rika さん プロフィール

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rikaさん: ポンポンはじけるパン教室 FUKURA(フクラ)
ハンドル名rika さん
ブログタイトルポンポンはじけるパン教室 FUKURA(フクラ)
ブログURLhttps://ameblo.jp/fukura-mu/
サイト紹介文大阪上新庄にある小さなアトリエで初心者向けパン教室を開いています。作ったパンなどを載せています♪
自由文6月オープンのパン教室。
いよいよ生徒さん募集を開始しました(´V`*)
少しずつですが、ご予約が来てうれしいです。
早くみなさんとパンが作りたい!ワクワク
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供130回 / 365日(平均2.5回/週) - 参加 2011/01/04 13:39

rika さんのブログ記事

  • シュトレンレッスンもうすぐ折り返し♪
  • こんばんは( ´ー`)ノ12月レッスンは2日からスタートしていますが、もう気づけば9日、10日と折り返しに入ってきました♪シュトレン展もとてもありがたいことに、始まってから毎日何かが誰かのもとへ旅立っており、定期的に追加を焼いております。そろそろ材料も底が見えてきました。この間、ぐんと気温が下がりましたがみなさん風邪などひかず元気にお過ごしですか?私は、、、声が出ません(;_;)のどの調子がよくないなか、大 [続きを読む]
  • 11月は「キンパ風お野菜プレート」でした♪
  • 11月のなっちゃんお野菜プレートは「キンパ風サラダと明太子パスタ☆エリンギのバターソテー添え」でした(*´?`*) のり巻きサラダの中には薄焼きたまごとたくさんのお野菜や鶏そぼろが詰まっていましたね。パクパクいくつでも食べられそうなのり巻きさん。濃厚な明太子パスタもおいしかったです?母の心の込もった手料理はレッスン後のしあわせなひとときです(*´艸`*)いつも感謝しかありません♪ポンポンはじけるパン教室フクラ [続きを読む]
  • 11月もありがとうございました♪♪
  • 11月も本当にありがとうございました♪今月もたくさんの生徒さん、そしてはじめましての生徒さんにお越しいただくことができました♪揚げドーナッツにお好み焼きパン、チョココロネ、バタースコッチなどなどこねやすい生地ばかりの1ヶ月でしたね(*´?`*) なんだかめずらしくめっちゃやることがたくさんのバタバタした月で、メールやLINEのお返事忘れがないかちょっと心配ですがきっと大丈夫かな。。うん!たぶん大丈夫( ´ー`)12 [続きを読む]
  • ほっと一息ベルギーワッフル♪
  • 今日は11月最後のレッスンです。朝と夜のレッスン隙間時間に販売シュトレン作りです。夜レッスンまであと少し^^来月レッスンのベルギーワッフルを食べてちょっと休憩!疲れたときの甘うまーです(*´?`*) パン教室フクラ☆大阪市東淀川区上新庄シュトレンシュトーレン展2017/11/23-12/25場所はこちらselect shop sunsunお店の場所&地図♪大阪市東淀川区豊新1-13-27阪急京都線 上新庄駅南口から徒歩10分FUKURAオンラインショップ [続きを読む]
  • 大阪人の神パン♪
  • 大阪人の神パン♪♪と、生徒さんから大大大絶賛のお喜びのご報告をいただいた11月レッスンのハイカラお好み焼きパン(*´?`*) 生地もふわふわで、ザックリ食感のキャベツ、おすすめのお好み焼きソース☆見た目はお好み焼きだけど、めっちゃ絶妙なバランスのモダン焼き風おかずパン♪食欲そそる!んまーいパンですって。うれしいお声♪♪ありがとうです????パン教室フクラのレッスンスケジュールはこちら☆大阪市シュトレンシュ [続きを読む]
  • カラッと揚がるふわふわドーナッツ♪
  • 11月レッスンのふわふわドーナッツ♪あげパンなのに、油っこさの全然ないカラッと感に生徒さんからお喜びの声をたくさんいただきました(*´?`*) 次の日になっても全然カラッとですよ♪そのコツもレッスンでちゃんとお伝えさせていただいておりますこんなにも違うのかー!と思うほど違うのです^^豆乳ドーナッツでもミルクドーナッツでも作れるレシピになってます??今月も終わりに近づいてますが、まだ来週レッスンあります♪ど [続きを読む]
  • シュトレンシュトーレン展はじまりました♪
