みぃが さん プロフィール

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みぃがさん: みぃがの食卓
ハンドル名みぃが さん
ブログタイトルみぃがの食卓
ブログURLhttp://miga-2010.tea-nifty.com/blog/
サイト紹介文毎日のお弁当を中心に、お料理やお酒、たまにスイーツをご紹介します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供223回 / 365日(平均4.3回/週) - 参加 2011/02/01 13:30

みぃが さんのブログ記事

  • 週末上海 〜その?〜
  • 二日目。上海といえば、「豫園商城」。豫園商城は、庭園「豫園」と茶館「湖心亭」のある池と広場を中心に広がる商店街。地下鉄10号線「豫園」駅下車。↓これは地下鉄のサイン。なんとなく人の流れに乗って行ってみると、だんだんとにぎやかになってきた。にぎやかどころではないですね。すごい人ですで、まずは腹ごしらえ。この建物の1階にある、フードコート的なところでサクッと。奥の長いカウンターから、好きなものをとって進 [続きを読む]
  • 牛肉とヒラタケのすき焼き風弁当♪
  • 4月19日(木)のお弁当〜おしながき〜・牛肉とヒラタケのすき焼き風・小松菜とカニカマの和え物・ニンジンのおひたし・もやしのナムル・卵&トマト・玄米ごはんデパ地下で買った、「きのこセット」に入っていた?ヒラタケ″。単体であっても多分買うことはないだろうな・・・。牛肉と一緒にすき焼き風に。食感が良いので食べ応え増し増し♪小松菜はカニカマとコラボ。千切りニンジンは、おひたしに。実は前日は、「胃腸炎」になり [続きを読む]
  • サーモンのバジルパン粉焼き弁当♪
  • 4月17日(火)のお弁当〜おしながき〜・サーモンのバジルパン粉焼き・そら豆と枝豆入り新じゃがポテサラ・ズッキーニとウインナーのソテー・卵&トマト・白いごはん??なんと!2連続のおさかなさん 脂ノリノリのサーモンを見つけたので、バジルが香るパン粉焼き立派なズッキーニがもう登場していて、ちょっと夏感。シンプルにソテー。自分の分は、フランスパンに挟んでサンドイッチにして持ってった。パンとも相性よしにほんブロ [続きを読む]
  • カジキの生姜煮弁当♪
  • 4月16日(月)のお弁当〜おしながき〜・カジキの生姜煮・コロコロ人参の胡麻和え・ほうれん草のおひたし・大根の柚子胡椒漬け・卵焼き&トマト・白いごはん??なんとなく、月曜っておさかな 早めに出しておこう、みたいな(笑)で、この週はカジキ。フリットとか、照り焼きとか、定番だけど、渋めの生姜煮。白米には、合う。卵焼きは久々に巻きすを使ってみました。ひと手間って大事なんだけど、なかなかねにほんブログ村 [続きを読む]
  • 塩レモンチキン弁当♪
  • 4月13日(金)のお弁当〜おしながき〜・塩レモンチキン アスパラ添え・焼きカリフラワー・甘唐辛子のジャコ炒め・卵&トマト・白いごはん??さっぱり塩とレモンで仕上げた鶏モモ肉。ジューシーだし、意外に白いごはん??にも合ったりします? そしてアスパラ必須。vividな赤が目を引く甘唐。ピーマン系だし、ジャコとペアに。カリフラワーは、どうやってもま、美味しいけど、焼くと香ばしくて、好き。さー終わったーっ!1日得 [続きを読む]
  • 豚の生姜焼き丼♪
  • 4月12日(木)のお弁当〜おしながき〜・豚の生姜焼き・ズッキーニのソテー・ひらひらニンジンのマリネ・焼きなめこのポン酢和え・卵&トマト・白いごはん??困ったときの生姜焼き いつも助かってます久々登場のズッキーニさん、市松模様。この日、てっきり金曜だと思っていたので、あれ???って感じ(笑)あともう一日あると思うと、うんざりしちゃったけど、ポジティブに考えるなら、「得したーっ」だったわ。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 鮭弁当♪
  • 4月11日(水)のお弁当〜おしながき〜・焼き鮭・卵焼き・青梗菜のナムル・カブと桜エビの和え物・ひじき煮・白いごはん??なんてオーソドックスなお弁当。地味だけど、お弁当に焼き鮭が入ってると安心する。おにぎりの具も、やっぱり鮭が1番かなぁ・・ 青梗菜の青は、新緑を先取りにほんブログ村 [続きを読む]
  • メンチカツ弁当♪
