菜菜菜 さん プロフィール

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菜菜菜さん: 新百合ヶ丘 パンお菓子教室
ハンドル名菜菜菜 さん
ブログタイトル新百合ヶ丘 パンお菓子教室
ブログURLhttps://ameblo.jp/3nananamama/
サイト紹介文小さなお子様連れOK。こだわりの天然酵母パンと本格的なお菓子をに楽しみながら作りましょう。
自由文新百合ヶ丘から7分。少人数制の教室です。
13年の高校教師歴を活かして栄養を考えたパンとお菓子をこだわりのある素材を使って作ります。イースト、天然酵母をパンの種類によって使い分けます。お菓子はフランスでの留学経験を活かした本格的なものから小さな子どもに適したものまで幅広くご紹介します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供26回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2011/04/07 23:02

菜菜菜 さんのブログ記事

  • 6月 大人クラスを再開致します
  • 6月に体験教室を行います。お子様がいらっしゃる方も是非、お越しください。ハイジの白パンを天然酵母とイーストで作ります。是非、食べ比べをなさられてみてください??スープとデザート付きです。ゆったりとお過ごし下さい。6月18日月曜日または29日金曜日10時から13時4名まで会費 3000円以前、お通いいただきました方には割引がございます。shinyuritop@gmail.comまでご連絡ください。 [続きを読む]
  • お味噌作り 第2弾
  • 好評を頂いておりますお味噌作り??今年は開催日が少なく、、、追加日程をお知らせ致します。岐阜から有機栽培された大豆を取り寄せ、材料は全て身体に良いものを吟味しております。3/24土曜日13時から15時4/3火曜日 10時から12時2.5キロ 3000円5キロ 5500円shinyuritop@gmail.com [続きを読む]
  • キッズパン教室のご案内 カレー揚げパン
  • 来年早々のご案内をいたします。この季節、熱々の揚げパン??どんなに揚げたてですよぉ〜と言っても、パン屋さんで購入では、本当の揚げたてではありませんね??お好みの辛さで、カレー揚げパンとツイストを作ります。揚げるのは小学生までは私が行いますので、ご安心ください。年中さんからご参加いただけます??日時 1/13土曜日 10時から13時費用 3000円ご兄弟姉妹はお二人で5000円ケーキとスープをご一緒に召し上 [続きを読む]
  • キッズクラス お味噌作りのご案内 新百合ヶ丘
  • お子様向けの講習です。毎年恒例のお味噌作り講習を致します。有機栽培された大豆を使用し、塩、麹も吟味した物を使用致します。まろやかなお味噌を作りにお越しください。仕上がりましたら、みんなでおやつを食べます??2/3土曜日10時からまたは15時から2時間2/24土曜日10時からまたは15時から2時間仕上がり5キロ5500円仕上がり2.5キロ3000円5キロ以上のお申込みもお受け致します。ケースはご用意ください。お子様の作りやすい [続きを読む]
  • キッズパン教室のお誘い シュトーレン
  • お子様向けの講座ですが、毎年、大変ご好評をいただいております本格的なシュトーレンを作ります。クリスマスをお祝いし、みんなで美味しいシュトーレンを作りましょう。また、綺麗にラッピングいたしますので、プレゼントにも最適です。12/23 11時から13時30分12/25 9時から11時30分または12時から15時いづれも軽食付きです。大きなシュトーレンをお持ち帰りいただきます。受講料 4000円shinyuritop@gmail.comまで、お気軽にご [続きを読む]
  • 天然酵母
  • ホシノの酵母、、ちょっと古くて伸びが弱い??朝ごはんに間にあわず、、冷蔵庫へ。おやつにします??我が子は焼き立てが大好きゆえ??こうして、こちらの都合に合わせてくれる酵母パン??有難いです???? [続きを読む]
  • イチゴパン
  • 少し前に作っておいた糖度低めのイチゴジャムをお砂糖替わりにパンに練りこみました。手をかけたのに、、イチゴジャム、子どもたちはそんなに食べてくれません??そこで、、捏ねている時から、何とも幸せな時間となります。イチゴは1パック位、入っていても、この色??本物のイチゴパンの本物の色を覚えておいてね??と、子どもたちにお願いいました。 [続きを読む]
  • 大失敗
  • 今朝はヨーグルトパンをお食事にしようと4時から作業。一次発酵中、、、なんかおかしい、、、昨日、初めて、、強力粉を切らして、近くのスーパーへ。北海道小麦を購入。すごく安い??この時から過ちが??グルテンの多い薄力粉でした、、、薄力粉オンリーしかも、ヨーグルトで負荷をかけてしまいました。待とう、、、私の育児においても足りない待つ姿勢??40度で1時間15分。上がりました??もうすぐ、チーズ食パンが焼けるは [続きを読む]
  • 新百合ヶ丘 本格パン教室
  • 楽しく、本格的にパンを焼きたいとお考えの方のためのお教室です。イーストと天然酵母をバランス良く使います。材料を吟味し身体に優しい物だけを使用します。食べて、必ず健康になるパンです。ご予定の合うお日にちをお申し込みください。6月より会員制とし、テクニックの向上を図ります。また、皆様との繋がりを大切にする教室作りをいたします。第一回目7/10月曜日 7/28金曜日8/28月曜日 8/29火曜日ぶどうの天然酵母の [続きを読む]