このはくず さん プロフィール

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このはくずさん: ビデスコや  〜駒ヶ岳を眺めながらの日々〜
ハンドル名このはくず さん
ブログタイトルビデスコや  〜駒ヶ岳を眺めながらの日々〜
ブログURLhttp://konohakuzu698.blog40.fc2.com/
サイト紹介文家庭菜園10年目・・・ 試行錯誤の自然農!  森町 駒ヶ岳を眺めながら畑やってます。
自由文1昨年、新たな畑も手に入れ、こちらは何十年も放置されてた荒れ地を開墾!
こちらは果樹も植えながら、完全、無農薬、無肥料の畑を目指します。

本業は、猛禽類調査。
調査機材の、制作販売、改造なども受け付けています。
ブログタイトルはこちらがメインでした。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供687回 / 365日(平均13.2回/週) - 参加 2011/02/13 01:13

このはくず さんのブログ記事

  • キュウリと緑ナスの種採り〜
  • 12/6日の続き〜寒いので、昼飯はカレーうどんにしました〜朝、畑から冷凍されてたキュウリと緑ナス収穫しました。3時間ほど放置してると溶けました。キュウリカットして種を取り出します。水で洗って、浮いたものは取り除きます。水切りネットに入れて緑ナスも種採りしたのにその後の写真取り忘れた〜午後のメインはハウス仕事・・・先日、かみさんが間引きしてくれたのですが、芽吹いていない場所も沢山あります。混んでる所から [続きを読む]
  • クリチキ仕込み〜
  • 12/6日のこと・・・最低気温(℃) -2.4 16:36最高気温(℃) 0.2 12:01最大瞬間風速(m/s)(風向(16方位)) 6.5(北北西) 00:16積雪        4cm最高気温0.2℃ならいっその事真冬日の方が目立つのにぃ〜ほぼ、真冬日ですね。 この日の朝飯〜前日、函館まで走ってグリラー20羽仕入れてました、記事書いたっけ?記憶があやふやなので、もっかい載せて置きます〜開封して解凍開始!1個1kgです。20時間以上室温で放置してても、 [続きを読む]
  • ハウスの白菜移植!
  • 12/5日のつづき〜朝の曇り空が嘘の様に晴れてます〜9時の開店と同時に函館の食材やさんに電話して在庫確認。1時間走ってグリラー20羽確保〜レジ前に置かれてたニンニク油通常価格1000が200円って〜あった2個迷わずゲット!娘っこの所にキャベツ置いた時に、車から落下してしまった〜どうやっても元に戻らず、開けたら大爆発〜>_帰宅したら直ぐに解凍開始〜1個1kgで全部で20kg〜昼飯は、前日仕込んだ煮卵もトッピング〜担々麺風〜最 [続きを読む]
  • 雨量計再設置
  • 12/5日のこと・・・最低気温(℃) -2.1 23:39最高気温(℃) 8.7 00:22最大瞬間風速(m/s)(風向(16方位)) 16.6(西北西) 10:24日中は陽射しが強く室内では汗をかく位ハウス作業は汗だくでしが・・・その記事は、またあとで〜朝飯前にみんなでコッコの散歩〜もう7時前じゃないと明るくならない・・・その間においらは吹き飛ばされてた雨量計回収。2mmのアルミ板を加工して作ってましたが・・・折り曲げ部分を深く削りすぎた様で何 [続きを読む]
  • 雨の日はコーヒー焙煎
