ririmama さん プロフィール

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ririmamaさん: 朝楽キッチン〜笑顔で作るお弁当記録〜
ハンドル名ririmama さん
ブログタイトル朝楽キッチン〜笑顔で作るお弁当記録〜
ブログURLhttps://ameblo.jp/hitotemabentou/
サイト紹介文以前は、幼稚園弁当を記録していました。 卒園に伴い、現在は、夫弁当や育児記録を更新しています。
自由文お弁当メニューは、前日の夕食からの取り分けが主。
冷凍ストックおかずも活用♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供129回 / 365日(平均2.5回/週) - 参加 2010/11/09 13:09

ririmama さんのブログ記事

  • おでん煮こみ中。初の試みの具材。
  • 今日は、調理実習の日なので、息子弁当はお休み。明日からは中間テストなので、来週の中頃まではお弁当なしが続きます数日前から、無性におでんが食べたい私。昨日、おでんの材料をたくさん買ってきたので、今日と明日はおでんですおでんとカレーは、我が家では2日は続くのが暗黙のルールです30cmと26cmの浅鍋2つ使って仕込みました。30cmの深鍋一つでいこうかと思いましたが、具材が取りにくくなるので、2つ使いで。26cmの方はお [続きを読む]
  • 鶏ささみソテーのお弁当(高1男子のお弁当)。コスパ最高インテリア。
  • 本日の息子弁当記録鶏ささみソテーのお弁当(高1男子のお弁当)お弁当メニュー●黒ごま梅干しご飯●鶏ささみソテー●海老フライ(冷凍食品)●スライスチーズ&干し小エビ入りスクランブルエッグ●カリフラワーとコーンのスイートチリソース炒め●塩炒め(ピーマン・もやし・人参・生姜)●ミニトマト●一口ゼリー鶏ささみは、下味をつけて冷凍しておいたもの。前夜に冷蔵庫へ移動し、解凍されたものに薄力粉をつけて焼きました。 [続きを読む]
  • たんぱく質多め?のお弁当(高1男子のお弁当)
  • 本日の息子弁当記録魚・肉・卵!たんぱく質多め?のお弁当(高1男子のお弁当)お弁当メニュー●ふりかけご飯●豚こま焼き肉●銀ひらすみりん干し●茹で卵●鶏ささみの梅肉塩昆布和え(きゅうり・キャベツ・白ごま)●もやしの根昆布出汁ナムル(黒ごま)●ミニトマト●スティック蒟蒻ゼリー今朝の調理は、魚焼きグリルで銀ひらすを焼き、フライパンで豚こまを炒めて焼肉のタレで味付けしただけ。その他のおかずは常備菜なので詰め [続きを読む]
  • 校外活動(演奏会)のお弁当(中1女子のお弁当)
  • 先日の娘弁当記録この日の息子弁当と同じ内容です。吹奏楽部の長女は、演奏会に出場するため校外活動となり、お弁当持参でした。校外活動(演奏会)のお弁当(中1女子のお弁当)お弁当メニュー●しそわかめご飯●ピーマンの肉詰め●小松菜と人参のめんつゆ和え入りスクランブルエッグ●塩茹で海老●焼き鮭(かぼす)●ピーマンの塩昆布和え●一口ゼリーこの日は朝からバタバタの一日でした。演奏会の会場に長女&お友達を送るため [続きを読む]
  • パパっと食べられる体育祭のお弁当(高1男子のお弁当)
  • 昨日は、長男の体育祭でした。本当は、土曜日に予定されていた体育祭ですが、台風25号により延期になって昨日に。あまり、昼食を取る時間がなさそうだったので、短時間でも食べられるように、太巻きのお弁当にしました。豚生姜焼き太巻きのお弁当(高1男子体育祭の日のお弁当)お弁当メニュー●豚生姜焼き太巻き●小ねぎ&干し小エビ入り玉子焼き●レトルト肉団子●塩もみきゅうりの梅味噌がけ(白ごま)●ピーマンの塩昆布和え● [続きを読む]
  • *2018年*平成最後の小学校運動会弁当
  • 次女の小学校運動会弁当の記録9月30日日曜日に行われるはずだった運動会は、台風による悪天候のため延期が早々に決まり、翌日か翌々日に延期という事でした。翌々日になってしまうと、来られない家庭も多くなり、子供達は全員教室でお弁当を食べる事になります。学校側としても、できるだけ翌日に行いたいようでした。天気予報を見る限り、曇り時々晴れだったので、翌日延期でいけそうと思っていたら、文句なしの晴天!学校からの [続きを読む]
  • ピーマンの肉詰めのお弁当(高1男子のお弁当)
