さきんこ さん プロフィール

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さきんこさん: すてきなあなたに 美味しいものをあなたにも
ハンドル名さきんこ さん
ブログタイトルすてきなあなたに 美味しいものをあなたにも
ブログURLhttps://sakibun.exblog.jp/
サイト紹介文お料理と天然酵母パン作りが好き♪北欧雑貨にも興味津々。育児真っ最中の主婦です。
自由文夫のため子供のため美味しいものを作るママです。お料理の写真を撮るようになりブログをはじめました。引越しすることをきっかけに北欧雑貨にも興味を持ち始めてお皿に盛り付けるお料理を考えるのも楽しみの一つになってます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供9回 / 365日(平均0.2回/週) - 参加 2011/01/11 12:48

さきんこ さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 2018.1 ありがとうございました
  • 昨日で1月も過ぎてしまいましたが、ご挨拶兼ねて更新致します。1月もありがとうございました。日々身体も良くなっていくよう祈った時間が多かったように思います。美味しいものをただ美味しいと満足いく食べ方ができることは当たり前なんかじゃないと咳こんでた日々を思い返します。家族皆が揃っての食事ができていること、身体が喜んでることは奇跡だと思います。特に今月は離れて暮らしている家族とも密に連絡し美味しいものが共 [続きを読む]
  • 2018.1
  • 年が変わってしばらく身体が不調でした。ここ最近インフルエンザも聞きますが、熱などはなくただひたすら咳き込み、夜中は眠れない状態でした。あまり風邪など引かない為に長々と格闘しまして、お待たせして申し訳ありません。1月27日(土),30日 (火)と1月はあと2日焼けますので、よろしくお願い致します。あわせて、ほんねんもよろしくおねがいいたします。さき [続きを読む]
  • 2017.12
  • 明日から2017年も最後の月となる12月の始まりなのですね。早いですね。マイペースな私のパン焼きを、待っていてくださる方が多くいらして本当にありがとうございます。あこ天然酵母のパンって美味しいんですよね。たくさんの人に食べてもらえるようにコツコツ作りたいと思います。12月の予定です。3日(日)   ◎5日(火)   〇10日(日)  ◎14日(木)  ◎15日(金)  ◎前半はこのような日程です。先月お問合せく [続きを読む]
  • 2017.12
  • 明日から12月ですね。こどもたちも冬休みに向けて予定が変則になりそうなところママはぱんをやこうと思います。11月たくさんお問い合わせ下さっているため、やりとりさせてもらった方優先でお送りさせてもらおうと思っております。今晩には予定を記載致しますので宜しくお願いします。いま大好きなチョコレートケーキを堪能してます💛皆様も良い1日を。 [続きを読む]
  • 2017.11
  • 11月の初めての週末は三連休♪夫が連れ出してくれて楽しい時間を過ごしています。私、毎年この時期必ず行くところがあって…助言してもらうんです。パンのこと、好きでやってきてよかったなと思います?パンは、今月は、7日(火) あとお一人様9日(木) ◎11日(土) ◎ 16日(木) ◎18日(土)あとお一人様25日(土) ◎30日(木) ◎(18.25.30はもしご希望があれば一緒に作ることも可能です!その際はお早めにご連絡く [続きを読む]
  • 2017.10
  • ご無沙汰しております。夏のお休みが尾を引いていろんなことに手を出したくもなって、頭フル回転。後ろ向きにもなり、体調もおかしくしましたが、今わたし何がしたいってパンが焼きたいのです。少し遅くなりましたが10月焼ける日をupさせてもらいます。10/7・10・12・17・24・29各日2名様分 ロールパンをアレンジして豆乳ロールにしました。他詰め合わせです。詳細はまた個別にやりとりさせてください。    さき [続きを読む]
  • 2017.7
  • こんばんは。夜分の更新になり申し訳ありません。このところとても暑い日が続いていますね。クーラーなしでは寝られずつけていたらそのままかけっぱなしになっていた・・・なんて日々です。先月もたくさん焼かせていただきありがとうございました。今月ですと、◎焼き上がりが遅め        5(水)(焼き上がりは午後) ◎        9(日)          ◎        15(土)          ◎   [続きを読む]
  • 2017.6
  • 明日から6月ですね。もう、2017年が5ヶ月も過ぎたなんて。私は10月に新しい美容師さんに出会って、自分を見つめる機会を戴きました。ただのパン好きが、11月からちょっと焼いてみよう!と私が好きなあこ酵母のパンをたくさんの皆様と共有できるという今はとても幸せに思います。本来なら焼きたてを、はいどうぞと我が子に差し出すように、お代を戴いている皆様にもお出ししたい。パンは、寿命が短い。だから、毎日毎日パンに集中す [続きを読む]
  • パン色々
  • 毎日子供たちの徒歩送迎でぐったりの母です。パンはマイペースで焼いています。ご注文ありがとうございます(^^)/ダッチブレッドメロンパンこれは酒粕のおやつのうち我が子も食べられるものの一つ、酒粕スコーンライ麦の入ったパンも。午前保育が多くて、帰宅後さっと用意して。泡のはお疲れ様ジュースです。今月はあと三度パン焼きをお受けさせてもらっています。少し身体の調子に???と思うところがあるので、マイペース崩さず [続きを読む]