  • 12/4日午後の仕事〜この日は最高気温13℃超えて、窓開けっぱなしも焙煎ルームも快適でした〜生豆830g入れた釜です。釜の半分位しか入っていません。これをクルクル回して焙煎します〜Afterほぼ満タン状態。これ以上入れるとパンパンで上手く攪拌出来なくなってしまいます。深煎りだけじゃ無く、浅煎りも必要です。中間位の分量を厚めに・・・これらをブレンドすると、やや苦みの効いたコクの深いコーヒーとなります。 [続きを読む]
  • 白菜凍った〜〜 >_
  • 12/4日のこと・・・最低気温(℃) 8.0 23:50最高気温(℃) 13.5 14:29最大瞬間風速(m/s)(風向(16方位)) 10.1(南) 07:50降水量      22.0mm1時間      5.5mm10分間    2.0mmわが家の雨量計は機能せず・・・朝一の写真、何故かピンボケ〜>_朝飯、毎朝焼き魚は欠かせません。ゆずポンが美味い〜娘から野菜配達の要請がったので白菜入れてた工房の冷蔵庫確認!なんと〜凍ってました〜>_まだ、氷点下6℃位しか記録 [続きを読む]
  • コンポスト移動、ロマネスコと大根など収穫〜
  • 12/3日のこと・・・この日は季節外れの暖気!12月に気温10℃超えるのは数十年ぶりの以上気温らしい〜畑仕事してると汗だくでした〜ニンジン保存の次にやったのはコンポスト移動!二つのコンポスト移動させてスコップ作業してたら汗だくだべさぁ〜丸いまんまで土を被せると沢山土の移動が必要なので倒して埋め込みました。その後、他の作業して戻るとカラスが突いた形跡があったので対策しておきました〜他の作業その1下仁田ネギの [続きを読む]
  • ニンジン最後の収穫〜
  • 12/3日のこと・・・最低気温(℃) 2.0 06:31最高気温(℃) 12.1 12:55最大瞬間風速(m/s)(風向(16方位)) 8.9(南) 23:55冷え込みが緩んで、プラス気温です。金星と月が写りました〜明るくなるのは7時前です。朝飯前に畑の写真撮れません。この日は何故か?朝カレー朝飯後に小さいハウスの現状〜8時です。左から、自然薯、ごぼう、ニンジン畝です。種採り用に残してた緑ナス!ほんの少しと思ってた最後のニンジン収穫しました〜意 [続きを読む]
  • 今年のニシン漬けは最高に美味い〜
  • 11/19日に漬けたニシン漬け">ニシン漬け少し味見して見ました。メッチャ美味い〜:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*: 大好評で、翌日は山盛り〜探してみると、昨年のニシン漬け">昨年のニシン漬けも最高に美味いって書いてた〜(^^ゞ昨年から近所のスーパーでは無く、ネットなどで良いニシン買うようにしています。そして麹を以前の倍入れてます。麹沢山いれると酸っぱくなりにくい気がする〜そして、この日の夜は久 [続きを読む]
  • れーこちゃんに熱交換式換気扇設置
  • 12/2日のこと・・・最低気温(℃) -4.0 06:56最高気温(℃) 6.9 13:31最大瞬間風速(m/s)(風向(16方位)) 9.7(西) 12:12息子も休みの日曜日、良い天気でよかった〜1週間の出張から帰ると注文してた換気扇が着荷してました。実は、暫く前かられーこちゃん">れーこちゃんに設置してる冷凍庫の表面が結露してるのです。もう古いもので20年以上は間違い無くつかってるので、ダメになったかと思ったのですが・・・色々検索して見ると [続きを読む]
  • ロマネスコがネズミの餌食に!