  • 本日、フクラ個展シュトレンシュトーレン展スタートいたしました♪スッキリとした画廊のような空間を作ってみました(*´?`*) 12月25日の最終日まで一気に駆け抜けたいと思います♪本当にありがたいことにシュトーレンたくさんご注文いただいておりますが、まだ全部にお返事ができておらずです。明日中にお返事させていただきますので、もう少しお待ちくださいね。明日もよろしくお願いいたします(*´?`*) そろそろ12月レッスンの [続きを読む]
  • ポンポンはじける小さな写真展♪
  • 明日から始まるシュトーレン展♪同時開催の「小さな写真展」用に、今まで教室で撮りためた写真を2011年から全部見直していました^^もう6年もずっと教室に通ってくださっている生徒さんがはじめてフクラに来られた日の懐かしい写真がでてきたり、なんだかウルっとする時間になりました。生徒さんのかわいいお写真もありますので、シュトレン展が終わったらその生徒さんにもらっていただこうかなと思っています(*´?`*) 2人で写っ [続きを読む]
  • シュトレンちゃん♪
  • 今日は12時間シュトレン作りの日でした^^ とってもいい感じに焼けました??けど。栗の渋皮煮のビンを10本開けるのに1時間もがんばってしまい、ほとんどのエネルギーをビンのフタに注いでしまいました。握力のなさをこんなにも悔しく思ったのは初めてです(;o;)鍛えよう握力。はじめまして♪シュトレンシュトーレン展のシュトレンちゃんです(*´?`*) この子どちらかでお目見えすると思います♪見かけた際には、どうぞよろしくお [続きを読む]
  • チョコレートフルーツのシュトレン♪
  • 随分と寒くなってきました。みなさん元気ですかー!!もうあと2日しかありません!シュトレン作りが追いついていませんが、明日もたくさん心を込めておいしく焼きあげたいと思います♪シュトレンシュトーレン展(11/23-12/25)今日はチョコレートフルーツシュトレンです♪(*´?`*) 軽い風味のチョコレートと濃厚な風味のチョコレートの2種類を混ぜ合わせ、十数種類のフルーツをギュッと詰め込んだチョコ好きさんによるチョコ好き [続きを読む]
  • プレミアムベリーベリーシュトレン♪
  • めずらしく夜中の2時です。こんな時間に起きてるなんて1年に数回ほどしかありません。シュトーレン展の準備をしていたら、こんな時間になっていましたの勢いでブログも更新です(*´?`*) シュトレンシュトーレン展(11/23-12/25)プレミアムベリーベリーシュトレンのご紹介♪ピンク色がかわいいです??個人的にかなりお気に入りのシュトレンです。こちらは他の3種類のシュトレンに比べて半分くらいの小さなミニシュトレン。この大 [続きを読む]
  • シュトレンシュトーレン展までもうすぐ♪
  • もうすぐはじまります♪シュトレンシュトーレン展(*´?`*) 11月23日(木)→12月25日(月)今年は、フクラのお教室1階のselect shop sunsunでスペースをお借りしてFUKURA個展を開催させていただくことになりました。今年のクリスマスは、シュトーレンのレッスンはもちろんですが、シュトーレンも販売させていただきます♪お店では4種類のお味のシュトーレンの断面を小箱に入れて展示する予定です♪販売スペースにて、FUKURAのパン [続きを読む]
  • 5日経ってもおいしいベルギーワッフル♪
  • 今日はシュトーレン展にむけて、キャラメルナッツシュトレン第一弾をたくさーん焼きました!スンスン店頭受け取り分のご予約もいい感じに来ているようでありがとうございます♪12月レッスンも抹茶栗シュトレンにキャラメルナッツシュトレンと、あっちもこっちもシュトーレン尽くしな1ヶ月ですが、通常の新メニューもありますよー♪ベルギーワッフル〜♪このベルギーワッフルは、おうちで作るにはやっぱり型が必要なのです。わざわ [続きを読む]
  • 一歳のお誕生日に一升パンを焼く♪
  • 少し前ですが、一歳のお誕生日に一升餅ならぬ一升パンを焼いてほしいとお声をいただいて、焼いてみました♪一升餅とは、あかちゃんの一歳のお誕生日に「一生食べ物に困らないように」との願いを込めて行われるお祝いなのです。あかちゃんの背中に一升餅をくくりつけて、潰されそうになりながら、ときには泣きながらヨチヨチ歩くかわいいあかちゃん??最近は餅ではなくパンで作るものも♪無事完成したのがこちらの一升(約2キロ) [続きを読む]
  • MIII ESPEJOの手鏡♪(鏡の国の靴下展)
  • 本日14日(火)は、セレクトショップsunsunで私19時まで接客しております♪ただいま、鏡の国の靴下展(〜11/19まで)開催中です♪こちら、MIII ESPEJO の手鏡シリーズ!めっちゃかわいい♪壁にも掛けられるようになってます!どうぞお店に遊びにいらしてくださいね。まってまーす!鏡の国の靴下展(11/19まで開催中)セレクトショップスンスン [続きを読む]
