rika さん プロフィール

  •  
rikaさん: ポンポンはじけるパン教室 FUKURA(フクラ)
ハンドル名rika さん
ブログタイトルポンポンはじけるパン教室 FUKURA(フクラ)
ブログURLhttps://ameblo.jp/fukura-mu/
サイト紹介文大阪上新庄にある小さなアトリエで初心者向けパン教室を開いています。作ったパンなどを載せています♪
自由文6月オープンのパン教室。
いよいよ生徒さん募集を開始しました(´V`*)
少しずつですが、ご予約が来てうれしいです。
早くみなさんとパンが作りたい!ワクワク
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供153回 / 365日(平均2.9回/週) - 参加 2011/01/04 13:39

rika さんのブログ記事

  • 淡路島のお花畑♪
  • 淡路島の玉ねぎが大好きな母に、玉ねぎ狩りを体験してもらおうと企画した旅。淡路島の玉ねぎ狩りへ行く予定でしたが、当日はあいにくの雨で農家さんのご都合により中止になってしまいました(T_T)大雨の中、久々に訪れたあわじ花さじき。雨に濡れたしっとりぼんやりしたお花たちは、晴れの日に負けずとてもキレイでした( ´ー`)こちらは、花さじきではないけれど、温室のお花たち。天井からぶら下がって咲く鮮やかな色のお花です。 [続きを読む]
  • カルビーポテチとフルグラ工場見学(in 北海道千歳)
  • 千歳市のカルビー北海道工場見学へ行ってきました♪Calbeeの「Cal」はカルシウムの「カル」「bee」はビタミンの「ビー」なんですって!初めて知りました(*´?`*) カルビー創始者の松尾孝氏は、戦後の食糧難の時代に「健康にいい栄養のあるお菓子」をつくることを志し、これが今のカルビーにつながっているのだそうです。飽食の現代では、どちらかというと食べ過ぎないように!みたいなイメージがあるけれど、原点はこんな想いで作 [続きを読む]
  • チョコパン好きの聖地・ROYCE’ BAKERY (in 新千歳空港)
  • 今回の北海道の旅でパン屋さんへ行く予定はなかったものの、新千歳空港で大人気のコーンパンとまめパンは手に入れようと思っていました。けれど、空港内で唯一行列ができていたお店は、そのコーンパンとまめパンのお店だけ!焼き上がり時間に合わせて何度か足を運んだけれど、毎回焼き上がり時間前に完売で、今回はゲットならずでした。ということで、もひとつ気になっていた北海道にしかない、あのチョコレートでお馴染みのロイズ [続きを読む]
  • 北海道アスパラとカヤックの旅(in 札幌・支笏湖)
  • 19年ぶりの北海道へ行ってきました♪今月レッスンのアスパラガスの仕入れとカヤックとのんびりを目的に(*´?`*) 新千歳空港からバスに揺られて1時間。北海道で3番目に透明度の高い湖、支笏湖(しこつこ)へ。水が透明すぎて、底に沈んだ流木や沈没船までくっきり見えました。昼から夕方にかけての支笏湖カヤックは、だれもいなくて貸切の状態。なんとも贅沢です。人の手が入っていない自然のままの針葉樹林がとてもキレイ。カッコ [続きを読む]
  • 6月スケジュールの予告♪
  • 6月レッスンスケジュールのご案内は、5月12日(土)〜13日(日)を予定しています♪ホームページの更新は、LINE@で配信しておりますので、ぜひお友達追加してくださいね(*´?`*) FUKURAのLINE@はこちらから新メニューはおふたつ?おたのしみにぃ♪教室の玄関のひまわり♪夏がもうすぐそこにやって来ています(*´艸`*)ポンポンはじけるパン教室フクラ★大阪市東淀川区 [続きを読む]
  • コメダのフルーツシロコッペ♪(in 大丸梅田店)
  • 大丸梅田店の地下にコメダ珈琲のコッペパン専門店ができました。コメダのコッペパンはまっしろしろすけのふわふわシロコッペパンです。期間限定のフルーツホイップコッペを選んでみました♪コッペパンが白いので、お味も感じもフルーツサンド^^コッペパンはひとつがとても大きいので、もぐもぐ満腹です♪他にも、小倉マーガリンや小倉ホイップツナや焼きそば、めんたいマヨなどなど、どれもおいしそう?ちゃっとパクッと食べたい [続きを読む]
  • 生駒山ハイク♪(in 奈良県生駒市)
