麦酒男・タカバシ さん プロフィール

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麦酒男・タカバシさん: 生ビールブログ −とりあえず生!−
ハンドル名麦酒男・タカバシ さん
ブログタイトル生ビールブログ −とりあえず生!−
ブログURLhttp://draftbeer.jp
サイト紹介文ビールの情報、おいしいお店、ビアガーデン、つまみレシピ、豆知識… ビールに関するエトセトラ。
自由文生ビールブログはビール大好きなサラリーマン「麦酒男・タカバシ」が書いています。All About ビールガイド、メシコレ キュレーター。体型維持に必死。だけど飲みたいビールがある! 沖縄ランチブログ、乾杯おじさん、メロンパンブログも運営中。さらにプリンセスホールド(お姫様抱っこ)・ダキバシとしても活動中。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供232回 / 365日(平均4.4回/週) - 参加 2011/03/10 17:25

麦酒男・タカバシ さんのブログ記事

  • デンマーク Mikkeller ラーメンビール
  • どうも、麦酒男です。デンマークのブルワリー・Mikkeller(ミッケラー)のラーメンビールという変わった名前のビールをいただきました。こちら、ラーメンの味がするビール、ではなく、ミッケラーが経営するコペンハーゲンのラーメン専門店「Ramen to Biiru Norrebro」向けにつくられた「ラーメンとの相性抜群なビール」なのです。ということで、家でチキンラーメンをそのままつまみにして、ビールと合わせてみました。ビールはサワ [続きを読む]
  • 美人×麦酒 くみこさん
  • どうも、麦酒男です。美人とビールを飲むのは楽しい… そして、美人の写真を撮るのもまた楽しい。今回は沖縄で知り合ったくみこさんです。くみこさんは2007年のミス東京ガールズコレクションでグランプリを獲得して、香港を中心に中国、アジア圏の広告やCMに多数出演したモデルです。まさか、美人×麦酒にそんな方が出てくれるとは…ビールを楽しむためにやってきたのは、六本木にある Two Dogs Taproom(トゥードッグスタップルー [続きを読む]
  • 噛めば噛むほど味が出る! 広島名物・せんじ肉
  • どうも、麦酒男です。SNSでビールとの相性が良さそうなおつまみを見つけたので、早速買ってみました。こちら、デリカミート有福の広島名物 せんじ肉です。せんじ肉は、昭和20年代から30年代に広島市西区の食堂やお肉屋さんが造った「せんじがら」に由来するものだそうで、豚のホルモンを揚げて干して塩で味付けしたものなんですって。つまり、豚ホルモンのじゃーキーですね。いくつか種類があるんですが、今回は元祖せんじ肉、スパ [続きを読む]
  • エアストリームに船! 沖縄オクトーバーフェストは一味違ってた!
  • どうも、麦酒男です。今年で3回目を迎える沖縄オクトーバーフェストに行ってきました。今年からは会場が変わり、海の真横、ハーバーでの開催となりました。雨は降らず、最高気温は30度を超えるというビールを飲むのにもちょっと暑い日でしたが、お昼から夜まで楽しいビール祭りになりました。会場となったのは北谷町にあるフィッシャリーナです。会場に入るとディアンドルを着た美人さんが迎えてくれました。日本初上陸の台湾のク [続きを読む]
  • アサヒビール クリアアサヒ 吟醸
  • どうも、麦酒男です。昨年に引き続き発売された「クリアアサヒ 吟醸」をいただいてみました。去年の吟醸は「長期熟成」がポイントでしたが、今年はさらに「国産米と国産麦芽、ビターホップを使用」というのがポイントのようです。いただいてみると、やはりクリアアサヒのスッキリ感、という感じで、いつも通り全体的な印象としては弱め、あまり特徴を感じられないビールになっています。冷えていれば食中酒として、普通に美味しく [続きを読む]
  • ジャパンプレミアムブリュー 絶妙のMosaic&Citra
  • どうも、麦酒男です。Nelson Sauvinの真髄に引き続き、サッポロビールの子会社・ジャパンプレミアムブリューの新ブランド・Innovative Brewer THAT’S HOP のビールをいただきました。こちらは「絶妙のMosaic&Citra」というビールで、パッションフルーツやマンゴーなどトロピカル系の香りや、柑橘、ベリーなどのフルーツ、ハーブなどの様々なアロマが複雑に絡み合うユニークな香味が特長の「モザイクホップ」を打ち出したビールで [続きを読む]