  • 12/1日、朝飯後にハウスの様子を見に行きました。留守中に最大瞬間風速23mオーバーを記録して外のビニールトンネルは数カ所被害を受けたらしいが・・・ハウスのつっかえ棒">ハウスのつっかえ棒は無事でした。昨年はちょっとした強風で何度も根元が移動してました。強風でハウスの鉄骨部分がかなり変形するのが原因でしょう。ロマネスコ、ビニールの外から見た時に非常に汚れてたのが気になってビニールオープン〜外から見た時には [続きを読む]
  • 1週間ぶりの畑〜
  • 12/1日のこと・・・最低気温(℃) -1.4 17:20最高気温(℃) 1.8 11:21最大瞬間風速(m/s)(風向(16方位)) 10.7(北北西) 13:11積雪2cm普通に朝晩マイナス気温となりコッコは玄関フードから玄関に寝床を移動してありました。暖房パネルの直ぐそばで暖かそう、おいらが行くと、すぐに出て来るので寝てる写真は撮れません。コッコと一緒に散歩に・・・畑もしっかり雪を被ってます。堆肥場にはいくつもネズミが侵入した穴がありました [続きを読む]
  • 1週間の秋田出張から帰宅・・・
  • 11/29日の森の気象状況です。最低気温(℃) -4.7 06:38最高気温(℃) 2.6 13:55最大瞬間風速(m/s)(風向(16方位)) 13.0(西) 19:2511/30日も乗っけて、実際の日付に近づけます〜最低気温今期最低を記録してます〜最低気温(℃) -5.3 06:31最高気温(℃) 0.7 12:16最大瞬間風速(m/s)(風向(16方位)) 9.7(西) 08:32積雪4cm29日は通常勤務で7時前に宿出発!放射冷却で秋田でも霜が降りてました。現場飯・・・毎回、野菜達が一緒 [続きを読む]
  • 早朝調査
  • 11/28最低気温(℃) -1.9 20:37最高気温(℃) 9.2 00:15最大瞬間風速(m/s)(風向(16方位)) 11.4(西北西) 10:33この日は夜明け前5:40からの調査でした。7時近くならないとお日様出ないのに〜明るくなってから飯の準備。朝も昼も使うものは同じ・・・ベーコン、ニンニク、キャベツ、玉ネギ、椎茸だけは産直で買ったやつ〜朝食は麻婆豆腐!通常は9;40から中休みが入るのですが・・・結果を出したくて休み無しで働いてしまった。昼 [続きを読む]
  • この日は通常勤務
  • 11/27日の森の気象状況です。最低気温(℃) 3.9 06:59最高気温(℃) 13.3 13:46最大瞬間風速(m/s)(風向(16方位)) 18.8(南西) 13:588時頃に0.5mmの降雨。わが家の風速計は16時前に23.9mを記録。現場宿の朝。こちらではしっかり雨が降りました。この日は通常どおり8時スタート少し早めに行って朝飯〜自作レトルトカレートマトたっぷりで美味かった〜昼飯には安い牛肉買ってました。家から持って来た野菜と産直椎茸〜全部炒めたら [続きを読む]
  • 能代ラーメン 18番
  • 秋田現場の早朝と夕暮れ調査今回は中休みが3時間ほどあるので、能代まで足を伸ばしました。ネットで検索して見ると老舗の18番が一番好評らしい〜11時から14時までの3時間しか営業しないし、土日祝日、水曜日が定休日って・・・看板ものれんもありません〜駐車場は離れた場所に5台分だけ・・・皆さん、数分離れた公共駐車場に止めて、昼時はいつも行列らしい・・・ネット情報見ると10時から店に入って待ってる事が出来るらしい・・ [続きを読む]
  • 夜明け前1時間と日没後1時間!
  • 昨夜、森に帰って来ました。詳しくは後ほど・・・本文は11/26日のこと・・・最低気温(℃) 1.1 19:21最高気温(℃) 9.0 13:43最大瞬間風速(m/s)(風向(16方位)) 9.3(西北西) 06:30未明に0.5mmの降雨プラス気温なので雨か?この日は、日の出前出勤!地点到着後1時間過ぎてやっと明るくなって来ました〜早朝ローソンで衝動買いしたのですが・・・全然、美味しく無い。方向感の無い味で残念。ネーミングにダマされました。明るくな [続きを読む]
  • ハウスマイナーチェンジ〜
  • 昨年は1つのダブルハウス">1つのダブルハウスでしたが・・・今期は二つのダブルハウス!">二つのダブルハウス!入り口部分の隙間風が以前から気になってました〜判りにくいけろ〜ビニールトンネル用の資材を貼り付けました〜別角度から撮影しても判らない〜この入り口ドアにビニール垂らしてます〜ビニールテープで貼り付けてます〜反対側のドアは、特に念入りに!冬の間開く可能性はありません〜ネズミも入りにくくなるし・・・気 [続きを読む]
