お天気ママ さん プロフィール

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お天気ママさん: お天気ママの季節ごはん『健食日和』
ハンドル名お天気ママ さん
ブログタイトルお天気ママの季節ごはん『健食日和』
ブログURLhttps://ameblo.jp/otennki-mama/
サイト紹介文気象予報士&健康気象アドバイザー。1歳のユウタンのママ。天気と我が家のご飯を紹介。
自由文天気の不思議や、我が家の季節のごはん。可愛い愛息のお話。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供117回 / 365日(平均2.2回/週) - 参加 2010/12/03 00:01

お天気ママ さんのブログ記事

  • お好み焼き風の目玉焼きトースト
  • 10月10日はお好み焼きの日?オタフクソースを利用して、目玉焼きトーストにしました??食パンにキャベツをのせて、マヨネーズでたまご用の壁を作ったら、生卵を割り入れ、トースターで7〜8分程度です?卵を冷蔵庫からたしたての場合は、レジで10〜20秒先に温めておいたほうが、パンの焼き加減とあって、いいかもです??朝は子供は、食欲がなかったり、食べるのが遅かったり、しっかり食べさせるのって大変ですよね??オタフク [続きを読む]
  • お好み焼き風のジャーマンオムレツ
  • お好み焼き風ジャーマンオムレツ??今日ら10月10日はお好み焼きの日です?お好み焼きは、粉とキャベツ必須のイメージですが、じつはなんでもかけると、お好み焼き風になって美味しいんだよね??このオムレツは、子供が大好きな、じゃがいも、ウィンナーを入れて作りました?卵の栄養もたくさんとれるから、成長期のお子さんや、忙しい人にぴったりのおかずです??そうそう卵って、ビタミンCと食物繊維以外の栄養素をすべて含ん [続きを読む]
  • 10月10日はお好み焼きの日
  • ジュージューと焼いている響きから、10月10日がお好み焼きの日に決まったんだそうです?先日、六本木でオープンしているオタフクソースのオコスタンドに行ってきました??10種類の野菜をつかったオコタワー、お好み焼きがバンズになっているオコバーガーをいただいたのですが、どちらも野菜たっぷりで美味しかったです?お好み焼きって、キャベツだけのイメージだけど、いろいろ入れたアレンジもいいですね??そうそう、マヨネー [続きを読む]
  • カラフルオコタワー
  • きょうから六本木にオタフクソースのポップアップストアーがオープンします??写真はきのうのプレオープンでいただいたカラフルオコタワー?1番上はキャベツなど、薄い緑の野菜、2番目はピーマンなど、3番目は人参やパプリカなど、??層ごとに入っている野菜は、合計で10種類になるそうです?私はとくに真ん中のピーマンが香りが良くて美味しかったです??気に入ったのがピーマン!!薬膳的な見解では、ピーマンはイライラを和 [続きを読む]
  • ふわふわオコバーガー
  • 六本木で新感覚のお好み焼き、ふわふわオコタワーを食べてきました?というのも10月10日はお好み焼きの日で、あわせて六本木に、オタフクソースのオコスタンドが明日からオープンします?それでね、明日から販売の新メニューを食べさせていただいたんです??バンズがお好み焼きの生地でできているオコバーガーはね、生地に大きめのはんぺんがたくさん入っていて、ボリューミーで美味しかったです?お好み焼きソースが、パプリカや [続きを読む]
  • 秋の心を整えるゆり根のエッグタルト
  • 東京の朝7時の気温は15℃?げんきな小2はまだ半袖の登校なんだけど、けさは外に出た瞬間「さむみぃ〜」とぼやいていました?まぁまぁ、それが秋ですから、、、??秋から冬にかけて美味しくなるゆり根?おせち料理ののイメージですが、お菓子にしてもホクホクして美味しいよ?しっとりとした卵が美味しいエッグタルト?なかにほくほくのゆり根が入ると、味も食感も良くて、とっても美味しいよ(*^ω^*)??呼吸器や肌をうるおす働 [続きを読む]
  • 牛肉ときのこの中華まん
