りさ さん プロフィール

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りささん: 医食同源 byりさ
ハンドル名りさ さん
ブログタイトル医食同源 byりさ
ブログURLhttps://ameblo.jp/byrskdt/
サイト紹介文札幌の管理栄養士/フードコーディネーター。料理やお菓子作り、TV・イベント出演、日々のこと色々^^
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供342回 / 365日(平均6.6回/週) - 参加 2011/03/21 15:03

りさ さんのブログ記事

  • さつまいもの明太マヨネーズ炒め@イオン・ザ・テーブル60
  • みなさまこんにちは。 食を通して人が自信に溢れ健康で美しくあることをサポートします。 札幌の管理栄養士/フードコーディネーターりさです。 秋晴れの続く札幌より。 本州はまだまだ暑いようですが札幌は空が高く高ーくなって来ました。 空気が乾燥してくるのは乾燥肌の私には辛いですが 新米にイモクリカボチャ秋の味覚は楽しみです 1分で見られるイオン北海道さんの料理動画AEON The Table ささっと作れてお [続きを読む]
  • 取り組み方はひとそれぞれでよいよい^^
  • 皆さまこんばんは。今日もブログを見に来てくださりありがとうございます。 食を通して人が健康で美しくあることをサポートします。札幌の管理栄養士/フードコーディネーターりさです。 三連休どのように過ごされましたか。被災地にはたくさんのボランティアの方が集まったようです。 素敵だなと思う活動を目にしたのでシェアさせていただきます。 復旧までには時間がかかりそうなのでできる人ができることから。ボラ [続きを読む]
  • 伯父とデート?田久鮓さん 
  • 皆さまこんばんは。 今日もブログをご覧いただきありがとうございます。 食を通して人が健康で美しくあることをサポートします。 札幌の管理栄養士/フードコーディネーターりさです。 横浜と道南の別荘を行ったり来たりの伯父が札幌に来た日の美味しいごはん。 私の大好物。やわらかな鮑に肝のソース。 お皿の柄がひとつひとつ違って素敵。 伯父とこの日ご一緒させていただいた伯父のお友達。 二人は60年 [続きを読む]
  • ほしざわや
  • 皆さまこんばんは。 今日もブログをご覧いただきありがとうございます。 食を通して人が健康で美しくあることをサポートします。 札幌の管理栄養士/フードコーディネーターりさです。 夏のある日の美味しいごはん。 雅也さんらしいお料理。 この日は食べなかったけれど餃子が人気のようです。 とうもろこしたっぷり。 これ1人分ってボリュームがあり過ぎでした。 雅也さんと会うの [続きを読む]
  • 今年最後の浴衣@木越まりさんの加花 KAHANA
  • おはようございます。 今日もブログを見に来てくださってありがとうございます 食を通して人が健康で美しくあることをサポートします。 札幌の管理栄養士/フードコーディネーターりさです。 昨日アップした浴衣は着物デザイナー木越まりさんデザインのものでした。 KAHANA 加花https://www.kahana-kimono.com/language/ja 浴衣と言っても綿素材ではなく長襦袢に重ねればお着物風に着られます。 しわになりにくくお洗濯し [続きを読む]
  • 大札幌成金 秋の陣
  • こんばんは。 今日もブログを見に来てくださりありがとうございます 食を通して人が健康で美しくあることをサポートします。 札幌の管理栄養士/フードコーディネーターりさです。 先日大札幌成金へ。 震災後すぐで中止するイベントも多い中開催されて嬉しかった 電気や水道が復旧したばかりで少し疲れていてお洋服で行こうと思ったのですが こんなときこそと楽しもうと自分に気合を入れるため時間がない中着付けを [続きを読む]
  • 鶏手羽元とかぼちゃのカレー煮@イオン・ザ・テーブル59
  • みなさまこんばんは。 食を通して人が自信に溢れ健康で美しくあることをサポートします。 札幌の管理栄養士/フードコーディネーターりさです。 1分で見られるイオン北海道さんの料理動画AEON The Table 北海道産の美味しいかぼちゃがたくさん出ている今の時期におすすめのお料理 鶏手羽元とかぼちゃのカレー煮 カレールウで味付け簡単 このときは中辛を使いましたがかぼちゃの甘さがあるのでお子さんでも食 [続きを読む]
  • 地震から学んだこと 〜2〜
  • 皆さまこんばんは。 今日もブログを見に来てくださり本当にありがとうございます。 食を通して人が健康で美しくあることを応援します。 札幌の管理栄養士/フードコーディネーターりさです。 昨日の続き お風呂にお水を。防災グッズはひとまとめにしておく。すぐに買い物に行く。 売り切れていたもの。 お水、乾電池、充電バッテリー、カセットボンベ現金必須。備えておくもの。 ・水 ・そのまま食べられるもの ・懐 [続きを読む]
  • 地震から学んだこと 〜1〜
  • 皆さまこんばんは。 今日もブログを見に来てくださって本当にありがとうございます。 食を通して人が健康で美しくあることを応援します。 札幌の管理栄養士/フードコーディネーターりさです。 余震が続いているせいかふとした瞬間に揺れている感じがするのはきっと私だけではないはず。 それでも何気ない日常がとてもしあわせに感じます 復旧後大丈夫だった?と連絡をくれた東京のお友達と こんなことが役立ったよとメッ [続きを読む]
  • 復旧しました!
