ciao-teddy さん プロフィール

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ciao-teddyさん: Teddyのごはん
ハンドル名ciao-teddy さん
ブログタイトルTeddyのごはん
ブログURLhttp://teddyteddy.exblog.jp/
サイト紹介文食べること作ること大好きTeddyが、おおくりします食べ物日記ときどき旅ごはん
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供17回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2010/12/20 16:37

ciao-teddy さんのブログ記事

  • エビチリと茄子田楽
  • ぼんじゅーる🐻週末の話で恐縮です。はい、いつもの事ですが(開き直るか?)💦まずはエビチリ。なんちゃってエビチリ。少々パンチが効いた辛さになり泣きながら食べました😂そして本来なら麻婆茄子のハズが辛いもん祭はヤメにして急遽、茄子田楽。ま、甘辛で良いかと。こちらは甘めの金山時味噌に酒と甘味料でさらに甘く。仕上げはスリゴ... [続きを読む]
  • ゴーヤ天麩羅
  • ぼんじゅーるPCが潰れ、ふて腐れおりました。当分タブレットからの更新ですが慣れないので、アタフタ💦さてさて。友達にゴーヤを貰ったので天麩羅に。薄く切って塩もみして。苦みもあまりなく、柔らかく美味でした。あとは人参、玉ねぎ、オオバ。キスの天麩羅も。枝豆に。ひじき煮ひじきが増える殖える💦にんじん、ひじき、こんにゃく、あげ、大... [続きを読む]
  • くま太 奈良の藤を見に行く
  • ぼんじゅーる。ひぇぇぇぇ〜。 ゴールデンウィークの記事を落としてた( ゚Д゚)藤の話なんて・・・ あんた何を寝ぼけてんの〜って言われそうだ。けれど開き直って書くんだもんね。やってきました奈良公園春日大社 万葉植物園。中に入ると甘い香りが・・・。藤って、こんなに香りがするだと・・・。おおむぎ。藤の香り満喫。そして... [続きを読む]
  • Teddy梅のカリカリ漬けに挑戦す
  • ぼんじゅーるまたまたブッチしてしまった…。 業務連絡。 生きてます。写真をパチパチ撮るのはいいが溜まりに溜まり訳わからぬ状態。なんだか夏休みの絵日記状態でございます。そんなTeddy… 伯母んちの庭の梅の木の梅が生ったので収穫し持って帰って梅のカリカリ漬けを作る。まずは梅を半日ほど水に漬けてアク抜き。後は梅のヘソを爪楊枝で綺麗に取りペーパーで... [続きを読む]
  • 高槻 今城塚 古代歴史館
  • ぼんじゅーる。え? 2日続けてのアップですよ。 雨降るんじゃね?これまた過去の写真ですがの埴輪がいっぱいな古代歴史館。レプリカですが埴輪が展示されています。近づいてみると。。。極め付けはトイレのサインも埴輪。ブログランキング参加中。ぽちっとくま太を押してみてね。にほんブログ村あーた、埴輪とかモアイとか好きだよね〜。くまの埴輪はない... [続きを読む]
  • くま太 八幡市に桜を見に行く
  • ぼんじゅーる。桜って一体いつの話やねんっ! という突っ込みを頂くかも知れませぬが。ええ。 強行突破、書いたもん勝ちです。はい。生憎の曇り空でしたが。。。でも桜は綺麗だった。わっさわさに咲く背割り桜。くま太と桜。桜満喫の一日。そして同じく八幡市にある飛行神社。なにげに飛行機。飛行機のエンジン展示。ゼロ戦のプロペラも置いてた。 [続きを読む]
  • シシャモとナンちゃってアサリ料理
  • ぼんじゅーる。随分と放置した気がします・・・。知らないうちに、このExciteブログのテンプレートも変わっていてチョイとプチパニックだわよ。とーぶん慣れるのに大変だぁ。さて。 この料理もいつのだか・・・(汗)PCに写真が満杯なんで放出していこうという魂胆です。はい。そんなこんなのシシャモです。シシャモって地味な魚ですが( ほんもんのシシャモは高価らしいけど )ロイ... [続きを読む]
  • くま太 京都 城南宮に梅を見に行く
  • ぼんじゅーる。関西地方は桜が咲きだしたというのに今更ながらの梅。はい。 一か月のタイムラグでございます。ご勘弁を。。。 写真は撮るがアップできず状態で・・・(汗)そんなこんなの城南宮。いやぁ。 枝垂れ梅満開でした。自称、警察犬もしくは麻薬犬?という私の鼻。 くんくんと梅の香りを堪能。くま太もご機嫌です。... [続きを読む]
  • お好み焼きとエトセトラ
  • ぼんじゅーるお好み焼きだー! 好きなんだけれどねー。如何せん炭水化物だしぃ・・・。 でも食べたいし―。なんとも超上品?なお好み焼き。でも、おかわりしたら意味ないぢゃん。超巨大ひろうす。 具たくさんです。あとはサラダ各種。ええ。 飲みましたもの。にほんブログ村飲むのはいいけれどねー。 ... [続きを読む]
  • くま太 関空の裏側に行く
