nona@食と心のバランスガイド さん プロフィール

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nona@食と心のバランスガイドさん: しあわせな人生を手に入れる!食と心のバランス講座
ハンドル名nona@食と心のバランスガイド さん
ブログタイトルしあわせな人生を手に入れる!食と心のバランス講座
ブログURLhttps://ameblo.jp/wakuwakuwork-nona/
サイト紹介文無理せずラクに楽しく。 食材のすばらしさや、大切にしたい食と心の考え方についてお伝えしています♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供279回 / 365日(平均5.4回/週) - 参加 2010/12/16 23:40

nona@食と心のバランスガイド さんのブログ記事

  • それぞれの自由度と心から感じることを大切にしたい。
  • 先日年少さんからの親子クッキングクラス、未来の台所力育成講座2回目を開催。 こちらは集合写真ですが・・・・ いすの下で笑っている子がいたり、横を見て笑っていたり、ちょっとかぶってしまっている子やおとながいたり・・・・、楽しそうな講師の笑顔。 この写真が大好きだなーと思いまして! なぜかというと、うちの親子クラスは、 ごはんの炊き方、包丁の握り方などももちろん伝えていますが、 それ以上に、 それぞれの自由 [続きを読む]
  • 一歩踏み出して参加を決めて良かったです!〜「講師養成講座」ご感想
  • 講師養成講座の1回目のレッスンではワクワクワークの大切にしているクレドの共有やオーガニックの歴史、講師としての理想像や、講座の組み立て方などをお伝えしています。 自身の振り返りと思いを整理するワークが毎回行われ、「最初はぼんやりしていたけど、ワークを通して未来への思いがはっきりしてきた!」という方も多いのが特徴です。 最初の一歩は小さいところからで大丈夫なんですよ。 ご参加の皆さまよりご感想をいただ [続きを読む]
  • 親子で小さく小さくスタートした料理教室がたどりついたところ・・・!
  • 先日久々に書かせていただいた今の方向、やっていきたいこと。小さな料理教室からできること。 シェアいただいたりメッセージいただいたりが続いています。嬉しい限りです!で、以下何をしたいか書いていたのですが、 ?毎日の食の大切さを伝える。 ?育児や仕事でてんやわんやな日常を食から救いたい。 ?むかしから繋がってきている大切なことを継承し、残す。 ?ベースとなるごはんとみそ汁の大切さを伝えたい! ?食品ロス防止 [続きを読む]
  • 新たな交流、取り組みが生まれています。
  • 先日代表菅野のコラムにて、食から貢献したいことの中に ?食品ロス防止には何ができるか。?全国のオーガニック農家さんと交流深めてできることをしたい! とありましたが、全文はこちらです。「小さな料理教室からできること。」 実は少しずつ新しい動きも生まれています。 先日は食品ロスに取り組むシェフ山内裕樹さんご夫妻がキッチンへ。(▲中央が山内裕樹シェフ、その右側が奥さまです。) 冷蔵庫に残っていた野菜や乾物を [続きを読む]
  • オリジナルターバン企画が進んでいます!
  • 以前ご案内したオリジナルターバンのコラボ制作が進んでいます。 先日ターバンにつけるタグが出来上がりました!生地の色、刺しゅう糸の色、ワクワクワーク(wakuwaku work)の字体、 「これがいいよね!」と代表菅野、コラボさせていただく新丸子のおしゃれ雑貨店common lifeの店主由紀さんと即決&意見一致だったものです♪ いい感じに出来上がってきて嬉しいです。▲はじめの打ち合わせにお邪魔したときの一枚。左がcommon life [続きを読む]
  • 【随時更新】最新イベントのご案内♪
  • ワクワクワークのイベントをもっとわかりやすくお伝えするために最新イベント情報をまとめました! 随時更新していきますのでぜひ参考にしてくださいね。 1day体験レッスンや単発イベント、ゲストをお招きしてのお話会など現在色々なイベントを計画中です! 気になるイベントがございましたら是非いらしてくださいね♪ 【募集中】 11/6野菜を丸ごと使い切ろう!〜「食と野菜の基本クラス」1day体験レッスン【日時】 11月6日(火)1 [続きを読む]
  • 最初からできなかったこともいっぱい・・あります!
  • 昨日久々に気持ちを綴ったら・・・小さな料理教室からできること。 たくさんの方に読んでいただけたのと、これなら協力できるよと連絡下さったかたも!いやはや本当に嬉しい。ありがとうございます! 昨日書いた、一連のやりたいことはいっぱいすぎるのかもだけど、 どれも繋がっていて、全部やるって決めたこと。そして2015年からはじまった講師養成講座も3年目。 いまは研究熱心で、活動熱心、まっすぐな先生たちがいっぱい。 私 [続きを読む]
  • 小さな料理教室からできること。
  • 色々な運営や外部の嬉しいご依頼をたくさんいただいて気持ちや思いをここに綴るのが久々になってしまいました!! いやいやこの2018年は教室が社会貢献に向かっていく大事な年だなと感じています。 武蔵小杉の小さな小さな一角のオーガニック料理教室は、地球からしたら豆粒一点くらいの存在だけど、※NASAのフリー素材。美し!! 食から貢献するということ、食の囚われから解放することをテーマに歩み進めると、できること、貢献 [続きを読む]
