ひろ さん プロフィール

  •  
ひろさん: バックラッシュ製作所3
ハンドル名ひろ さん
ブログタイトルバックラッシュ製作所3
ブログURLhttp://backlashfactory.cocolog-nifty.com/
サイト紹介文ふと気が付けば、こんな年・・・
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供142回 / 365日(平均2.7回/週) - 参加 2010/11/19 07:19

ひろ さんのブログ記事

  • 女王様
  • あの強気の姐さんが風邪でダウンしているなんてかわいそうで・・・かわいそうで・・・一昨年の5月に万九千さんの大なおらい(大直会)浅野温子さん読み語りチケットを買いはり切っていたのにまさかのインフルにかかってしまいToshiさんご夫妻にチケットを譲ったときのインフルダウンよりもダウンしている(説明ナガっ^^;)わたしも風邪のため調子が悪かったので、台所には立たずでした。「姐さん 大丈夫?」「いたしい・・・」( [続きを読む]
  • 季節の変わり目
  • 17日頃から体調が悪くて微熱が出ていました。ちょっとした風邪だろうと思い、そのまま放置していました。20日からは本格的に風邪の症状が悪くなり微熱は出なくなったものの、のど・鼻水・くしゃみ・だるさが治らずドラッグストアへ薬を買いに通う通う・・・そしてついに姐さんまでもが風邪。どうやらわたしの風邪とは違うよう(症状が違うよう)で完全にダウンしております。わたしは今日から仕事なので行きますが姐さんは楽しみに [続きを読む]
  • コンドルのジョーを知っているのか
  • マリエンゴールドワイナリーのツェラー・シュバルツェ・カッツ(ドイツワインね)黒猫が有名ですね。葡萄の品種は大好きなリースリング。アルコール度数も低めの9.5%だから、ビールみたいにぐびぐび飲めちゃう(^^♪お値段も財布に優しい800円代デス。辛口が多い白ワインですが、やや甘口でワイン初心者の方でもスルリと飲めると思います。レーズンバターと合わせると超絶に美味しいです。(ヲレ好みね)今回は難癖のあるダナブルーと [続きを読む]
  • 世界秘密会議
  • 集まりし6人は、世界秘密会議のメンバーだ。アルゼンチンをバックパッカーしつつ、パートナーもアルゼンチンに呼んでしまった。そんな経歴を持つ男と、時々美しく微毒を吐くパートナー。(真顔で吐く微毒を二つもいただき、ちょっと興奮しましたw)SE出身の男で、現在は億を動かす(億に動かされる)男と他人の太り加減を見逃さない美しいパートナー。(アルゼンチンバックパッカー野郎にナイスツッコミ!凄く嬉しかった(笑)) [続きを読む]
  • つけ麺の汁を
  • 前回は、つけ麺の辛い方でチャーシュー丼に“追い汁”をしたところあまりにの美味しさに感動しました。(笑)http://backlashfactory.cocolog-nifty.com/blog/2018/04/post-335c.html今回は辛くない、ノーマルつけ麺をば・・・スープに膜が張っていますが、カメラをイジコジしてたらこうなってしまいました。提供された直後はこんなんじゃありませんので・・・^^;こんな感じね。つけ麺をいただきながらチャーシュー丼に“追い汁” [続きを読む]
  • シラーからピノへ
  • 少し前にマライのシラー(2013)を飲んだ。美味しい^^そして、今回はマライのピノノワール(2013)「ひろさ〜ん ピノはね〜^^」と、ピノうんちくを語らせたら右に出る者はいないピノShugo氏姐さんも「ひろちゃん ピノShugoをやっつけてよ!」と言っているくらいだ(笑)ピノShugoうんちくにダメージを与えるべく日夜葡萄酒をテイスティングしているのです。が、最近は肝臓辺りがボディーブローのように効きはじめてきた・・ [続きを読む]
  • 焼きを入れる!
