Kaori さん プロフィール

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Kaoriさん: 食の記憶〜あしたのからだをつくるごはん〜
ハンドル名Kaori さん
ブログタイトル食の記憶〜あしたのからだをつくるごはん〜
ブログURLhttps://ameblo.jp/noire6/
サイト紹介文働く私の暮らしとごはん、ときどき小鳥。
自由文ジュニア野菜ソムリエ、アスリートフードマイスター、ジュニアキッズ食育トレーナー、食生活改善推進員(ヘルスメイト)
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供107回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2010/12/21 00:37

Kaori さんのブログ記事

  • ☆掲載☆医師のためのライフデザインガイド
  • ライフデザイン(将来設計)を考える時、自身を大切にすることはもちろん、子育て、介護、周囲の健康など、長期的に考えるとやはり食が重要です。子どもの食育について学び、キッズ食育トレーナーになったことが役立っています。医師のためのライフデザインガイドの、子育て・育児のページにレシピを掲載していただきました。佐賀大学医学部、久留米大学病院、九州大学病院の関係者向けの発行ですが、青空キッチン佐賀スクールでもお [続きを読む]
  • ☆掲載☆佐賀新聞
  • 佐賀新聞さまにおむすびころりんの活動紹介を掲載していただきました。「おむすびたくさんつくったよー」私も地元にどのような団体があり、どのような活動をしているかを新聞で知ることが多いので、自分の団体を紙面で見ることができてとても嬉しいです。新規の小さな団体にとってこのように掲載していただけることは心強いです。掲載記事で助けられたこともあります。銀行の口座開設です。団体名義での口座開設は昔に比べ難しくな [続きを読む]
  • おやつ☆赤い宝石
  • 我が家は人も鳥もいちごが大好き(´▽`)大阪のキッズ食育トレーナー高井智美さんからいただいた、奈良を代表するブランドいちご「古都華」お皿からパックに戻して撮影したのでバラバラでスミマセン!ありがとうございます(^^)キッズ食育トレーナーの繋がり、ご縁に感謝です♪ このいちご、粒が大きく甘みと酸味のバランスがよくてとてもジューシー美味しーい!口に入れた時に広がる香りがまた素晴らしくて、食べながらウットリ(´ [続きを読む]
  • 全てが大きいキッチン
  • 内覧から2回目のアトリエ、キッチンです。大きな物たちが搬入されました。鏡、大きいです。冷蔵庫も大きいです。前面は電子パネル?食材管理やお知らせをしてくれる、らしいです。こんなに大きくて重いものたちを運んでくださって感謝です!全てが大きく磨き甲斐があります。部屋も物も、綺麗に大切に使います。ありがとうございました(´▽`)おむすびころりん代表キッズ食育トレーナーKaori@佐賀 [続きを読む]
  • ☆青空キッチン☆2018年4月メニュー
  • 佐賀市に2017年12月オープン体験レッスン・新規ご入会受付中♪3歳から通える子どもの食育スクール「青空キッチン佐賀校」体験レッスン予約受付中↑ で詳細ページが開きます4月の通常レッスンメニューのご案内です。★基本メニュー(1週目)・ポテトグラタン・りんごサラダ・コンソメスープ ※幼児(ポテトグラタン)(食育学習内容) じゃがいもについて★おやつメニュー(2週目) ・柏餅・緑茶・あんこスティック ※幼児( [続きを読む]
  • 米粉と野菜のケークサレ
  • 差し入れに焼いた米粉のケークサレ野菜たっぷり?中身は米粉、ベーキングパウダー小松菜、玉ねぎ、トマト、柿ベーコン、玉子、豆乳、米油ベーコンと玉ねぎを軽く炒めてあとは残りの材料と一緒に混ぜてオーブンで焼くだけ、調味料なしで美味しくできちゃいます。米粉は佐賀の西浦孝博さんの。柿のしずくは、そのまま食べても美味しいのですが、豆乳でさらに柔らかく戻して、刻んで隠し味に入れてみると、これが大正解。おいしーい♪ [続きを読む]
  • 念願のキッチン付きアトリエ
  • 仕事の拠点が欲しいキッチン付きで格安で自宅付近でと口に出し続けていたらついに…叶いました!願いは口にするものですね!突然届いたメッセージに息を飲みました。この画像を見た瞬間大好きで繰り返し観ている「かもめ食堂」のシーンが浮かんだのです。昨年2月に個人事業主となり1年が過ぎました。(過去記事一覧)キッズ食育トレーナーになりたい私の決意そうだ開業届を出そう開業届を出してからの変化と気付き地元で食の大切さ楽 [続きを読む]
