眞琴 さん プロフィール

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眞琴さん: 眞琴の雑草雑多Life
ハンドル名眞琴 さん
ブログタイトル眞琴の雑草雑多Life
ブログURLhttps://ameblo.jp/exaudinos777/
サイト紹介文料理レシピ、節約工夫しながら日々奮闘中。ベランダ園芸。圧力鍋やホームベーカリーも活用。
自由文マグロのアボガド和え&マグロ入りかき揚げ/イワシのオイルサーディン[圧力鍋]/我が家の[自家製焼肉のタレ]/作った焼肉タレでお鍋/ザーサイ&豚ミンチ炒めの常備菜/ホルモン焼肉/ホームベーカリーで醗酵オカズパン♪/ウナギのナマギモ/プチトマト入り肉団子/おひつ(お櫃)効果♪/オクラ入りお好み焼き/白いゴーヤ、シロレイシ/そろそろムカゴの実が・・。今迄のブログネタです♪♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供22回 / 365日(平均0.4回/週) - 参加 2010/10/06 15:24

眞琴 さんのブログ記事

  • 地震のあった朝は炊飯器でヨーグルト製造中…
  • 揺れた時は台所にいましたが第一声は でかっ( ゚д゚)でかっ((((;゚Д゚)))))))と吼えとりました((((;゚Д゚)))))))揺れは凄く感じたけど何かが倒れたりも無く製造中の居間にあったヨーグルトもこぼれてなく無事。 大阪北区が震度6と聞いた時は上町の断層を真っ先に思い浮かべたんですが(うちは上町と生駒の断層に挟まれた地域なので物凄く怖い…)大阪城公園内に高低差のある階段あるでしょう?あの土地の段差が天王寺あたりまで続 [続きを読む]
  • 芋ガラのお土産で箸休め
  • 友達がどこぞに行って買って来てくれたお土産。乾燥した芋茎(里芋の茎)。シーズンでは生が出回るので乾燥物を料理に使うのは初めてです。 あるのも知ってるし、出店で乾燥物を売ってるのを見た事はありますが。 シャキシャキ感が勝るなーちょっと硬くなる感じ。私の戻し方のへたさもあるかもだけど。薄揚げ、小松菜、凍豆腐(豆腐を冷凍庫に入れてた物)、鷹の爪 テキトー。ちょっとした箸休め♪ [続きを読む]
  • バードウォッチング今
  • この春はすっかり野鳥ストーカーに夢中になっていましたf^_^; といっても大した写真なんぞは良い機材も無いので自己満で堪能していただけですが。書けば3月くらいからに遡っちゃいますんで、ぼちぼち…。 まずは我が家の愛鳥さんからヒメちゃんに鶏の卵を(笑 うちのベランダから見える範囲にシジュウカラとスズメが巣を作っていたので2ヶ月間楽しかったでっすスズメ、横向きの筒の中で営巣。 スズメは他の電柱でも4箇所くらい営巣 [続きを読む]
  • ゆで卵のぬか漬け
  • 出来心でネットにあった「ゆで卵をぬか漬け」やってみた。漬け時間は丸一日位。 さぁて。食いさし写真中まで味がしっかり付いてぬか漬け〜って感じで美味しかった 弟に出すと「まぁまぁ美味しい」「でも普通のゆで卵でええで」と、言われた。うーん、どっちやねん 私は…と言うと、味は良かったけど白身が水分抜けてちょっと硬くなった食感が気になったかな。まぁお試しでどんなんやろ?と試しただけなので^^;ぬか漬けキュウリは [続きを読む]
  • カラオケに行って、またもや…
  • 風邪菌ひらったかもで、今チョッチしんどいです。去年もプチ花見行ってひらったんだよなー。ただ喉がおかしくなったのが日曜の夜中からだったのでオケでひらったのでなく前日近所のスーパーでだったかもしれんです。 水曜、7日に 名探偵コナン の前売りを買うのもあってついでにほぼ1年ぶりに梅田で友人に会ってカラオケオールに行ってきました♪ 昼に会ってまず前売り買いに行ったんですが… 前売り特典既に無かった*゚Д゚)*゚д [続きを読む]
  • 黒豆の手作り味噌
  • 20日にようやくしんどかった仕事が終了…。つーより今までで1番チャリ通勤遠かったのが辛かったヮオウの後追っかけるように確定申告の書類揃えて〜〜って弟ンとこ源泉徴収書どうなっとるねんでなんかまだバッタバッタしてます で、私はというとオカンが持って来ていて長く戸棚にある乾燥黒豆ようやくさばいた。 黒豆は体にいいねんと言って甘っっまいパック煮豆やたら持って来たのに辟易して、どーせ持ってくるなら乾燥豆にしてっ [続きを読む]
  • 久々ですが…生きてます…
