ユシル さん プロフィール

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ユシルさん: Canonical hours
ハンドル名ユシル さん
ブログタイトルCanonical hours
ブログURLhttp://yousilkiki.exblog.jp/
サイト紹介文在日コリアンのユシルです。丁寧な暮らし、可愛いお料理とパン作りが趣味です。
自由文オトコノコ2人と女の子1人のお母さんをしながら、パンを焼く楽しい日々。焼き立てパンは、家族や友達、そして自分自身を心から幸せにしてくれます。ただいまパン教室はお休みしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供31回 / 365日(平均0.6回/週) - 参加 2010/10/05 07:01

ユシル さんのブログ記事

  • オンマ、死んだらな。
  • オンマ、死んだらな雲の上でまた新しい生活があるらしいまた大工さんがこのお家作ってなオンマ、雲の上でもアンちゃんと一緒に暮らそうなそうなん!わかった、じゃあオンマ死んだら先に雲の上で大工さんにこのお家作ってもらってパン焼いて待ってるな!アンちゃん、早く行くわ!あかんよ、ゆっくりおいで。でもオンマに会いたくなるしオンマのパン食べたくなるしでもゆっくりおいでオンマ、雲の上にはエレベーターで行くらしいえ? [続きを読む]
  • 12回目の。
  • 2月5日。一年で最も寒いこの時期。12年前のこの日も雪がチラチラ降ってたな。今ではそんなことを思い出す間もないくらい慌ただしくも幸せな日々を過ごしています。今日は、私達夫婦の12回目の結婚記念日。仕事の合間に花束抱えて現れた主人の姿を見てそのことを思い出したとは大きな声では言えませんが。主人には完敗です。春のお花で気分もポカポカ。出会ってから今までいろんなことがあったしいろんな貴方を見て、知って、感じて [続きを読む]
  • お菓子作り。
  • 今年に入ってから、既にケーキ三回焼いたしパンも焼いてます。今年はたくさん焼けたらいいなぁ。前の記事にも載せた、アンちゃんのバースデーケーキ。こちらは大晦日に焼き上げたお正月用の黒豆マフィン。その他、義母宅でのお餅つきに持参した餡子。うまく炊けた?ちびっこ用の煮込みハンバーグはひき肉2キロ。こちらも大晦日に持参した、アトリエタタンのレシピでニューヨークチーズケーキ。サワークリーム のきいたさっぱり濃厚 [続きを読む]
  • アンちゃん8歳。
  • 我が家の次男、アンちゃんが8歳のお誕生日を迎えました。お誕生日の記念に、週末福井まで一泊旅行に。大のカニ好きアンちゃん。いつもは一番騒がしい彼が、無言で蟹を貪る…。驚き連発の珍道中でしたが、記念に残る楽しい旅行となりました。旦那様、いつもありがとう?お誕生日当日はアンちゃんの大好物だけを並べてみんなでお祝い。この愛らしい笑顔が、彼の何よりのチャームポイント。ケーキはガトーショコラをリクエスト。大好 [続きを読む]
  • 明けましておめでとうございます。
  • 明けましておめでとうございます。2018年がスタートしました。元旦、我が家の愛すべき男子たち。(娘は義母宅にお泊りにつき不在)ユンくん10歳、アンちゃん7歳、ファニ2歳、リンたん9ヶ月。こうして並んでみると、みんな本当に大きくなった!(本当はみんな可愛すぎる!と言いたいところをグッとこらえる。)今年一年も、どうかみんなが元気でいろんなことにチャレンジできればいいね!その為にオンマは美味しいご飯作っておうち [続きを読む]
  • 趣味。
  • 今月作った物たちの一部!クリスマスケーキ、ファニは3回おかわりしました。共立てのジェノワーズは、小嶋ルミさんのレシピです。しっとり美味しい?苺ジャムも林檎ジャムも、林檎バターも作りました。ドライフルーツたっぷりのフルーツケーキは、焼きあがってからラム酒シロップをたっぷり染み込ませて、数日間寝かせてから頂きます。昨日我が家に遊びに来た長男のサッカーママたちと紅茶と共に頂きました。みんなの美味しー!が [続きを読む]
  • 2017年を振り返って。
  • 我が家の末っ子、リンたん。現在、生後9ヶ月。目を開けて瞬きをしてるだけで、ぼーっと座ってるだけでにっこり微笑むだけでムシャムシャとパンを食べてるだけで愛らしさや愛しさが尋常じゃない。恋は風船爆弾。どうしたら、この気持ちを表現できるだろうかどの表現がぴったり妥当だろうか考えても考えても答えは見つからないまま。まぁ、そんなことはいいのですが。今年は3月にリンたんが生まれて5人育児というものがスタートしま [続きを読む]
  • お誕生日。
  • 昨日、また一つ歳を重ねました。夢にまで見た?40代。振り返れば30代の10年間は、子供を産みお乳をあげ、また妊娠…。を5回も繰り返したそんな10年間でした。とにかく必至に子育てしてきた30代。もちろん、過去形なんかじゃなくて、子育ては現在進行形であり、これからが本番。同じことを繰り返しては来たけれど、誰一人同じ子はいない5人それぞれが私の人生において必要不可欠な宝物。主人と私を選んでやって来てくれた奇跡の天使 [続きを読む]