  • 人相の悪い人 「ひろさ〜ん 焼き入れてあげ〜けん 持ってくるだわ^^」お言葉に甘えさせていただきました。預けてから5日、無事に焼きが入っていることと思い受け取りに行きました。どれどれ・・・実はこの子(たまご焼きくん)、本職の方が使う銅板のたまご焼きなのです。どうしても本物が使ってみたくて、人相の悪い人御用達のお店で買ったわけですが最初の“焼き”が足らなかったらしく、上手く焼けないのです。(ヲレのせ [続きを読む]
  • 対麻婆豆腐戦
  • 時には、中一日置いて再度作ることもあるし前回の落ち込みから、1か月以上も作らない事もあります。姐さん曰く 「口に入れた時のあのバランスだよ。」ここでいうバランスとは、簡単に説明すると豆腐の柔らかさと餡のバランス絶妙のとろみ加減と香りとスパイシーさそれらが一体化して、あたしの口の中に広がる感じ^^少し後からくる辛さと痺れがあれば上出来・・・なのだそうだ^^;なら自分で作れや!とは口が裂けても言えないわけ [続きを読む]
  • 追い汁マリアージュ
  • 八兵衛さんにて、つけ麺をいただきました。(辛いほうのやつね)お腹もペコペコだったので、チャーシュー丼も発注しました。つけ麺のつけ汁がもの凄くたっぷんたっぷんじゃないですか^^;の・・・飲みたい(笑)座っているカウンターを見ると・・・スプーンがない・・・こ・・・これは飲み物じゃないのか・・・?赤いアブラがヲレを呼んでいるじゃないか。「お願いしま〜す^^ スプーンください。」白いレンゲを持ってきていただ [続きを読む]
  • 桜はらはら
  • 今日の出雲地方は肌寒く、一か月前に逆戻りしたかのような寒さです。昨夜の雨といい、桜は終わったのでしょうか?わたくし、今日はお休みです。昨夜のお酒も身体から抜け切れず、今しばらくろう城部屋で籠らなければなりません。更新も滞っていたので、3月30日〜4月4日までの写真を載せますね。30日。 一気に桜が咲きましたね。出雲市駅南口前にある川沿いの桜。金曜日ということもあり、見物客はあまりいませんでしたが次の日の [続きを読む]
  • 好きな男性のタイプ
  • 彼 『こんにちは。お久しぶりですね^^』わたし 『おう 久しぶり^^』彼は21歳だったと思う。出会ったのは彼が19歳の時だった。彼の第一印象は19歳の世間知らずの少年でほんとお子ちゃまで、細く、頼りなくちょっと力を入れるとポキリと折れてしまいそうな優男(やさおとこ)だった。少しだけ話をしたが、一瞬見せる顔つきが昔の優男の顔とは違っていた。何だろう・・・何が違うんだろう?記憶にある昔の顔と、今の顔を重ねな [続きを読む]
  • ザワザワな一日
  • 昨日は雲一つない快晴でしたね(ちょつと霞んでいましたが)某大手企業では椿・桜の一般公開があるらしいのでながさんを誘って行ってきました。一応、Shugoさんも誘ってみたのですが・・・わたし 「あ〜ひろですけど お忙しいところ申し訳ないけど今日空いてる?」Shugoさん 「あ〜〜〜ごめん 今東京なんだわ」と、既に勝ち誇ったかなような声のトーンがイラっとくる。そんな東京野郎の電話はすぐに切り、ながさんとの一日を大 [続きを読む]
  • 酔い週末にかんぱ〜い
  • フォイルカッターをクルリと回し、キャップを開ける。(手のしわに年輪を感じるようになった(;'∀'))ウイングコルクスクリューをコルク中央に刺し、右へ回す。ハンドルは最上部で、そのままスクリューを全て回しこむ。バンザイの形になった。ラジオ体操第一 腕を真上に上げてのびのびとしましょう♪ハイ 腕は真っすぐ真横にして♪真っすぐ下ろしましょう。♪気を付け〜!ロヴェルシ バルバレスコ ネッビオーロの2012年姐さん [続きを読む]
  • 海老塩とんこつに閃きが
  • うんちくおじさんのところでいただいたビシソワーズにハマり去年何回も作り込みましたがなかなか上手くいかず再度うんちくおじさんに教えをいただきまして、ちょっとだけ進歩しました(自称)未だ寒いのにもかかわらず、今年一発目のビシソワーズの完成です。1L単位で作るので姐さんと二人では消化しきれずご近所に半分差し上げましたが「温めてもいいかいね〜?」との質問。「い・・・一応冷製だからね ハハハ」外気温4℃に冷製スー [続きを読む]
  • クズ人間現る
  • 昨日は出雲麺フェス最終日でした。取りあえず、麺フェスはツーデーズなのでサイテー人間もツーデーズで締めくくるつもりでした。昨日10:45に麺フェスにいってきまーす。とブログにアップしまして姐さんに土下座で運転手をお願いし、車中の人となりました。ツバメヤさん やってますね〜^^「おはようさん」「あら〜ひろさん ツーデーズじゃないですか^^」「ハハハ そげだわね〜来るわね〜」「今日は、気〜遣わんでいいですけ [続きを読む]
  • サイテー人間になる
  • 昨日は快晴の中、出雲麺フェスに行ってきました。昨年はもっと早い時期に、島根ワイナリーであったヤツです。天気はサイコーにいいですが、北風が冷たい・・・場所は出雲市駅北口の特設会場。(時計台の南側ね)早速、駅セブンで買い求めた一番搾りをプシュリ と開けまして篠寛さんのから揚げ大と、うどんの庄たまきさんのかも蕎麦に至福を感じている。出店にはツ〇メヤのサ〇ーくんとメ〇ちゃんが汁無担々麺を提供している。最初に [続きを読む]