  • こんばんは。 先ほど電気とお水が使えるようになりました。 復旧作業をしてくださった皆さまありがとうございます ご近所は昨日から復旧していたのでそろそろかと思いながらも 日が暮れてくるともしかして今晩も真っ暗??とそわそわ。 そんな中助けの手 トートバッグいっぱいに空きペットボトルを持ってお邪魔して。 ペットボトルにお水をくませてもらい保管していたお水までいただいて 充電も満タンに。 [続きを読む]
  • 停電で搾った牛乳を捨てるしかない北海道の酪農家さんへ
  • お友だちから回ってきたのでこちらでもシェアさせていただきます。昔とてもお世話になった方が酪農をしているんです。必要な方に届きますように。     いつも応援してくださり ありがとうございます。 していただけたら 励みになります            栄養士 ブログランキングへ    レシピブログに参加中♪  ◆Twitterはじめました。https://twitter.com/isyokudougenbyR ◆Facebook ページhttps://w [続きを読む]
  • 元気です
  • 皆様おはようございます。怪我などなく元気です。地震の影響で我が家はまだ電気も水道も来ておりませんが夜はキャンドルと懐中電灯でなんとか。持っていた大きな懐中電灯やキャンドルの他母が以前持たせてくれたエマージェンシーツールキットのミニ懐中電灯やミニランタンが活躍。予備があるという事実が気持ちに少しゆとりを与えてくれるのですね。朝のおひさまの明るさがこんなに嬉しかったことはありません。大きな通りを挟んで [続きを読む]
  • ぬか床発酵生活
  • 皆さまこんにちは。 今日もブログを見に来てくださってありがとうございます 食を通して人が健康で美しくあることをサポートします。 札幌の管理栄養士/フードコーディネーターりさです。 昨年作った人生何度目かのぬか床さん。 順調に育て量が少なくなり 一度ぬかを追加しましたが毎日のように食べるので とうとう手のひらサイズのボウル一杯分に。 マルヤマクラスの円山精米所さんで手に入れた新鮮なぬか [続きを読む]
  • 【レシピ】スティックトースト三種
  • 皆さまこんにちは。 今日もブログを見に来てくださってありがとうございます。 食を通して人が健康で美しくあることをサポートします。 札幌の管理栄養士/フードコーディネーターりさです。 先日の日糧製パンさま親子料理教室のスティックトースト レシピが公開されています。http://www.nichiryo-pan.co.jp/entertainment/recipe/5137/ ひとつひとつお子さんでも作れる簡単なものばかり。 もしかして子 [続きを読む]
  • 玄米とぬか床@円山精米所
  • 皆さまこんにちは。 今日もブログを見に来てくださってありがとうございます。嬉しいです 食を通して人が健康で美しくあることをサポートします。 札幌の管理栄養士/フードコーディネーターりさです。 ちいさな頃から胚芽米や麦を混ぜたごはんを食べていたので玄米や雑穀米がやっぱり好き 最近は雑穀類が身近で手に入り種類豊富になったのが嬉しい。 マルヤマクラスの円山精米所にて玄米購入。銘柄や作り手さんを迷 [続きを読む]
  • 狸小路8丁目はお祭り
  • 楽しげなタイトルですがお打ち合わせのため移動中です。 昨日はお勉強へ。地域のブランド力を高めるために。 伊藤亜由美さんの基調講演。 色々なジャンルの方の視点から見つめた北海道。 新鮮でした。 先日帯を買った島屋さんに日傘を忘れたので取りに。 行きに持って行ったものと二本になって帰ってきました。 前の会場のかでるでも忘れそうになり今年何回日傘を忘れて 取りに行ったり 何回お店の方に忘れもの [続きを読む]
  • Day's Kitchen 創→熊猫タイガー
