜まで生で行けます。 スマの刺身やマルソウダの油漬け、アラ汁など。 しばらく魚三昧ですな。こっち [続きを読む]
  • お魚天国 すし若 竹内団地2号店
  •  急に山陰へ。 境港で寿司を食わんと。 アジでけえ。うめえ。 天然ヒラメ。うめえ。 天然ハマチ。うめえ。 天然ヒラマサ。うめえ。 一皿120円均一だと、食べすぎの危険があるな。こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・5位くらいこっちは田舎暮らしのランキング・・・30位くらい [続きを読む]
  • そばのつもりがパスタに?
  •  勝山の三金やに行った帰り。 そばを喰おうと思ったが、時間が早すぎて腹が減らないので、ランディーズで散財して(2000円くらい)、久世のイルターボロに潜入。 こちら、石窯のいいのがある。 基本的にはピザ主体の店だ。 ミネストローネやサラダなど喰いながら、本膳を待ちます。 香りたつ、マルゲリータ。 まずは、スタンダードなあたりを。 席からかまの様子が見られてまたよい。 牛バラ肉のラグーパスタ。 ああ [続きを読む]
  • 焼きタモリ
  •  某二軒屋商店ではなかなかいい買い物ができる。森原でもそんな感じ。 森原でキトキトのイワシを発見。 こいつはうめえや。飲み物だな。 二軒屋商店では、小さいくせに一匹づつ活〆にされたセトダイを発見。 12匹で298円WWWWW ちなみに岡山県南部ではタモリと呼ばれる。 フライパンで焼き魚に。 うまー。煮てもうまかった。 は!? しまった。油断してたらアザラシさんに、ご飯をいじられた!こっちが岡山県の [続きを読む]
  • イベリコイノシシさん
  •  この時期のイノシシさんはドングリや栗を食べてるので脂が特殊。 30?弱の個体が二頭捕れました。 なお、今回は雨降りにつき、77式25?重雷装衝撃器は使いませんでした。 まずは高圧洗浄機でよく洗い、きれいな流水で十分に冷やします。 バウンティーハンターのもまさんとF井さんが解体していきます。 なかなかの脂具合。 もまさんは前回ミンサーに驚いていたので、今回はミンサーの担当としました。 楽しめたかな?こ [続きを読む]
  • ビストロヴォナ村②
  •  メインが二種類もある上に、ずいぶん手がかかっている、ビストロヴォナ村のランチ。 若鳥のもも肉がゴロゴロ出てきた! 結構ボリュームもあるぞ・・・ 境港産銀鮭。 これこそ、どんだけ手がかかってるんじゃ・・・ 1000円のランチに350円足したら、こんなデザートと飲み物もついてしまう。 ようしゃないな・・・ 白ごまプリンのなめらかさときたら、液体と紙一重のレベルだ。 こいつをタライ一杯食いたい。 最後 [続きを読む]
  • ビストロヴォナ村①
  •  なかなかにコスパが高いらしい、ビストロヴォナ村に久しぶりに威力偵察を仕掛ける。 オーナはフランスの三ツ星レストランで修業したらしい。 1350円のランチセットを大奮発! ニンジンと安納芋のポタージュ。 ほんのりとくどくない甘さ。 パンも自家製らしい。 ゴマのパンは、黒ゴマ率が高くて、ゴマの風味がずいぶん力強さ。 メインが二種類もあるぜ! どっちからいく?  ・・・それにしても千円のランチにこれだ [続きを読む]
  • おでん屋やまびこ
  •  かまちゃんのFBに書いてあった。 やまびこ市場・居酒屋化シリーズ第二弾。 お品書き一覧。 きんぴらと枝豆、焼き鳥以外は全部おでん。 まじめに働く、かまちゃん。 やはり、ちょんまげ版のかまちゃんのほうがしっくりくるな。 大根とこんにゃく、イノシシさんを発注。 こんにゃくは東北仕様か。 牛筋でなく、イノシシさん。 松原らしい。 なお小官は松原の猟友会に所属。 帰ってから、サンラヴィアンの洋菓子(アウト [続きを読む]
  • 海鮮とアオサのクリームパスタ
  •  今シーズン初の牡蠣をもらったのでパスタにします。 合わせるのはアオサ。 アオサとはヒトエグサ。海藻の一種で、早春の新芽を食用にします。 早春の。 今は秋。かなり肉厚で噛み応えがあるぜ! それにしても安いwww 具材一式の下処理が終わった。 どうだ。豪勢な。 最近、生活が少し楽になってきました。 パスタには「紅だるま」。 よく合うのだ。 今年分はまだ発売されていない。 去年の買い占めの残りである。 [続きを読む]
  • イケア
  •  イケアに行ってみた。 お昼だったのでランチを食べるものとする。 奮発したのだ。 牛フィレ肉。 肉よりホースラディッシュのソースのほうが興味がある。 うむ。肉にはホースラディッシュ。醤油を加えればもっと合うか。 スウェーデン風ミートボール。 思ったよりいい出来。 なめらかな肉団子で、ジャムが添えてあるのもあちら流だな。 そうそう。これ。 サーモンマリネが喰いたかったんだった。 399円の割になかな [続きを読む]
  • 道の駅でモンブランを喰え!
  •  米こめフェスタが落ち着いたので、小官は離脱。 道の駅とおわにショウガシロップを買いに来ました。 せっかくですのでモンブランでも喰います。 注文してから待っている間に、四万十川でも眺めます。 アザラシさんは寒冷地仕様なので、アイスクリーム仕様のモンブランを。 小官はノーマルの地栗モンブランを発注。 マロンペーストの濃いやつが口の中で暴れまわります。 なお、もちろん飲み物は地元の紅茶、しまんとレッド [続きを読む]
  • 米こめフェスタ
  •  カツオ県についた。 近年は毎年この時期にカツオ県にいく。 目的地は四万十町の「米こめフェスタ」。 食べるお祭り、との触れ込みは伊達じゃない。 四万十川の天然アユや、地元の豚串がどんどん焼けて、おにぎりが大盤振る舞いされる。 石の風ぐるまつながりで、高梁からは有漢地域が出店。 おなじみハブハブも太鼓をたたく余裕がないほど葡萄の販売に忙しい。 忙しいはずだ。一時間に百房づつ売れる。 今年は伊勢海老が [続きを読む]
  • 橋を超えて
  •  カツオ県にいくためにうどん県を通過。 橋を超えます。 最近通行料がえらい安いな。 チェーン店では一番すきかも? こがね製麺所に潜入。 まずはおろしぶっかけ(冷)。  小官は基本的にはうどんは冷やして喰うものとの認識。 温玉ぶっかけ(冷)。 温泉卵の冷やしたやつトッピング版。 なんだか体が冷えたので、かけ(温)+鶏天。 久しぶりに暖かいうどんを食べたwwww さて、カツオ県いくか。こっちが岡山県の [続きを読む]