  • 今日は生駒山上遊園地目指して、近鉄生駒駅から低山ハイクです。朝方まで雨が降っていたけれど、スタート時点ではすっかりお天気回復してよかった(*´?`*) 両側の景色が閉鎖されたような山道が続きます。生駒山はガイドブックにもお気軽なコースだと書かれていたので、お散歩程度の楽チンさかと思って、ほぼ普段着で登りましたがちゃんと山道に石畳みに階段に。平坦な道はほとんどなく斜面がずーっと続いて、思いのほかしっかり登 [続きを読む]
  • 潜る×休日×7×うまれる
  • おはようございます。お休みでお出かけされている方も、お仕事でいつもより忙しい時間を過ごされている方も。いつもと変わらない方も。明日からはじまる5月レッスンでたくさんのお話が聞けるのを楽しみにしております^^私は7日ほどSNSもお休みをして過ごしておりました。おうちやアトリエにいる時間も多く、そんな余裕のある1人の時間が増えると、「考える」という時間も自然と増えるようです。 考えておりました。深くふかーく [続きを読む]
  • 5月追加メニュー♪チョコツイスト&はちみつフロマージュ
  • 5月レッスンメニュー♪4月に大人気だったチョコクランチツイストとはちみつフロマージュのレッスンが追加されています(*´?`*) ◆はちみつフロマージュ (他のメニューでもok)5月22日(火)10時〜 残り3名様※ボールの中で生地作りが完成するこねないパンです♪◆チョコクランチツイスト(or あん食)5月20日(日)14時〜 残り1名様パン作りはじめてさんもおひとりでのご参加も心よりお待ちしておりますね^^どうぞよろしくお願 [続きを読む]
  • マジカルチョコリング(in Heart bread Antique)
  • 愛知県春日井市のパン屋さん「Heart bread Antique」へ連れていっていただきました(*´?`*) ハートブレッドアンティークといえば、「マジカルチョコリング」♪お店はチョコリング王国でした!まるで、不思議の国のアリスをモチーフにしたようなメルヘンな空間。あっちにもこっちにも至る所にチョコリング♪マジカルチョコリングは、チョコ好きさんなら絶対好きなお味です^^他にもチーズクリームパンやミルクフランスもどれもか [続きを読む]
  • お弁当をtsukuru labo(in 愛知県小牧市)
  • とても不思議。数ヶ月前、cooking labo tsukuruのまい先生にお会いしてみたくなりました。特別、お弁当が作りたかったわけではなく、行きたくなった会が偶然お弁当作りだったのですね。ムーミンにでてくるミィのようなかわいいお団子ヘアが特徴のかわいい先生♪思っていたとおりの。いやいや、思っていた以上にカッコよくステキな先生でした♪レッスンもお料理の内容もお味もモチロン間違いない安心感だったのだけど、何より私は先 [続きを読む]
  • よつばのクローバーを探す(in 愛知県小牧市)
  • 今日はどうしてもお会いしてみたかった先生に会いに、愛知県小牧市へ行ってきました♪ おうちから新大阪まで30分。新幹線で名古屋まで50分。名古屋から電車で約1時間。そしてバス停で40分待ち。15分バスに乗って到着。 日帰りで行ける場所はどこでも近い( ´ー`) バス停で40分待っているとき、味岡駅にはうちの近所ではあまりない、のどかな風景とのんびりな時間が流れていました。 野草や雑草がたくさん生えていて、なんだか子供 [続きを読む]
  • 4月はバンバンジーサラダプレートでした♪
  • 4月のなっちゃんお野菜プレートは、バンバンジーサラダでした(*´?`*) バンバンジーもさることながら、エリンギのバターソテーや西京味噌漬けベーコンもおいしかったですね。母のお料理教室をご希望される生徒さんが多くって、本当にうれしい限りです。5月は何かな(*´艸`*)今から楽しみです♪ちょこっとお知らせです。5月の平日レッスンを少し変更しております。来月は、平日は火曜日のみのレッスンとなり、水曜日と金曜日のレッ [続きを読む]
  • Merci♪天然酵母を楽しむ会vol.1
  • 4月レッスンは今日ですべて終了です(*´?`*) 今月はひとりバタバタしていましたが、ずーっとやりたかった「天然酵母を楽しむ会vol.1」がやっと開催できてよかったー!です。いちご酵母ちぎりぱんのレッスンにご参加くださった生徒さんたちから、続々とお持ち帰り生地のその後のこんがりパン写真が届いたり、質問が届いて解決したり♪みなさん試行錯誤とともにメキメキ成長してはるなぁ。と実感( ´ー`)普段のパン作りではなくて [続きを読む]