  • 本日の息子弁当記録ピーマンの肉詰めのお弁当(高1男子のお弁当)お弁当メニュー●もち麦入りしそわかめご飯●ピーマンの肉詰め●小松菜と人参のめんつゆ和え入りスクランブルエッグ●茄子の根昆布出汁煮(白ごま)●焼き鮭&かぼす●ピーマンの塩昆布おかか和え●塩茹で海老●一口ゼリー昨日の夕食は、我が家にしては珍しい合い挽き肉100%のハンバーグでした。しかも、チーズin。我が家のハンバーグといえば、いつも豆腐でかさ増 [続きを読む]
  • おにぎりとムニエルのお弁当(高1男子のお弁当)
  • 本日の息子弁当記録毎週水曜日は調理実習の日なので、今日はお弁当いらないと思っていたら、体育祭の通し練習があるからお弁当いるんだって!そういう予定は、前夜に言うんではなくて前もって伝えておいてほしいわぁ通し練習であまりお弁当食べる時間ないかもしれないから、いつもより気持ち少なめでとの事なので、今日はおにぎりにしました。おにぎりとムニエルのお弁当(高1男子のお弁当)お弁当メニュー●明太子&海苔おにぎり [続きを読む]
  • 豚丼のお弁当(高1男子のお弁当)
  • 本日の息子弁当記録昨日は、早起きして運動会のお弁当作りを頑張ったので、今日は少しだけ寝坊して、簡単に丼弁当〜豚丼のお弁当(高1男子のお弁当)お弁当メニュー●豚丼(小ねぎ・白ごま)●大根のカレー炒め(砂ずり・エリンギ・えのき・パセリ)●塩茹で海老●小松菜と人参のめんつゆ和え(コーン)●ミニトマト●茄子の根昆布出汁煮(白ごま)●一口ゼリー豚肉は、豚こまです。豚こまは、安くて旨くて短時間で火が通る優れも [続きを読む]
  • 今日のお弁当は特別よ〜(高1男子のお弁当)
  • 本日の息子弁当記録今日は、次女の運動会でした。本来ならば昨日の予定でしたが、延期になり今日に。それに伴い、長男のお弁当も運動会弁当のついでに詰めたので、おかずがいつもより豪華ですいつもより肉肉しいお弁当(高1男子のお弁当)お弁当メニュー●もち麦入り明太子ご飯●鶏唐揚げ●豚スペアリブの梅ジャム煮込み●玉子焼き●ウインナー●蛇腹きゅうりとミニトマトの中華漬け●梨学校から帰ってきた長男が、「今日は魚のお [続きを読む]
  • 驚愕のおにぎりの具。セリア購入品。
  • 昨日、長男が自分で作ったおにぎり弁当。学校から帰ってきた長男が「お母さん!冷凍庫に入ってた、なんか、氷の容器に入れてあった赤いのって何!!」と、なんかヘラヘラしながら聞いてきました。「え?スイカだけど?次男くんがアイスアイス言うから、アイス代わりにフルーツを細かく刻んで氷にしておいたんだけど、スイカだけが残っちゃってそのままになってたね。」と答えました。「お母さん、前は、あれに明太子ほぐしたやつ冷 [続きを読む]
  • 長男、自分でお弁当作るの巻
  • 今回は、親子喧嘩をしたというわけではなく、お弁当作りが上手になりたいからと、先週から気が向いた時に自分でお弁当を作っている長男。先週は、お弁当写真の許可が下りなかったので写真は撮れませんでしたが、今日は、「この前より上手に詰められたから写真撮ってもいいよ〜」という事で、今日はパシャリ緑がないけど、たしかに詰め方は上手になってる〜先週は、作ったものを見せてももらえなかったし、写真も撮らせてくれなかっ [続きを読む]
  • 鮭と手羽先グリルのお弁当(高1男子のお弁当)
  • 本日の息子弁当記録鮭と手羽先グリルのお弁当(高1男子のお弁当)お弁当メニュー白ご飯(辛きゅう・白ごま)醤油漬け鮭のグリルスイチリ手羽先のグリルくるくる茄子の豆腐ハンバーグイカの辛子酢味噌和え豆苗ともやしの根昆布出汁ナムル(干し小エビ・白ごま)ピーマンと人参のおかか炒め柿(若い頃、私が好きだったばつ丸くんが絵文字に登場してたので、使ってみました?)今朝は、鮭と手羽先を焼いただけ。醤油漬けした鮭とスイ [続きを読む]
  • 校外活動のお弁当(中1女子のお弁当)
  • 長男は、調理実習の日なのでお弁当はなし。長女が校外活動の日なのでお弁当です中学生の陸上大会があるのですが、選手じゃない生徒達は記録とか準備のお手伝いがあるのだとか。市内の中学校に順番に当番を回していくそうで、今年は長女が通う中学校のようです。部活の朝練に行く時間よりも、うんと早く出なければならず、「なんで、私が入学した年にこんな当番が回ってくるんだろ…」と、早起き苦手な長女はブツブツ言いながら出校 [続きを読む]
  • 体育会予備日のお弁当(中1女子のお弁当)
