やきとり王将 さん プロフィール

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やきとり王将さん: やきとり王将の大将日記
ハンドル名やきとり王将 さん
ブログタイトルやきとり王将の大将日記
ブログURLhttps://ameblo.jp/torikoma/
サイト紹介文静岡県富士市うまいっっ!!やきとり王将〆の釜飯もまたうまいっっ!
自由文毎朝富士宮の青木養鶏場チキンハウスの処理場に往復40キロの道のりをドライブがてら究極仕入れをしてます。御来店になればわかります!月に20000万本はやいてます。一日5時間の営業で!!!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供202回 / 365日(平均3.9回/週) - 参加 2011/04/18 15:13

やきとり王将 さんのブログ記事

  • 明日から
  • 本店連休させてもらいます。??♂?休みでも明日は、横浜で出店説明会その間家族は、何処かで遊んでてもらい。翌日は、新事業に取り組んでる大社長が富士に来るので。出向くと言う普段よりハード動いてるのが超好きですね〜パワーの源。今夜も、閉店後の大事業への道への商談酒入ってますが????楽しんで、スタッフにも喜んでもらえるでしょう。資格持ってるスタッフが今後大活躍していくと思います。まだ本人に言ってませんが [続きを読む]
  • 生憎の雨でしたが
  • 富知六所浅間神社の夏祭り第1回が、盛大に行われ王将もず〜〜っと調理しておりました。大雨で大変でしたが、まぁ〜〜人が切れる事なく。お陰様で大成功ではないでしょうか。沢山のお客様に感謝致します。お盆休みもピークが過ぎ落ち着いてきたかと思われます。王将は来週21.22と連休を頂きます。姓屋は、15.16.17連休中です。東名店舗は年中無休となっております。本日もガンガン焼いていきます。 [続きを読む]
  • 吉牛
  • お店が終わって、良くご飯を食べに行くのですが。吉牛が23時に閉店ガチョーンだよ。今日も、ギリギリセーフで行きましたが。腹減った後の飯は美味いね〜〜太るな。明日は、水曜日ですが、お店の方も団体様貸切営業となっております。昼間は三日市神社にて大イベント!マジで盛り上がるので来てください。朝一ツーリングもみんな行くのに、時間が無いかな〜お盆は、稼ぎ時明日も頑張ろう〜〜 [続きを読む]
  • さてと仕事します
  • 朝イチから思いっきり走って来てたので!睡眠不足ですが超〜〜〜〜気持ち〜〜身延を北進精進湖道路富士の大渕帰ってきたら土砂降り??疲れたけど!超発散??さてさて、本日も満席感謝致します。切り替えて全開で、焼いて行きます、 [続きを読む]
  • 共通する焼き鳥屋
  • 今夜も夜な夜な閉店後に、やきとり屋の大将ご夫妻と富士本町の串一寸の大将と。やきとり談議でもなく共に、修行してお店を出してる共通があった。歳は2つ下ですが、共にやきとり道で同じ鷄を使い楽しい会話が常に広がる。③年ぶりくらいかな?久々の飲みで意気投合するのも必然かも。3年前も、朝方まで飲み語りしてたな初対面なのに笑やきとり屋で仲良くなるのもそんなにないですが、彼は一匹狼だな。俺と一緒。何十年後もきっと [続きを読む]
  • 2キロ減
  • 2キロ簡単に太るが若い時に比べて‼?まぁ!減らない。ジムに行って500グラム減りましたが、昼飯食べて元通り??ジェイマックスに行って。超‼?運動してます。2キロ減目指して。さてさてお盆の繁忙期が東名では始まって通常の倍の来客です。来週からは、10倍の来客数に上がります。超繁忙期姓屋は15.16.173連休王将は21.22だけ??但し15日水曜日貸切営業の為お休みみたいな感じですが‼?三日市浅間神社で14時から20時半まで夏 [続きを読む]
  • 水曜日〜〜休みだ
  • 明日は休みでも10時から打ち合わせ〜〜の前に‼?伝法小学校ので、大人数のラジオ体操〜〜7時15分集合だ今仕事終わり一服して寝るにはまだ早いからな〜〜 2時に寝たとしても、4時間しかねれない6時起きだからね。起きれるかな〜〜遅刻したら洒落にならないし。と、まぁ〜休みでも早起き10時からの打ち合わせは新事業立ち上げの打ち合わせ。精肉店さん交えて、面白い事を。もう1つの新事業を同時に進めてますが、まぁ〜楽しい。一 [続きを読む]
  • 日曜日
  • 娘が剣道の大会で初の!初の!応援に‼???団体戦、大将として。何本か決めて勝ってる姿勢を笑顔全開でやってるのを見て。感激しました。その他選手の動きにも感激、下手くそだけど、頑張ってる姿勢大人に必要な足りなくなってるものを感じる。礼儀作法悔し涙 感動の涙淡々とこなす、この世の中というか大人の世界にはには無い良い刺激になるので、次も見に行きたいと思う。もっと早く見に行けば良かったかも。 [続きを読む]
  • 土曜日
  • 暇な時間は無いのですが。ほんの一瞬空いた時間に、ロコンドフェスの商品加工をやってます。ロコンドのアプリダウンロードして提示するだけで100円引き。俺もダウンロードしてまして、買い物もしちゃってます。買いすぎ注意かも。更に、毎日業者さんと打ち合わせの中新事業動き出してまして、形になるまではまだ先ですね。年内にはと思いますが。最強タッグの相手を見つけたので!気が楽になった。さてさて、土曜日本日もご来店お [続きを読む]
  • チャンス 挑戦
