小池 勉 さん プロフィール

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小池 勉さん: すし屋の独り言、豊橋市西幸町のすし屋のブログ
ハンドル名小池 勉 さん
ブログタイトルすし屋の独り言、豊橋市西幸町のすし屋のブログ
ブログURLhttp://matoizushi.dosugoi.net/
サイト紹介文すし屋のランチ紹介やすし屋の裏話等 お奨めのネタやお勧め商品など皆が知りたいすし屋情報満載です。
自由文誰もが知ってるすしの世界の、誰も知らない裏話等寿司ネタの秘密やお奨めのランチ等盛り沢山、在日外国人の方に寿司の本格握りを
一日体験コースとして教えていきたい夢があります
日本文化を世界に発信していきたいのが今の夢なんです又、外人さんにもミニミニ盆栽
教えますよ、寿司は閉ざされた職人の世界です、そんな職人の世界を垣間見る事が出来る体験コースに参加してみませんか?連絡下さいね0532-48-4380まで。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供1265回 / 365日(平均24.3回/週) - 参加 2010/10/22 16:43

小池 勉 さんのブログ記事

  • ワンコイン握りずし
  • 女房の骨折の指もだいぶ楽になりかかとをついて歩ける用のなりましたので一安心です、後は一日一日が薬です・・・!(^^)!さて、今日はいろいろ皆様に心配して頂いたお礼に特別握りずしをお昼に限定5人前ご提供しますワンコイン握り寿司、赤だし付きです(500円)限定につき予約は出来ませんまとい [続きを読む]
  • 握りずし
  • 女房の骨折の指もだいぶ楽になりかかとをついて歩ける用のなりましたので一安心です、後は一日一日が薬です・・・!(^^)!さて、今日はいろいろ皆様に心配して頂いたお礼に特別握りずしをお昼に限定5人前ご提供しますワンコイン握り寿司、赤だし付きです(500円)限定につき予約は出来ませんまとい [続きを読む]
  • 寿司ランチ
  • 昨日、今日と寒い日が続きますネ〜昨日は油断して薄着で魚市場へ行ったら寒くてブルブルふるっていました><今日は用心して上に羽織るものを用意しておいたので快適です!(^^)!今日、休み明けのまといは仕込みが沢山あるんですがランチの仕込みもしっかりやって寿司ランチ「限定海鮮丼」やりますよアツアツの茶碗蒸しと、ホカホカの赤だし付けて1200円でご提供しますアッ、それから野菜サラダ、小鉢、自家製シソジュースも付いてい [続きを読む]
  • もうこんなに裸に・・
  • 春の花から青葉の時まで季節ごとに私たちの眼を楽しませてくれた「桜」も秋になり最後の姿で楽しませてくれます各、枝枝も少しづつ裸になっていき残りの葉も、こんなに色づいて黄葉を見せています日本の四季の移ろいを感じながら楽しんでいますまといずし [続きを読む]
  • 二度見したよ
  • 今日は定休日だけど魚市場へ出向き、情報収集に行きました仲買人の人たちからの情報は時にはとっても役にたつんです!(^^)!魚市場からの帰り道、信号待ちで隣に停まった車を見て、二度見してしまいました車のドアに会社のネームが入ってるんですがどうみても、間違いやすいというかそれを狙ってるのか?・・・・・・・ベンが驚いて、二度見した車はこちらですまといずし [続きを読む]
  • お祭り終わりました
  • 纒の近くの町内のお祭りは大方終わりました、宅配を頼んでくれた方がたありがとうございました、明日は定休日ですが、出前さげに回ります(*^_^*)今夜はお祭りで疲れたのでおにく〜〜です(^_-)-☆ごちそうさまでしたまといずし [続きを読む]
  • お祭りどんぶり
  • さあ、お祭りも終わりですね役員の皆様方も御苦労さまでしたそして若連の方達もお疲れ様今夜はお祭りどんぶりをお祭り価格の1000円ぽっきりでご提供します今夜だけの盛り盛りお祭り丼!!ご来店をお待ちしていますまとい [続きを読む]
  • お祭りどんぶり
  • 朝からお祭りの宅配しています(^O^)/お昼はチョット手がすいたのでランチやりますよ、今日はお祭りなので「お祭りどんぶり」として神輿のようにたっぷりのネタで飾りますお祭りにお寿司・・付きものですよね〜?宅配もいかがですか?まといずし [続きを読む]
  • 特・鶏レバー刺し
  • ただいま鶏のレバー、脂肝入荷しましたのでお祭り前夜の馬鹿騒ぎ価格としてこちらも、いつもの半額一人前300円でご提供しますとろけるような脂肝のうまさを堪能してください軽く炙って寿司にしてもいけるんですよ・・・飲み物半額、脂肝半額!!お祭り前夜、今日飲まなきゃいつ飲むの?纒ずし [続きを読む]
  • お祭り前夜祭
  • さあ、明日からお祭りですチョット天気予報が気になりますが・・皆でワイワイ騒ぎましょう(^O^)/今日はお祭り前夜祭という事もあり、昼夜ともに大サービスとして握り、海鮮丼、グルメ丼共に中トロ入れておもてなししますいつもと同じランチの握りと海鮮丼は1200円夜のグルメ丼は1800円、2倍大盛り丼は1800円で食べ残し500円罰金と、いつもと同じですよ祭りといえば寿司・・寿司を食べて酒飲んで楽しい祭りにしよまいかん(^_-)-☆ [続きを読む]
  • おお盛り2倍丼
  • 今夜も超大盛り2倍丼のご提供!!いつもの倍はある「グルメ丼」です食べきれる自信のある方は来てくださいお値段はいつもと同じ1800円ですがお一人で食べて、残したら,500円罰金ですよ^_−☆午後10時閉店です纒 [続きを読む]
  • 海老の皮
  • 寿司に使うエビをゆでるときにいつも思うんですが大きな鍋にたっぷりのお湯で海老をゆでるんですがそのたびにゆで汁は捨ててしまいますが最近は、もったいないな〜と思うようになりました(^_-)-☆ゆで汁は海老のエキスがたっぷりと出てるのでこれからの鍋シーズンの鍋つゆに出来ないか・・とかゆでたエビの皮も、綺麗に剥いてすててしまいます天日干しして粉々にして海老せんべいにしたら美味しいかな?な〜んて、いろいろ考えます [続きを読む]
  • 事故
  • 午前10時ごろなんですが豊橋三本木を通過中警察官の姿と車を見かけて何事か??三本木のあれはたしか、中部ガス?だったかな、料理教室があるんだけど車がバックで突っ込んでいて全面の大きなガラスが粉々になっていましたアチャ〜又、アクセルとブレーキの踏み間違いだろうね大きなガラスが割れたのでけが人がなければ良いんだけれど皆さん、気をつけましょうね2〜3日前にも眼の前で信号Tの字をまっすぐ突っ込んできて信号機のド [続きを読む]
  • 義弟の釣果
  • 釣り名人の義弟がまといのお客様にせがまれて昨夜も釣りに出かけました人に教えながらの釣りは気を使うので普通は嫌ですよね〜でもでもさすが名人!!この釣果でした黒鯛、石鯛、メジナ黒鯛も石鯛も立派な大きさにビックリです石鯛は昨夜の内に食べました浜名湖の釣り公園での釣果です(^_-)-☆まとい [続きを読む]