  • グルテンフリーの黒米ミニ食パンを作りました♪
  • グルテンフリーの米粉パン!やっとイメージしてるものができました(*´?`*) やっと、ふつうに食べて「おいしいなぁ??もう一枚食べたいなぁ♪」と思えるパンになりました♪たくさん試作に試作を重ねて、たどり着いたのは、「2次発酵をしっかりとること!」すぐに乾燥して硬くなってしまう米粉パンの弱みもなくなって、2日経ってももっちりしっとり♪んまーいです♪グルテンフリーに興味があるないに関わらずめっちゃおいしい(*´ [続きを読む]
  • 大人チョココロネと12月レッスンの予告♪
  • 11月23日からはじまるシュトレンシュトーレン展の開催が近づいてきています♪今日はラッピングや展示などの打ち合わせでした^^ひとつのイベントや企画を作り上げるまでの準備はあれこれびっくりするほどやることがたくさんです。あー。あれも!あー。これも!だけど、カタチにして作り上げることの楽しさもより一層感じられるワクワクした時間でもあります♪今月レッスンのチョココロネの成形くるくるまきまきめっちゃ楽しい(*´ [続きを読む]
  • ストレスフリーなドーナッツの生地♪
  • 11月レッスンのふわふわドーナッツ☆このねじねじのカタチがお好きな生徒さん多いです(*´v`)レッスンでは、わっかとねじねじ2種類のカタチを作ります??そして、何より!ストレスフリーなとぅるんとぅるんの超扱いやすい生地です♪打ち粉もいらないよ(*´?`*) オーブンもいらないよ!やっほー!ポンポンはじけるパン教室フクラ☆大阪市東淀川区☆少人数レッスン [続きを読む]
  • 友ヶ島ハイク♪(in 和歌山 加太)
  • 和歌山県加太にある友ヶ島へハイキングへ行ってきました( ??? )少し前の10月初め頃。まだ、夏の暑さが残る今年最後の夏の日でした。友ヶ島は、天空の城ラピュタの島と言われているところです。第三砲台跡の地下トンネル。真っ暗闇の中、懐中電灯を照らしながらの探検。その先には日常からかけ離れたすごい世界が広がっていました。すたすた。歩きやすい山道です。久しぶりの山登り再開にはとてもいい。海を見ながら食べた先田 [続きを読む]
  • 本日、5日(日)17時〜 お店に入ります♪
  • こんにちは!ひんやり寒くなってきました。みなさんお風邪などひいてないですか?お洋服が難しい頃合いです。本日11月5日(日)17時から19時閉店まで、フクラのお教室一階のselect shop sunsunで、オーナーのヨシミサンに代わり、お店のスタッフさんをさせていただくことになりました(*´?`*) 今、sunsun では「鏡の国の靴下展」を開催しております。小さな手鏡から大きな鏡までたくさんひとつひとつ布を染めるところから芯材作り [続きを読む]
  • 10月はジャーマンポテトなお野菜プレートでした♪
  • 先月10月レッスンは、台風だらけの1ヶ月でしたが、みなさんお休みなくレッスンに来てくださって本当にありがとうございました(*´?`*) かわいいガーベラも元気に長持ちするひんやりした季節です。10月のなっちゃんお野菜プレートは「ジャーマンポテトハニーマスタード」♪焼き芋もあったり、エリンギのバターソテー。秋の味覚がたくさん!満腹おいしかったですね(*´艸`*)さて、11月レッスンは3日からはじまっています!あげパン [続きを読む]
  • ふかふかハロウィンの暗闇チョコマフィン♪
  • 今日は少しぽかぽか陽気のお昼間でした(*´?`*) ひんやり寒いのが当たり前になると、少し前まで当たり前だったぽかぽか陽気がやけにありがたくうれしく感じます。3センチのふかふかハロウィン暗闇チョコマフィン♪明日あさってのレッスンで、たーくさん焼きますよ♪♪29日(日)はあと少しお席空いていますので、お時間合えばぜひご予約お待ちしていまーす!http://www.fukura-mu.com明日はメイクアウィッシュオブジャパンのチャ [続きを読む]
  • 【その2】ポンポンはじける夢のパン列車♪
  • 夢のパン列車【その1】の続きです♪こちらが、完成したつり革パン??(*´艸`*)かわいいー!!つり革いっぱい。持ち放題つかみ放題です。いい感じです♪パン食い競争みたいな写真♪そろそろ最終駅に到着です。みなさんの乗車券を一枚ずつ。ごあいさつをしながらパチンパチンと切らさせていただきました( ´ー`)実際に昔使われていた本物の切符切りをお借りしてパチン♪自動改札が当たり前になって、今ではほとんどなくなりました [続きを読む]