  • ごはんが進むお昼ごはん
  • 今日の昼食です。 器:波佐見焼.美濃焼 ☆メニュー☆ごはん納豆ベルサイユの卵早生キャベツと有明海苔の味噌汁キムチ辛子明太子光樹トマト 器に盛ったごはんは3杯分! おかわりに立つ時間を省略するため最初から大盛りに。 集中して食べる!と意気込みで(´▽`) 佐賀産の美味しいお米で食も進みます。 ごちそうさまでした。 キッズ食育トレーナーKaori@佐賀 [続きを読む]
  • ヤマサ鮮度生活 味なめらか絹しょうゆ
  • SnapDishさまのモニターでいただいた、ヤマサ さま提供「 ヤマサ鮮度生活 味なめらか絹しょうゆ 」のご紹介です。新しい調味料を使う時はいつもドキドキわくわくします。まずは冷奴にかけまてみました。お醤油の色とツヤにうっとり(´▽`)器:小鹿田焼色が伝わりやすいよう今度は白いお皿できれいな赤色です。プッシュ式なのでドットも描きやすい!冷奴にも数滴かけたのですが、量の調整やちょこっと使いができて便利です。そして [続きを読む]
  • 光るトマトの正体
  • 全体が金色に輝くトマト。実は表面にうぶ毛が生えています。太陽の光を反射して全体が輝いて見えるのです。(このうぶ毛、外からの水分を取り込もうとして生えます)出荷の工程や調理前に洗うことですっかり取れてしまうので私たちが口にする時にはもう見れません。実っているトマトを見かけたら観察してみてください。画像のトマトは佐賀のブランド光樹(こうじゅ)トマト。有明海のミネラル豊富な土壌で育つので、旨味がすごいのです [続きを読む]
  • イベントや講座を開く理由
  • 子どもの食育を知り学ぶことで、日常生活に素敵な効果をもたらしてくれることをお伝えしたい。イベントや体験講座を開催するのはこの思いがあるからです。佐賀の「出張!青空キッチン」のイベントは明後日開催です。【イベント出展3/21】MOM to PAPA to-ママとパパと-福岡と熊本では大人に向けたキッズ食育体験講座が開催されます。【1回目締切間近】活かせる食の資格が熊本で取得できます。講師は私と同じ九州1期生の松野文枝ト [続きを読む]
  • 【イベント出展3/21】MOM to PAPA to-ママとパパと-
  • 3/21(水・祝) 佐賀新聞社さま主催、ママパパ成長応援イベントに出展します。出張!青空キッチンでは、親子で楽しめるアイシングクッキー体験をご用意。ご家庭で楽しく食育を取り入れるきっかけになれば嬉しいです♪当日はたくさんのワークショップやセミナーが開かれます。ママとパパとお子さんといっしょに、知って学んで楽しめますよ♪【MOM to PAPA to-ママとパパと-】??日時: 3/21(水・祝) 10時〜16時??場所: メートプラザ [続きを読む]
  • ☆青空キッチン☆幼児さんの揚げ物レッスン
  • 幼児さんがとんかつを作ると聞くとドキドキしませんか? でもできちゃうんです(´▽`)自分で作ると嬉しい!美味しい!調理前と途中で注意するポイントを繰り返し繰り返し、ひとりひとりに伝わるよう働きかけをしています。幼児さんの集中力は短いので(約10分)楽しみながら効率よく作れるようレシピが工夫されています。子どもが作れる、子どもと一緒に簡単に美味しく作れる青空キッチンのレシピは、もっと早く知りたかった!の連 [続きを読む]
  • 上を向いていこう
  • うつむいてしまう時もあるけど上を向いていこう葉付き大根を買ったので帰ってからカット(根菜は美味しくいただくために葉をすぐカットします)いつも葉も調理していただくのですが、あまりにしょんぼりとしていたので水を入れたコップへゆっくりゆっくり上に向かって元気になりましたよかった私も顔を上げて上を向こうと思いましたいつのまにかつぼみがついてもうすぐ花が咲きそうですありがとうございましたキッズ食育トレーナーKa [続きを読む]
  • ☆外食☆とんかつ
  • たまに勉強のために外食します。家族もいっしょに仕事に巻き込む形ですが喜んで付き合ってくれるので助かってます。今回はとんかつ巡りの覚書です。長いのでサラサラとお茶漬けを食べるようにお読みください。画像は全てがっつりとんかつです(´▽`)撮影のお断りをいただいてます●とんかつ屋さん男子が喜んだのがこちら切れ目のない大きなカツがドーンと2枚乗った、わらじ丼。※私は別メニューです(^-^:)食べ応えがある!と喜ん [続きを読む]
  • キッズ食育トレーナー養成講座 佐賀1期中級講座
  • 佐賀1期中級講座を開催しました。(社)日本キッズ食育協会の榊原代表理事とディスカッションされる佐賀1期生のみなさん体験講座から参加してくださった方検索して協会HPから佐賀講座へ参加してくださった方もうすぐジュニアキッズ食育トレーナーとなります。「アドバンス講座も今からワクワクします!」「子育てにも役立つ理想的な働き方だなと思いました」夢や理想が自分にもできるとリアルにイメージできた時世界は変わります。私 [続きを読む]
