ぼむ さん プロフィール

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ぼむさん: *ぼむ’s 1Kカフェ*
ハンドル名ぼむ さん
ブログタイトル*ぼむ’s 1Kカフェ*
ブログURLhttps://ameblo.jp/bom-pom/
サイト紹介文保育園栄養士1年生ヽ(。・∀・。)ノ ‘食’を中心に、 ひとり暮らしライフをつづっています♪
自由文マイペースな更新ですが、どうぞ遊びに来てください♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供408回 / 365日(平均7.8回/週) - 参加 2010/10/16 14:53

ぼむ さんのブログ記事

  • *パンデュース エキマルシェ大阪店@大阪*
  • オレンジのふわふわブリオッシュ雑穀ぱんクランベリーとくるみのリュスティックブルーベリーとくるみのリュスティック母が大阪駅で買ってきてくれたお土産パンデ・トゥット・パンデュース エキマルシェ大阪店安定のパンデュースやっぱりどれも美味しい [続きを読む]
  • *リュスティックノアレザン*
  • リュスティックツヤツヤ、ぷくぷくの生地がかわいい。生きてる最近またハード系熱が高まってきて高加水に挑戦してます(*^^*)流れに慣れてくるとシンプルで楽しいですね。時間の計算をしないといけないのがちょっと大変。オートリーズ、パンチ、パンチ・・・と、意外と時間がかかるのでよく考えて始めないと寝れなくなっちゃううーん・・・まだまだ修行が必要です。。でもそれが楽しい [続きを読む]
  • *紅茶ベーグル*
  • 紅茶ベーグル数年前にお土産でもらった外国の紅茶。残りもわずかになってきましたくるみもレーズンもたっぷりねじった隙間からのぞくレーズンが愛おしい穴がつぶれるかつぶれないか・・・くらいのむっちりベーグルが好き。 [続きを読む]
  • *黒豆よもぎ*
  • 黒豆よもぎちょっとだけ残ってたよもぎパウダーを使い切り。よもぎがしっかり香る黒豆との相性もバッチリ!でも、翌日食べようとしたら、、黒豆から糸が・・・1日で黒豆が納豆化??今の時期は気をつけなきゃダメですね。。(黒豆とその周辺だけ取って食べたけど) [続きを読む]
  • *パインワッフル*
  • 酵素シロップ後のパインをワッフルに♪調子乗って「直接生地に練り込んじゃえ!」と、パインを投入した途端どろどろどろどろ・・・生地が溶けはじめて制御不可能に酵素の力?グルテンが崩壊しました。。笑でもこんなときの救世主!ワッフル!どろどろ生地もビタントニオにかかれば美味しいワッフルに大変身なかなか噛みごたえはありましたが(笑)もっちり食感に爽やかなパインの香りが夏らしい仕上がり [続きを読む]
  • *ハムの日*
  • おはようございます8月6日、ハムの日、ハム太郎の誕生日・・・そして、私の誕生日です。またひとつレベルアップしました。1年前の今日、この日常が続くんだろうなぁと思いながら楽しく過ごしていましたが、1年後の今日、あの頃とはまた違う今を過ごしています。今日からまたいろんなことが起こって新しい自分を作り上げていくんだろうな。そんな1年のスタートです [続きを読む]
  • *des foret KAZE Toiya-machi@岡山*
  • あれこれ記事が混在してますが・・・岡山からのパン便2軒目デュフォーレカゼトイヤマチdes foret KAZE Toiya-machiカタカナでも英語でも舌を噛みそうな..笑セーグルレザンどう見ても私が大好きなパン食べてもやっぱり大好きでしたカンパーニュグラハム粉入りの香ばしいカンパーニュ。しっとり柔らかで食べやすい味チーズフランスごろっとサイコロチーズ入り。表面にもチーズがかかってるのかこんがり香ばしくて一層美味しい〜 [続きを読む]
  • *ル・パン・ドゥ タカ*
  • 最後はここ。ル・パン・ドゥ・タカいちじくゴルゴンゾーラいちじくの甘みの中にゴルゴンゾーラの香りが絶妙なバランスブルーベリー&クリームチーズコロンと可愛い丸パン♪ブルーベリー入りの生地で中にはクリームチーズがたっぷりバリッと外側は噛みごたえがあるけど中はもっちりみずみずしい(?´ㅂ`?)レーズンもぷりっとジューシーで美味しい [続きを読む]
  • *鶏レバーのスパイシーケチャップ<レシピブログ>*
  • ハウス食品×レシピブログのモニターに参加させていただきました!夏にぴったりな*GABANクミン<パウダー>*GABANターメリック<パウダー>*ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>今回はクミンを使った簡単な1品を紹介します♪鶏レバーのスパイシーケチャップ・鶏レバー・・・300g・塩こしょう・・・少々・しょうが(すりおろす)・・・小さじ1/2・にんにく(みじん切り)・・・小さじ1/2・オリーブオイル・・・適量・ケチャッ [続きを読む]
  • *パン工房 西山荘@奈良*
  • 5月にオープンしたパン屋さんパン工房 西山荘素材にこだわった天然酵母のパン屋さん。小ぶりでかわいらしいパン。クロワッサンや塩パン、あんぱんなど…。フランスパンやベーグル。マンゴーやチェリーのブリオッシュ。ブリオッシュの中からマンゴーをしっとり柔らか生地が美味しいチョコ入りのくるみパンこれまたしっとりやわやわの生地にくるみとチョコがたっぷり!ハード系はあんまりないのかな?と思ったらリュスティック発見し [続きを読む]
  • *TERUO@岡山*
  • 岡山から嬉しいパン便が届きましたー!!愛犬も覗きに来ました笑まずは手作りパン屋のTERUO岡山市北区のパン屋さんです。クローグルクロワッサン×ベーグル。クローグルは初めて食べましたが、まさにクロワッサンとベーグルの良いとこ取り!美味しい!クランベリーフランス人気No.1だそうです!ミルククリーム入りのソフトフランス。もっちり食感の食べやすい生地ベーコンチーズこれだけ名前が不明なので私が命名しました。笑ピ [続きを読む]
  • *しらすわかめベーグル*
  • しらすわかめチーズベーグルベーグルネタが尽きてきて珍しいベーグルに挑戦ふりかけのしらすわかめを入れてみました。加減がわからず控えめにしたけど、もっと入れても全然大丈夫やった!思いつきでやった結果・・・イーストを入れ忘れるという初歩ミス。笑サイコロチーズを巻き込んで成型して二次発酵待ち。「そろそろかな?」と、様子を見てみたら・・・変化なし( ˙ㅿ˙ )見事にチーズは生地に溶け込みました気を取り直してイース [続きを読む]