yururi さん プロフィール

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yururiさん: 中国茶サロンゆるり
ハンドル名yururi さん
ブログタイトル中国茶サロンゆるり
ブログURLhttps://ameblo.jp/salonyururi/
サイト紹介文大阪・梅田から一駅のJR福島駅近くにある中国茶教室とイベント喫茶の「サロンゆるり」です。
自由文JR大阪環状線福島駅より徒歩1分のマンションの一室で
中国茶を楽しんでいただけるスペースをオープンしております。

ゆったりアフタヌーンティのような中国茶教室
美味しいお菓子とのお茶会、
空き時間は予約制カフェをしております。

お店のイベントや出来事など中国茶や台湾茶を楽しんでいただける内容をつづってます!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供117回 / 365日(平均2.2回/週) - 参加 2010/10/09 14:50

yururi さんのブログ記事

  • 中国茶 匠クラス
  • 今日から 匠クラスに参加される方が来られました。 今日は緑茶をご説明。 緑茶は、春のほうがより美味しいのですが、、、 それでも久しぶりに飲んだ龍井茶は、やはり王道の味わいでした。 匠クラスとは、 中国茶をより楽しみたい。 そして 中国茶を知ってもらいたい。 という思いを持っている方に向けて作ったクラスです。 お茶を飲むことでリラックスしたり、 友人などと楽しいひと時を過ごしたり、 お茶を通して繋が [続きを読む]
  • 月見月餅
  • 9月24日は中秋の名月。 毎年、塩卵入りの月餅をたべて季節を感じております。 今週金曜日に仕入に行きます。 黒餡と蓮の実餡2種類あるとのこと。 イベント参加は難しくても、 月見月餅を食べてみたいので欲しいという方は サロンゆるりまでご連絡ください。一緒に買ってきます。 但し、今月までにサロンゆるりにお越しいただける方に限らせていただきます。 [続きを読む]
  • まるでカクテルのようなお茶
  • 昨日の中国茶クラスは フルーツを楽しむを会でした。 フルーツと中国茶。 組み合わせによっては、ノンアルコールのカクテルを飲んでいるような。 そして、お酒が好きな方は、ブランデーなどを加えたいとおっしゃてました。 贅沢な味わいでした。 組み合わせがよければ最高に美味しいですが、 悪ければどちらも台無しにしてしまいます。 中国茶の味わいの幅広さがすごいだけに、 そのベストマッチを見つけるのにとっても時 [続きを読む]
  • 今月のイベント
  • 今月はイベントがたくさん。 昨日は9月9日 菊の節句菊花茶を楽しむ会を開催しました。 菊花茶はすっきりさわやかな風味です。それに合わせた台湾茶3種類をご用意してお楽しみいただきました。菊花のお菓子とともに。 そして今月24日は、中秋の名月。毎年恒例の中国茶と塩卵いり月餅を楽しむ会です。まだまだ参加者募集中です。 「中秋の名月会」9月24日(祝月)11:00〜おひるごはんを一緒に作ってワイワイ楽しむ [続きを読む]
  • 昨日の出張教室
  • 先月から2回目の  足COCOさんでの出張教室 台風の影響を心配しておりましたが無事開催できました。 今回は、菊の節句がもうすぐということでしたので、 菊花茶のブレンド茶 そして 凍頂烏龍茶をご紹介。 そのあとは、アンチエイジングに一役かってくれそうな食材を使いまして 皆さんにブレンドしていただきました。 軽食としてシンガポールチキンライスをお出ししました。 薬膳に興味ある方ばかりでしたので 私が準 [続きを読む]
  • 菊の節句楽しむ会 
  • 9月9日は重陽の節句、菊の節句ともいわれ 9が重なるこの日は、不老長寿や繁栄を願う行事が行われてきました。 寿命を延ばすと信じられていた菊を使い、さまざまな風習が伝えられています。 平安時代ごろに貴族の宮中行事として菊を眺めながら宴を催し、菊を用いて厄祓いや長寿祈願をしていました。 9月9日は菊の花で宴をするような ミニ茶会を楽しみたいと思います。 レッスンで募集しておりましたが、どなたでもお気 [続きを読む]
  • 池田優子さんの個展へ
  • 池田優子さんの個展へ行ってきました。 以前に比べて雰囲気がまた変わった作風でしたが、 柔らか味ある雰囲気は変わらずでした。 今回はこちらを購入。 またレッスンでお見かけすることと思います。 素敵な作品がたくさんありました。 ギャラリーも素敵です。 [続きを読む]