  • 4月10日(火)のお弁当〜おしながき〜・ざくざくメンチカツ・千切りキャベツ・ブロッコリー・エリンギとベーコンのソテー・卵&トマト・ハーフ玄米ごはんメンチカツって、実はそんなに好きでもないのですが・・・・揚げたてを見ていたら、やけに美味しそうに見えてしまい、こっそりつまんでみたら、旨かったので、自分の分もせっせと詰めて持っていきました。揚げたてにはかなわないけど、冷めてもジューシーで、なかなか。また作 [続きを読む]
  • カブの豚肉巻き弁当♪
  • 4月9日(月)のお弁当〜おしながき〜・カブの肉巻き照り焼き・ほうれん草のおひたし・シルクスイートのレモン蒸し・卵&トマト・つぼ漬け・玄米ごはんいい感じのカブをお肉で巻いて照り焼き。定番すぎるけど、ごはんには合いますシルクスイート、前回はきんぴら、今回はレンジ蒸し。レモンをきかせて甘さを引き立ててみました。さ、月曜の始まり。後から考えると、この週は異常に長く感じられた一週間。過去のワタクシ、がんばれ〜 [続きを読む]
  • 枝豆入り豚そぼろごはん弁当♪
  • 4月6日(金)のお弁当〜おしながき〜・枝豆入り豚そぼろ・エビとブロッコリーのデリ風サラダ・蒸しかぼちゃ・チーズとお豆のサラダ・卵&トマト・白いごはん??スプーン必須の、そぼろごはん。枝豆がアクセント。エビとブロッコリーのサラダは大好物? 豆類もたまには摂取せねばにほんブログ村 [続きを読む]
  • 揚げ鯛の甘酢あん弁当♪
  • 4月5日(木)のお弁当〜おしながき〜・揚げ鯛の甘酢あん・レンコンサラダ・インゲンとスナップエンドウのおひたし・ジャガイモと人参のきんぴら・みょうがの浅漬け・卵&トマト・白いごはん??天然!と大々的にうたっている美味しそうな鯛発見 鯛めしもいいけど、今回はふっくら揚げて甘酢あん こういう時は、自分の分もしっかり確保(笑)木曜日って、毎週ちょっと忙しい日で、いつもより早めに出発。ということで、木曜が無事終 [続きを読む]
  • 九条ネギと豚の生姜炒め弁当♪
  • 4月4日(水)のお弁当〜おしながき〜・九条ネギと豚の生姜炒め・シルクスイートのきんぴら・ナスのジャコ炒め・だし巻き卵&トマト・白いごはん??大好きな九条ネギをたっぷり シルクスイートは甘くて美味しい。でもきんぴらよりは、普通に蒸かしたほうがよいかもねにほんブログ村 [続きを読む]
  • 豚肉でチンジャオロースー弁当♪
  • 4月3日(火)のお弁当〜おしながき〜・豚肉でチンジャオロースー・玄米ハーフごはん・サラダカップ・卵&トマトホホホ、どう見ても手抜きののっけ弁当 せめてもの罪滅ぼしのサラダと、カラフルパプリカで、何とかお許しを。 ところで、チンジャオロースーは、牛肉はもちろん、豚肉でも鶏むね肉でも美味しい?さて、4月の組織変更で我が部の部長さんが変わったのですが、今日初めてお会いしました。とっても良い感じの方。どんな [続きを読む]
  • アジフライ弁当♪
  • 4月2日(月)のお弁当〜おしながき〜・アジフライ・春キャベツのソーセージ炒め・パスタサラダ・セリのおひたし・卵&トマト・玄米ハーフごはんいつの間にか4月に突入スタートは、おさかな 肉厚アジフライ♪春キャベツも登場してますが、急に食べたくなる、マヨこってりのパスタサラダなんかもたまにはどうぞ。最近、更新が1週間遅れ なかなか追っつかない〜にほんブログ村 [続きを読む]
  • 週末上海 〜その①〜
  • 四半世紀ぶりに訪れた上海は、すっかり変わりはて、、、、高層すぎるビル、にょきにょき「中国東方航空」という、初めて乗る航空会社の飛行機でビュンと3時間くらいであっという間に到着。映画、見る暇もない(笑)一応出される機内食、ミートライス or フィッシュライスと聞かれ、迷わずフィッシュを選んだら…なぜかウナギだった。ウナギは魚じゃないけど。上海浦東空港から、リニアモーターカーに乗ってみる。行きに時速300キロで [続きを読む]
  • 2種の混ぜごはん弁当♪
  • 3月30日(金)の夫弁当〜おしながき〜・枝豆とジャコの混ぜごはん・焼き鮭と胡麻の混ぜごはん・鶏モモ肉のオーソドックスな唐揚げ・鶏むね肉でふんわりスティック揚げ・ゴボウのバルサミコ酢煮・キャロットラペ・スナップエンドウ&トマト・だし巻き卵・焼き筍とソラマメのソテー(笑)お察しの通り、三段重の残りものでございます。それでも新ジャガはスペース作れず断念。しかし何回見ても、ぐちゃっとしてる。詰め込みました、的 [続きを読む]
  • ささみのハムチーズロールフライ弁当♪