  • 手作りおやつのハードルが下がったらどうなる?〜手作りおやつのある暮らし〜
  • シンプルな材料で簡単に作れる滋養おやつ。 常備菜を利用できるので、「おやつ作り!」と気負わずにさっと作れます♪では、料理とおやつ作りがどちらも生活になじむと暮らしにどんないいことがあるのでしょうか? 10月開講の「卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座6カ月クラス」で講師を務める、認定講師・本間緑さんに、 普段のおやつ作りのこと、暮らしで変化したこと、ご家族の反応などを聞いてみました! ほんわかしていて、と [続きを読む]
  • 2019年度のオリジナルカレンダーを製作中です!
  • 昨年ご好評いただいたワクワクワークのオリジナルカレンダー、ただ今2019年度版を製作中です!▲こちらは昨年作った2018年度版です♪ 先日スタッフでどの写真を使うか会議しながら選びました! あらかじめスタッフそれぞれでお気に入りの写真を選んだところ、こんなにたくさんの候補が!(写真の奥にもさらに候補があります。笑) たくさんの中から選べるかな・・・?と思いきや皆の意見がどんどん一致していきあっと言う間に1月か [続きを読む]
  • 銀杏の殻のむき方♪旬を手間ひまかけて楽しもう!
  • こんにちは!naemiです。銀杏について、あのかたいから殻どうやったらいいの?とのご質問をいただいたので銀杏のおいしさを知っていただくべく、ここで詳しくお伝えしたいと思います!^^イチョウの実の銀杏は古くからせきを止め、痰を切ると言われています。また血栓を防ぎ脳を活性化するとも言われています。まず、この銀杏ここまでするのに大変な手間がかかっています。一つ一つ拾うのですが、この白い殻が落ちているわけでは [続きを読む]
  • ワクワクワークの認定講師・スタッフを紹介します!
  • ワクワクワークで働いている認定講師・スタッフを一覧にまとめました♪ 個性豊かで経歴もライフスタイルも違うメンバーですが認定講師としての経験を積み重ね、いきいきと活動しています! 認定講師になったきっかけや、変化など講座中ではなかなかお話しできない色々な質問に答えてもらいましたのでご覧ください♪ 認定講師インタビュー ◆認定講師 鈴木インタビュー資格も何もないけれど大切にしてきた食事のことを伝えたい!〜 [続きを読む]
  • お鍋の中からどんな音がする?『未来の「台所力」育成講座』レポート
  • 親子で通う【未来の「台所力」育成講座】が開講しました!募集開始後すぐに満席となったこちらの講座は、様々な食体験を通して、お子さまの台所力を育てていきます。 初回のレッスンは、「お鍋でごはんを炊こう!味噌汁を作ろう!」でした。お米の軽量から研ぎ方、水の量などをお話しました。「手はボールを掴むような形で・・」と、講師のお米の研ぎ方の説明に、真剣な眼差し!早くやりたくてウズウズする様子も可愛らしかったで [続きを読む]
  • 「朝活手帳2019」で代表菅野が紹介されました!
  • 発行から10周年目を迎え、累計部数なんと24万部!という大人気手帳である 朝活手帳2019のコラムにて代表菅野が紹介されました! 8月のページに掲載されているコラム「まとまった時間がないとできない」は思い込みで紹介されています♪ 朝活手帳を作った株式会社 朝6時の池田千恵さんと代表菅野は「ていねいな時短」についてトークイベントもさせていただき、スタッフの間でも手帳愛用者が多数! 代表菅野も「大好きな朝活手帳に自 [続きを読む]
  • 子どもにとって ?おやつ”とは?〜おやつのお話会&試食会レポート〜
  • 先日開催した「子どもと食べたい!おやつのお話会&試食会」♪(当日の詳しい様子はこちらのレポート記事をご覧下さい!) お越し下さった皆さま、本当にありがとうございます! 代表・菅野と、菅野の母でもある副代表・松波の親子トークライブでは、今回のお話会のテーマである「子どもとおやつ」や「食」について、幅広いお話がありました。 (写真の一番左が、副代表の松波です。) 「のなさんとなえみさんのトークが楽しく刺激 [続きを読む]
  • 講師養成講座《冬期集中クラス》を開講します!
  • 自分も楽しみながら食に携わる仕事をしていきたい!食についてもっと深く学びたい!滋養たっぷりのごはんやおやつを広めていきたい! そんな皆さまから講師養成講座にお申込みをいただき、現在約40名の認定講師が誕生しています。 受講生は東京、神奈川だけでなく、茨城や長野、大阪、香川、福井、鹿児島と 全国にその輪が広がっていて、働きながら受講している方もいらっしゃいます。 そこで、遠方からでも平日お仕事の方でも受講 [続きを読む]
  • 【募集中】子どもと食べたい時短×滋養お弁当通信クラスのご案内
  • 生徒さんからのリクエストを多数受けて誕生!「子どもと食べたい時短×滋養お弁当通信クラス」のご案内です。 私たちが大切にしている「時短お弁当」の条件は以下4つ!!彩りがきれい!卵乳製品をつかわない!簡単で滋養のあるお弁当!野菜たっぷり! こんなお弁当をちゃちゃっと作る日常を送りませんか? お弁当が充実×時短していると、朝の時間が充実することはもちろん、家族の食生活全体が改善していきます。 詳細はこちらを [続きを読む]