grandeN さん プロフィール

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grandeNさん: Plaisir de Recevoir
ハンドル名grandeN さん
ブログタイトルPlaisir de Recevoir
ブログURLhttps://recevoir.exblog.jp/
サイト紹介文フランス流しまつで温かい暮らし。
自由文フランス家庭料理、居心地の良い家。フランスの地方のゆったりとした生活がお手本です。暮らしを楽しむアールドヴィーヴルを紹介します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供61回 / 365日(平均1.2回/週) - 参加 2011/02/12 09:53

grandeN さんのブログ記事

  • 【Table de N 今年の抱負を語り合うティータイム】
  • 昨年の冬のレッスンで好評だった『今年の抱負、自分のやりたいこと、時間の使い方』をテーマにティータイムレッスンを開催しました。毎年1月に私がやっている今年の目標設定とスケジューリング。これをもとに時間術の本なども参考にしながら、どうすれば自分が一番心地よく幸せに暮らせるのかを考えるレッスンです。一人のメンバーの方が「ゆっくりお茶でも飲みながらお話したいです。」とおっしゃったのをきっかけに、ティータイ [続きを読む]
  • 【おすすめの野菜料理レシピ本】
  • このごろ本当にお野菜が高いですね。それも葉物類はちょっとビックリするような値段でスーパーに並んでいます。ときどき寄っている有機野菜のお店で、有機野菜は値段がいつもと変わらず、スーパーよりむしろ安いくらいでお店の方と苦笑いしてしまいました。昨日、プラチナレポーターをさせていただいている『エッセ』に掲載された野菜料理をまとめた『エッセ別冊 野菜の大評判レシピ204』をいただきました。料理研究家の方達の使 [続きを読む]
  • 【フランス流 自分で考えると言うこと】
  • 今日は東京には珍しく雪。雪の予報を聞いて、家にいてゆっくりしたそうだった娘も朝には何も降っていなかったので、不満そうに出かける準備をしていた。彼女と話していると、今のフランスの高校生たちの考え方がよくわかる。私がフランスに行ったのは大学生のときだったから、フランスの高校の話は新鮮だ。高校生と大学生はかなり違うところもあれば、フランス人として一貫したところもある。子供達の行っている学校はフランス在外 [続きを読む]
  • 【多国籍料理でディナーパーティー】
  • 久しぶりにパーティーのお話を。少し前のことになりますが、親しい友人と親しくなりたい方を招いてディナーパーティーをしました。年始のことだったのですが、急に思い立って招いたので、招待するつもりだった方たちの半分はすでに旅行中でつかまらず。。。それでもある親しい家族と、親しくなりたいと思っていたもう一家族に来てもらえることに。そしてなんと、この二家族はすでに仲良し同士だったと言う、パーティー成功の秘訣で [続きを読む]
  • 【毎日を楽しく暮らす方法:心の持ちようで世界も変わる】
  • 用事で区役所に行って、久しぶりにとても不愉快な思いをした。(詳しくは書きませんが、次回私に会った時、「あれってどんな事だったの?」と聞いてくれたら喜んでお話する!)どこにぶつけたら良いのか、不快な気分を抱えたまま、歩いていたら目に入って来た最初の花屋さんに吸い込まれた。春の花がたくさん。いつもならワクワクしながら歩く花屋さんの店内、それなのになんとなくブスッとしたくなる。不意に「いらっしゃいませ! [続きを読む]
  • 【シンプルな暮らしを心がける】
  • 2018年が始まって、年始の集まりだとかイベントがある中で、やはり大切なのは今年一年の自分についてゆっくり考えること。昨年末にそれまで毎日の様にSNSに投稿していた友達が急に「以前から思う所あって、これから一切投稿しないことにしました。メッセージだけは続けます。」と潔く宣言した。あまりに急で驚いたものの、その気持ちは理解できたし、自分のSNSの使い方についても考える良いきっかけになった。いくつものシステムが [続きを読む]
  • 【Bonne Année 明けましておめでとうございます】
  • すべての人が健康で幸せに過ごせますように。家族で温かい食卓を囲めますように。久しぶりの投稿になりました。忙しくて記事が書けなかったと言うよりも、クリスマスレッスンが終わって、自分の中がまっさらになり、新たにいろんな事を考えています。この年始の休みに今年の願いと目標についてゆっくり考え、2018年も2017年に劣らず素晴らしい年にしたいと思います。皆さまの日常が素敵な瞬間であふれますように。そして少しでも自 [続きを読む]
  • 【Table de N クリスマスレッスン テーブルの様子】
  • クリスマスが近づいてきました。今年のクリスマスレッスンも無事に終える事ができました。どの日も今年一年を振り返り、なんとなく感慨深く、さまざまな思いが交わった良い時間となりました。私自身も今年一年でできた事、できなかった事、来年への決心などを、静かなピアノのクリスマスソングを聴きながら考えました。まずはテーブルの写真を。今年はブルー&シルバー。落ち着いた色でクリスマスを迎えたい気持ちです。これからの [続きを読む]
  • 【フランス人は若いときからホームパーティーが好き】
