チャゴ さん プロフィール

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チャゴさん: 加古川市 チャゴのパン教室
ハンドル名チャゴ さん
ブログタイトル加古川市 チャゴのパン教室
ブログURLhttp://ruchargo.blog87.fc2.com/
サイト紹介文加古川市の小さな自宅パン教室です。大好きな猫の話題も盛りだくさん。
自由文定員3名様の、兵庫県加古川市の小さな自宅パン教室です。自宅に黒猫が3匹と、たまに保護した猫ちゃんがおります。猫好き&犬好きの方にたくさんお越しいただいております♪動物好きの方は是非パン教室に遊びに来てくださいね♪一緒に犬猫話が出来ると嬉しいです!
チャゴのパン教室では、不幸な犬猫をなくす活動を応援しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供271回 / 365日(平均5.2回/週) - 参加 2011/01/20 22:57

チャゴ さんのブログ記事

  • 甘酸っぱい、レモン餡パン
  • 8月レッスンメニューのレモン餡パン。レモンを多めに入れたらさすがに酸っぱくなってしまいました。なんでもほどほどですね^^;夏向きの甘酸っぱい爽やかな餡パンだと思います。加古川市の猫のいる小さなパン教室です。募集中のレッスン情報はこちら。チャゴのパン教室について詳しくはこちら。ご予約お待ちしております。ランキングに参加しています。     [続きを読む]
  • 夏にぴったりの甘辛い惣菜パン。
  • ちょっと久しぶりにパンを焼きました。焼いたのは今月のレッスンメニューのプルコギパン。プルコギですから、まさにガッツリ系惣菜パンです。細長い形なので、食べやすくてお弁当代わりにもなるんじゃないかなと思います。栄養満点ですしね^^それにしても、甘辛系をオーブンで焼いている時の香り、最高ですねー。食欲がなくても食欲でますよ。食欲がある方はもっとでるのでちょっと危険(笑)おかげさまでレッスンは全日満席です。 [続きを読む]
  • ドライトマトとエアコンを嫌う猫
  • 9月のレッスンメニューのクグロフサレでドライトマトも入れる予定です。数年前に天日干しでドライトマトを作ってカビが生えて以来毎年オーブンで作っていました。そんな話を去年した時に、表面に焼酎を振ったらいいと教えて頂いたので、今年は天日干しで。焼酎がなかったのでウイスキーをふりましたがとっても上手に出来ました^^あ、写真取り忘れた。チャーゴ今病院に通っています。外傷です。だいぶ治ってきました。マーニャミ [続きを読む]
  • 8月26日(日)のレッスンに空席がでました(満席)
  • 日曜日は猫の譲渡会に参加してきました。預かり子猫ですが、とても頑張りましたが残念ながらご縁はありませんでした。つぎ、がんばります^^さて、8月26日(日)プルコギパン・レモン餡パンのレッスンに1席空席がでました。満席になりました、ありがとうございます。良ければ是非言参加下さい。ガッツリ、プルコギパン夕飯のおかずにもなるプルコギ。ガッツリ系惣菜パンです。夏にピッタリのレモン餡パン少し酸味のきいた餡に [続きを読む]
  • 9月もたくさんのご予約ありがとうございます、猫の譲渡会
  • 9月のレッスンに早々にお申し込みくださった皆さま、いつも本当にありがとうございます^ ^当初の予定からだいぶ日にちを増減して変更しております。よろしくお願い致します。9月のパン教室の内容と日程はこちらさて、明日は預かり子猫を連れて譲渡会に行くことになりました。加古川市の北別府公民館です。チャとらんさん方が主催です。北別府公民館加古川市別府町別府648-3駐車場あり13:00〜15:30私も譲渡会にまともに参加するの [続きを読む]
  • 【9月】パン教室の日程と内容(2018年)
  • 9月のレッスンメニューです↓① ベーグルレッスン内容 : プレーンベーグル・クランベリーチョコベーグルレッスン料金 : 会員様 3,500円 (単発受講+500円) 初心者の方でも作りやすいレッスンです。手作りのベーグルは、表面がパリッと香ばしく、中はふんわりモチモチ。噛みしめると小麦の風味が口いっぱいに広がります。生地に油脂や砂糖がほとんど入らないので、とてもヘルシー。サンドイッチにして頂きます [続きを読む]
  • 9月後半メニューはクグロフサレ
  • 9月後半メニューはクグロフサレ。クグロフサレの、『クグロフ』とは、この形を作る型の事。そして、『サレ』とは、塩味の事です。クグロフサレは、リッチなブリオッシュ生地に、ベーコン、玉ねぎなどの野菜、オリーブ、ナッツなど、たっぷり練り込みます。超リッチな生地に塩気…?と不安になりますが、これが絶妙によく合うのです。普段食用のパン。というのとはちょっと違い、クグロフサレは、とっておきの時に焼く、スペシャル [続きを読む]
