yuko さん プロフィール

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yukoさん: ローマのおいしい生活in東京
ハンドル名yuko さん
ブログタイトルローマのおいしい生活in東京
ブログURLhttp://cucinayukos.blog.jp/
サイト紹介文お料理大好きな私の本格的イタリアンやお手軽な一品スイーツなど見て食べておいしいお料理のご紹介。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供520回 / 365日(平均10.0回/週) - 参加 2011/03/13 19:20

yuko さんのブログ記事

  • おもてなしに〜 ごちそうふろふき大根
  • これからの あわただしい時期におすすめの一品大根1本丸々使って作る ふろふき大根です大根は 米のとぎ汁で 下茹でしてからヤマキ基本のだし かつおと昆布の合わせだしでコトコトと煮込んでいきます〜デップは 3種類〜おなじみの 肉味噌と ゆず味噌 変わり種のピリ... [続きを読む]
  • フライパンで作る茶わん蒸し
  • 茶わん蒸し〜蒸し器が今ないので ちょっと面倒な気がしてなかなか作らないかな・・・電子レンジで 何回か挑戦しているのですが結構 難しいです〜ということで 今日はフライパンで作ってみましたまずはおだし・・・650?の水を沸騰させ ヤマキさんの削り節 あご煮干しと... [続きを読む]
  • フライングタイガーで衝動買い!
  • ウィンドーショッピングは洋服より 断然 雑貨店めぐりが好きな私・・・でも最近は ナチュラルキッチンや セリア ダイソーなど100均のお店ばかりで 普通の雑貨店・・・というかフラン・フランや 212キッチンストアなど 行かなくなってしまいました・・・フライングタ... [続きを読む]
  • 今が旬!牡蠣と大根の炊き込みご飯
  • 旬の牡蠣を使って 炊き込みご飯です〜磯の香りがたまらないおいしさ牡蠣は 塩で洗ってぬめりをとってから酒と醤油で さっと炒り煮しますこの炒り煮の汁に だし汁を足して角切りにした大根を加え 米を炊きますこの大根が 旨味をすっておいしいです〜我が家では あまり... [続きを読む]