  • 皆さまおはようございます。 今日もブログをご覧いただきありがとうございます。 食を通して人が健康で美しくあることをサポートします。 札幌の管理栄養士/フードコーディネーターりさです。 ある日の美味しいごはん。 お任せで出していただきました。 盛り付けも美しくワインも進みます。 創がリニューアルした熊猫タイガーさん。 壁にかかっている書はオーナーの笠原さんのもの あらためて中華 [続きを読む]
  • 街彩マルシェ2018@ジャスマックプラザさん
  • ジャスマックプラザさんで週末に開催されている街彩マルシェへ。 街中でお野菜が買えるの嬉しい。 お世話になっている江別のアンビシャスファームさん 奥さんのともよちゃんは今日はふたりのマルシェの方に行っていて会えなかったけれどとっても素敵なご夫婦 お会いするとほっこりします。 出会ったのは四年前。偶然にもフードコーディネーターの同期の子の幼なじみだったんです グリーンパンツ 長 [続きを読む]
  • meli meloさんでお祝いありがとうございました。
  • 皆さまこんばんは今日もブログに遊びに来てくださってありがとうございます。 食を通して人が健康で美しくあることをサポートします。 札幌の管理栄養士/フードコーディネーターりさです。 先月美味しいランチをいただきにメリメロさんへ。 お誕生日の近い真紀子さんと一緒にお祝いしていただきました。 甘いとうもろこしのスープの中には冷たーいブルーチーズのアイス。 色々な味、食感、温度が組み合わさ [続きを読む]
  • レンジ蒸しなすの香味ソース@イオン・ザ・テーブル58
  • みなさまおはようございます。 食を通して人が自信に溢れ健康で美しくあることをサポートします。 札幌の管理栄養士/フードコーディネーターりさです。 1分で見られるイオン北海道産の料理動画AEON The Table レンジ蒸しなすの香味ソース 香味野菜はお好みのものを。えのきだけを増量するのもアリです ごはんのおかずにもお酒の肴にも 動画はこちらから。 暑くて火を使いたくないときにレン [続きを読む]
  • パーソナルトレーニングと色の力@drench works
  • 皆さまこんにちは。 今日もブログを見に来てくださってありがとうございます。 食を通して人が健康で美しくあることをサポートします。 札幌の管理栄養士/フードコーディネーターりさです。 トレーニング、コツコツ続けています。 先日は腕にキネシステープを貼ってもらいました。オレンジであることに意味があります。 カラフルなダンベル。 1色ずつ触れた状態で親指と人差し指で丸を作ります。 トレーナーさ [続きを読む]
  • 落語からのAgora
  • 皆さまこんにちは。 今日もブログを見に来てくださってありがとうございます。 食を通して人が健康で美しくあることをサポートします。 札幌の管理栄養士/フードコーディネーターりさです。 落語の後サクッと飲み。 食べたかった炙りサバは売り切れだったけれどシマゾイのカルパッチョも美味しかった 閉店ぎりぎりだったので時間がなかったの。今度食べるときは赤ワインも 長く生きていると色々あ [続きを読む]
  • 立川志の輔 独演会
  • 皆さまこんにちは。 今日もブログを見に来てくださってありがとうございます。 食を通して人が健康で美しくあることをサポートします。 札幌の管理栄養士/フードコーディネーターりさです。 行ってきました立川志の輔さんの独演会。 貴重な会に誘ってくれてありがとう。 私の人生に落語を投入してくれたのは高校の同級生Jさま。 最初はさっぱり分からず睡眠不足で意識が飛んだり。 今も大して分かってはいないけれ [続きを読む]
  • ”りさ”で印鑑を作るの巻き
  • 皆さまこんばんは。 今日もブログを見に来てくださってありがとうございます。 食を通して人が健康で美しくあることをサポートします。 札幌の管理栄養士/フードコーディネーターりさです。 たまたま通りがかった大通の大丸藤井セントラルさん。 セール開催中で商品のほとんどが20%オフ 以前から作ろうと思っていた印鑑を発注しました。 私は苗字が珍しくて20年ほど前に作ったシャチハタも全て別注。 訂正印と [続きを読む]