  • 只今43歳何度も何度も挑戦してチャンスを活かして勉強の日々で来ましたが!さらに、チャンスを頂き次の舞台に挑戦しようとしてる俺明らかなに!出来ないと思ったことがないので!料理に関して。フグは免許持ってないので捌けません。料理以外に食材を新たに販売して行くことを試みる。これは、かなり大きい事業となりえます。小学校3年生から始めたサッカーその頃から自分の挑戦、チャレンジ精神がついて来てることはわかる。負け [続きを読む]
  • 今日の1日
  • 定休日だからできた。朝1、超二日酔いで、横浜保健所まで9月1日、2日のロコンドフェスに出店するのに先ず保健所に申請許可をキッチンカーを横付けし左は、横浜スタジアムの方検査官が車を見てシボレーのキッチンカー初めて見たよ!しかも厨房めちゃくちゃ綺麗でここまでの車は初めてとお褒め頂き、2時間かけて言ったのにわずが5分で検査??で富士に直行その後、異業種会のBBQハンガリー国宝の豚ちゃんマンガリッツァ串焼き、豚か [続きを読む]
  • ハマってるロコンド
  • 靴を買うならロコンド何度か買ってるんですよね。靴を買うことが趣味〜〜安く買える特権とかもあるのでオススメで!で‼?9月1日、2日は横浜赤レンガ倉庫のロコンドフェスに出店。数多くの芸能人がくる中、出店者も多い中王将は、ご縁あってロコンドブース??イベント当日!ロコンドアプリを提示で全商品何度でも‼?100園引きです寝落ちそうなのでねます [続きを読む]
  • 40度超え
  • クラってクル頭が。対策考えていこう。家の庭に水撒いて壁にも水かけていかないとエアコンが店内効かない!!炭も使うし、フライヤー、ヒゴグリラー、釜炊きこの4つの熱量?お客様の熱気生ビールガンガン飲んでやきとり食って!おうちに帰ってください。さてさて冷やしますよ〜〜店内 [続きを読む]
  • 挨拶
  • 挨拶が大事ですよね〜〜新人くんが!挨拶が気持ちいいくらいしっかりしてる。真似したい。何にするにも、一言大事ですね。見習わないと!大人ができなきゃ。誰もついて来ないっす〜〜暑さで、体力流石に落ちますね。スタッフ達と楽しく、今日はすき家へたらふく食べてもらい。パワーつきますねー、、さぁ寝る寝る。 [続きを読む]
  • 水分補給はホント大事
  • ニュースでも熱中症で大変な事になってますね世界的に異常気象が偏西風の影響みたいですね。今週いっぱいは猛暑が続くそうです。今週末は、地域の夏祭りなのでこれまた毎年あちーいだね。熱中症もでるくらいなので。今日、やきとり屋を開店して初めて‼?扇風機を焼き台横に置いてみました‼?超〜〜〜〜天国‼?16年目で初めて置いてみた‼?これであと30年は焼けるね。??扇風機凄い‼? [続きを読む]
  • 日曜日
  • 日曜日は解体が休みなので朝一、沼津市場に朝めしツーリングへ??8台で、オッサン連中と47forty sevenしかし、暑くて暑くて、それでなくても人より尋常じゃないくらいの汗かきなんです。なんでだろう〜??考えられるのは、焼き台の前でいつも汗をかく??汗の動線が、開きっぱなし??サウナも大好きなんですが、自分の座ったとこには尋常では無い汗が。一年中汗をかいてるから??若い時には全く感じてないのってのが、今思う [続きを読む]
  • だし巻き卵
  • 定番のメニューだし巻き卵。本日もたくさんのお客様のご来店ありがとうございます??今‼?超〜〜いろいろチャレンジしてます‼?超〜〜大変ですが‼?起動に乗ってくるまではがむしゃらにで。いろいろやってますが‼?リズムは崩れてない‼?まだまだイケるね‼?日曜日は、ツーリング行ってきます〜〜朝メシ沼津港コース?? [続きを読む]
  • 二歩下がる時期
  • 一歩進んで二歩下がる。そんな時期です。下がった理由も次に進むために。進む力が強すぎて、自分でコントロールがつけるようになってきました。43歳で??43歳の今だからできるのかなとも思う。でも肝心なことは周りに支えられてるということは歳をとるたんびに思う。 [続きを読む]
  • 今週末には発表できるかな
  • 雨が凄いですね。東海地方梅雨明けってしたのか??聞いてないのか??台風も来てるみたいだし。一年中自然の災害には気を抜けない。 うちは非常バックを常に女房が用意してあります。さらなる飛躍に。某大企業のフェスにアプリダウンロードして頂いたお客様には更にサービス品を。紹介してくれる友達に感謝。 今週末にはドカン‼?と発表しますか?するのか???コツコツやって来たことの集大成のスタートとも思います。今後もコ [続きを読む]
  • 信じられない〜〜
  • 今日はグループ店のスタッフがラインで辞める。しかも、シフト今日入ってるのに。1人入ってくれる王将スタッフがいたので次に繋げる辞めたきゃ辞めて良いんだよ。自分の意志で入ると決めて、無責任にシフトに入ってるにもかかわらず来ないし、メールでサヨナラ。なんとかしなきゃならない中‼?助けてくれる仲間には感謝です。明日は、うりじままつり!6時おきでスタートします。今年はビックイベントに参加できる事になりました。 [続きを読む]
  • 大口のイベント出店依頼
  • 息子と行こうかな〜〜詳細が決まりましたら!報告します。キッチンカーで東の会場へ。30組の芸能人が来る中のフェス楽しみですね。お誘い頂いた仲間に感謝。次に繋がる事業の第1ステップ。新たな展開を試み力をつけ常に勉強していきたいと思います。 [続きを読む]