marugen さん プロフィール

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marugenさん: 桜えび・まるげんの美味しい食卓
ハンドル名marugen さん
ブログタイトル桜えび・まるげんの美味しい食卓
ブログURLhttps://ameblo.jp/shiz-maru/
サイト紹介文静岡の逸品『桜えび』をセリ落札から製造販売まで自店で行っています。3代目が「静岡の今」ブログ更新中。
自由文静岡市清水区蒲原にて「桜えび」「しらす」「うなぎ」「削りぶし」を製造販売。静岡の旬をお届けいたします。ネット通販、店頭販売しています。『桜えびコロッケ』は当店の登録商標です。ホームページhttp://www.marugen.net/
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供21回 / 365日(平均0.4回/週) - 参加 2010/11/13 14:30

marugen さんのブログ記事

  • 新物釜上げ桜えびが完成しました!
  • 桜えび漁は、今朝で3日目の入札がありました。ようやく新物の釜揚げ桜えびが出来上がりました!生桜えびも順調に製造出来ています。台風で大幅に遅れていた船を降ろす作業も今日で全て終了します。これで全船が揃いました、いよいよ本格的な漁が始まります。こちらが今朝の釜揚げ桜えびです。新物の生桜えびも良い物が出来ました。船を降ろしている様子です。順調に準備が進んでいます。次回が楽しみです。 [続きを読む]
  • 桜えび秋漁がスタートしました。
  • 台風の被害で遅れていた桜えび秋漁ですが10日遅れでスタートすることが出来ました。水揚げは写真のように非常に少なく昨年の半分位の水揚げでした。サイズは大きめでしたが産卵時期に見られる頭が黒い物が目立ちました。少量ですが生桜えびの製造が出来ましたので本日出荷分より新物となります。昨日は川根本町の産業祭にお邪魔しました。桜えびのかき揚げを販売し、準備した材料はすべて完売出来ました。次回のイベントは11月 [続きを読む]
  • 10/22、第11回ちょっく楽(ら)市、中止となりました。。
  • 台風のため、中止となりました。次回をお楽しみに^^----------今週末10/22(日) 地元蒲原にて朝市を開催します。 蒲原生涯学習交流館駐車場にて出店 おでんのおがわ・ganmoバーガー・ハンドメイド雑貨・各種ジャム・マーマレード・農産物・桜えび・しらす・削り節・焼きそば・ラーメン・各種洋菓子・ピザ・各種酒類・ジュース・コロッケ・スイーツデコ・靴全般・住まいのリフォーム無料相談など [続きを読む]
  • 桜えび解禁!
  • 今朝、桜えびの入札がありました。いよいよ春漁がスタートです。水揚げは海水温が低い為か少ない水揚げでした。初日は少ない事が多いので落札が非常に難しいです。生えびは小さめでこんな感じです。生桜えびを少しだけ製造出来ました! [続きを読む]
  • ジャンボかき揚げ成功!
  • 地元蒲原商工会青年部「ちょっく楽市」という朝市が3月4日土曜日に開催されました。今回で第10回、直径1mの巨大桜えびかき揚げが登場しました。地元の桜えび青年部のメンバーで協力して作成し、見事に大成功でした!当日先着100名様に無料で提供させて頂きました。イベント全体はこんな感じです。(開催前です)地元の色んなメンバーさんが参加してくれています。他にもステージでは蒲原太鼓さんの太鼓教室フリースタイル [続きを読む]
  • しらす漁初競り!
  • あけましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します!今朝、しらすの初競りがありました。昨日、築地市場のマグロ1本の値段には驚きました。初日から由比の港はしらすが沢山獲れましたが価格はいつも通りなスタートです。今朝の生しらすはこんな感じでした。1月にしては大漁なスタートでした。順調に水揚げ中。水揚げが多い船で20カゴくらい獲れていました。他にも大きなアジや太刀魚が獲れていました。 [続きを読む]