  • 秋田現場初日〜
  • 11/25日のこと〜秋田の現場に入ってますが、森の気象状況です〜久しぶりにプラスの気温?最低気温(℃) 0.0 02:17最高気温(℃) 8.5 20:13最大瞬間風速(m/s)(風向(16方位)) 10.3(南南西) 20:58この日は午後出勤なのです。それでも夜明け前から目が覚めてしまう、損な性分・・・なかなか明るくならない空にうんざり。6時15分の空です。屋根も山も霜で真っ白〜今回、現場近くの宿が取れなくて、現場まで1時間近くかかる辺鄙な高 [続きを読む]
  • ネギ仕事〜
  • 11/21日の仕事がアup出来ないで残ってますた〜18日に収穫して干してた長ネギ達・・・">18日に収穫して干してた長ネギ達・・・沢山ありすぎるので、一番細いのを一気に処理する事に・・・外葉、根っ子など処理してねぎ平出動〜メインは麻婆豆腐で消費〜冬場の現場用に乾燥ネギも作ります〜こんなのが6段!トータル1kgでした。40℃で8時間後〜160gに減っちゃいました〜冷蔵庫で忘れ去られてた豆板醤〜舐めて見ると、メッチャ辛いの [続きを読む]
  • ハウスの作物収穫して孫っちにおみやげ〜
  • 11/24日のこと・・・最低気温(℃) -2.1 06:30最高気温(℃) 2.5 14:40最大瞬間風速(m/s)(風向(16方位)) 8.8(西
    ) 03:0121時頃に0.5mm、1cmの積雪・・・もう7時じゃないと空が明るくなりません。="https://blog-imgs-
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    0" width="640" height="360" />前日の雪が溶けて氷になってました〜2重ハウスは凍
    ってます [続きを読む]
  • ネギなどれーこちゃんに保存!
  • 11/23日午後のしごと〜天気も良くなったので、栗仕事は後回しにして外に出ました〜フェンネルが雪で潰れてます〜多年草で、来年花を咲かしてくれるの期待します〜大丈夫なのか?玉ネギ、ニンニクも雪に埋もれてます〜先週収穫して干してた長ネギ達・・・">先週収穫して干してた長ネギ達・・・一月以上前から対策品は購入してました〜32円の値札が付いてたから買ったのに・・・レシート見たら1600円超えてた。1枚32円だったのか!紛 [続きを読む]
  • ゆず仕事と栗仕事〜
  • 11/23日のこと・・・冷え込みましたよ〜今期初の真冬日かと思ったが、僅かにプラスの気温になってた〜最低気温(℃) -4.3 06:54最高気温(℃) 0.2 11:56最大瞬間風速(m/s)(風向(16方位)) 9.3(西北西) 01:177cmの降雪冷えてるので雪もフワフワ〜竹箒で簡単にはけます〜車も真っ白〜ハウスにもしっかり積もってます〜畑も全て凍っているので、この日は内業〜息子はゆずしごと・・・かみさんは栗仕事・・・あれ?その間、おいらは [続きを読む]
  • 雲のやすらぎ返品〜
  • 7月にあまりの腰の痛さで購入した雲のやすらぎ">雲のやすらぎ初日から効果てきめんで、身体の痛みが激減して喜んでたのですが・・・最近、軟らかくなりすぎて、腰が痛む羽目に・・・多分18cmの半分位は身体が埋まってしまいます。出張が多いから100日の半分も使って無いはずなのに・・・ショップに電話するとギリギリ100日セーフで返品受け付けてくれました。そのまんま発送すると、布団は小さな引っ越し便扱いで7000円も送料が掛 [続きを読む]
  • 味噌の切り返しとおでん仕込み!
  • 11/22日のこと・・・最低気温(℃) -1.7 23:51最高気温(℃) 5.8 13:07最大瞬間風速(m/s)(風向(16方位)) 11.7(北北西) 20:17午前中中心に1.5mmの降雨・・・降ったり止んだりで、外仕事諦め。曇り空のダイヤモンド駒ヶ岳〜昨年仕込んだ、味噌2樽の切り返ししました。前日から浸けていた玄米を圧力鍋で炊いておきました。冷ましてから麹、砂糖、塩とまぜまぜ〜3週間ほど干してた大根20本〜漬け込みました〜重したっぷり乗せてお [続きを読む]