  • 心豊かに。
  • パンは死ぬほど好きだけどスイーツだって死ぬほど好き。美味しいお店のを食べるのは大好きだけど手作りも結構好き。ガトーショコラは、なるべく工程の多い面倒くさいレシピで作ります。おかしいですか?でも家族の美味しい〜!!が聞けるならどんな手間も惜しみませんよ。子供達が違いをわかっているかはさておき手作りスイーツは良い材料を使うのが鉄則。違いが著しく現れるチョコレートは尚更。ヴァローナのチョコレートはいつも [続きを読む]
  • 手作りが好き。
  • お料理教室で習ったテリーヌを復習。型から出した時の感動ったら!火入れ具合も最高?教わったポイントをひとつひとつ思い返しながら丁寧に、丁寧に。棚橋祐介さんの器に盛り付けてまずはお味見。はぁぁぁ…!美味しいっ?ピスタチオとレーズンの仕事っぷりが良い。ちょうど次の日に実家に帰ることになっていたので父へのお酒のアテに。美味しい美味しいと喜んでくれました?先日は子供達の希望でパスタ。ちびっ子主流の我が家なの [続きを読む]
  • 毎日ごはん。
  • ご無沙汰してます。昨日のことすら思い出せない、慌ただしい毎日ですが。日々、食べることは頑張ってます。なんてことないご飯達ですが、記録用に。昨日は肉団子の甘酢あん。挽肉1.5キロ…作りすぎたかなーと思ったけど、そうでもなかった。今からこんなんであと5年後10年後どうなんの。ある日はトマトベースのソースでロールキャベツ。ロールキャベツは、初めにバターでジュージュー焼き色をつけてから煮込みます。これがあれば普 [続きを読む]
  • もてなしもてなされる。
  • 明日空いてる?!と、急なお誘い。空いてる!うちくる?子供が5人もいると毎日毎日、いろんなことに引っ張られ、追われ、カレンダーは真っ黒クロスケ。でも、子供達の事に走り回る合間にも私は、私の時間を大切にしたいと常々思ってる。忙しい日常に埋もれてしまわぬよう私自身を見失わぬように。私が私らしく、日々を過ごしていけるには絶対的に必要なこと。それは、会いたい人に会う。目を見て、声を聞いて、その人の雰囲気に包 [続きを読む]
  • お料理教室へ。
  • 先日、ずっとずっと行きたくてずっとずっと恋い焦がれていたお料理教室に行ってきました。やっぱり私が思ってた通りそれ以上に素晴らしいレッスンでうっとりした気持ちであっという間の4時間。どのお料理も本当に丁寧に作られていて素材の美味しさが存分に発揮されそれでいて洗練されている一手間もふた手間も惜しまない真の美味しいの為には『省かない』『きっちり』と。そこにすごく共感。目にも美しいお料理達、もちろんお味は [続きを読む]
  • それぞれの週末。
  • 週末、長男の大阪遠征についていった。実家に次男、長女、三男を預けて。頼めるところ、頼れるところがあるという安心感。本当にありがたい。元気でいてくれるからこそできること。感謝。全国から集まった強豪24チームの中で、結果は7位。悔しい思い、実力の差。たくさんたくさん感じたであろう2日間。課題は山程ある。だけど、誰が何を言おうと私には息子の姿が眩しく勇ましく映った。負けることも大切、今の自分を知るために必 [続きを読む]
  • すてきな日。
  • ・酒粕酵母のマフィン(プレーン・シナモンレーズン・オレンジピールとクリームチーズ)・季節のサラダ(柿・無花果・胡桃・ブリーチーズ・生ハム)・紅茶豚・さつま芋と林檎のヨーグルトサラダ・三種のきのこポタージュ・ポーチドエッグのサラダとキッシュはお土産にいただいたもの・・・・・・・・・・その人のことを心の中にポワッと思い浮かべながら酵母おこしから始まってパンを捏ねたり お野菜を刻んだりスープを煮込んだり [続きを読む]
  • 生後6ヶ月。
  • 末っ子、リンたん。生後6ヶ月。ただ愛らしく成長しています。我が家の5人目の赤ちゃんとして生まれてリンたん、あなた的にどんな感じか聞いてみたい。きっと、たくさん強くなったよね。騒がしいのに慣れたよね。静かな時に寝溜めすることを覚えたよね。サッカーの試合なんて、半年の間に既にたくさんたくさん観戦したよね。アッパオンマお兄ちゃん3人お姉ちゃんみんなの顔や声をちゃんと見分け、聞き分けてるよね。それだけで、も [続きを読む]
  • 秋の朝。
  • おはようございます。グッと秋が深まった気がするそんなあさです。熱い珈琲も、無花果もピオーネも香り高いきな粉を入れたヨーグルトもマスカルポーネに蜂蜜+シナモンをサッと振りかけたベーグルも本当に美味しい、本当に本当に美味しい。今日も1日私と繋がる人もそうでない人もみんなが幸福に包まれて温かでありますように。・・#朝食#パンバカ#無花果好き#大井寛史 #藤塚光男 #kalita #秋が一番好き#DEANANDDELUCA#レディオベー [続きを読む]
  • 秋が好き。
  • 好きだなぁ、秋。・・#DEANANDDELUCA#秋紫陽花#アブラドウダンツツジ#花のある暮らし #おやすみのハグハグキスが5人分#今日も全ての事柄に感謝して#夢の中でも幸せでありますように#goodnight 🌙💫🌕🌜???💛 [続きを読む]
  • はは、反抗期??