  • 2017.5
  • 明日から五月ですね。娘の幼稚園、息子のプレの合間とお休みの日で予定が組めましたのでご案内致します。5/1(月),2(火),6(土),13(土),16(火),20(土),26(金),30(火)ロールパン、ナッツのパン、ジャガイモパン、チョコパン、ベーグルなど、その日のパンの詰め合わせ500〜800円ほどになります。焼き菓子もちょこっと入れたいなーなんて思ってます。あ、もちろんご希望パンがあればご遠慮なくおっしゃってくださいね。お申し込みはメー [続きを読む]
  • 2017.4
  • ご連絡遅くなりました。4月は予定が変則的な為、パン焼きはお休みという形をとらせていただきます。新年度がスタートして半月あまり。子どもたちそれぞれ春休み明けの生活もスタートをして一週間。その合間に相変わらず私は粉と戯れる日々をコンスタントに継続中🎵春は美味しいもののイベントなども多く、お勉強がてら買い求めに行ったり、パンの本を新たに発見して購入してみたり。1ヵ月自分にメリットがある暮らしをする [続きを読む]
  • もう少しお待ちください 3月 あこ天然酵母のぱん 
  • こんばんは。今日は夕方から雨が降ってきて、一人習い事に出した息子がずぶ濡れで帰宅。ゆっくりお風呂に浸かったらつるんとキレイになっておりました。ほっ。3月パンのご案内が遅くなり申し訳ありません。体の痛みは遠のいてきたのであと少し。いましばらくお待ちください。予定としまして、近日受付3/3、3/4、3/53/7、3/11、3/12あたり。半分過ぎて子供たちの予定と連動してまた改めて日を増やすことを考えています。メニュー等 [続きを読む]
  • 2017.2
  • こんにちは。昨日の晴天を分けてほしいくらいに雨がしとしと降り続いている今日。息子が、一学年上の子供たちの試合に初めて帯同できるというので楽しみにしていたのですが、敢無く中止に。来週もあるので一週間練習しっかり取り組んでもらいたいと思います。さて、私のあこ天然酵母のパン好きが高じて、この美味しさを食べてもらえる方が増えたら嬉しいなと思い始めたパン焼き。それぞれのご家庭で、サンドウィッチを愉しんでもら [続きを読む]
  • もうすぐ2月
  • こんにちは。金曜日、娘のお迎えが終わるとホッとします。私はお酒が好きなのでそこから葛藤が始まります。基本、飲みたくなったら飲みます。もう、2月も目前なのですね。この週末は日本酒のアテになるお料理を生み出そうと思います。季節のお料理…何かヒントが落ちていないかなとキョロキョロしたり、急ぎ足なのはその為です。先日息子の好きなチョコパンを焼きました。クーベルチュールじゃないのですが、美味しいのです。チョ [続きを読む]
  • あけましておめでとうございます
  • S_pausあこ天然酵母と国産の小麦、厳選した材料で身体に取り入れたいぱんを作っています。2017年もどうぞよろしくお願い致します。お待たせしました。1月の予定をUPします。 一粒万倍日に当たる13日(金)を事始めにさせてもらいます。 金曜日12時以降〜...急ですので12日のお昼まで募集しております。その次は、14日(土)となります。 来週は、16(月)17(火)19(木)21(土)再来週は、26(木)28(土)31(火) 肝心 [続きを読む]
  • 2016.12
  • S_paus あこ天然酵母と国産の小麦、厳選した材料で身体に取り入れたいぱんを作っています。限定で予約販売始めます。(1日お二組様)こちらで500円〜1500円分の詰め合わせをお作りします。ご予約は前日の16時まで。連絡先はsakibun1112☆yahoo.co,jp(☆を@に変えて)もしくはご存知の方はお手数ですが携帯まで。定員になった場合はHP上でお知らせいたします。 今月は胡桃ぱん・ダッチブレッド・マンゴークリチベーグル・ [続きを読む]
  • ぱんphoto ②
  • 私が作っている天然酵母のぱんは、発酵に時間がかかる分、面白いくらい生きている感じが伝わってきます。一次発酵終了のサインは最初は小麦粉と副材料とが合わさっただけでぺったんこだった生地がこんなに勢いをつけて上までガスを発生させたところ。(こちら胡麻ベーグルの生地です)(こちらは食パンの生地を分割して丸めなおしたところ→ベンチタイムに入ります)(先ほどからだいぶ飛びます、時間にしてさらに2時間後の発酵が [続きを読む]
  • 2016.11
  • ◎ご予約はこちら☆を@に変えて sakibun1112☆yahoo.co.jp (先着順です)もしくは、連絡先をご存知の方は携帯でも結構です。◎受付完了はこちらからの返信をもってさせて戴きます。定員になった場合はHP上でお知らせいたします。◎当日の詳細に関してはその後の電話もしくはメールのやりとりをさせて戴きます。◎受け渡し可能時間は10時-19時です。***11月5日(土)thanks! [続きを読む]
  • あこ天然酵母のぱん
  • あこ天然酵母と国産の小麦、厳選した材料で身体に取り入れたいぱんを作っています。天然酵母で10時間以上かけじっくりゆっくり発酵したぱんは、旨みが凝縮していてとてもいい香りがします。また国産小麦を使うことでもっちりとした生地がうまれ、噛むことによって得られる旨みも大事にしています。麹の香りのするあこ酵母のぱんはごはんのおかずにだってベストマッチ。ゆったりと食事やおやつを愉しむ時間にS_pausのぱんとおやつを [続きを読む]
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