ブリエ さん プロフィール

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ブリエさん: 神戸のお菓子教室&カルチャーサロンJ・ブリエ
ハンドル名ブリエ さん
ブログタイトル神戸のお菓子教室&カルチャーサロンJ・ブリエ
ブログURLhttps://ameblo.jp/jbriller2010/
サイト紹介文神戸・住吉駅のお菓子教室&カルチャーサロン。こども・親子お菓子教室の他、パン、アロマ、料理等。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供203回 / 365日(平均3.9回/週) - 参加 2010/09/27 09:04

ブリエ さんのブログ記事

  • ★米粉のココアロールケーキ
  • J・ブリエ米粉クッキー店&子供お菓子教室です。 お客様からココア生地の米粉ロールケーキのご要望をいただきました。 ありがとうございます。 写真では手作り栗の渋皮煮を巻きましたが、 通常はイチゴやオレンジ等フルーツを詰めます。 フルーツはご予約時にお客様とご相談の上決めます。 プレーン生地またはココア生地をお選びいただけます。 ご希望の方はホームページをご覧のうえご要望下さい。 ■子供お菓子教室■ 計 [続きを読む]
  • ★子供クリスマスケーキ教室を開催しました。
  • J・ブリエ米粉クッキー店&子供お菓子教室です。 今日の子供クリスマスケーキ教室もとってもにぎやかでした まだ幼いですが、 女の子が集まると女子会っぽくなりますね デコレーションの時はみんな真剣に集中していました。 あー楽しかったの一言が嬉しいですね。 ご参加ありがとうございました。 こどもクリスマスケーキ教室をご希望の方は12月25日までの土日祝に開催しますので どうぞお越しください。 お待ちしておりま [続きを読む]
  • ★クリスマス子供お菓子教室を開催しました。
  • J・ブリエ米粉クッキー店&子供お菓子教室です。 やっと冬らしくなってきましたね。 今日は午前午後でクリスマス子供お菓子教室を開催しました 仲良しさんたちはにぎやかでしたし、 小学校高学年のお子さんは手際よく生地から作ってくれました(^^♪。 それぞれ楽しんでくれたかな。 デコレーションは個性が出ますね ケーキを冷やしている間にみんなでお絵描きタイム 大阪からお越しの方もいらっしゃり、 遠方か [続きを読む]
  • ★米粉ガトーショコラの焼き立てをどうぞ(12/22)
  • J・ブリエ米粉クッキー店&子供お菓子教室です。 米粉ガトーショコラはご予約にて承っておりますが、 クリスマス3連休初日12/22(土)13〜17時は、 焼き立てをお作りし、 18?1/8カットをご用意します。 詳細はこちら→ホームページ「米粉ガトーショコラ」 この機会にぜひお試しください。 ■子供お菓子教室■ 計量からデコレーションまで子供だけで作るお菓子教室【冬休み子供お菓子教室「りんごのクランブルマフィン」 [続きを読む]
  • ★年末年始お休みのご案内
  • J・ブリエ米粉クッキー店&子供お菓子教室です。 年末年始のお休みのご案内です。 12/31(月)〜1/5(土)の間お休みさせていただきます。 米粉クッキーを始めシュークリームやブラウニーなど米粉スィーツのご予約は 12/30(日)までにお願いいたします。 そして、1月の子供教室は料理教室「グラタンパイ&ミニパンケーキ」です。 手作りパイ生地を使い、 サーモンとブロッコリー、玉ねぎを入れて作ります。 苦 [続きを読む]
  • ★子供クリスマスケーキ教室を開催しました。
  • J・ブリエ米粉クッキー店&子供お菓子教室です。 暖かな師走ですね。 子供クリスマスケーキ教室を開催しました。 6年ほど通ってくれている女の子たちは久しぶりに来てくれました。 ちょっと見ない間に背が高くなって! 子供の成長は早いですね(^^♪ デコレーションは個性が出ます できるだけ自分でしてもらいますので手助けは最小限にして。 ちょっと傾いていたとしてもいいんです。 納得いくまですることが大事かと。 [続きを読む]
  • ★ポインセチアを飾って
  • J・ブリエ米粉クッキー店&子供お菓子教室です。 今日から12月ですね。 早いなあ〜 師走になると街もにぎやかになってきますよね。 ポインセチアを入り口に飾りました。 クリスマスのン雰囲気が一層増してきます 土日(12/1,2)もクッキー7種で平常通り(13〜17時)営業しております。 皆様のお越しをお待ちしております。 ■子供お菓子教室■ 計量からデコレーションまで子供だけで作るお菓子教室【冬休み子供お [続きを読む]
  • ★米粉クッキー店ご来店ありがとうございました。
  • J・ブリエ米粉クッキー店&子供お菓子教室です。 良いお天気の3連休でしたね 皆さんどのように過ごされましたか? 私は金曜レッスン、土日クッキー店で過ごしておりました。 土日は2日続けてご来店下さるお客様もいて感謝申し上げます! 営業日には 入口に立て看板、国道2号線にはつるし看板を出しておりますが、 先週何かと慌ただしくて2号線のつるし看板を出していなかったんです そうしたらこの連休にいらしたお客様に 「休 [続きを読む]
  • ★子供お菓子教室「モンブラン」を開催しました。
