Sheila さん プロフィール

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Sheilaさん: おいしい!たのしい!お菓子の時間
ハンドル名Sheila さん
ブログタイトルおいしい!たのしい!お菓子の時間
ブログURLhttps://ameblo.jp/sheila-food/
サイト紹介文広島市中区のお菓子教室Sheilaです。教室外での食に関するお仕事についても発信しております。
自由文基本的にプライベート対応の少人数制教室なので、初心者の方には特にお勧めです。好きなメニューのみ一回ずつ申し込めるので、気軽に参加してみてください。詳細はホームページをご覧ください。
http://www.geocities.jp/happy_life_with_food/
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供244回 / 365日(平均4.7回/週) - 参加 2010/11/03 03:09

Sheila さんのブログ記事

  • 血管年齢、まさかのマイナス11歳
  • スーパーに買い物に行ったら、血管年齢の無料測定をやっていました。新商品らしき飲み物をくれるというので、それにつられて測定してもらったところ、なんと11歳も若いとのこと「何か気を付けてされていますか」と聞かれましたが、何もしておりません。ということは、特に気を付けていないけど普通にしていることが悪くないということなのだろうか 色々体の老化も気になるこの頃ですが、今日の結果でちょっと明るい気持ちになりま [続きを読む]
  • 帰省土産に手作りお菓子
  • 昨日に引き続き、ゴールデンウィークの帰省の話題です。昨日は広島へ帰省される方へのご案内でしたが、本日は、広島から帰省される方へのご提案です。 帰省土産を買って帰る方も多いかなと思うのですが、手作りお菓子というのはどうでしょうか 今月4月のSheilaのメニューの中ではすてきな英国菓子の時間のエクルズケーキがお勧めかなと思います持ち運びやすいということもあるし、イギリスのお菓子ということでちょっと珍しいとい [続きを読む]
  • 帰省ついでにお菓子作り
  • 気が付けば、ゴールデンウィークまで後少しになりましたね。ご実家に帰省されるという方も多いのかな。ブログを読んでくださっている皆様の中には、他県にお住まいで、広島にご実家があるという方もいらっしゃるかなと思います。 そんな皆様、帰省された際にお菓子を作りに来ませんか Sheilaのお菓子の時間は1回ずつから参加できますので、お気軽にお申し込みください。 入会金などはありませんし、コース制でもありません。ホー [続きを読む]
  • ソーセージロール
  • Sheilaのレギュラーメニューのひとつすてきな英国菓子の時間4月のおまけメニュー(デモンストレーション&試食)として紹介しているのがソーセージロールです。お菓子というより、食事向きな一品ですが、メインメニュー(実習&お持ち帰り)のエクルズケーキと同じ生地を使って作ることができることから、一緒に紹介しております。 軽食として食べることができるので、お弁当代わりにも良いと思います。お外でピクニックに [続きを読む]
  • 苺の花が咲いた!
  • 久々にベランダ菜園の話題です。 現在、苺の栽培中です昨日、白っぽいものを発見し、花が咲くのかなと思っていたところ、今朝、咲いていました小さな花ですが、嬉しくて良い気分になりましたこのまま、うまく育ちますように [続きを読む]
  • 残り2回となりました〜麹を使った甘酒についての勉強会〜
  • 4月からスタートの食の勉強会〜食育の時間 第一弾の4月のテーマは麹(こうじ)を使った甘酒についての勉強会ですが、開催日は残すところ後1日となりました。(同日に2回の設定をしています)4月23日(月)16:00〜17:30/19:00〜20:30 近年ちょっとしたブームにもなっている甘酒ですが、もともと夏の飲み物だったこともあり、これから夏に向けてお勧めになってきます。 また、昨年同様に今年の夏も『甘酒を使ったお菓子の時間 [続きを読む]
  • アメリカンショートケーキ
  • 日本でショートケーキというとフワフワのスポンジケーキに生クリームと苺の組み合わせですよね実はこれは日本独自のショートケーキのスタイルです何がなんで「ショート」なのって思ったことありませんか そもそもこの「ショート」は「サクサクした」という意味合いのもので、イギリスやアメリカのショートケーキはその通りサクサクしています。 デコレーションの生クリームと苺をまねして、生地の部分は日本人好みのフワフワ系か [続きを読む]