  • 「フランス人は〜」という題名の本が多いけれど、その中の一冊に十分なり得るタイトル。でもこれは事実だし、最近実感する機会が多い。フランス人と結婚して、フランスの学校に子供を入れて親という立場でフランス人に接する時、自分が学生だった時には気付かなかった、新しいフランスの顔を見る事になる。子供が小さい時はしつけから幼稚園から驚きの連続だけれど、子供が思春期になるとさらに「ふ〜んそうなんだ。」と感心する場 [続きを読む]
  • 【エクレアキッチンショールームでクリスマス装飾】
  • 毎年11月中旬になると、茗荷谷にあるエクレアオーダーキッチンショールームでクリスマス装飾をします。秋になるころ、今年はどんな飾りにしようかと悩むのが実は嬉しい。悩みながらお店や街を歩くのも。3つ違うタイプのキッチンが展示されているにも関わらず、エクレアさんのショールーム全体のイメージは北欧っぽい。だから当然北欧っぽいコーディネートが合う。でも時にはわざとはずして違うスタイルにしたくなったりする。今年 [続きを読む]
  • 【私が家族に愛情を表せるのはやっぱり食卓】
  • 私が持っている様々な役割の中で、もっとも大切なものは、母親であり妻である家庭人としての自分。子供や夫が幸せに毎日を過ごしているか、それを気にするのが一番の仕事だと思っている。子供の話を聞くのは父親でも母親でもどちらでも良いと思う。けれど、子供達は父親に話す事、母親に話す事を分けているようだ。特に女の子は母親にしか言えない事が思春期に入って増えて来た。もちろん、思春期の女の子がすべてを母親に言ってい [続きを読む]
  • 【神戸レッスン:準備から当日へ】
  • 神戸の仲間に元気をもらって次の朝は食料品調達。この部分は普段のサロンでも少し気を使うステップ。もし手に入らないものがあったらどうしよう?特に全くどこにお店があるのかわからない土地だし。でも、たまたまホテルの近くに普通の大きさのスーパーをみつけて、そこでほとんどの物が調達できる事を発見。それに考えてみたら、特別なスーパーに行かなければ材料調達できないような料理のレシピをもらったって、再現する気にはな [続きを読む]
  • 【神戸へ:一日目はテーブル仲間と歩く&ディナー】
  • 神戸に行ってきました。サロン・ジョワリッシュのマダムとイベントで隣の席になって、知り合ったのが2月の事。そこから「神戸にレッスンしに来てください。」と声をかけていただき、実現しました。大学時代に友達と3人で1回だけ訪れた神戸。でもテーブルコーディネートの恩師、丸山先生が神戸に拠点を置いていらっしゃる事から、神戸周辺出身や神戸に住んでいた事のある仲間がたくさんいるので他人と思えない街でもありました。 [続きを読む]
  • 【ジョワリッシュさんでの神戸のレッスン準備中です。】
  • Table de N、家を飛び出して神戸に行きます。レッスンは11月2日(木)、午前と午後。普段我が家でお招きするようにやっているレッスンのエッセンスをそのままお伝えしたいので、家でしっかり準備しています。神戸でレッスンするのは初めてなのでちょっとドキドキですが、新しい出会いを楽しみにしています!よろしくお願いします!______________  お知らせ   _______________フランスから学んだ、暮らしの工夫と楽しみ方を [続きを読む]
  • 【Table de N 秋のレッスン: ソフトカラーの秋のテーブル】
  • Table de N 秋のレッスンが終了しました。今回はフランスから買って来てもらったクロス類と、ピンクペッパーがテーブルのイメージを決定しました。例年はわりとカラフルな秋が好きなのですが、今年はお天気のせいでしょうか、しっとりとしたおとな色の秋の気分。フランスのグレイブラウンのテーブルクロスに、ミントグリーンのナプキン。この色を使うと決めていた所へ出会ったピンクペッパーの花材。この3色を中心にしました。お [続きを読む]
  • 【SNSで知り合ったイタリアのテーブルコーディネーター】
  • 子供はインターネットやSNS、オンラインゲームなどに熱中しがち。大人がブレーキをかけなければ何時間でも続けてしまうし、それがどうしてダメなのか、どんな影響があるのか、わかっていない。かく言う私も、それが本当はどんな影響があるのか分からない。インターネットというものが、私の子供時代には存在しなかったから、その影響も失敗も経験していない。ただ、一つ言える事は、私が小さかった時にはテレビが今のインターネッ [続きを読む]
  • 【こわれたオーブンにあわてる】
  • 家族がフランスに行っていた間、あの暑い夏の日々の中、何回か調理中のオーブンがエラーコードを出して止まっているのを発見していた。いやいや、うそうそ、まだあなたは9年しか働いていないのだから、ここでサヨナラするわけにいかない。気付かない振りをして、そのまま使い続けたオーブン。次に使ってみるとなんともなく、設定時間最後まできちんと調理してくれる。「大丈夫じゃないの。この前はたまたまだったのよね。」と言い [続きを読む]
  • 【11月2日(木)神戸でレッスンいたします】
  • フランス家庭料理とテーブルコーディネートのサロン『Table de N』、出張レッスンを神戸でいたします。サロン文化が進んでいる神戸のシックなマダムが集う「Joie Riche ジョワリッシュ」サロンにて11月2日(木)に開催します。Table de Nのエッセンスをギュッと凝縮して、午前10時からはフランス流のおもてなしについてお話&体験(料理デモンストレーション+レシピ、ランチ付き)して頂きます。Joie Richeさんを私のサロンに [続きを読む]