  • 長男の有り合わせチャーハンのお弁当と同じ日、長女もお弁当でした。体育会予備日だったので、給食がストップしてあったのです。体育会予備日のお弁当(中1女子のお弁当)お弁当メニュー●有り合わせチャーハン(卵・ひじきと糸こんにゃくと人参の煮物の残り・小ねぎ・干し小エビ・鰹節)●鶏餃子の残り種ハンバーグ(黒ごま)●アスパラベーコン●蒸し焼きキャベツの塩昆布和え(白ごま)●さつまいものレモン煮●種なしぶどうお [続きを読む]
  • 野菜なしのお弁当(3歳男児のお弁当)
  • 長女の体育会の日に作った次男用のお弁当。野菜なしのお弁当(3歳男児のお弁当)お弁当メニュー●おにぎり(塩・しそわかめ)●ウインナー●唐揚げ●種なしぶどう長女は教室で食べるので一緒に食べるわけではないですが、私達も長女と同じ内容のお弁当を持って行きました。昼食時には、保護者には一室だけ開放して下さるので、そこで食べます。中学生ともなると、お弁当持って観覧に来る保護者は少数で、ほとんどが近くに食べに行 [続きを読む]
  • 有り合わせチャーハンのお弁当(高1男子のお弁当)
  • 本日の息子弁当記録昨日のご飯が残っていたので、常備菜の残りと冷蔵庫にある材料ででチャーハンにしました。有り合わせチャーハンのお弁当(高1男子のお弁当)お弁当メニュー●有り合わせチャーハン(卵・ひじきと糸こんにゃくと人参の煮物の残り・小ねぎ・干し小エビ・鰹節)●鶏餃子の残り種ハンバーグ(黒ごま)●アスパラベーコン●蒸し焼きキャベツの塩昆布和え(白ごま)●さつまいものレモン煮●一口ゼリー我が家の手作り [続きを読む]
  • 体育会のお弁当(中1女子のお弁当)
  • 今日は、長女の体育会でした。給食はストップしてあるので、お弁当持参です。体育会のお弁当(中1女子のお弁当)お弁当メニュー●しそわかめご飯●唐揚げの生姜タレ絡め(小ねぎ)●ウインナー●アスパラとスクランブルエッグ●さつまいものレモン煮●蒸し焼きキャベツの塩昆布和え(白ごま・干し小エビ)●種なしぶどういつかの夕食作りの時に、唐揚げをたくさん作って冷凍しておきました。薄めで味付けをしておいたので、生姜焼 [続きを読む]
  • チキン南蛮?のお弁当(高1男子のお弁当)
  • 本日の息子弁当記録チキン南蛮?のお弁当(高1男子のお弁当)お弁当メニュー●梅干しご飯●チキン南蛮?●鯖の生姜焼き●玉子焼き(小ねぎ・干し小エビ)●ひじきと糸こんにゃくの煮物(人参・ピーマン)●蒸し焼きキャベツの塩昆布和え(白ごま)●冷凍枝豆●一口ゼリー昨日夕食の鶏天をアレンジしてお弁当おかずに。自家製の梅サワーに、さいの目切りにした玉ねぎと人参を漬け込んでストックしているので、それに鶏天を漬け込ん [続きを読む]
  • 照り焼きチキンのお弁当(高1男子のお弁当)
  • 本日の息子弁当記録照り焼きチキンのお弁当(高1男子のお弁当)お弁当メニュー●辛きゅうごはん(白ごま)●照り焼きチキン(玉ねぎ)●鰆の梅味噌焼き●蓮根と人参の煮物(白ごま)●茄子の焼き浸し(生姜ポン酢)●冷凍枝豆●わかめの青じそドレッシングサラダ(コーン・玉ねぎ・人参)●巨峰今朝は、照り焼きチキンを作って、鰆を焼いただけ。照り焼きチキンの鶏肉と玉ねぎは、前日にカット済みなので、焼いてタレを絡めるだけ [続きを読む]
  • 鶏唐揚げのお弁当(高1男子のお弁当)。ダイソーで一目惚れしたもの。
  • 今日の息子弁当記録鶏唐揚げのお弁当(高1男子のお弁当)お弁当メニュー●辛きゅうご飯(白ごま)●お弁当屋さんの鶏唐揚げ●味玉●ウインナー●ミートボール(レトルト)●茄子の焼き浸し(生姜ポン酢、鰹節)●根昆布出汁ナムル(もやし・水菜・いりこ)●小松菜とコーンの粒マスタード和え●蒟蒻ゼリー鶏唐揚げは、お弁当屋さんで買ってきたもの。昨日は、夫は夜勤・長男はバイトだったので夕食は超絶手抜き。この買ってきた唐 [続きを読む]
  • オープンオムレツのお弁当(高1男子のお弁当)。次男、3歳児健診。
  • 本日の息子弁当記録オープンオムレツのお弁当(高1男子のお弁当)お弁当メニュー●辛きゅうご飯●常備菜使い切り!オープンオムレツ(人参とえのきのレモンペッパー炒め・あさりの酒蒸し・水菜入り)●鶏肩肉の生姜焼き●鮭の梅味噌焼き●根昆布出汁ナムル(もやし・水菜・いりこ・白ごま)●小松菜とコーンの粒マスタード和え(干し小エビ)●ゴールドキウイ週初めに作った、常備菜のレモンペッパー炒め。使い切るために、オープ [続きを読む]