  • J・ブリエ米粉クッキー店&子供お菓子教室です。 子供お菓子教室「モンブラン」のレッスンを開催しました。 お子さんからモンブランが作りたいと要望をもらった時は 大丈夫かしら?作れるかな?と心配だったのですが 取り越し苦労でした。 子供っておおらかですね。 自分のやりたいことには迷いなくまっすぐ素直に取り組みます。 その素直さが成功につながるのかしら(^^♪ 美味しくて大満足だった様子です。 このレッス [続きを読む]
  • ★米粉抹茶サブレ焼きあがりました
  • J・ブリエ米クッキー店&子供お菓子教室です。 米粉抹茶サブレが焼きあがりました。 こうして米粉クッキーを通じて沢山の方と出会えることに感謝しております。 火〜木曜日・・・11〜16時土日・・・13〜17時 で営業しております。 お自身のお茶菓子として、神戸の手土産として、 是非ご活用ください。 ■子供お菓子教室■ 計量からデコレーションまで子供だけで作るお菓子教室【11月子どもお菓子教室「モンブラン」】お [続きを読む]
  • ★栗の渋皮煮ふたたび
  • J・ブリエ米粉クッキー店&子供お菓子教室です。 栗の渋皮煮を再び作りました モンブランのレッスンの準備です!(^^)! 食器で紅葉狩りに言った気分に 【11月子どもお菓子教室「モンブラン」】お子さんから「モンブランを作りたい」とのリクエストをいただき一日限定で開催します。→ホームページはこちら 【11月&冬休み子供お菓子教室「りんごのクランブルマフィン」】寒さを感じる季節甘い焼き菓子が食べたくなりま [続きを読む]
  • ★生徒さんの声〜子供お菓子教室から〜
  • J・ブリエ米粉クッキー店&子供お菓子教室です。 子供お菓子教室で小学生の皆さんが書いてくれたお手紙を 「生徒さんの声」として紹介します。 レッスン後に書き始めてくれました。 いちばんダイレクトで素直な「生徒さんの声」だなって思います。 何より楽しくお菓子を作ってくれたことが嬉しいです。 こちらこそありがとうございました。 【11月子どもお菓子教室「モンブラン」】お子さんから「モンブランを作りたい」と [続きを読む]
  • ★子供お菓子教室「型抜きクッキー」を開催しました。
  • J・ブリエ米粉クッキー店&子供お菓子教室です。 昨日は、 学校行事の振替休日をお菓子作りで過ごしたいというご要望にお応えして、 「型抜きクッキー」のレッスンを開催しました。 仲良し4人組の皆さんは今回初めての参加です!(^^)!。 ハートやりんご、クリスマスツリーに「いいね!」など、 色々な型で自由に作ってもらいました。 楽しんでもらえたでしょうか。 ありがとうございました。 (保護者の方の了解を得て [続きを読む]
  • ★今年もサンタがいっぱい
  • J・ブリエ米粉クッキー店&子供お菓子教室です。 クリスマスこど子供お菓子教室の準備をしています。 サンタを買ってくると何となく並べたくなるんですよね〜 毎年同じ時期に同じことをしてるなあ、ちょっぴり遊んでいます 生徒さんからあーしてほしい、こうしてもらえたらうれしいと、 色々なリクエストをいただきます。 リクエストをもらえいるって有難いです。 できる限りお応えしています。 少しでも楽しんでもらえた [続きを読む]
  • ★手作り栗の渋皮煮
  • J・ブリエ米粉クッキー店&子供お菓子教室です。 昨日はご来店いただき有難うございました。 土日も通常通り13〜17時で営業いたします。 明日土曜日は米粉ブラウニーをご用意しておりますので ご入用の方はぜひお越しください。 さて、モンブランのレッスンを来週に控え、 栗の渋皮煮を作っております。 手作りの渋皮煮は甘さがちょうどよく、その分栗の味を感じることができます。 格別の美味しさをモンブランで味わってくだ [続きを読む]
  • ★子供お菓子教室「クリスマスケーキ」のご案内
  • ブリエ米粉クッキー店&子供お菓子教室です。 子供お菓子教室「クリスマスケーキ」のご案内です。 ふんわり生地を使って縦のストライプ模様にします。 デコレーションはいちご、チョコプレート、サンタです。 生クリームは乳化剤、安定剤不使用の無添加生クリームを使用します。 また、イチゴが苦手なので他のフルーツに替えてほしいとか、 ココア生地をご希望の方はおっしゃってください。 できる限り皆さんのご希望にお応えする [続きを読む]
  • ★おむつケーキを買いに
  • J・ブリエ米粉クッキー店&子供お菓子教室です。 今日は二人目が生まれた方へのプレゼントに、 おむつケーキを買いに神戸元町海岸通りのPocoさんまで行ってきました。 おむつケーキを買うのは初めてで、 Pocoさんには可愛いデザイン色々ありました〜 生まれたてだとおむつはいくらあっても足りませんから きっと重宝するでしょう 帰り道、なんと偶然お会いしたのですぐ渡すことができました。 写真にとれなかったのは [続きを読む]
  • ★次のレッスンではどんな柄かな
  • J・ブリエ米粉クッキー店&子供お菓子教室です。 11月の子供お菓子教室はりんごのりんごのクランブルマフィンです。 毎回柄を変えてレッスンで使うペーパータオル。 買い忘れるときもあるんですけどね。 次はどんな模様かなと女の子たちは楽しみにしているようです。 11/23(祝)は満席になりました。 それ以外は空いておりますので秋のおやつに作ってみたい方はぜひどうぞ! 【11月子どもお菓子教室「モンブラン」 [続きを読む]