  • 四年生の長男。近頃、少しだけ反抗したりする。多分、世の四年生に比べたら反抗期の『は』にも値しないくらい可愛いものだけど。・・今朝の出来事。些細な事で主人に叱られ、いつもは主人が出かける時、行ってらっしゃい!!と玄関でハグハグべったりな彼が二階から降りてこない。行ってらっしゃい…と小さな一言だけ。それから学校行くまでずっと部屋に閉じこもって出てこない。こういう時、私は基本放置。自分と向き合う時間の中 [続きを読む]
  • インスタ?
  • いつもブログを見てくださっている皆様、この気まぐれすぎる私にお付き合いくださり本当に本当に感謝です。ブログおサボりにも程があります…しかしインスタはちょこちょこやっているのでこれどうしたもんか…といろいろ考えてたのですが、アメブロにお引越し?など思いついてやってみるも、ちょと違う。なんか自分らしくない…。いいや、私はこのブログでいいや。に辿り着き。そしてなんと!インスタとの連携ができることをさっき [続きを読む]
  • 夢に向かって。
  • ほんの少しの不安と大きな大きな夢と希望を抱いて長男が出発した。遠く離れたクロアチアの地で自分の持つ力を試したいと翼を広げ、羽ばたいて行った。そのたくましい後ろ姿を眺めながら彼の成長を感じずにはいられなかった。こみ上げる想いをぐっと堪えて行ってらっしゃい!ユン君、待ってるよ!!何度も同じことしか言えなかった。かわい子には旅をさせよそう、大切な大切な我が子、ユン君。この経験はあなたを大きくそして輝かし [続きを読む]
  • 淡路島へ。
  • 夏休みに入る前の、三連休に実家の父のお誕生日祝いで、淡路島に弾丸旅行へ行ってきました。淡路島へ行くと、ディナーはここと決めている金鮓さんへ。安定の美味しさとボリューム。子供達には更に別でお寿司を。一瞬で消える光景にお店の方も目が点(^_^;)いつもご馳走様です???本当にいいお店です。アンちゃんはいつもこんな感じ。お祭り男です。はじめは嫌がっていたファニもプカプカいい感じ(^ ^)淡路島牧場へもいきました。 [続きを読む]
  • 夏休み、始まり。
  • 今年も暑い暑い夏休みが始まりました。5人の子供達と過ごす夏です。三度のご飯の支度はもちろん、5人それぞれのスケジュールがハード過ぎて毎日が本当にあっという間に過ぎていきます。暑さと忙しさに負けないように毎日きちんと食べるこれだけはしっかり心掛けています。ずいぶん前のものですが忙しくかきこんだ、ある日のお家ランチ。今朝の朝食は、乃が美の生食パン(なのに、トーストする)に大好物のマスカルポーネとエスコヤ [続きを読む]
  • 100日。
  • 6月の末のことですが…。リンたんが100日を迎えました。ささやかにお祝いを。ユンくん、アンちゃん、ファニが着たこの韓服。4人も着たら値打ちありますよね。リンたん、とっても可愛いよ?スクスク健やかに大きくなってね。できるだけゆっくりね。ただ愛らしいだけ…のリンたん?笑顔も泣き顔も、声もヨダレすらも…。その可愛さは罪です。・・・ある日の昼食。午前中のお仕事をバタバタと終え、冷蔵庫の常備野菜でかんたんサラダ [続きを読む]