  • ジャパンプレミアムブリュー Nelson Sauvinの真髄
  • どうも、麦酒男です。サッポロビールの子会社・ジャパンプレミアムブリューの新ブランド・Innovative Brewer THAT’S HOP のビールをいただきました。ここまでで結構ごちゃごちゃしている気がしますが、「既成概念にとらわれない、新カテゴリー創造への挑戦」をしていくのが、Innovative Brewer ブランドで、今回提案するカテゴリーが「フレーバーホップビール」なのだそうです。「フレーバーホップビール」を展開していくのが、TH [続きを読む]
  • 新宿のブルーパブ「YYG Brewery」で3種のビールを飲んできた
  • どうも、麦酒男です。昨年、新宿にオープンしたブルワリーレストラン「YYG Brewery & Beer Kitchen(ワイワイジーブルワリー&ビアキッチン)」に行ってきました。以前、NHKの番組でこのブルワリーが登場していたのを見て気になっていたんですが、やっと訪問することができました。こちら、1階がビール工場&バー、ということでブルーパブになっていて、2階がビアレストランになっています。今回は短い時間の滞在のため、1階の [続きを読む]
  • ビールを蒸留して造られた梅酒「木内酒造 木内梅酒」
  • どうも、麦酒男です。今回、ご紹介するのはビールではなく梅酒ですが、ただの梅酒ではありません。常陸野ネストビールを造っている木内酒造の梅酒になりますが、この梅酒、常陸野ネストビールを蒸留したスピリッツを使って造られているんだそうです。いただいてみると、すっきりしてて甘すぎず、それでいて梅のフルーティーな美味しさも楽しめる素敵な梅酒でした。アルコール度数は14.5%ですが、アルコール感を強く感じることはな [続きを読む]
  • スコットランド BrewDog Elvis Juice(エルビスジュース)
  • どうも、麦酒男です。スコットランドのブルワリー・BrewDog(ブリュードッグ)の Elvis Juice(エルビスジュース)をいただきました。このビール、IPAなのですが、グレープフルーツの皮で風味を加えている、グレープフルーツIPAとのことです。もちろん、香りはグレープフルーツですが、飲んでみるとIPAらしい苦味を感じられます。果実は使っていないので、エルビス“ジュース”と名前ですが、ジュースという感じよりも「汁」という [続きを読む]
  • サントリーとキリンのIPAを飲み比べ
  • どうも、麦酒男です。日本でも大手メーカーがIPAを販売するようになって、何年が経ったと思いますか? 調べてみたらまだ2年でした。グランドキリンのセッションIPA、サントリーのI.P.A.がリリースされたのが2015年でした。今、コンビニで買うことができる大手のIPAもキリンとサントリーのものになります。ということで、そのふたつのIPAを飲み比べてみました。サントリーはTOKYO CRAFT、キリンはグランドキリンのシリーズになりま [続きを読む]
  • キリンビール グランドキリン WHITE ALE
  • どうも、麦酒男です。グランドキリンが缶でもリリースされることになりました。そして、同時に WHITE ALE(ホワイトエール)も発売となったようです。現在、販売中のグランドキリンは、JPL、IPA、そしてホワイトエールの3種類です。瓶はビジュアル的に評価が高いんですが、どうしても劣化してしまうということと、落としたら割れてしまうので、グランドキリンも缶での発売が待たれていたようです。缶になったことで「グラスの注い [続きを読む]
  • アメリカ AleSmith Brewing Company Logical Choice 3X IPA
  • どうも、麦酒男です。アメリカ・サンディエゴのブルワリー AleSmith Brewing(エールスミス ブルーイング)と Pizza Port Brewing(ピッツァポート ブルーイング)のコラボレーションビールをいただきました。AleSmith / Pizza Port Logical Choice 3X IPA(エールスミス ピッツァポート ロジカルチョイス トリプルアイピーエー)という… 正式名称、かなり長いです。エールスミスとピッツァポートのコラボビールですし、それでい [続きを読む]