  • ダメ人間になってきます
  • ここ最近のラーメンが埋もれてしまわないようにアップしておきます。福善さんご贔屓すじの先生は「ちょっとしょっぱくなった」と言っておられましたがたまにしか行かないわたしのバカ舌は“うんめ〜”としか感じなかった。バカ舌に繊細さを覚えさせなければイケないようだ・・・うむ。篠寛さんの塩担々麺久しぶりにいただきましたが・・・ヤバイ前いただいた時より美味くなってる^^; と感じる五十代。なんだろう・・・辣油? ス [続きを読む]
  • 梅子さんとリースリング
  • 前回、「とりあえずビール」もいいけど、春も近いし爽やかに花の香りを感じたくとりあえずミュスカデを紹介しました。(ナンチャッテ デスケド)会社からは“夏タイヤに交換しても可”のお達しもありいよいよ さぶ〜い日ともおさらばです^^となれば、若干汗ばむ日も近いんじゃないのかとひとり汗だく大盛りの心配をしている今日この頃(笑)ここ数日ぽかぽか陽気ですね。うきうきしたくなります・・・いや うきうきしているというのが [続きを読む]
  • おじさんを踊らせるな
  • 「ひろさん!明るいうちから飲みましょう」と誘われ(脅され)ていました。そのおじさんは18:00から1次会(組織の会)があるらしくそれまでのところで仕込み酒を自分に注入し勢いを付け、会に臨むらしいとのです。何しろ若い衆を束ねるには舐められちゃイケません。鬼気迫るものがなければならないという武闘派。飲まないでも十分迫力はあると思うのですが・・・わたしなんて、若い人にはぺろぺろと舐められているようなものです [続きを読む]
  • とりあえずミュスカデ
  • 先日の暑かった日の夕刻です。姐さんと「ちょっと汗かいたね〜^^」なんて会話の中で当然、晩酌のビール・・・って話しが出て来るわけですが春っぽい陽気に誘われ、ミュスカデが頭の中をチラチラと見え隠れしています。急いで“うんちくおじさん”のところへ行き、探してもらいました。一種類だけ置いてあるミュスカデを購入し帰宅後アルコール専用冷蔵庫の冷凍部門へ監禁すること1時間完璧にキンキン状態になりました。フォイルカッ [続きを読む]
  • しあわせな食べ物
  • 3月4日(日) はメチャメチャ暑かったですね。暑かったと言っても、21℃。前日前々日とかが10℃11℃だったので余計に暑く感じたんだろうね。というのは言い訳で、前日の“やおよろず”さんのお酒がしこたま残っていた・・・ってのが正しい答えであることは言うまでもない。 ウンウン久しぶりにカウンターでの(ホボホボ)意識不明大作戦だったので起きてから姐さんに聞くわ聞くわ。ブログではシャキッとしているかの如く書いていますがホン [続きを読む]
  • やおよろずさん
  • 久しぶりに姐さんと一緒の休みです。(土曜日)深夜勤務明けなので、朝帰ってから一寝入り後・・・こんな時間になっちゃいました。ホントはね、バスでイオンに行ってリースリングかミュスカデ辺りでお腹を湿らせてから予約なし中華を予定してたんですがわたしの寝坊がイケません・・・バスの時間が・・・「ゴメンネ〜みつこさ〜ん!」 夕闇に叫んでみた^^;それでも姐さんの気持ちは治まりませんから取りあえずネオン街の方へ姐散歩と [続きを読む]
  • コブラツイスト回避
  • 行ってきました 麵屋八兵衛さんお店の看板メニューは“あごだし白湯らーめん”出雲や松江方面ではあごだしってすぐに分かると思うけど都会の人達ってあごだしって分かるのだろうか?ちなみに・・・「元気ですかー!」のおじさんがあごを浸けながらグッと耐えているわけではない。カウンターに陣取り、メニューを見るとやはりあごだし白湯が一番上にあった。きっとコブラツイスト並みの推し技なのだろう・・・二番目にあるのは・・ [続きを読む]
  • 夢の中へ連れて行って
  • 実に楽しい飲み会でしたが回数を重ねるごとに皆さん学習しております。飲み過ぎてはイケないボーダーラインを(笑)とは言っても次の日が仕事なのにやはり午前様・・・メンバーは、美人のさっちゃん火を見るとジッと動かなくなるらしいShugoさんいつもステキなまきさんうちの姐さんパンダの克克さん今日のために散髪してこられたみつこさん飲み会の移動途中で毎回行方不明になるカチャカチャする人すっごくカワイイみきちゃん肝臓の容量 [続きを読む]
  • 春色と鴨南蛮
  • くぅ・・・こうも忙しいとPCの電源も入れれない。ホントは忙しいなんて言っちゃイケないのだが帰宅時間が遅い=ブ活時間がない となってしまう。そこにもってきてオリンピックでしょ。にわかオリンピックファンとしては、世間の流れに逆らうことはできずビールで水分補給をしながら目と鼻から水分を垂れ流すという無限ループ技を習得した(^^;休みにはチョコチョコと写真も撮っているし、スルスルと麺もいただいている。でも、行動時間が遅い [続きを読む]