nona@食と心のバランスガイド さん プロフィール

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nona@食と心のバランスガイドさん: しあわせな人生を手に入れる!食と心のバランス講座
ハンドル名nona@食と心のバランスガイド さん
ブログタイトルしあわせな人生を手に入れる!食と心のバランス講座
ブログURLhttps://ameblo.jp/wakuwakuwork-nona/
サイト紹介文無理せずラクに楽しく。 食材のすばらしさや、大切にしたい食と心の考え方についてお伝えしています♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供275回 / 365日(平均5.3回/週) - 参加 2010/12/16 23:40

nona@食と心のバランスガイド さんのブログ記事

  • 認定講師企画!第1回「教えて農家さん!」を開催しました♪
  • 固定種・無肥料・無農薬、3つをモットーに野菜を作る、ののの農園かとうまさやさんをゲストにお迎えして、第1回「教えて農家さん!」を開催しました♪ オンラインで会場とかとうさんを繋いで(かとうさんは畑からご参加くださいました!)、 届けていただいた野菜を試食しながらお話を聞きます。 届けてくださった野菜は枝豆、きゅうり、キャベツ、人参、ズッキーニ、じゃがいも4種!シンプルな味付けで野菜の味を堪能しました♪ 「 [続きを読む]
  • 簡単ストックレシピ♪ガリを手作り!新生姜甘酢漬け。
  • こんにちは!naemiです。旬の簡単ストックレシピということで、新生姜の甘酢漬け、がりについてご紹介します。ちょうど出回っていますね。ちょっとあると何かと重宝する、ガリの手作りレシピです。新生姜の甘酢漬け材料直径5?、高さ14?のびん1つ分新生姜300gぐらい、甘酢・・・酢200?弱、きび糖大さじ2弱、塩小さじ1/2強作り方1 新生姜をいくつかに切り分けて、よく洗います。  赤い部分は残します。(ピンク色の素になりま [続きを読む]
  • 通信クラスの即時配信がスタートしています!
  • 通信クラスの即時配信がスタート!"今すぐ学びたい!"の気持ちにお応えします!総勢1000名以上の方が受講してくださっているワクワクワークの通信クラス。【通信クラス一覧】はこちらです。 大変ありがたいことに北海道や鹿児島、さらには海外からも!お申込みをいただいております。ありがとうございます! そんな中、「さらに皆さまのお役に立つには?」と代表菅野のなとスタッフで話し合った結果、 この度、すべての通信クラス [続きを読む]
  • 【残わずか】完全無薬剤・原木の器のお話会&販売会を開催します!
  • 原木の選定から加工、仕上げまで一切薬剤を使用しない!安全にとことんこだわった食器作りをされている"YOKOHAMA WOOD"の製品販売会&お話会を開催します! この度、TOMATO畑二代目の田中秀樹さんと打ち合わせを重ねまして、田中さんより直接お話が聞けて購入できる機会を設けました!毎日口にする食器だからこそ、絶対安全なものを届けたい。秀樹さんのお父様が、半生をかけて!驚!海外など大変な開発の末、生まれた木製安全食器 [続きを読む]
  • 全国6か所「ていねいな時短ごはん」出版記念イベントを開催しました!
  • 3月に発売した「ていねいな時短ごはん」(学研プラス)ですが、全国6か所での記念イベントが無事終了しました♪ 長野、渋谷、外苑前、千葉、鎌倉、そして地元の鹿島田と、オンラインイベントも加えると7つ! なかなか駆け抜けた発売からの3か月でした。 実ははじめてだった書店イベントがふたつも。結構どきどきだったのですが、無事終わってほっとした先月でした!◆2018/5/25 渋谷・大盛堂書店にて「出版記念トークショー&サイ [続きを読む]
  • 梅仕事レシピ♪梅ジュースの仕込み方。
  • こんにちは!naemiです。梅の季節がやってきました。 青い梅が出回るのはほんの一瞬ですからこの時期を逃さず仕込みましょう。梅には強力な殺菌、クエン酸などによる疲労回復、食欲増進などの作用があると言われています。 ◆梅ジュース材料/青い梅1kg 氷砂糖700gまたは、きび糖、はちみつでもOKです。  (※甘くしたい場合梅と同量でもよいでしょう。)作り方1梅はよく洗い、ようじや竹ぐしでへたをとり、 清潔なふきんな [続きを読む]
  • 40年の学びと思考を紐解く!食を深めて学ぶ新講座開講しました!
  • 副代表で母なえみさんの食の学び約40年分をフルオープン・・・! 食の歴史、背景、哲学すべてを伝える「もっと食と心のバランス講座」を先日開講しました!認定講師をはじめたくさんの方にご参加いただけて嬉しい! 私はなえみさんの脳内を紐解くべく、レジュメ作成担当しましたが、大変すぎました笑。。 40年の学びと思考があって今伝えている、 毎日のごはんを大切にすること、それはシンプルで実践しやすいこと。 そして、自分 [続きを読む]
  • 渋谷大盛堂書店さんでの出版記念イベント無事終了しました♪
  • 先日、渋谷大盛堂書店さんでの出版記念イベント開催しました♪お越しいただいたみなさま本当にありがとうございます!渋谷読書大学団長さんとのトークショー!緊張しましたが、無事終了!なかなかほっとしています♪ 献立の秘訣はもちろん、人生で大切にしたいことについて、運が運ぶとはどういうことかについてなど、幅広くお話させていただきました! 団長さんとは開始5分前くらいにはじめまして!トークイベントを通して仲良く [続きを読む]
  • 今よりもよくなること。
  • 何とだいぶ先だと思っていた、渋谷の書店イベントがまもなくとなりました! 色々お世話になった方々から行くね!と言っていただけてみなさまの集合が楽しみなこの頃です。 5/25「ていねいな時短ごはん」出版記念トークショー&サイン会 5/28「ていねいな時短ごはん」出版記念トークショー&サイン会 6/1「まんなかフェス2018」代表菅野ゲスト登壇決定! 最近はオンライン講座やミーティングをよく開催しています。 「今」できる [続きを読む]