  • 牛肉ときのこの中華まん??今日のおやつは中華まん?秋のアンチエイジングを考えて、牛肉ときのこにしました??肌の乾燥やくすみが気になる秋?漢方で、ツヤがあって血色の良いお肌をたもつには、質のよい血液が体をサラサラ流れることが大切です?補血と活血の牛肉と、若わかさをたもつためのキノコの組み合わせです?肌の潤いアップに、松の実もプラスしていますね??センチメンタルになりやすい秋だけど、あったかいおやつを [続きを読む]
  • 手作り肉まん
  • 朝までしっかりとした雨が降っていた東京 昼は薄日が差しました?一雨ごとに秋が深まるというけど、だいぶ秋らしくなりましたよね?街中もみんな長袖です??こうなると、あたたかい肉まんが、より美味しくなりますね?じつはこのところ肉まん作りにはまっていて週に一度はなにかしら作っています?なので、息子のおやつも肉まん(*´∀`*)娘のおやつも肉まん(*?-?*)私のおやつも肉まん(*^ω^*)??豚肉のイメージは夏のイメジで [続きを読む]
  • 心軽やかに大根のゆかり漬け
  • どんより曇り空の品川 ?週間予報によると、今週は中頃は晴れるはかは曇りや雨が多くなりそうです?こんな時、心もどんよりしないように、食卓には明るい色を添えたいですね?先日作った大根のゆかり漬け??市販のふりかけを使えば、切って漬けるだけで、可愛い色の酢漬けになりますよ??バリバリ、あごを使って噛むことは、漢方ではストレスの軽減に繋がると言われています?そういえば、イライラした時って、むしょうにせんべ [続きを読む]
  • 美肌をつくるチャイ風の杏仁豆腐
  • 高気圧に覆われて、きもちのよい秋空?洗濯物もよく乾きそうです??反面、お肌もよく乾きそうだなぁーぁ?秋って、お肌にとってはつらい時期くすんだり、乾いたり、シワができたりする時期です??そんな時は、肌や体をうるおす食材を食べましょう(*´∀`*)??杏仁豆腐の元になっているあんずの種の中のさや??杏仁(きょうにん)という生薬にもなっているほど、呼吸器や肌をうるおす働きがあります??空咳が出るようなカゼの [続きを読む]
  • いくらのみそ漬けをはじめました
  • 生鮭の美味しい季節?いくらのみそ漬け、今年もはじめました??定番はしょうゆ漬けだけどね、我が家の場合は、しょう油とみそは、人気を二分している感じ?とくにみその場合、市販されてないから、家で作れる今の時期の楽しみなんですよねぇー??みその風味といくらがすっごくあうんだよ↑↑↑子供たちも大好きな秋のご馳走です??今年も食べられたぁー美味しかったなぁー(*´∀`*)??味覚の秋、食欲の秋、たくさん美味しいも [続きを読む]
  • 美肌をつくる牛肉とレンコンのオイスター炒め
  • 雨降りの前の東京は、どんより暗くて、秋!!って感じ?明日にかけての雨のあとは、さらに秋が深まりそうですね??秋から冬にかけては、女子にとっては大変な時期?気温低下や空気の乾燥で、肌色がくすんで、乾いて、血色悪く、肌質が低下してしまうからです??下手すると、老化が目立っちゃったりしますもんね??漢方でお肌は、血のあまりとも考えられます?十分に質の良い血液が体を流れるからこそ、透明感があって、潤って、 [続きを読む]
  • 天津甘栗のポタージュ
  • 先日作った和栗のポタージュが子供に好評で、、?こんどは市販の甘栗で作りました??お茶うけのイメージの天津甘栗?ポタージュにすると、ほっくり、優しい感じのスープになりますよ??栗は薬膳では、成長や老化に関係する、腎を補う食材??アンチエイジング作用や、足腰を強くしたり、温める食材健脳作用もあると言われています??秋冬に老化が進む方、足腰が冷えて痛む方、成長期のお子さんにオススメです??今週後半からは [続きを読む]
  • 喉をうるおす黒豆茶
  • このところ、咳が出る、喘息がひどくなった、肌が乾燥してる、肌が荒れている、便秘であるなどと感じている方が多いのでは?きょうお会いした方たちも、それぞれ上記のような症状を話されていました??漢方からみると、いづれも原因は同じことが多いです??その原因は、肺グループの乾燥です??秋になると夏に比べて、空気がだいぶ乾燥していますよね?体感的には過ごしやすいのですが、肺グループの呼吸器系や肌、大腸にとって [続きを読む]