  • 来月も冷茶します。
  • 煎茶クラスで人気の冷茶 まだまだ暑いので来月もします。 9月15日(土)14:00〜 会費2000円(主菓子とお干菓子つき) 場所 サロンゆるり大阪市福島区福島7-5-19-303(JR大阪環状線福島駅徒歩1分) 玉露を使いますので、 旨味甘味の凝縮された味わいの冷茶は 口の中いっぱいにひろがる余韻がたまりません。 煎茶道の作法をお気軽に楽しむクラスですので お茶がお好きな方は是非飲むだけでもご参加お待ちし [続きを読む]
  • 毎年恒例のイベント
  • サロンゆるりでは毎年行う恒例イベントがいくつかありますが そのうちの1つ 「中秋名月の会」 年に一度、中秋名月の季節に塩卵いり月餅をみんなで食べるという会。 月餅の前にみんなで料理を作ってワイワイと楽しんだ後に食後のデザートとして中国茶とともにゆったりと食べるいつものスタイル。 今年もやります。 日程 9月24日(祝月)11:00頃から料理開始。 会費2500円(お料理・月餅・中国茶) 場所 サロンゆ [続きを読む]
  • 夏の終わりのアジアン会
  • 昨日のイベント「夏の終わりのアジアン会」。 猛暑の中お越しいただきました皆様ありがとうございました! 8月終わりなので、涼しくなるかと思いきや、 フラペチーノ日和で 鉄観音チャイフラペチーノ とろみあるハイビスカスのシロップで 時々感じる酸味が、 鉄観音の香ばしい味わいにとってもいいアクセントでした。 カレー トマトときゅうりのヨーグルトソース ジャガイモときくらげ ゴーヤ 豆とレンコン モロヘイヤのね [続きを読む]
  • 鉄観音チャイフラペチーノ
  • 鉄観音チャイフラペチーノ いよいよ日曜日にイベント開催。 みなさんにぜひ飲んでいただきたいです! ご予約いただいた皆様、お楽しみください! これを見て、ご興味お持ちで日曜日ご都合つく方、 あと少しお席ございます。 「夏の終わりのアジアン会」 日時 8月26日(日)   第1部 11:00(定員8名)   第2部 13:00(定員8名) 開催場所 サロンゆるり 大阪市福島区福島7-5-19 (大阪環状線福島 [続きを読む]
  • 菊の節句スペシャル1DAYクラス 開催します。
  • 9月9日は重陽の節句、菊の節句ともいわれ 9が重なるこの日は、不老長寿や繁栄を願う行事が行われてきました。 寿命を延ばすと信じられていた菊を使い、さまざまな風習が伝えられています。 平安時代ごろに貴族の宮中行事として菊を眺めながら宴を催し、菊を用いて厄祓いや長寿祈願をしていました。 9月9日は菊の花で宴をするような中国茶レッスンを楽しみたいと思います。 1日だけのスペシャル企画のレッスンです。 [続きを読む]
  • テイクアウトもOKです。
  • まだお席あります?チャイフラペチーノ、試作は最高に美味しかったです?いつもランチ最高に美味しいので今回も期待出来ます?「夏の終わりのアジアン会」 日時 8月26日(日)   第1部 11:00(定員8名)   第2部 13:00(定員8名) 開催場所 サロンゆるり 大阪市福島区福島7-5-19 (大阪環状線福島駅徒歩1分大阪信用金庫の上) 会費 2300円ゆるりのためにqueueさんが作る野菜いっぱいのカレ [続きを読む]
  • 季節の薬膳茶教室
  • 来月、薬膳美人茶出張レッスンに伺います! 季節に合わせたブレンドティーを作りました。 そして、今回はアンチエイジングに向いているハーブや食材を持っていきます。 レッスンをさせていただく場所の足COCOさんは 木のぬくもり感じるとっても素敵な自宅サロンです。 今月お伺いしたときのレッスンで お庭を眺めながら、お茶を飲む時間は最高でした! まだ少しお席があるようです。 ご予約はこちらまで↓↓綺麗にな [続きを読む]
  • 凍頂烏龍茶届きました!
  • 凍頂烏龍茶今回届いたものは、 爽やかさがとっても際立って 花のような香り、そしてフルーツを思わせるような香りも感じます。 軽さが心地よく、 じっくり淹れてももちろん美味しいですが、 大雑把にマグカップにたっぷり入れて すっきりさを楽しむのもオススメです。 こちらよりお求めいただけます。yururitea ネットショップサイトhttp://yururitea.buyshop.jp [続きを読む]
  • 夏の終わりのアジアン会 参加者募集中!
