梅のんちゃん さん プロフィール

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梅のんちゃんさん: のんちゃんのお料理レシピ
ハンドル名梅のんちゃん さん
ブログタイトルのんちゃんのお料理レシピ
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/fudonoume/
サイト紹介文梅干しの家庭料理研究家と子育てしてます☆梅干しを使った美味しいレシピを日々考案中です♪
自由文和歌山の田舎から神戸に嫁ぎ、慣れない環境で子育て頑張ってます!!そんな中地元の本場紀州梅干専門店で梅干を使った美味レシピを毎日考えてます♪梅干しのイメージを覆すような楽しい美味しいレシピばかりだと思ってるので(笑)健康的な食生活のヒントにしてくれたら良いな〜!と思ってます。と同時に…子供とどう向き合って子育てして行こうか…これもまた日々試行錯誤です(笑)ボチボチやってこ!!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供66回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2010/11/05 23:45

梅のんちゃん さんのブログ記事

  • 柔らか鶏むね肉の生姜焼き。°
  • 柔らか鶏むね肉の生姜焼き。°(材料4人分)〇鶏むね肉(皮なし)。。。。。。。400g〇赤梅酢。。。。。。。。。。。小さじ2〇片栗粉。。。。。。。。。。大さじ2強〇清酒。。。。。。。。。。。大さじ2〇玉ねぎ。。。。。。。。。。。。半分〇エリンギ。。。。。。。。。。。。1... [続きを読む]
  • ツナと海苔と梅干の冷製パスタ。°
  • ツナと海苔と梅干の冷製パスタ。°(材料1人分)〇スパゲッティパスタ。。。。。。。80g〇水。。。。。。。。。。。。。。。。300cc〇ツナ(シーチキン)。。。。。。。。。適量〇ツナの油。。。。。。。。。。。。小さじ1〇昆布梅。。。。。。。。。。。。。。1粒〇あれば昆布顆... [続きを読む]
  • 焼きオクラの梅つゆかけ。°
  • 焼きオクラの梅つゆかけ。°(材料おくら20本分)〇オクラ。。。。。。。。。20本〇お好みの梅干し。。。。。1粒〇麺つゆ。。。。。。。。大さじ2〇水。。。。。。。。。。大さじ2(下準備&作り方)〇オクラは塩をして重ねて産毛を取り除き洗い淵をくるりと包丁でむいておきます... [続きを読む]
  • 穴子と梅干と青じそのかき揚げ。°
  • 穴子と梅干と青じそのかき揚げ。°(材料4人分)〇穴子(下処理した物)。。。。。。。。200g〇しそ漬梅。。。。。。。。。。。。。1粒〇うす塩味梅。。。。。。。。。。。。2粒〇青じそ。。。。。。。。。。。。。。5枚〇薄力粉。。。。。。。。。。。。大さじ4〇水。。。。。。... [続きを読む]
  • 白ねぎとしそ漬梅のごま油炒め。°
  • 白ねぎとしそ漬梅のごま油炒め。°(材料作りやすい分量)〇白ねぎ。。。。。。。1本(170g〜)〇しそ漬梅。。。。。。3粒〇ゴマ油。。。。。。。大さじ3〇お好みで白ごま。。。大さじ1(下準備&作り方)〇白ねぎは緑の部分も全てみじん切りにします。〇しそ漬梅は種を取り除き包... [続きを読む]
  • 梅わかめごはん。°
  • 梅わかめごはん。°(材料 米2合分)〇米。。。。。。。。。。2合〇昆布梅。。。。。。。。4粒〇生わかめ。。。。。。。100g〇醤油。。。。。。。。大さじ2〇ゴマ油。。。。。。小さじ半分〇白ごま。。。。。。。大さじ2〇あればちりめんじゃこ。。適量(下準備&作り方)〇米は... [続きを読む]
  • 長芋と梅にんにくの和え物。°
  • 長芋と梅にんにくの和え物。°(材料3〜4人分)〇長芋。。。。。。。200g〇梅にんにく。。。。好きなだけ〇こんぶ梅。。。。。。2粒〇麺つゆ。。。。。。。小さじ2〇水。。。。。。。。。小さじ2(下準備&作り方)〇長芋は皮をむいて短冊切りに食べやすく切っておきます。1.。... [続きを読む]
  • イカとセロリの梅醤油炒め。°
  • イカとセロリの梅醤油炒め。°(材料3〜4人分)〇イカ。。。。。。。。150g〇セロリ。。。。。。。150g〇うす塩味梅。。。。。。2粒〇醤油。。。。。。。。大さじ1〇清酒。。。。。。。。大さじ1〇コショウ。。。。。。。適量〇ゴマ油。。。。。。。。大さじ1〇片栗粉。。。。... [続きを読む]