Masa@四川料理&中国マイナー料理レシピ さん プロフィール

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Masa@四川料理&中国マイナー料理レシピさん: 四川料理修行の巻
ハンドル名Masa@四川料理&中国マイナー料理レシピ さん
ブログタイトル四川料理修行の巻
ブログURLhttps://ameblo.jp/chuancai/
サイト紹介文シンプルな四川家庭料理をご紹介。四川・成都のローカルなお店情報も更新
自由文このブログのコンセプト
・本当にうまい四川料理を知ってほしい!
・まだあまり知られていない、うまいマイナー料理を知ってほしい!

レシピについては以下の方針で作ります
 ・化学調味料は使用しません
 ・砂糖は使用しません、みりんで代用します
 ・豆瓣醤は郫县豆瓣を使用
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供1回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2011/04/20 00:25

Masa@四川料理&中国マイナー料理レシピ さんのブログ記事

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  • おいしい四川サイトを全面リニューアルしました!
  • 今までは食に特化した四川省総合情報サイトという位置付けで情報を公開していましたが、今後はより食に特化したサイトとして運営を続けていきます。そのため、新しいサイトは二つ分けました。■食べ歩き:四川料理の魅力と食文化を伝えるhttp://meiweisichuan.jp/■レシピ:現地の味を再現する本場のレシピhttp://sisen-recipe.com/食べ歩き:中国一のグルメ都市「成都」!本場の四川料理を徹底紹介今後は毎週、成都を中心とした [続きを読む]
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