  • まだまだ暑い日が続きます。 カレーを食べて、香辛料で夏を楽しみませんか? 大阪福島にあるvegitable & wine queue(キュウ)さん、 お店で出されるお野菜は、減農薬や無農薬などのものだったり、 調味料や香辛料にもこだわっておられます。 いつも美味しいお料理を提供されてるキュウさんに 今回のイベント用に特製カレーを作っていただきます。 料理についてのお話などを伺いながら、 ゆったりと夏の終わりをアジアン [続きを読む]
  • タイの紅茶
  • 今日の中国茶教室なごみクラスで タイの紅茶を飲んでいただきました。 茶葉は、バニラなどの甘い香りがして とても細かく、お湯をそそぐとすぐに濃い色になりましたが、 レシピ通りに、しっかりと5分ほどおきました。 かなり濃い目の紅茶になるのですが、 お砂糖とエバミルクを入れると ちょうどいい味わいでした。 中国茶教室なのに、 中国茶ではないものをたまにご紹介するのが 「なごみクラス」です。 今月は冷た [続きを読む]
  • パイナップルケーキ仕入れました。
  • 点心と中華菓子がとってもおいしいお店の 天一製菓さんにいってきました。 台湾にしばらく行ってないのでパイナップルケーキが恋しくて 食べたくなって買いました。 サロンゆるりで少しだけ取扱いさせていただく分も持って帰ってきております。 天一製菓さんのパイナップルケーキは バターの風味があってしっとりしていて 紅茶にも烏龍茶にもどちらにも合わせやすく、 とっても美味しいのでオススメです! ぜひお試しくださ [続きを読む]
  • 夏向けの中国茶教室
  • 8月のなごみクラスのお茶は ティーソーダを作ろうと思っています。 アイスを添えてソーダフロートにしてみるのもありです。 その他夏らしいお茶をご用意しようと思っております。 「なごみクラス」お茶を楽しむクラスです。季節に合わせたお茶をご用意しております。初めての方も1回からでもお楽しみいただけます。 受講料  3500円/回 約2時間(軽食またはお茶に合わせたお菓子をご用意しております。) 開講 [続きを読む]
  • ブルーベリージャムあります。
  • いつも美味しいお菓子やジャムを作ってくれる teadanceさんのアトリエにお邪魔しました。 行きたいといいながら3年越しにやっとです。 お手製の自家製パンとスープの美味しいランチをごちそうになり、、、、 もちろんデザートも。 桃のブランマンジェ。 口いっぱいに桃が広がりました。アトリエでお菓子販売をいつの日かしていただきたい。。。。。 ブルーベリージャムを少しもらって帰ってきました。 サロンにお [続きを読む]
  • パフェで一息
  • 買い物に行くときに通る 季節限定のパフェの看板が気になって 先日食べました。 食べてよかった。 フランボワーズとピスタチオのアイスにチョコムースとバナナとチョコレートのアイスにチョコムース 甘いものは歩き疲れたときに元気をくれます。 [続きを読む]
  • 出張レッスンいってきました。
  • 足COCOさんにて薬膳美人茶教室の出張レッスンに行ってきました。 足COCOさんは台湾式足もみをされておられる自宅サロン。 そのお宅がとっても素敵で 窓から見える庭の眺めが癒されます。 その素敵なお庭を見ながらのレッスンで、夏におすすめのお茶をご紹介。 そして、紫外線をいっぱい浴びる夏のお肌をサポートできるようなものを 持っていきました。 ご自身でブレンドしていただき自分のお茶を作っていただ [続きを読む]
  • タイ料理を満喫
  • レッスンにお越しいただいてる方のタイ料理のお店に伺ってきました。 住宅街の中にある隠れ家的お店です。 玄関はいってすぐたくさんの作品が飾られてありました。 お家の中にお邪魔する感じですが、絵がたくさん飾られて、 素敵な雰囲気です。 ランチのコース料理を予約。 暑かったのでみなさんとりあえずビールを。 タイビールいろいろ種類ありました。 そして前菜盛り合わせ。いろいろな食感が楽しめ、 すぐにペロリです。 [続きを読む]
  • 8月のイベント
  • 今日から8月ですね。 まだまだ夏まっさかり。冷たいドリンクをごくごく飲みたくなる季節。 以前からお茶のフラペチーノを作ってみたいと思っていたのですが 今回念願かなって一緒に作ってくださる方が現れました! そして今月末「夏の終わりのアジアン会」をすることになりました。 福島にあるvegitable & wine queue(キュウ)さん、 木柵鉄観音チャイをフラペチーノにしてくださいます! そして、野菜いっぱいのカレーも [続きを読む]