  • 9月前半メニューはベーグル2種類
  • 9月前半のレッスンメニューはベーグルです。計量から2時間で焼き上がる嬉しいベーグル。『ベーグルはモソモソしているからあまり好きではないな。』なんて思っていらっしゃる方にこそ、是非ご参加頂きたいレッスンです。手作りベーグルは外はパリっと、中はモチッと。とっても美味しいです。ボリューム満点のベーグルサンド(サンドイッチの中身は例です。)シンプルな配合は難しいパンが多いですが、ベーグルは初心者の方がとて [続きを読む]
  • SHARP製オーブン破格!7月31日10時限定30台
  • チャゴのパン教室でも使用しているSHARP製オーブンレンジの型落ち製品が破格です!7/29 10:00から8/1 9:59まで!エントリーでゴールド会員以上最大1...価格:21800円(税込、送料無料) (2018/7/30時点)7月31日10時〜 限定30台のようです。(※価格ドットコムで見るとさらに安いです)型落ちといっても2015年発売なので、私の使用するオーブンより数年新しいです。10年ほど前からこのオーブンの動向を毎年見守っていま [続きを読む]
  • 9月のレッスンアップ日のご連絡
  • 昨日は大納言鹿の子の塩バターフランスとホットドッグのレッスン、最終日でした。昨日ご参加頂いた皆さまはパン教室にお越し下さって3年目の方々。楽しくおしゃべりしながらも、本当に手が早くって早いだけでなく美しいパンを焼いてくださいました。麺棒を使う時に右手と左手と違う動きをするのはこんなに難しいものかと思いますよね。今回は麺棒を持っている手と逆の手がとても重要な成形でした。7月のレッスンは昨日ですべて終 [続きを読む]
  • ホットドッグの型をご入り用の型はご連絡ください。
  • 今日も塩バターフランスとホットドッグのレッスンでした。今日は皆さまベテランさん。作業は早いのに生地の扱いが優しいのでパン生地はストレスフリー。キレイに成形してくださいました。今回のレッスンで使用したホットドッグバンズ用の型ですが、ご入り用の方がいらっしゃればご連絡ください。1個、110円です。まとめて購入しますちなみに、来月のプルコギパンでも同じ型を使用します。よろしくお願いします。Tさん作の羊毛 [続きを読む]
  • かのこ入り塩バターフランス人気です。保護子猫。
  • 今日も大納言鹿の子の塩バターフランスと、ホットドッグのレッスンでした。鹿の子入りの塩バターフランスをたくさんの方に気に入って頂きとても嬉しいです。ありがとうございます^^今日も楽しい皆さまがご参加下さり、おしゃべりいっぱいの中の楽しいパン作りになりました。いつもチャゴのパン教室にご参加頂きありがとうございます^^おかげさまで本日黒子猫が里親様の元に巣立っていきました。子猫たちも可愛がってくださり、 [続きを読む]
  • 四つ葉のバターがお気に入り
  • 今日もかのこの塩バターフランスとホットドッグのレッスン。パン作りベテランの皆さま。さすが麺棒の使い方に慣れてらっしゃりキレイな塩バターフランスを作って下さいました。中のバターは四つ葉の有塩。岩塩はゲランドの塩を使っています。今日もチャゴのパン教室にご参加下さりありがとうございました^^預かり子猫。天使です。カワユイ。加古川市の猫のいる小さなパン教室です。募集中のレッスン情報はこちら。チャゴのパン教 [続きを読む]
  • レッスンでした。預かり子猫に里親様決定。
  • 日曜日の今日も塩バターフランスとホットドッグのレッスンでした。楽しい皆さま、ご参加頂きありがとうございました。預かり子猫たちの、譲渡会への出発を快く送り出して下さり本当にありがとうございました。昨日レッスンにご参加下さったチャとらんさん達ボランティアさん主催の譲渡会。おかげさまで、黒猫女子の里親様が決定したそうです。まだチビの時の預かり子猫。私のよこしまな願望が猫神様にばれてしまったようで(笑)早々 [続きを読む]
  • 午前午後で塩バターフランスのレッスンでした
  • ※7月26日(木)塩バターフランス・ホットドッグ のレッスンに1席空きが出ております。今日は午前午後で大納言鹿の子の塩バターフランスとホットドッグのレッスンでした。塩バターフランスは成形が少し難しいです。おひとり様5個お作り頂きますので作るうちに必ず慣れてきます^^少し難しい成形を是非楽しんで下さいね!今日もお暑い中チャゴのパン教室にご参加頂きありがとうございました。次回も楽しみにお待ちしておりま [続きを読む]
  • 7月26日(木)空席がでました。大納言かのこについて。
  • ※7月26日(木)塩バターフランス・ホットドッグのレッスンに1席空きが出ました。よろしければ是非ご参加下さい。さてさて、塩バターフランスのレッスンで使用している大納言かのこについてですが・・・プロフーズさんで大納言かのこで売っていますよ。と水曜のレッスン中に言いましたが、すみません。。プロフーズさんでは『大納言納豆』で売っていました。失礼致しました。大納言納豆【200g】価格:310円(税込、送料別) (20 [続きを読む]
