万太郎 さん プロフィール

  •  
万太郎さん: 万太郎.net
ハンドル名万太郎 さん
ブログタイトル万太郎.net
ブログURLhttp://mantaro.net
サイト紹介文「食」との出会いは「人」との出会い。著書:H24.12「福岡カフェ散歩」、H26.4「福岡のまいにちカレー」
自由文食べたくなるご飯、飲みたくなる珈琲、行きたくなる店の写真の撮り方を研究中。そんな感じで気の知れたお店をカメラ片手にぐるぐる廻ってます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供415回 / 365日(平均8.0回/週) - 参加 2010/10/18 17:36

万太郎 さんのブログ記事

  • 【移転開店】久留米「炭火焼 一絆」で鶏とジビエの炭火焼き。
  • 明日が父の命日ということで実家のある久留米へ行き、母たちと食事会。「炭火焼 一絆(いっき)」へ。八女郡広川町から移転してきて新しくオープンしたばかりのお店。食鳥処理場から直接仕入れて、新鮮な朝引きの鶏をお手頃価格で提供するのがモットーの店。鶏肉だけでなく、ジビエ肉やハンバーグなどもあり、自分たちのテーブルで炭火焼するスタイル。開店最初の日曜日ということもあったかもしれないが、子供を連れた家族客など [続きを読む]
  • 「Connect Coffee」で抹茶ラテと「カレーNADO」で乳・おっぱいカレー。
  • 実は某コーヒー雑誌の企画で9月1日より30日まで、一日一軒コーヒー店を廻ってるんだけど、29軒目は「Connect Coffee」へ。ここのオーナーバリスタのアンディこと安藤氏。仕事前の空き時間や店休日を利用していコーヒー教室を開催している。これからコーヒー業界に飛びだそうとしている若いバリスタや、開業準備中の人を支援したりしているのね。こういう活動ってもちろん営業活動の一環だけど、受講者にとっては貴重な体験が出来る [続きを読む]
  • 夜は「博多のカレ」「LULU」「Banx River」、昼は蕎麦を食べて「SWEET TIME +PLUS+」。
  • 仕事終わりに「LULU」に寄ったら、店主のロウくんや知り合いの若者たちが誕生ケーキサプライズをしてたので、誕生ケーキをご相伴にあずかる。で、8時閉店になって、ロウくんや若者たちと4人で近くの「博多のカレ」でカレーを食べることに。今日のカレーは4種類のカレー、それも全部合い掛けカレーが用意されてた。ここのカレーって地味なのか派手なのか分からんギリギリのところを狙ってる感じで、スパイシーで肉や魚や野菜の美 [続きを読む]
  • 「コケット」のなっちゃんと「四川料理 巴蜀」からの「Pin」。
  • 「コケット」のオーナーシェフ、なっちゃんと、定休日に一緒に「四川料理 巴蜀」に行こうというになり、四人で行って来ました。「巴蜀」のオギノ氏は今日からスタッフが増えてさらに精力的に仕事してましたね。そして、食後になっちゃんとの記念写真。なっちゃんの開けっぴろげな笑顔はいつものことですが、オギノ氏のこの照れた笑顔はイタズラ少年の笑顔ですね。コース料理は5,000円から上はキリがなく用意されてますので、初めて [続きを読む]
  • 移動販売カフェ「STREET SPOT CAFE」のハンバーガー。
  • 東区「SWEET TIME +PLUS+」の定休日。今日9/26は、ウッチーが先生をしているカフェ学校の教え子が卒業して独立開業した「STREET SPOT CAFE」がその駐車場で営業してます。夜9時まで営業。珈琲豆は「うちの珈琲研究所」の自家焙煎豆を使用。ドリップコーヒーからラテアートまで車の中で対応。ハンバーガーのパティはミンチではなくトルネードバティ。100%牛肉を使用して巻いたもの。この歯ごたえが癖になります。天気も良くて美味 [続きを読む]