  • 無限いなり
  • 無限ピーマンのように「無限〇〇」と、いつまでも無限に食べ続けられそうなメニューに名付けているレシピなどを目にしたり耳にしたりすることがありますが、私にとってはいなり寿司がそんな感じかな。 大食い大会があればチャレンジしてみたい食べ物No.1がいなり寿司です。 甘辛い揚げと酢飯の組み合わせがなんともいえない美味しさです そんな、私の大好物のいなり寿司、現在Sheilaで開催中の希少糖を使った簡単料理の時 [続きを読む]
  • ベランダトラブルが続く〜カラスにハンガー盗まれたかも〜
  • このところ、自宅、教室共にベランダのトラブルが色々と続いており、トホホホホ・・・・・です 詳細は長くなるので省きますが、昨日、驚くことが 洗濯物を干す際に使用していたハンガーが1本足りないことに気が付きました風で飛んだのかなとも思いましたが、いくらなんでもベランダから無くなるまで飛んでいくなんてあるのだろうかと・・・・・ 自宅の部屋はやや高層階なので、誰かが侵入してくるとは考えがたいし・・・・・・ で [続きを読む]
  • イギリスのお菓子とイギリスの紅茶で英国気分
  • Sheilaのレギュラーメニューのひとつすてきな英国菓子の時間1月〜6月のレギュラーメニューとして、イギリスの伝統的なお菓子を月替わりで紹介しております。 ちなみに、今月4月のメニューはエクルズケーキ「ケーキ」と名付けられていますが、日本でいう「パイ菓子」です。 イギリスのお菓子は日本のケーキ屋さんにあるようなカラフルなものとは違い、見た目が地味なものが多いのですが、飽きのこない味わいで、そして、なん [続きを読む]
  • じゃがいもを使って簡単おやつ作り
  • 昨日ご案内した、食の勉強会〜食育の時間の第二弾のテーマは『じゃがいも』。第2回 食の勉強会〜食育の時間 はじゃがいもについての勉強会と北海道産じゃがいも「よくねたいも」を使った簡単おやつ作りのテーマで行ないますが、その中で紹介する『じゃがいもを使った簡単お菓子』についての詳細です。写真の左から時計回りでご案内します。 じゃがいものレモンカスタード焼きレモンを加えた甘酸っぱいカスタードソースとあわせ [続きを読む]
  • 第2回『食の勉強会〜食育の時間』のご案内
  • 4月からスタートした食の勉強会〜食育の時間来月5月開催の第2回 食の勉強会〜食育の時間 のご案内です。 今回は簡単な作業のちょっとした実習もあります。 【テーマ】  じゃがいもについての勉強会と北海道産じゃがいも「よくねたいも」を使った簡単おやつ作り 【内容】・じゃがいもの栄養や働きについてのお話・じゃがいもの種類や特徴についてのお話・北海道産じゃがいも「よくねたいも」の紹介・じゃがいもを使った簡単お菓 [続きを読む]
  • 麹を使った甘酒についての勉強会
  • 4月からスタートの食の勉強会〜食育の時間本日初の開催でした。ご参加くださった皆様、ありがとうございました。 第一弾の4月のテーマは麹(こうじ)を使った甘酒についての勉強会です。 昨年は夏に甘酒を使ったお菓子の時間を開催しましたが、今年も新しいメニューで同様に開催予定です。それに先駆けて、甘酒の作り方はもちろん、栄養についてや酒粕甘酒との違い等をお話いたします。そして、甘酒の素である「甘糀」の試食と「 [続きを読む]
  • 東邦 ウタマロキッチン
  • この度、Sheilaも登録をしている『料理・パン・お菓子教室の総合情報サイト クスパ』のコラボレーション企画に参加することになり、東邦 ウタマロキッチンのサンプルプレゼントを行いますSheilaでも使用しているので、お越しいただいたことのある方は、ご覧になっていると思います。 また、これまでも何度か同じ企画に参加したことがあるので、既にお使いの方もいらっしゃると思います。今回、プレゼント用のサンプルの容器が今 [続きを読む]
  • 4月は新しいスタートの月
  • 4月といえば新年度が始まる、年度始めの月ですね。新しいスタートの月とも言えるかもしれませんね。 入学や就職などの大きな節目の方はもちろんですが、そんな特別なときではなくても、なんとなく気持ちの切り替えをされる方もいらっしゃるのではないでしょうか。 更に、いよいよ春本番ということもあり、気持ちも前向きになりやすい時期かなと思います。 そんな4月、是非手作り生活をスタートしましょう Sheilaの『お菓 [続きを読む]
  • 「ブレンディカフェラトリー」スティック 〜プレゼント〜