  • ☆食育☆助成金贈呈式へ
  • おむすびころりん代表、キッズ食育トレーナーKaoriです。今日は助成金のお話の続きです。過去記事はこちら【食育】団体設立「おむすびころりん」☆食育☆助成金の申請と結果佐賀新聞社第3回ばぶばぶ基金助成贈呈式へ出席しました。団体代表の挨拶は緊張したのですが「あったかくてしっかりとした理念が伝わってきました。おいしいおむすびが目に浮かんでくるようなご挨拶でした」と、温かいお言葉をいただきとても嬉しかったです。 [続きを読む]
  • ☆青空キッチン☆ホットケーキ
  • 上から見ると1枚 横から見ると 7枚( ´艸`)焼きすぎました(笑) 今月の青空キッチンのおやつメニューはホットケーキです。 毎回、生徒さんのレシピを確認しながら試作します。 普段、お菓子を作らない私にとっても青空キッチンのレシピは大助かり(´▽`)子どもにも作れる栄養バランスの良いメニューで(レシピは(社)日本キッズ食育協会の管理栄養士、保育士監修)おうちで大人も一緒に楽しめる内容になっています。 [続きを読む]
  • ☆食育☆助成金の申請と結果
  • おむすびころりん代表、キッズ食育トレーナーのKaoriです。佐賀新聞社第3回ばぶばぶ基金助成に申請していたのですが結果はおむすびころりん採択されました??佐賀新聞記事はこちらです→☆明後日、贈呈式です。またご報告させていただきますね。ありがとうございました(^-^)キッズ食育トレーナーKaori@佐賀食育を伝える、大人向けキッズ食育トレーナー養成講座。各地で開催されています。http://kids-shokuiku.jp/schedule/今週末 [続きを読む]
  • ”お待たせしました!九州・福岡(博多)で開催します!”
  • いよいよ今週末はキッズ食育トレーナー養成講座(佐賀1期)開講です。そしてお隣の福岡でも体験講座の募集が始まります。講師の松野トレーナーと私はキッズ食育トレーナーの九州1期生、同期です。お互いにキッズ食育に魅力を感じて熊本、佐賀から大分の養成講座へ通いました。(当時九州で学べるところは大分のみ)今では熊本、佐賀でも講座が開催され先日は福岡でも大きなイベントに参加して「ぜひ福岡で開講を」という嬉しいお声もい [続きを読む]
  • ☆おでかけ☆知事気分を味わいました
  • 佐賀県庁へ。旧知事室と旧来賓室が「県庁CLASS」として一般公開されているのです。佐賀県の山口知事のパネルがお出迎え。ありがとうございます(´▽`)中に入ると壁面に佐賀の紹介が。No.1データも気になるところ電子黒板のある学校100%っていまどきですね海苔もみかんも美味しい佐賀????嬉しくてますます佐賀自慢したくなります?入口からは二部屋続きになっていて、奥が歴代知事のお部屋。一歩入ると絨毯のふかふか具合で違 [続きを読む]
  • 心遣い
  • 今日は食日記です。今日は桃の節句。打ち合わせ先の昼食もちらし寿司でした最後まで参加できない方もいらっしゃるのでおお弁当に。忙しくてゆっくりお食事ができない方やご高齢で行事食を作られなくなってきた方も、春を感じていただければ、と。お心遣いに心があたたかくなりました。心遣いを知ること感謝すること自分もそうありたいと思うこと学ぶことばかりです。忙しくても時間を作って参加してよかった。毎回そう思います。あ [続きを読む]
  • 【食育】団体設立「おむすびころりん」
  • 2月に団体を設立しました。 と書くとなんだか大げさに聞こえるかもしれませんね。小さな、食育活動サークルです(´▽`) 団体名はおむすびころりん このブログを旧タイトル時代から読んでくださっている方は、お米やおむすび(おにぎり)の登場率の高さでお気づきかもしれませんが、私はお米が大好きなのです。 お米が美味しい佐賀で、人と地域を楽しく結ぶお手伝いがしたいという思いで、おむすびという言葉を入れました。 食育 [続きを読む]
  • ☆青空キッチン☆2018年3月レッスンメニュー
  • 佐賀市に2017年12月オープン体験レッスン・新規ご入会受付中♪3歳から通える子どもの食育スクール「青空キッチン佐賀校」体験レッスン予約受付中↑ で詳細ページが開きます3月の通常レッスンメニューのご案内です。★基本メニュー・とんかつ・味噌汁・切り干し大根のサラダ ※幼児(とんかつ)(食育学習内容)衣・揚げ物について★おやつメニュー(2週目) ・ホットケーキ・はちみつレモン・いちごジャム ※幼児(ホット [続きを読む]