フランス洋菓子を中心に販売!マスターのフランスの写真＆体験やお菓子の写真＆つぶやきなどを綴ります。

1996年に小さな工房からスタートして以来、自信を持って「おいしい！」といえるスイーツ作りに取り組んでいます。大切なことは、材料選びに妥協せず、品質を追及すること。大好きなフランス菓子の伝統的な手法も、フランスの流行も取り入れながら、新たなるスイーツ展開を模索中。気さくな毎日のおやつから、おしゃれなフランス菓子まで、作り手の楽しさが感じられるスイーツが並びます。