  • サッポロビール 富良野の薫り〜ゆるやかエール〜
  • どうも、麦酒男です。サッポロビールがイオングループ限定で販売しているビール「富良野の薫り〜ゆるやかエール〜」をいただきました。富良野産ホップと北海道産大麦麦芽を使用したエールとのことですが、サッポロビールが“エール”と名付けたビールって、昨年発売されたカンパイエール以来でしょうか。いただいてみると、フルーティーなホップの香りがおだやかに感じられました。飲みやすいビールという感じで、尖った特徴はなく [続きを読む]
  • アメリカ AleSmith Brewing Company Spezial Pils
  • どうも、麦酒男です。アメリカ・サンディエゴのブルワリー AleSmith Brewing(エールスミス ブルーイング)のジャーマンスタイルピルスナー Spezial Pils(スペルツィアルピルス)をいただきました。いただいてみると、ホップの香りを感じつつも、少しザラッとした苦味とそして旨みを感じます。この苦味と旨みがドイツっぽいなぁ、という印象でなかなか美味しいです。ただ、ジャーマンなだけにグラスではなくジョッキでグイグイい [続きを読む]
  • サントリー 京の贅沢
  • どうも、麦酒男です。サントリーから季節限定で販売となっている「京の贅沢」をいただきました。通常の商品と比較して、麦芽を1.3倍、アロマホップを2倍使用したという新ジャンルです。8月15日に発売されていたんですが、やっと秋らしくなってきた、ということで飲んでみました。アロマホップを2倍使用ということで、結構ホッピーなのかと思いきや、第一印象は麦芽を焙煎したような香りでした。秋限定のビールだとこういう香ばしい [続きを読む]
  • 美人×麦酒 めぐみさん
  • どうも、麦酒男です。美人とビールを飲むのは楽しい… そして、美人の写真を撮るのもまた楽しい。…お待たせしました! なんと21ヶ月ぶりの美人×麦酒です。今回は沖縄の人気店で働くめぐみさんをゲストにお迎えしました。「お酒はなんでも飲みます、大好きです」というめぐみさん、スタートは角打ちのできる酒屋さん・エンジェルシェアから…クラフトビールは詳しくないというめぐみさん、入門編としてサンクトガーレンの湘南ゴー [続きを読む]
  • オリオンビール Ryukyu Saison(琉球セゾン)
  • どうも、麦酒男です。「世界中で楽しまれている多様なクラフトビールを沖縄から発信したい。」を合言葉に展開している Orion Craft Brewing Project の第5弾、Ryukyu Saison(琉球セゾン)が発売されました。これまでは、ペールエール、ホワイトエール、セッションIPA、イングリッシュエールと来ましたが、ここに来てセゾンです。いただいてみると、たしかにセゾンな感じの酸味のあるドライな飲みごたえです。セゾンを求めて飲んだら [続きを読む]
  • 八重洲「カキ酒場 北海道厚岸 日本橋本店」で厚岸の牡蠣を堪能!
  • どうも、麦酒男です。八重洲の人気店「カキ酒場 北海道厚岸 日本橋本店」で北海道・厚岸産の牡蠣をいただいてきました。お店は東京駅八重洲口よりも地下鉄・日本橋駅の方がやや近い場所の…地下にありました。北海道の美味しい食べ物がいろいろ楽しめるお店、ということで、ビールはもちろんサッポロビールです。お通しは厚岸産のつぶ貝でした。巻き貝系の中身をクルクルッと取り出すのが、いつまで経ってもうまくできません。圧倒 [続きを読む]
  • アメリカ Oskar Blues Pinner Throwback IPA
  • どうも、麦酒男です。アメリカ・コロラド州のブルワリー Oskar Blues(オスカー・ブルース)の Pinner Throwback IPA(ピナースロウバックアイピーエー)をいただきました。オスカー・ブルースのビールはナガノトレーディングが2017年7月から日本に輸入販売しているもので、僕も初めていただきました。IPAということですが、アルコール度数 4.9%、IBU(苦味指数)35 ということで、かなり飲みやすく、セッションIPAのようです。フ [続きを読む]