  • 3月29日(木)のお弁当〜おしながき〜・ささみのハムチーズロールフライ・スナップエンドウのおひたし・もやしと海苔のナムル・にんじんの胡麻和え・卵&トマト・白いごはん??これまたふるさと納税の賜、日向市の地鶏のささみでハムとチーズを巻き込んで揚げたロールフライ。しっとりしていて美味しかったらしい。この日、お外ランチの約束で、自分のはなし。チッ(笑)スナップエンドウは、春だなぁって感じ。にんじんともやしは [続きを読む]
  • 牛肉としめじのしぐれ煮弁当♪
  • 3月28日(水)のお弁当〜おしながき〜・牛肉としめじのしぐれ煮・炒り卵・ほうれん草のだしびたし・ロマネスコ&トマト・たくあん・玄米ハーフごはんしぐれ煮。しめじも入れてかさ増し(笑)そしてどうしても、彩的には炒り卵、なのよね。ロマネスコ、いつ見ても造形が不思議すぎます。まだ週の真ん中。上海から帰ってきたての一週間は、長すぎますにほんブログ村 [続きを読む]
  • 胡麻揚げチキン弁当♪
  • 3月27日(火)のお弁当〜おしながき〜・鶏むね肉で胡麻揚げチキン・アスパラの黒コショウきんぴら・レンコンと綱の焦がし醤油炒め・赤ピーマンのナムル・卵焼き・白いごはん??ふるさと納税でゲットした鶏で、胡麻揚げチキン♪ いつもは白胡麻ですが、あえての黒胡麻にしてみた。なかなかいけたのは、レンコン&ツナ。そしてこの日は赤ピーマンが、トマトの代わりになりましたにほんブログ村 [続きを読む]
  • 2018春 お花見三段重弁当♪
  • 3月30日(金)のお弁当〜おしながき〜・枝豆とジャコの混ぜごはん・焼き鮭とゴマの混ぜごはん・鶏モモ肉のオーソドックスな唐揚げ・鶏むね肉でふんわりスティック揚げ・新ジャガフライ・定番!ゴボウのバルサミコ酢煮・アスパラガスのマリネ・焼き筍とソラマメのソテー・キャロットラペ・だし巻き卵・サラダ前の日に、桜の季節だけは素晴らしい、という会社のビルの食堂に行ったら!なんと、本当に素晴らしい桜が眼前に。ちょこっ [続きを読む]
  • 玉ねぎソースのステーキ重弁当♪
  • 3月16日(金)のお弁当〜おしながき〜・ビーフステーキ 玉ねぎソース・赤と緑のピーマンのナムル・レンコンとベーコンの炒め物・焼きネギのマリネ・白いごはん??実は別のメインを考えていたのだけど・・・・朝になって急に面倒になり、手抜きのステーキこんなことは、結構あったりします(笑)そんな中でのおすすめは、ぶっとい焼きネギのマリネ。 白ワインほしくなるステーキもただ焼くだけだとアレなので、お肉を焼いた同じフラ [続きを読む]
  • 筍&クリーンピースごはんのお弁当♪
  • 3月15日(木)のお弁当〜おしながき〜・筍&グリーンピースごはん・鯖の塩焼き・オクラのおかか和え・だし巻き卵&トマト・ラディッシュの浅漬け暖かさがピークだった木曜日。 こんな、少しパステルカラーのごはんを入れてみようと思ったのです。旬のものは、やはり口に幸福をもたらしてくれますね。お供のメインは、鯖。脂のってます♪パステルカラーと言いつつ、すっかり「和」なお弁当になってしまったのでしたにほんブログ村 [続きを読む]
  • スペアリブの甘辛煮弁当♪
  • 3月14日(水)のお弁当〜おしながき〜・スペアリブの甘辛煮・かぶとハムのサラダ・インゲンの黒胡椒和え・にんじんとクルミのマリネ・卵&トマト・白いごはん??週の真ん中、ガツンと塊スペアリブ あら、豚肉3連続。今気付いてしまった・・・でもそんなときは、夕食にお魚さん系を食べているので、良しとして〜にほんブログ村 [続きを読む]
  • ひとくちヒレカツ弁当♪
  • 3月13日(火)のお弁当〜おしながき〜・ひとくちヒレカツ・ブロッコリー・カリフラワーとツナの炒めサラダ・ゴボウのバルサミコ酢煮・卵&トマト・玄米ごはんやっぱり豚カツは、ヒレですよ ってロースももちろん美味しいのですが。でも、やっぱりヒレ(笑)定番のゴボウに、カリフラワー&ツナ。これは結構イケます自分の大好きなおかずの時は、2つ作るという、このゲンキンさ ま、作者の特権というやつですねにほんブログ村 [続きを読む]
  • 豚のハチミツ生姜焼き弁当♪
  • 3月12日(月)のお弁当〜おしながき〜・豚のハチミツ生姜焼き・青じそ入りキャベツ・ほうれん草の胡麻和え・マカロニサラダ・卵焼き&トマト・玄米ごはん甘辛い味付け、生姜焼き 久しぶりかも。そして、たまに無性に食べたくなる、マカロニサラダ。リクエストいただきました〜そろそろ、重い黒のスーツは脱いで、春っぽい装いでもいいかしら?なんて、思った週明けでした。にほんブログ村 [続きを読む]