菜菜菜 さん プロフィール

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菜菜菜さん: 新百合ヶ丘 パンお菓子教室
ハンドル名菜菜菜 さん
ブログタイトル新百合ヶ丘 パンお菓子教室
ブログURLhttps://ameblo.jp/3nananamama/
サイト紹介文小さなお子様連れOK。こだわりの天然酵母パンと本格的なお菓子をに楽しみながら作りましょう。
自由文新百合ヶ丘から7分。少人数制の教室です。
13年の高校教師歴を活かして栄養を考えたパンとお菓子をこだわりのある素材を使って作ります。イースト、天然酵母をパンの種類によって使い分けます。お菓子はフランスでの留学経験を活かした本格的なものから小さな子どもに適したものまで幅広くご紹介します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供16回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2011/04/07 23:02

菜菜菜 さんのブログ記事

  • キッズパン教室のお誘い シュトーレン
  • お子様向けの講座ですが、毎年、大変ご好評をいただいております本格的なシュトーレンを作ります。クリスマスをお祝いし、みんなで美味しいシュトーレンを作りましょう。また、綺麗にラッピングいたしますので、プレゼントにも最適です。12/23 11時から13時30分12/25 9時から11時30分または12時から15時いづれも軽食付きです。大きなシュトーレンをお持ち帰りいただきます。受講料 4000円shinyuritop@gmail.comまで、お気軽にご [続きを読む]
  • 天然酵母
  • ホシノの酵母、、ちょっと古くて伸びが弱い??朝ごはんに間にあわず、、冷蔵庫へ。おやつにします??我が子は焼き立てが大好きゆえ??こうして、こちらの都合に合わせてくれる酵母パン??有難いです???? [続きを読む]
  • イチゴパン
  • 少し前に作っておいた糖度低めのイチゴジャムをお砂糖替わりにパンに練りこみました。手をかけたのに、、イチゴジャム、子どもたちはそんなに食べてくれません??そこで、、捏ねている時から、何とも幸せな時間となります。イチゴは1パック位、入っていても、この色??本物のイチゴパンの本物の色を覚えておいてね??と、子どもたちにお願いいました。 [続きを読む]
  • 大失敗
  • 今朝はヨーグルトパンをお食事にしようと4時から作業。一次発酵中、、、なんかおかしい、、、昨日、初めて、、強力粉を切らして、近くのスーパーへ。北海道小麦を購入。すごく安い??この時から過ちが??グルテンの多い薄力粉でした、、、薄力粉オンリーしかも、ヨーグルトで負荷をかけてしまいました。待とう、、、私の育児においても足りない待つ姿勢??40度で1時間15分。上がりました??もうすぐ、チーズ食パンが焼けるは [続きを読む]
  • 新百合ヶ丘 本格パン教室
  • 楽しく、本格的にパンを焼きたいとお考えの方のためのお教室です。イーストと天然酵母をバランス良く使います。材料を吟味し身体に優しい物だけを使用します。食べて、必ず健康になるパンです。ご予定の合うお日にちをお申し込みください。6月より会員制とし、テクニックの向上を図ります。また、皆様との繋がりを大切にする教室作りをいたします。第一回目7/10月曜日 7/28金曜日8/28月曜日 8/29火曜日ぶどうの天然酵母の [続きを読む]
  • 冬休み kidsパンクラス
  • 冬のkidsクラスは日によりメニューを変えます。お子様の身体の成長を守るパンを是非、お子様だけのお力で焼く体験を??ご自身で作られた熱々のパンは格別です。12月26日月曜日10時から12時30分ピザ 12月27日火曜日10時から12時30分 カレーパンなど揚げパン12月28日水曜日9時から12時30分 メロンパン1月6日金曜日10時から12時30分 肉まんなど蒸しパンスープとデザートが付きます。いづれも2000円お一人2講座お申し込みの場合350 [続きを読む]
  • 冬休み kidsパンクラス
  • 冬のkidsクラスは日によりメニューを変えます。お子様の身体の成長を守るパンを是非、お子様だけのお力で焼く体験を??ご自身で作られた熱々のパンは格別です。12月26日月曜日10時から12時30分ピザ 12月27日火曜日10時から12時30分 カレーパンなど揚げパン12月28日水曜日9時から12時30分 メロンパン1月6日金曜日10時から12時30分 肉まんなど蒸しパンスープとデザートが付きます。いづれも2000円お一人2講座お申し込みの場合350 [続きを読む]
  • 私の願い
  • 私の願いは、皆様に身体に優しい物を食べて、心も身体も健康で素敵な日々を過ごしていただくこと。ですので、今月は同じメニューを2日以上、参加していただいて、2回目からは500円でご参加いただくことに致しました。パンは何回も焼いていただくことが、美味しく焼き上げる技術を習得していただくための近道です。どうか、小さなお子様に、成長期のお子様にお身体を大切にすべき全ての方に毎日、召し上がっていただけますように。 [続きを読む]
  • 身体のために 家族のために
  • 家族のために、身体に優しいパンを焼く私。こねるのは地味な作業。でも、お粉の味のわかるパンを焼きたいのです。秋らしいさつまいものパン??ご一緒にいかがですか。さつまいものパンお教室のスタイルをシンプルにします。こねて、味見をして終了??お持ち帰りはいつも通り、たっくさん????本当にパン作りをマスターしたい方に、ご参加いただきます。具材もお作りいただきます。9時30分から12時10月4日火曜日10月18日火曜 [続きを読む]