給食のひでぼん さん プロフィール

  •  
給食のひでぼんさん: 給食のひでぼん
ハンドル名給食のひでぼん さん
ブログタイトル給食のひでぼん
ブログURLhttps://ameblo.jp/hkworld/
サイト紹介文おひとり様「給食委員会」を更新中(笑)
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供1177回 / 365日(平均22.6回/週) - 参加 2010/10/23 12:29

給食のひでぼん さんのブログ記事

  • 頑張ろ。
  • 千林商店街大阪市旭区にて。こんばんは。早出が続いております。どこも調理師不足で・・・でも、仕事の環境には恵まれた職場です。何事もボチボチですね。今が一番、しんどい時かも。(;_;)仕事も住まいも落ち着く時がきっと来るはず。頑張ろ。 [続きを読む]
  • 不便ですね。
  • 2018年1月4日(木曜日)撮影おはようございます。正月に行った熱海温泉の帰りの新幹線の車内にて。見返すと・・・画像を撮り貯めていて良かったなと思います。その時の想い出に浸れますから。 住環境を変えるためネットのプロバイダも変えることになり、1週間ほどパソコンが使えません。スマホとタブレッドで代用できるので大丈夫なのですが・・・無いと不便ですね。それでは。みなさん。。。今週もよろしくお願いします。ブログ [続きを読む]
  • 同じものを作って来ました。
  • 甘酢鶏黒豆煮美味しく出来ました。想い出の給食ですが・・・偶然にも同じものを作って来ました。食材は異なりますが。明日から住環境も変わります。仕事帰りに掃除をして来ました。そう。明日から1週間・・・ネットのプロバイダも変えるのでブログの更新もグッと減りますが・・・住環境のいろんな画像はスマホやタブレッドから発信していきますね。興味ないですか。(笑)明日と明後日は休みを頂いたので、解約や契約や諸手続き購入 [続きを読む]
  • 腕を振るって頂きたいと
  • ビビンバビーフン汁美味しく出来ました。想い出の給食です。こんばんは。今日は肌寒かったですね。と言いつつ、火を使う厨房内は暑かったけど・・・ナンダカンダで1週間100食を昼と夕の2回給食を作って来ました。どこも調理師不足で。※正社員の調理師2名でのローテーション制初日から一人前として扱われます。だから・・・経験者は優遇されます。(笑)そう。施設長から〇〇さんへお任せしますので、腕を振るって頂きたいと声をか [続きを読む]
  • 不思議なポテトサラダ
  • さわらの塩焼き(おろし)ハムのポテトサラダ野菜のみそ汁美味しく出来ました。想い出の給食です。ポテトサラダのじゃがいも・・・基本としてはじゃがいもを洗い皮と芽を取り除き流水に放ち蒸すor茹でるという調理操作を行います。が・・・洗わずそのままアルミのボールに水を入れ、火にかけて茹で上がったら皮をむいて下さい。冷めたら皮がむきにくくなるので。との指示があり・・・一瞬、戸惑ってしまいました。もちろん、熱く [続きを読む]
  • 牛乳たっぷり
  • 暑くて牧場のソフトクリームをよばれて来ました。濃厚で甘さもちょうど良くて牛乳たっぷりの逸品でしたよ。それにしても・・・蒸し暑かった明日はグッと気温が下がるそうなので・・・体調など崩されませぬように。 [続きを読む]
  • ターコイズブルー
  • ※画像をお借りしました。(色は異なります)おひとり様ですが・・・おふたり用のターコイズブルーという淡い緑色のソファーを注文して来ました。お値打ち価格でした。ベージュのふわふわカーペットテーブルパソコンチェアーなどなど・・・電器屋へも行かないと環境が変わるそわそわと落ち着きませんが・・・楽しみ [続きを読む]
  • カレーと言えば・・・
  • カレーと言えば・・・西城秀樹さんを連想される方はアラフォーより上の世代ですね。スマホで西城秀樹さんの訃報を知り・・・昭和という時代がまたひとつ幕を下ろしたようにも感じました。♪「ヤングマン」の歌詞のようにいつまでも元気で居て欲しかった・・・。元気を送り続けて欲しかった・・・。西城秀樹さん、歩んで来られた63年間という人生はどうでしたか。早い気もしますが・・・これからはゆっくりと、ゆっくりと休んでく [続きを読む]
  • そろそろ?
  • 滋賀県東近江市愛東地区にて。おはようございます。今日の滋賀県東部は。。。最高気温24℃です。今日は休みです。4月と5月はガラリと環境が変わるので・・・慣れるまではどことなく落ち着きませんが6月は笑っていたいな。久しぶりに姪っ子とメールをしました。大きくなっても兄ちゃん(おじ様)思いの優しい子で。環境のこと焼肉のこと伝えておきました。(笑)甥っ子も姪っ子も大きくなりそれぞれの人生を自分の足で歩むタイミング [続きを読む]
  • 生臭いわ〜
  • 焼きシシャモ(おろし)ひじきとオクラのみそマヨネーズあえ若竹汁想い出の給食は美味しかったな・・・。ところ変われば食材も変わる生臭いサンマの開きを焼いてきました。家に帰っても生臭いわ〜(´□`。)安かろうまずかろう・・・酒とおろし生姜に漬けて臭みを取り除く努力はしました。よりに寄って焼き魚の献立大根おろしないの。片栗粉で揚げて甘辛いあんをかけて紅生姜でも粉山椒でも添えると少しは臭みも紛れたのですが・・ [続きを読む]