  • 新しい職場に移動してひと月半経ちました。年末のかき入れ時というのもあって、仕事日数増やしたからちょち辛い…。 内職のオークションが手付かずでヤバイ今月はトラブルも幾つかあった…英語の質問くるし(どうやら詐欺らしいので取引しませんと返答後出品自体削除)。受け取った服の色が違うとか連絡くるしありえへんわ支払期限把握してなくて振り込めなくなったとか言ってきた新人さんもいたな… クリスマス?ナニソレ~(・・? [続きを読む]
  • 豚テキゴーヤチャンプルー
  • で、先日のスーパーで安かったのでうっかり買ってしまっていた豚ロース肉100g88円(税別)、昨晩頂きました♪付け合わせは作り置きしていた秋鮭の白子ポン酢と茄子の煮浸し。茄子は出して残った方の写真 …実は茄子は皮を別の目的で使用。 梅干し用の梅酢の赤シソの色が薄かったので梅酢だけ売ってないか探してみたけど今の時期見当たらなかったので紅生姜の色付けに代用したのでしたf^_^;) 皮を煮てアク抜き後梅酢に投入。色が付い [続きを読む]
  • 新たなる競合スーパー
  • ちょっと前にTVで激安スーパーの紹介やってた。 いくら激安でも近所じゃないしなー(同じ府内でも他市にある店)とボソッったら弟が「え?ラ・◯ーなら少し前にどこそこの先行ったとこに出来てたで」とのたまった。 スーパー激選区に新たなスーパーが!?(゚o゚;;(;゜0゜) なにこの無駄に横に広い敷地…。24時間営業やし。 理由は、買い物カゴが無くてデッカいカート(すごく落ち着かない)に直に品物を乗っけていくシステム。カ [続きを読む]
  • 先月の話ですが…小鳥カフェへ行ってきました♪
  • お久しぶりです久しぶりで何のネタから振ろうか迷ったけど。鳥カフェへ行ったのをとりあえず。 知らない間に大阪市内に鳥カフェが出来てたとか言って友人が誘ってくれました。心斎橋と森ノ宮と2件…どっちも捨てがたいと悩んで今回は森ノ宮へ。 こちらは1時間千円、ドリンク飲み放題、追加時間1時間ごとに500円アップ。食べる物は持ち込みOKなカフェで鳥ちゃん達とがっつりふれあえます。 でも持ち込み持っては行ったけど眺めた [続きを読む]
  • ここ一ヶ月のオカズ
  • あまりの暑さに週の半分くらいは冷やし麺系を食べてた気がしますが冷やし中華とかそうめんとかうどんとか…。。 オカズは… 水ナスの生ハム巻きとか、水ナスのチキンサラダとか焼き魚とか、塩鮭カマの酢醤油漬けとか…ミニゴーヤの肉詰めとか、中華の付け合わせに揚げゴボウや揚げポテチ。鯵と紫玉ねぎの南蛮漬け、きんぴら。 鶏塩麹漬けと紫玉ねぎの焼き鶏…塩麹は生肉を漬けるより半生に加熱してから漬ける方が発酵が進んで美味 [続きを読む]
  • 2017年、今年も梅作業は順調です。
  • 毎年変わり映えのない光景ですが。 紫蘇梅6kg、梅醤油漬け1kg弱、梅味噌漬け少々作ってみました。 とはいえまだ昨年の梅干し4kgは手付かずで、今はまだ一昨年のを消化中^^; だんだん暑くなって来て食欲減退中…。最近作って食べた物、あっさりしたものが多いです ベランダのゴーヤはまだ小さいのが多かったけど株の勢いが落ちてきたので一旦収穫してオカカ和えやチャンプルーで頂きました。 [続きを読む]
  • 久々ですが…現在のベランダゴーヤ
  • ここ数年この時期の気候、1日の中での寒暖差が激しいせいか暑くなったら治まっていく喘息の症状が中々収まらなかったんですが。 最近ようやく楽になってきました。 今年のゴーヤ。 前回種から発芽させた話をブログりましたが、結局ゴーヤも寒暖差のせいか私の育て方がヘタなのか残った苗は5本内、3本はすくすく育ち。全然伸びて来なかった1本は淘汰。残り1本も30cmくらいしか伸びてないのでどうしようか思案中…。 とはい [続きを読む]
  • 冷蔵庫の買い替え
  • 昨年秋口から急に冷えが悪くなった冷蔵庫。2003年製のもう10年以上使っていたヤツ。内部に霜が付いていると悪くなるときいたので電源を落として溶かして掃除したら1度は復活けど今年春先またもや調子が落ちてきました で、いよいよ買い替え。 外気温上がる前にはなんとかせな〜と市場調査してました。 結果的には家族人数も当時買った時より1人少ない2人だし、もう1台専用冷凍庫もあるしそんなに金使い [続きを読む]
  • 昨日土曜の弁当
  • 前日に肉じゃがしたのでじゃが抜きのその残りと、ソーセージとポテトと、冷凍エビとパプリカ散らし。 オカンからのキウイが食べ切れないので弁当にも詰めてます。そういや伊予柑も来てた…食いきれん本日はゴールデンウィーク終日らしいですが私は昨日も今日も仕事です明日はお休みなので今日1日頑張ってきまっす(^_^*) けど明日は明日で銀行とか色々行かにゃーですわ [続きを読む]