  • 紙教室*紙マーケット*レトロ印刷JAM
  • 4月20日〜22日まで開催されているレトロ印刷JAMの紙マーケットへ行ってきました♪6月から1ヶ月間参加させていただく「トキメク台所」のDMも、このレトロ印刷を活用してます♪わら半紙を使ったレトロな印刷。印刷方法も特殊で、カスレ、ズレがとても味があってステキなのです。通常の印刷ではでない風合い。今回はこちらの紙教室で、紙や印刷について学んできました。準備されていたデザインを使ってのシルクスクリーンで作った2色 [続きを読む]
  • 5月メニューふたつめアスパラトルネード
  • 5月レッスン新メニューふたつめは、ながーいながーいアスパラトルネード(*´?`*) 旬のみずみずしいアスパラガスをまるごと使ったくるくるお惣菜パンです♪フォカッチャ生地を使って中にはベーコンなどの具も一緒に巻き込んで作ります^^発酵時間も短くとってもこねやすい生地です。5月中旬に北海道へ行ってきますので、朝一で新鮮なアスパラガスを仕入れてくる予定ですよ♪19日あたりのレッスンで使おうと思っています(*´艸`*) [続きを読む]
  • 5月レッスンご予約受付開始です♪ブリオッシュBread
  • お待たせいたしました(*´?`*) 5月レッスンのご予約受付開始いたしました♪→ http://www.fukura-mu.comひとつめの新メニューは、マッシュルームの形をしたブリオッシュBreadです♪たまご、バター、牛乳を贅沢に使って作ります♪ふんわふわにオーブンの中でふくらむブリオッシュ食パン焼きたてのしあわせなにおい♪そして、なんといっても絵に描いたようなこのスライスしたパンの断面がかわいすぎます??ぽってり。とろけるブリ [続きを読む]
  • 隠れメニュー☆ストウブde鍋カンパーニュ
  • 復活しました!みなさん大変ご心配おかけしまして本当すみませんでした。月曜日に1日お休みいただいて元気回復いたしました(*´?`*) こちらは昨日の隠れメニューレッスンストウブde鍋カンパーニュです??チョコカンパーニュおいしそうに焼き上がりました♪どうして隠れメニューなのかというと、ストウブのお鍋がひとつしかないからです(?¯?¯?)そして!大変大変お待たせいたしました!5月レッスンは4月19日〜20日の間にホー [続きを読む]
  • 桜はポップコーン
  • 造幣局の桜の通り抜けへ行ってきました。思っていたより人が多く、通り抜けの直前までは花火大会の屋台を思い出す、お祭りのような感じでびっくりしました( ´ー`)春の風がきもちいい。ソースのにおい。足取り軽いお祭りです。桜はあまりライトアップされてなくて、花の色がわかる場所はとても少なく。白黒の夜桜の世界でした。色のない桜は、私にはポップコーンがいっぱい咲いている木にしか見えなくて、「造幣局の桜はどれもポ [続きを読む]
  • 天然酵母のミニマムなパン
  • 明日から始まります「天然酵母を楽しむ会vol.1」のレッスンは、いちご酵母のちぎりぱんです♪インスタ映えもおしゃれ感もなくして、とにかく、天然酵母のシンプルさと、手軽さと、ミニマムさ、そして豊かなおいしさを伝えれればと思いレシピを作りました^^どうか、これから天然酵母デビューされる生徒さんへ難しいというハードルを感じないスタートをしてもらえればうれしいなと思っています♪天然酵母を楽しむ会☆大阪市のパン [続きを読む]
  • 5月レッスンの予告♪
  • 5月レッスンのご予約受付の予告です♪またまたご案内がゆっくりになってしまいましたが、4月16日(月)の夕方〜夜の間に5月レッスンのスケジュールをホームページにアップいたします(*´?`*) LINE@からホームページ更新のお知らせを配信していますので、ぜひ追加してくださいね。ゴールデンウィークもレッスン開催する予定なので、みなさんのご都合がどうかあいますように♪あと少し楽しみにお待ちくださいね。ポンポンはじけるパ [続きを読む]
  • いちご酵母の準備はじまります
  • 今週末から始まるいちご酵母ちぎりぱんのレッスンでは、ストレート+前種のちょっと贅沢仕様でいきたいと思います♪やっぱりいちご酵母といえば、いちごの香りがふんわりと感じられるストレート法が1番好きです。だけど、酵母の起こし方やパン作りをするタイミングによっては元気がなく安定しないこともあるので、今回はみなさんの学びも兼ねて前種のメリットや楽チンさもお伝えできればと思っています♪4月13日(金)からスタート [続きを読む]