  • Sheilaも登録している『趣味なび』というサイトのサンプリング企画に当選しました 味の素AGFの「ブレンディ カフェラトリー」スティックです。8種類のフレーバーの中から1種類を1箱、期間中お菓子の時間 へ参加してくださった方にプレゼントします プレゼント期間は4月29日迄を予定しておりますが、数に限りがありますので、早めに終了してしまう可能性もあります。また、選べるフレーバーの数も随時減ってきますので、興味が [続きを読む]
  • オレンジのタルト&オレンジスノウ
  • 2018年から新しくレギュラーメニューとしてスタートしたタルト型を使ったお菓子の時間4月のメニューを紹介します。 メインメニュー(実習&試食)オレンジのタルトココア味の外側へ、オレンジ風味のチョコレートとオレンジカスタードを敷き込み、フレッシュオレンジをトッピングします。オレンジとチョコの組み合わせは絶品です。 おまけメニュー(デモンストレーション&試食)オレンジスノウオレンジとメレンゲを組み合わせた簡 [続きを読む]
  • レギュラーメニュー 4月〜2018〜
  • Sheilaでは、テーマを決めたメニューのグループの中から月毎にレギュラーメニューを設定しています。レギュラーメニューは、毎月4テーマのものを実施しますので、その中から選んでいただけます。ご予約の際は、ご希望のメニューとご希望の日時を合わせて連絡してください。(予約可能な日時はホームページの「予定表」を確認してください。)お申込み・お問い合わせはSheilaのホームページをご覧ください food arranging [続きを読む]
  • 日程追加〜麹を使った甘酒についての勉強会〜
  • Sheilaで4月からスタートする食の勉強会〜食育の時間1回目の『麹を使った甘酒についての勉強会』の日程を追加設定いたしました。 詳しくは、こちらへ < してください>ホームページへ移動します。 また、5月のテーマも決定しましたので、併せてご覧ください。(こちらのブログにも後日載せます) なお、食の勉強会〜食育の時間の日程は『お菓子の時間』の日程とは異なりますのでご注意ください。 [続きを読む]
  • 希少糖を使った簡単料理の時間〜第一弾〜
  • 現在Sheilaでは、希少糖を使ったお菓子の時間を開催中ですが、新たに希少糖を使った簡単料理の時間を開催します。 第一弾は、4月〜5月末迄の開催予定です。メインメニュー(実習&お持ち帰り)いなり寿司 おまけメニュー(デモンストレーション&試食)ごまレモン和え また、今回のメインメニュー『いなり寿司』には現在参加中の、『料理・パン・お菓子教室の総合情報サイト クスパ』とキッコーマン食品株式会社のコラボレ [続きを読む]
  • またまた似たメニュー発見に驚き再び!
  • 先日、Sheilaのメニューにそっくりなお菓子を発見したことを話題にしましたが、またしても別メニューで似たものを発見しました。 しかも、ちょうど4月に1ヶ月限定で開催予定の過去メニュー『白雪苺』に激似のケーキです。今回は、購入して食べてみたところ、トッピング以外はそっくりで、更に驚きました。同じことを思いつく人もいるというのはビックリですが、やはり私の発想は間違ってないなと思うと、やっぱり自信になり [続きを読む]
  • 甘酒が苦手な方は、お菓子にすれば大丈夫かも
  • まだまだ注目されている甘酒、特に麹を使ったものは注目度も高いですよね。 とはいえ、苦手な方もけっこういらっしゃるのを耳にします。 私ももともと苦手だったから気持ちはわかります。そんな私ですが、ずっと口にしていなかった甘酒なのに、何かの巡り会わせで甘酒の素である「甘糀」を食べたことによって大逆転してしまったのです。 私の場合は美味しい「甘糀」に出会ったことが克服のきっかけでしたが、それでも苦手な方はお [続きを読む]
  • 延長のお知らせ『希少糖を使ったお菓子の時間~第六弾〜』
  • 現在Sheilaで開催中の希少糖を使ったお菓子の時間 〜第六弾〜3月迄の予定でしたが、延長いたします。延長期間はとりあえず5月迄の予定です。 というのも、4月からの単発企画として『希少糖を使った簡単料理』を紹介することにしておりまして、そのため希少糖を使ったお菓子の新メニューはしばしお休みです。なので、その間は現在開催中の希少糖を使ったお菓子の時間 〜第六弾〜を延長いたします。 メインメニュー(実習& [続きを読む]
  • 桜の開花宣言
  • 広島も昨日、桜の開花宣言がされましたねこのとろこ、寒さが戻ってきていたので、どうなのかなと思っていましたが、開花予測日にちゃんと開花したので驚きです春の訪れは確実に進んでいるということですね(私はなぜかまだまだ寒いのですが) 桜といえばお花見ですね色々計画されている方も多いのかな お弁当ひろげてという、大々的なものでなくても、お菓子持参でお茶するのもいいかなと思います手作りお菓子で『お花見お茶会』 [続きを読む]