  • 大納言鹿の子の塩バターフランスのレッスン初日
  • 大納言鹿の子の塩バターフランスとホットドッグのレッスン、初日でした。はじめてご参加下さった、Nさん。初心者だとおっしゃっていましたが工程ごとに、少しコツをお伝えするとすぐに対応されていました。とても勘が良いと思いますよ^^ご参加頂きありがとうございました。今回のレッスンのポイントは、『麺棒の使い方』。片手で麺棒をいかに自在に操るか。麺棒を持つ手ももちろん大事ですが、逆の手を上手く使って、思い通りの [続きを読む]
  • 先週末の振り替えレッスンでした。
  • 今日は7日、8日と中止させて頂いたピロシキ・餡ドーナツの振り替えレッスンでした。日にちをご相談出来ず、こちらからの指定になってしまい申し訳ありませんでした。特にお入り頂けなかった皆さまご予約頂いていたのに本当にすみません。こちらからの日にち指定にもかかわらず、午前と午後で7名の方がご参加下さいました。直前にもご予約頂き本当にありがとうございます。パン作りが初めての方、ピロシキは包むのにコツがいりま [続きを読む]
  • 揚げパンの成形のポイント
  • 昨日もピロシキと餡ドーナツのレッスンでした。生地のとじ目にフィリングをつけないよう、中に空気を入れないよう成形するのがポイントです。このポイントを間違うととにかく揚げにくい^^;昨日の皆さま、とても器用でキレイなピロシキと餡ドーナツを作って下さいました^^いつもチャゴのパン教室にご参加下さりありがとうございます!次回も楽しみにお待ちしております^^加古川市の猫のいる小さなパン教室です。募集中のレッ [続きを読む]
  • 焼きピロシキにするには
  • 今日もピロシキと餡ドーナツのレッスンでした。焼きピロシキにする時はホイロをレシピの倍ほどとって、油が卵を塗って焼いてくださいね。焼き時間はいつもの惣菜パンや菓子パンと同じで大丈夫です。揚げピロシキよりヘルシーになりあっさりします。カロリーがちょっと・・・という方は試してみてくださいね^^今日もチャゴのパン教室にご参加頂きありがとうございました!加古川市の猫のいる小さなパン教室です。募集中のレッスン [続きを読む]
  • ピロシキ・餡ドーナツレッスン初日です。
  • ※7月15日(日)10時〜 14時半〜 ピロシキ・餡ドーナツの振り替えレッスンに 空席があります。良ければご参加下さい。今日からピロシキと餡ドーナツのレッスンがはじまりました。午前と午後とたくさんの方々にご参加頂きました。ありがとうございました^^オーブンは使わないので暑くないなずなのですが、40個以上揚げていくので結局暑くなりましたね。揚げパン系は夏場が1番美味しいと思いますのでまたお家でも揚げて [続きを読む]
  • 7月15日(日)ピロシキ振り替えレッスンです
  • この週末中止とさせて頂いたピロシキのレッスンは、7月15日(日)10時〜、14時半〜と、午前と午後で振り替えとさせて頂きます。この週末ご参加頂けなかった方、満席でお入り頂けなかった方を、優先に受け付けております。いくらか空席がでると思われますので、7月15日(日)ピロシキ・餡ドーナツご希望の方がいらっしゃればお問い合わせください。 よろしくお願い致します。この度の豪雨で亡くなられた方々に謹んでお悔 [続きを読む]
  • 7月8日(日)のレッスンも中止です。
  • 本日に続き、明日7月8日(日)のレッスンも中止とさせて頂きます。大雨洪水警報の発令、高速道路通行止めによる道路の麻痺、また河川氾濫の恐れも明日にかけて続くと思われるため、中止を決定致しました。皆様の安全が最優先であるため、ご了承のほどお願い致します。よろしくお願い致します。※ご予約頂いている皆様には、個別にご案内済みです。 [続きを読む]
  • 7月7日(土)のレッスンは中止です。
  • 明日7月7日(土)のレッスンは中止とさせて頂きます。大雨洪水警報の発令、高速道路通行止めによる道路の麻痺が明日にかけても続くと思われるため、中止を決定致しました。皆様の安全が最優先であるため、ご了承のほどお願い致します。よろしくお願い致します。※ご予約頂いている皆様には、個別にご案内済みです。 [続きを読む]
  • 8月29日(水)の日程を追加しました
  • 8月のプルコギパン・レモン餡パンのレッスンですが、8月29日(水)の日程を追加しましたのでよろしくお願い致します。バゲットを焼きました。スチームを入れすぎてクープが艶々して開かなくなってしまいました。スチームは必須ですが、多すぎるとダメで、今日のは完全にスチーム過多。気温が高くて内層はふわふわ。室温28度オーバーはハードを焼くには高いですね。そして大穴がちょこちょこあります。大きな気泡は成形時にたた [続きを読む]