  • ぼんじゅーる約1か月の御無沙汰でございました。もう1月末の話になるのですが久々に関空に行ってました。たまたま関空裏側ツアーなるものがあり、くま太潜入です。ちゃんとリムジンバスを用意していただき早速乗車。こちらは機内食を作っているコーナー。 大きなコンテナです。このエリアの車のナンバーは、ちょいと違いますねぇ。... [続きを読む]
  • バーニャカウダ
  • ぼんじゅーる先日、お客様だったので初めてやってみたバーニャカウダ。こんなもんでいいのかしらね。カナッペ用のチーズと生ハム。ちらし寿司。里芋の煮物。柚子を、くりぬいて中にマカロニサラダを入れてみた。ブログランキング参加中。ぽちっとくま太を押してみてね。... [続きを読む]
  • Ça va? 鯖定食
  • ぼんじゅーる随分と放置してしまった・・・。Ça va? うぃ。 元気です。今年一発目のブログはÇa va.いえ鯖定食。随分地味ですがTeddyは魚の中で鯖が一番好きなのです。ダブル鯖定食!!!まずはサラダ。 スモークチキンと煮豆、レーズン、レモンオリーブオイルをかけて。鶏と卵の生姜甘辛煮と福井県の平天。〆... [続きを読む]
  • パパッとパスタ
  • ぼんじゅーる禁断のパスタ。ロイヤルコペンハーゲンの魚ディッシュで気分アゲル。ベーコンとキャベツのペペロンチーノ。パルメザンチーズふんだん。ダイエットの敵・・・ しかし旨い。ブログランキング参加中。ぽちっとくま太を押してみてね。にほんブログ村やっちまいましたな       by監視員くま太 [続きを読む]
  • 作り置き
  • ぼんじゅーるひぇ〜っ! なんと殆ど1か月放置???作り置きしました。  頑張ったもんね。まずは肉じゃが。 これ日本酒たっぷり使って水は使わず。調味料は日本酒、砂糖、醤油のみ。 そりゃ日本酒たくさん使ったら美味しいに決まってる!レンコンと蒟蒻のきんぴら。ポテトサラダ。 ふぅ。 達成感・・・。ブロ... [続きを読む]
  • 煮魚 カラスガレイ編
  • ぼんじゅーここ1か月ほど朝ウォーキングしている。Teddyのエリアはウォーキングコースがあるので便利。日頃、歩かないので足の筋肉をつける為、大雨以外は黙々と歩いてます。大体1時間で5キロ強。 ちょいと速足で歩いたり時々走ったり。尋常でないほど汗が噴き出る・・・。 学生時代以来???←どんだけ動かんのだ?まー。どーにかこーにか続いてますが。... [続きを読む]
  • コメダ珈琲
  • ぼんじゅーる朝晩は少しだけ涼しくなったよーな気がします。涼しいところを求めてやってきたのはコメダ珈琲。今回で2度目。(また違う場所だが)前回はコーヒーでなく他の物を飲んだので二度目にして珈琲オーダー。ピーナツがサービスで出てきます。金のコーヒーだっけ?そのままブラックで飲んでみたら美味しい〜♪普段... [続きを読む]
  • 夏バテ知らず定食
  • ぼんじゅーるほんとにお暑うございますなので夏バテ防止定食作りました。万願寺唐辛子と赤ピーマン、鶏肉の煮物。これ、炒めもんに見えるが出汁と醤油、酒、少々みりんで煮物。そして夏野菜の冷やし中華。オクラも乗ってるぜぃ〜♪はー。 この時期エアコン効いた部屋でフカフカと寝るのが一番の御馳走だったりして。。。ブログランキ... [続きを読む]
  • 夏野菜! マーボ茄子定食
  • ぼんじゅーる毎日毎日、体温を超す気温・・・。いい加減、溶けちゃうんですけど・・・。なのに茄子やら色々と野菜を買い込んだので、この時期食べたいが作るのが・・・・・。 という中華料理を作ろうという暴挙にでたTeddy。茄子たっぷりのマーボ茄子。味噌が残ったので急きょ豚肉、キャベツの、なんちゃって回鍋肉。枝豆少々。... [続きを読む]
  • 夏ご飯 おかず編
  • ぼんじゅーるうだるよーな暑さです。 暑さにも負けず作った3品。キタアカリの芋の煮っ転がし。なんだかサ―タ―アンダギーのようなビジュアルだ・・・(汗)玉こんにゃく 甘辛煮。ナスの煮びたし、生姜風味。これ作って、のびた・・・。ブログランキング参加中。ぽちっとくま太を押してみてね。にほんブログ村ぼ... [続きを読む]
  • くま太添乗員 白浜へ行く
  • ぼんじゅーる和歌山旅行の続きです。少し早起きしてバフェスタイルのレストランへ。なんで早起きかと言うと7時15分からマグロの解体ショーがあるのだ。解体されたtuna君。 これがこうなる。美味しくいただきました。さて。 一行はマリーナシティーホテルを後にして。陸路、白浜までレッツらGo... [続きを読む]
  • お魚・豆腐・オクラ定食
  • ぼんじゅーる暑いです。 ほんっと暑すぎる・・・。なのに何故に食欲落ちないのか。 七不思議。本日は簡単定食。 焼き魚は阪神百貨店で釣ってきた。お豆腐は、くま太農園で仕入れたバジルを刻み塩とオリーブオイルで。これがまたイケますぞ。オクラは2種類。 本日梅田で食べたランチに、こんなオクラが出ていたので真似して作... [続きを読む]